国家职业资格培训教材：花卉工（中级） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

王红英 著，劳动和社会保障部教材办公室 编

图书标签:

• 花卉工
• 中级
• 职业资格
• 培训教材
• 园艺
• 花艺
• 技能提升
• 实操
• 职业教育
• 花卉种植

出版社： 中国劳动社会保障出版社

ISBN：9787504553201

商品编码：10369040

包装：平装

开本：16开

出版时间：2006-03-01

页数：147

正文语种：中文

编辑推荐

《花卉工（中级）》是中级花卉工知识和技能培训的必备教材，也是各级各类职业技术学校花卉、园艺相关专业师生的教学参考用书，还可供从事花卉工作的有关人员参考。

内容简介

《花卉工（中级）》由劳动和社会保障部教材办公室组织编写，以中级花卉工工作实际需要为出发点和落脚点，从强化培养操作技能、掌握实用技能的角度，较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术，内容涉及花卉生长与环境影响，土壤和肥料知识，花卉的繁殖，花卉的栽培管理，花卉应用知识，常见园林树木，花卉栽培设施，花卉栽培设备和器具，常见花卉识别，常见病虫害识别，花卉繁殖与育苗技能，花卉栽培与管理技能，花卉应用技能，为方便使用，还配编了操作技能训练及图示，对从业人员提高业务素质、掌握中级花卉工的核心技能有直接的帮助和指导作用。

目录

基础知识部分
单元1 花卉生长与环境影响
1.1 温度
1.2 光照
1.3 水分
1.4 呼吸作用

专业知识部分
单元2 土壤和肥料知识
2.1 土壤知识
2.2 栽培基质
2.3 肥料
单元3 花卉的繁殖
3.1 播种
3.2 无性繁殖
3.3 组织培养基础
单元4 花卉的栽培管理
4.1 园林花卉的栽培管理
4.2 常见盆栽花卉的栽培管理
4.3 观叶植物的养护
4.4 常用切花栽培与生产
4.5 花卉植物病虫害及防治
4.6 常用药剂的使用
单元5 花卉应用知识
5.1 花卉在园林绿地中的应用
5.2 室内花卉布置

相关知识部分
单元6 常见园林树木
6.1 观赏树种
6.2 行道树树种
6.3 绿篱树种
6.4 攀缘树种

设备和工具知识部分
单元7 花卉栽培设施
7.1 温室
7.2 温床和冷床
7.3 其他保护地栽培设施
单元8 花卉栽培设备和器具
8.1 灌溉设备
8.2 工厂化育苗装播生产线
8.3 栽培容器
8.4 常用工具一般故障的排除

技能操作部分
单元9 常见花卉识别
9.1 常见一、二年生花卉
9.2 常见宿根花卉
9.3 常见球根花卉
9.4 常见乔灌木
9.5 常见温室花卉
单元10 常见花卉病虫害识别
10.1 常见花卉病害的识别
10.2 常见花卉虫害的识别
单元11 花卉的繁殖与育苗技能
11.1 细小种子的播种
11.2 种子的处理
11.3 球根的采收
11.4 种子发芽的测定
11.5 运用激素扦插育苗（全光照啧雾扦插育苗）
11.6 月季的芽接
11.7 枝接（腹接）
11.8 桂花的空中压条
单元12 花卉栽培与管理技能
12.1 土壤pH值的测定
12.2 土壤的改良
12.3 基质的配制
12.4 大型植株的修剪
12.5 整形修剪
12.6 切花的采收
12.7 颗粒剂药物的施用
12.8 粉剂药物的配制与施用
12.9 乳油药物的配制与施用
单元13 花卉应用技能
13.1 平面花坛布置
13.2 活动花坛布置
13.3 花钵布置
13.4 会议室布置
13.5 大门口花卉布置
参考文献

