3-6岁儿童健康成长营养餐 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

影响孩子身心发育的后天因素中，营养至关重要，如果在婴幼儿时期营养摄取不足，那以后无论怎样调养也难以挽回。  
毫无例外，每个父母都希望给予孩子尽可能完美的营养，但却又常常不知道什么样的食物zui适合宝宝？什么色彩的食物zui能吸引宝宝？什么样的吃法zui有利于哺育聪明的宝宝？《营养金方案》丛书专门从孩子的科学饮食这一主题出发，从细节着手，尽可能给家长以详尽、细致、贴心的指导，希望让您的孩子在起跑线上就加足能量。  
《营养金方案》丛书分为《0～1岁宝宝轻松断奶营养餐》、《1～3岁幼儿聪明快乐营养餐》、《3—6岁儿童健康成长营养餐》3册，针对0～6岁不同年龄阶段的儿童发育的特点和营养饮食需求介绍营养配餐知识并推荐精心设计的食谱，侧重于科学实用的饮食方法、配餐技工和不同年龄段孩子的营养配餐。  
《3-6岁儿童健康成长营养餐》不仅详细讲解了3～6岁学龄前儿童的营养需求、膳食安排和营养配餐，还从益智补脑、护肝明目、增高补钙、补铁加锌、预防偏食等几大营养健康内容入手，有针对性的介绍了3～6岁儿童的身体不同需求的营养补充和膳食安排，并专门推介精选的相关营养配餐。

作者简介

吴婕翎，广东省妇幼保健院儿保科主任，主任医师，广州医学院临床医学系，儿科硕士，南方医科大学，儿科博士，专长：儿童生长发育、儿童营养、儿童心理发育，现为广东省医学微量元素学会副理事长，广东医师协会儿科分会委员兼秘书，广东九三学社医学委员会委员，广东优生优育协会早教专业委员会委员，广东医学会儿科分会儿保学组秘书，广东医学会妇幼分会新生儿学组秘书。

目录

第一章 3～6岁儿童的营养需求及配餐  
学前龄儿童的营养需求  
学前龄儿童的合理膳食  
培养孩子良好的饮食习惯  
3～6岁儿童配餐食谱推荐  
虾香花生瘦肉粥  
营养多宝粥  
营养鱼片饭  
七彩丰收饭  
牛扒洋葱饭  
红烧牛肉面  
三鲜面疙瘩  
虾仁通心粉  
豆奶南瓜球  
五果冰糖羹  
冬瓜鸡蛋汤  
丝瓜肉片汤  
白菜肉片煮粉条  
粉丝丸子汤  
海带莲子排骨汤  
土豆营养沙拉  
豉油土豆泥  
蛋包西红柿  
茄汁鳜鱼炒蛋  
五彩鱼丁  
红烧鱼尾  
软煎鱼球  
火腿丝蒸鲈鱼  
蒸鱼肉豆腐  
碧绿虾仁  
生菜热狗卷  
香炸茄盒  
蒜香蒸肉饼  
夹心荸荠  
珍珠荸荠肉丸  
蛋卷蒜肠  
特色鸡腿  
西红柿烧牛肉  

第二章 3～6岁儿童益智补脑营养餐  
对儿童健脑益智有益的营养  
适宜儿童的常见补脑益智食物  
儿童益智补脑配餐食谱推荐  
苹果小米豆腐羹  
冰糖核桃糊  
什锦水果沙拉  
牛奶水果荷包蛋  
三鲜荷包蛋  
虾仁蛋包饭  
枣芪饭肉菜卷  
软炒蚝蛋  
绿豆芽炒鸡蛋  
白果蒸鸡蛋  
蛋皮虾肉如意卷  
鹌鹑蛋鸡丝汤  
鹌鹑蛋糯米丸子  
扒香菇鹌鹑蛋  
腐皮鹌鹑蛋  
金针菇炒鸡丝  
核桃仁爆鸡丁  
松仁鸡米  
松子仁烧香菇  
三椒炒兔肉丝  
黄花菜炒肉丝  
西红柿炒鲜贝  
百合炒鱼片  
青豆炒鲑鱼  
香菇酿豆腐  
西红柿豆腐泥  

第三章 3～6岁儿童护肝明目营养餐  
学龄前儿童的眼睛保健  
对护肝养眼有益的营养及食物  
儿童护肝明目配餐食谱推荐  
蒸八宝枣米糕  
核桃芝麻牛奶羹  
核桃牛奶花生糊  
多彩豆饭团  
蔬菜叉烧营养饭  
茄汁肉丁饭  
五鲜意大利粉  
奶香蔬菜浓汤  
鲜果沙拉  
奶油西红柿  
乳酪西蓝花  
黄花菜炒鸡蛋  
红枣杞子蒸蛋  
杏仁鸡蛋饼  
胡萝卜饼  
核桃仁炒菠菜  
莴笋炒三丝  
蒸四素  
枸杞烧丝瓜  
清蒸红汤鸡翅  
红焖鸡翅  
黄花枸杞肉饼  
韭菜薹炒猪肝  
绿菠猪肝  

第四章 3～6岁儿童增高补钙营养餐  
认识钙  
学龄前儿童如何补钙  
儿童增高补钙的常见食物  
儿童增高补钙配餐食谱推荐  
菜心肉丸粥  
丝瓜排骨粥  
豆腐豌豆粥  
浓香麦片粥  
山药煎饼  
蛋白炒鲜奶  
香蕉蛋奶昔  
土豆沙拉  
菜花豆腐汤  
菜心丸子汤  
口蘑豆腐汤  
豆芽排骨汤  
糖醋红曲排骨  
香炸猪排  
豆皮肉卷  
鸡丝拌豆腐皮  
五彩豆腐  
西红柿拌豆腐  
玉米笋虾丸  
虾胶酿豆角  
海带煎蛋  
紫菜卷  
黄瓜酉良肉  
……  
第五章 3～6岁儿童补铁补锌营养餐  
第六章 预防儿童偏食营养餐

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