內容簡介
《中國香菇栽培新技術》由上海市農科院食用菌研究所楊瑞長研究員等編著。香菇是人們喜愛的美味佳食,具有很高的營養和經濟價值,靠前外市場的需求量很大,有著廣闊的發展前景。書中係統介紹瞭香菇生長發育形態與生活環境,製種和栽培技術,采收、保鮮和儲存方法,病蟲害防治,生産設備設施等內容,技術**,知識豐富,實用性強。《中國香菇栽培新技術》附有彩色圖片53幅,圖文並茂。適閤廣大菇農,食用菌生産場、專業戶、農業技術員,農業院校師生,部隊副業生産人員閱讀。評分
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