前言/序言

绿意盎然的栽培艺术——花卉工（中级）实战指南 翻开这本书，您将踏入一个充满生机与色彩的世界。它不仅仅是一本教材，更是一本凝聚了丰富实践经验与专业知识的宝贵指南，专为志在精进花卉栽培技艺、提升专业素养的中级花卉工而精心打造。在这里，我们将超越基础的认知，深入探究花卉生命周期中的每一个关键环节，从繁复多样的育苗技术到精雕细琢的病虫害防治，再到极具艺术性的景观设计与养护，层层剥茧，为您一一呈现。 本书的编写，紧密结合了当前花卉产业的发展趋势与市场需求，力求为您提供最前沿、最实用、最具指导意义的内容。我们深知，一名优秀的花卉工，不仅需要对花卉的习性有深刻的理解，更需要掌握科学的栽培方法，以及灵活应对各种复杂情况的能力。因此，我们将理论知识与实际操作紧密结合，通过详尽的文字描述、生动的案例分析，以及清晰的步骤指导，帮助您系统地构建和完善自己的专业知识体系。 第一篇：孕育新生——精细化育苗与繁殖技术 本书的开篇，我们将一同探索生命的奇迹——育苗与繁殖。从基础的种子处理，到无性繁殖的各种精妙手法，您将了解到不同花卉品种最适宜的繁殖方式。我们将深入剖析种子萌发的生理机制，为您揭示如何通过精确控制温度、湿度、光照和基质，来优化发芽率和幼苗的生长。对于无性繁殖，本书将详细讲解扦插、嫁接、压条、分株等技术的要领。您将学会如何根据不同植物的特性，选择最佳的扦插基质、生根激素的使用时机和浓度，以及如何进行高质量的嫁接操作，确保成活率和植株的健壮。此外，我们还将探讨组织培养等现代繁殖技术在花卉生产中的应用前景，以及如何在实际操作中规避常见风险。每一项技术都将配以详实的步骤图解和注意事项，让您能够举一反三，熟练掌握。 第二篇：生命守护——科学化病虫害诊断与防治 花卉的生长离不开健康的土壤和良好的生长环境，但病虫害的侵袭往往是阻碍花卉健康生长的一大难题。在本篇中，我们将带领您深入了解花卉常见的病虫害种类，包括真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害以及各类害虫的形态特征、发生规律和危害症状。我们强调“预防为主，综合防治”的理念，为您详细介绍如何通过改善栽培管理、增强植株自身抵抗力来减少病虫害的发生。对于已经发生的病虫害，我们将提供系统性的诊断方法，教您如何准确辨识病因，并在此基础上，为您介绍各类化学农药、生物农药以及物理防治方法的合理应用。本书将重点讲解农药的安全使用规范、施用剂量、施用时期以及对环境的影响，引导您在追求防治效果的同时，最大限度地降低对环境和人体的伤害。同时，我们还将介绍一些传统而有效的绿色防治技术，例如利用天敌、植物源农药等，帮助您建立一套科学、可持续的病虫害防治体系。 第三篇：塑造美丽——花卉修剪与整形艺术 修剪与整形是花卉园艺中至关重要的一环，它不仅关乎植株的健康生长，更直接影响到花卉的观赏价值和景观效果。在本篇中，您将掌握各种花卉的修剪原则和技巧。我们将从基本剪枝、摘心、抹芽等操作入手，逐步深入到整形修剪，如球形修剪、塔形修剪、绿篱修剪等。对于不同的观赏花卉，如月季、绣球、杜鹃等，我们将分析其生长习性，讲解针对性的修剪方法，以促进开花、改善株型、提升观赏性。本书还将介绍一些创意性的修剪技术，如对盆栽花卉进行微缩景观式修剪，以及如何通过修剪来引导植物的生长方向，使其呈现出独特的艺术造型。我们鼓励您在理解理论知识的基础上，发挥自己的创造力和想象力，用剪刀在植物的生命线上勾勒出独特的魅力。 第四篇：土壤的智慧——基质配制与土壤改良 花卉的生长离不开肥沃的土壤，而对于不同花卉而言，其对土壤的需求也各不相同。本篇将为您深入解析土壤的组成、结构以及对植物生长的影响。我们将详细介绍各种常见的栽培基质，如腐叶土、泥炭土、珍珠岩、蛭石、椰糠等，以及它们的物理化学性质和适用范围。您将学会如何根据不同花卉的pH值、排水性、通气性等需求，科学地配制营养丰富、透气性良好的栽培基质。对于土壤改良，我们将讲解如何通过增施有机肥、生物菌肥来改善土壤结构、提高土壤肥力，以及如何利用覆盖物、绿肥等方法来维持土壤的健康。本书还将介绍如何在室内盆栽环境中，通过合理的基质选择和管理，来模拟出植物最佳的生长环境，让您的盆栽花卉更加茁壮。 