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作  者:(唐)陸羽；瀋鼕梅 定  價:25 齣 版 社:中華書局 齣版日期:2010年09月01日 頁  數:194 裝  幀:平裝 ISBN:9787101075298 ●捲上
●一之源
●二之具
●三之造
●捲中
●四之器
●捲下
●五之煮
●六之飲
●七之事
●八之齣
●九之略
●十之圖 

內容簡介

《茶經》內容簡介：陸羽，字鴻漸，一名疾，字季疵。唐代復州竟陵（今湖北天門）人。居吳興（今浙江湖州）號竟陵子，居上饒（即今江西上饒）號東崗子，於南越（今廣東）稱桑苧翁。陸羽在所寫《陸文學自傳》中稱自己不知所生，三歲時被遺棄野外，竟陵龍蓋寺（後改名為西塔寺）僧智積在水濱拾得而收養於寺。陸羽長大後以《周易》為自己占卦，得“蹇”之“漸”卦日“鴻漸於陸，其羽可用為儀”，因而用它們作為自己的名姓，姓陸名羽字鴻漸。一說因智積俗姓陸，故以陸為姓（見《因話錄》捲三）。      植而罕茂：用移栽的方法栽種，很少能生長得茂盛。舊時因而稱茶為“不遷”。明陳耀文《天中記》：“凡種茶必下子，移植則不生。”植，栽種，移栽。
    法如種瓜：北魏賈思勰《齊民要術》捲二《種瓜》第十四：“凡種法，先以水淨淘瓜子，以鹽和之。先臥鋤，耬卻燥土，然後掊坑。大如鬥口，納瓜子四枚、大豆三個，於堆旁嚮陽中。瓜生數葉，招去豆，多鋤則饒子，不鋤則無實。”唐末至五代時人韓鄂《四時纂要》捲二載種茶法：“種茶，二月中於樹下或北陰之地開坎，圓三尺，深一尺，熟劇著糞和土，每坑種六七十顆子，蓋土厚一寸強，任生草，不得耘。相去二尺種一方，旱即以米泔澆。此物畏日，桑下竹陰地種之皆可，二年外方可耘治，以小便、稀糞、蠶沙澆擁之，又不可太多，恐根嫩故也。大概宜山中帶坡峻，若於平地，即須於兩畔深開溝壟泄水，水浸根必死……熟等     植而罕茂：用移栽的方法栽種，很少能生長得茂盛。舊時因而稱茶為“不遷”。明陳耀文《天中記》：“凡種茶必下子，移植則不生。”植，栽種，移栽。

    法如種瓜：北魏賈思勰《齊民要術》捲二《種瓜》第十四：“凡種法，先以水淨淘瓜子，以鹽和之。先臥鋤，耬卻燥土，然後掊坑。大如鬥口，納瓜子四枚、大豆三個，於堆旁嚮陽中。瓜生數葉，招去豆，多鋤則饒子，不鋤則無實。”唐末至五代時人韓鄂《四時纂要》捲二載種茶法：“種茶，二月中於樹下或北陰之地開坎，圓三尺，深一尺，熟劇著糞和土，每坑種六七十顆子，蓋土厚一寸強，任生草，不得耘。相去二尺種一方，旱即以米泔澆。此物畏日，桑下竹陰地種之皆可，二年外方可耘治，以小便、稀糞、蠶沙澆擁之，又不可太多，恐根嫩故也。大概宜山中帶坡峻，若於平地，即須於兩畔深開溝壟泄水，水浸根等

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