舌尖上的中国-中华传世美食炮制完全攻略 彩图版精装16开全2册 湖北科学技术 定价498元 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
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发表于2024-11-29
商品介绍
店铺： 东阁书缘图书有限公司专营店
ISBN：9787535270184
商品编码：10006603301
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书籍描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 舌尖上的中国（全2册） |
| ISBN： | 9787535270184 |
| 出 版 社： | 湖北科学技术出版社 |
| 定 价： | 498 元 |
| 作 者： | 陈志田 |
| | ||
| 装帧：精装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2014-11-01 | 版次：1 | 页数：352 |
| 印刷时间：2014-11-01 | 印次：1 | 字数：420000 |
| 目 录 | |
一章 经久不衰的老字号 德州扒鸡 麻婆豆腐 蒜泥白肉 夫妻肺片 红油兔丁 冰糖甲鱼 龙抄手 佛跳墙 狗不理包子 火宫殿臭豆腐 全聚德烤鸭 老北京涮羊肉 双流老妈兔头 白肉血肠 西湖醋鱼 张鸭子 钟水饺 扬州三丁包 老边饺子 馄饨侯 王麻子锅贴 赖汤圆 川北凉粉 宁波汤团 桂林米粉 过桥米线 第二章 名士醉心的珍馐美馔 毛家红烧肉 干菜焖肉 彭城鱼丸 新风鳗鲞 文昌鸡 文思豆腐 松鼠鳜鱼 …… 第三章 倾世名城倾世菜 第四章 源远流长的传世佳肴 第五章 老祖宗留传的乡土味道 第六章 朝思暮想的儿时美味 |
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