第五篇：养分的奥秘——施肥技术与营养管理 “人是铁，饭是钢”，花卉的生长同样离不开充足的营养。本篇将带您走进施肥的科学世界。我们将从宏量元素（氮、磷、钾）和微量元素（铁、锰、锌、铜等）在植物生长中的作用讲起，为您解析不同营养元素缺乏或过量时可能出现的症状。本书将详细介绍各类肥料的特性，包括有机肥、化肥、缓释肥、水溶肥等，以及它们的施用方法、施用时期和施用剂量。您将学会如何根据花卉的生长阶段、品种特性以及土壤肥力状况，制定科学合理的施肥计划。我们还将重点讲解叶面施肥、根部施肥等不同施肥方式的优缺点，以及如何避免不当施肥造成的肥害。对于不同类型的花卉，如观叶植物、观花植物、观果植物，本书将提供更具针对性的施肥建议，帮助您实现花卉的最佳观赏效果。 第六篇：环境的艺术——光照、水分与温度的精准调控 光照、水分和温度是影响花卉生长最重要的三个环境因子。在本篇中，我们将深入探讨如何根据花卉的不同需求，对其进行精准的环境调控。您将了解到不同光照强度对花卉光合作用的影响，以及如何通过遮阳、补光等方式来调节光照条件。对于水分管理，我们将讲解“见干见湿”等传统浇水方法的科学原理，以及如何通过观察土壤湿度、植株状态等来判断浇水时机，避免过度浇水或缺水。本书还将介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术，帮助您在节约用水的同时，为花卉提供最适宜的水分。温度方面，我们将讲解花卉对温度的适宜范围，以及如何通过温室、通风、遮荫等措施来调节栽培环境的温度，尤其是在极端天气条件下，如何保护花卉免受伤害。 第七篇：色彩的交响——花卉的组合与搭配艺术 花卉的魅力不仅在于单株的美丽，更在于它们组合在一起所产生的视觉冲击力。在本篇中，我们将带您进入花卉组合与搭配的艺术殿堂。您将学习到如何运用色彩学原理、形态学原理以及季节性原则，来设计出和谐、美观的花卉景观。本书将从基本的色彩搭配，如对比色、互补色、近似色等入手，讲解如何运用不同的色彩组合来营造不同的氛围和情感。同时，我们将分析不同花卉的形态特征，如株高、冠幅、花型、叶形等，并教您如何根据这些特征进行合理的组合，形成层次分明、错落有致的视觉效果。您还将了解到不同季节的花卉特点，以及如何根据季节变化来选择和搭配花卉，确保您的花园或景观全年都充满生机。本书还将通过大量的实例，展示各种不同风格的花卉组合设计，如英式庭院、日式园林、现代简约风格等，为您提供丰富的灵感。 第八篇：园艺的实践——花卉景观的规划与建造 一名优秀的花卉工，不仅要懂得栽培，更要具备一定的景观设计与建造能力。在本篇中，您将了解到花卉景观规划的基本流程和关键要素。我们将从场地分析、功能需求分析入手，教您如何根据实际场地条件、客户需求以及预算，进行初步的景观构思。您将学习到如何绘制简单的景观设计草图，标注植物配置、硬质铺装、水景等元素。在建造方面，我们将重点讲解花卉的种植技术，包括苗木的选择、栽植穴的挖掘、栽植深度、回填与镇压等环节。您还将了解到不同类型景观元素的建造要点，如花坛的构建、绿篱的修剪、盆景的摆放等。本书还将探讨景观的长期维护与管理，包括季节性的植物养护、病虫害的预防性治理、以及如何通过不断调整和优化来保持景观的美观与活力。 第九篇：专业的素养——花卉工的职业道德与安全规范 作为一名专业的花卉工，除了精湛的技艺，良好的职业道德和严格的安全意识同样至关重要。本篇将引导您认识到作为一名服务者应有的责任与担当。我们将强调客户至上、诚实守信的原则，以及如何与客户建立良好的沟通，准确理解客户的需求。在安全方面，本书将详细讲解在花卉栽培、病虫害防治、景观建造等过程中可能存在的各项安全风险，并提供相应的预防措施。您将学习到如何正确使用各类工具和设备，如何安全地操作农药，以及在紧急情况下如何进行自救和互救。我们还将探讨环境保护的重要性，倡导绿色环保的栽培理念，引导您在工作中积极践行可持续发展的原则。 本书不仅适合正在从事花卉相关工作的专业人士，也同样适用于对花卉栽培有浓厚兴趣、希望系统学习并掌握专业技能的爱好者。我们相信，通过学习本书的内容，您将能够更加自信地应对各种挑战，将手中的花卉培育成更美丽的生命，为我们的生活增添更多的绿色与芬芳。让我们一同开启这段充实而美好的花卉园艺之旅吧！

