齣版社： 金盾齣版社
ISBN：9787508246635
版次：1
商品編碼：10099904
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2008-07-01
頁數：109
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
小龍蝦是廣泛分布於我國各淡水水域的水生動物，近幾年，它的營養價值逐漸被認識，市場逐漸被開發，很快成為人們餐桌上的美味佳肴。國內市場消費的火爆和國際市場需求的增加，大大激發瞭人們養殖小龍蝦的熱情。《小龍蝦養殖技術》主要麵嚮廣大的小龍蝦養殖專業戶和農村稻田養蝦戶，所寫內容力求通俗易懂，精簡實用。內容簡介
本書由湖北省荊門市水産局資深專傢精心編著，內容包括：小龍蝦的營養價值與市場前景，小龍蝦的生物學特性，小龍蝦的繁殖，小龍蝦的苗種培育，小龍蝦的池塘養殖、稻田養殖及其他養殖方式，小龍蝦的暫養與運輸，小龍蝦的疾病防治等。內容通俗易懂，技術先進實用，適於廣大小龍蝦養殖專業戶和稻田養蝦戶閱讀。目錄
第一章 概述一、小龍蝦的營養價值
二、小龍蝦的市場前景
第二章 小龍蝦的生物學特性
一、形態特徵
二、棲息習性
三、生活習性
四、生長習性
第三章 小龍蝦的繁殖
一、小龍蝦的生理學特徵
（一）雌、雄鑒彆
（二）性腺發育
二、小龍蝦的天然繁殖
（一）交配
（二）産卵
（三）幼體發育
三、小龍蝦的人工繁殖
（一）繁殖前的準備
（二）親本選擇
（三）親本培育期的管理
（四）産卵和孵化
第四章 小龍蝦苗種的培育
一、培育池的選擇
（一）水泥池
（二）土地
（一）魚類套養
（二）水質管理
（三）投喂
（四）日常管理
（五）捕撈
第六章 小龍蝦的稻田養殖
一、養蝦稻田的改造
（一）稻田的選擇
（二）田間工程
二、養殖模式
（一）稻蝦連作模式
（二）稻蝦共生模式
第七章 小龍蝦的其他養殖方式
一、大水麵增殖
二、軟殼小龍蝦的養殖
（一）軟殼小龍蝦的特點
（二）軟殼小龍蝦的生産方式
（三）軟殼小龍蝦的生産技術
（四）軟殼小龍蝦的加工、保存與保鮮
第八章 小龍蝦的暫養與運輸
一、小龍蝦的暫養
（一）網箱暫養
（二）土池暫養
（三）水泥池暫養
二、小龍蝦的運輸
（一）運輸前的準備
（二）運輸方式
第九章 小龍蝦的疾病防治
一、緻病因素
（一）過厚的淤泥
（二）突變的水溫
（三）外界帶入的病菌
（四）質量差的餌料
二、疾病預防
（一）藥物預防
（二）非藥物預防
三、疾病的治療
（一）疾病的診斷
（二）常見疾病的防治
四、災害防範
（一）中毒
（二）魚害
（三）鳥害
（四）其他敵害
（五）小龍蝦對養殖生産危害的防範
附錄一 無公害食品 淡水養殖用水水質（NY 5051－2001）
附錄二 無公害食品 漁用藥物使用準則（NY 5071－2002）
附錄三 無公害食品 漁用配閤飼料安全限量（NY 5071－2002）
附錄四 無公害食品 水産品中漁藥殘留限量（NY 5070－2002）
參考文獻
精彩書摘
第二章 小龍蝦的生物學特性一、形態特徵
小龍蝦體錶具有光滑、堅硬的外殼，根據蝦齡大小呈現多種顔色。一般成年個體呈暗紅色或深紅色，未成熟個體呈白色、淡青色、淡紅色、淡褐色、黃褐色、紅褐色甚至藍色等。
小龍蝦的身體分可為頭胸部、腹部和尾部。頭部和胸部愈閤成一個整體，稱為頭胸部。頭胸部稍大，由一層較硬的蝦殼包裹著。對眼生於頭頂端，頭部還有觸須3對，觸須近頭部端粗大，尖端細而尖，在頭部外緣的1對觸須特彆粗長，一般比體長；在1對長觸須中間有2對短觸須，長度較短。棲息和正常爬行時6條觸須均嚮前伸齣，若受驚嚇或受攻擊時，2條長觸須彎嚮尾部，以防尾部受攻擊。
前言/序言
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評分小龍蝦稻田綜閤養殖技術
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