评分☆☆☆☆☆

从一个长期关注行业标准和教材更新的业内人士角度来看，这本书最大的价值在于其紧密贴合了最新的行业规范和技术发展趋势。园艺技术迭代很快，如果教材内容陈旧，就失去了其指导意义。阅读下来，我注意到书中对近年来推广的新型环保型病虫害综合管理策略（IPM）有非常详尽的论述，并且对智能温室控制系统中的传感器应用和数据解读也进行了介绍，这表明编纂团队具有敏锐的行业前瞻性。此外，书中引用的许多数据和标准似乎都与最新的国家职业技能等级划分标准相吻合，这对于准备参加考试的学员来说，无疑是吃了定心丸。它不仅仅是教你“怎么做”，更是在确保你“做的是符合当前行业最高标准和要求的”。这种与时俱进的专业度，让这本书在众多同类读物中脱颖而出，成为了我工具箱里不可或缺的一份专业参考资料。

评分☆☆☆☆☆

深度钻研了其中的一些章节后，我必须承认，这本书的知识体系构建得非常扎实和全面，但同时，它也对读者的基础知识储备提出了一个不容忽视的要求。对于那些完全零基础的新手小白来说，前期的概念和术语可能会构成一个小小的“知识陡坡”。比如，在讨论到植物的营养元素吸收光谱和光合作用效率曲线时，内容涉及到了较为深入的植物生理学和化学知识，如果缺乏这些背景知识的铺垫，可能会在理解上感到吃力。我建议，这类读者最好能先做一些预习，或者将这些部分标记下来，在实际操作中结合观察来反刍理解。当然，对于有一定园艺经验的人来说，这本书的深度恰到好处，它不仅巩固了基础，更在高级病虫害防治和新品种选育的原理分析上，提供了许多教科书上难以找到的、更偏向实际应用层面的洞察和技巧。总体而言，它更像是一本精进技艺的“宝典”，而非入门的“启蒙读物”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这种“国家职业资格培训教材”通常抱有一种敬而远之的态度，总觉得它们会过于偏重理论的框架性描述，读起来就像在啃干巴巴的说明书。然而，翻开这本教材的前几章，我的看法有了极大的转变。作者在阐述基础知识时，并没有采取那种高高在上的说教口吻，而是非常接地气地模拟了一个经验丰富的老师傅在手把手带徒弟的场景。比如，讲到土壤配比的“感觉”时，书中没有简单地给出几个百分比，而是用了大量的比喻来描述不同湿度和质地下的土壤手感，这对于需要实践操作的职业技能来说，至关重要。这种将抽象概念具象化的叙述方式，极大地降低了学习的门槛。我尤其欣赏它对“失败案例分析”的设置，书中穿插了几个现实中常见的养护失误，并深入剖析了背后的生理机制，这比一味强调“应该怎么做”更有警示和教育意义。阅读过程中，我感觉自己不是在死记硬背知识点，而是在参与一场充满启发性的对话。

评分☆☆☆☆☆

让我印象最深刻的是它在内容结构上的严谨性与实用性的完美平衡。教材的编排逻辑非常清晰，从宏观的环境控制，逐步深入到微观的组织培养技术，层层递进，几乎没有逻辑上的跳跃。更难得的是，在每一章的末尾，都设置了“实践操作自测”和“案例讨论”板块。这些设计明显是为应试和实际工作场景量身定制的。例如，在关于插穗处理和生根剂使用的那一节，它详细列出了不同木质化程度的枝条应采用的不同浸泡时间，并配有流程图，这在很多其他资料中都是一笔带过的内容。通过对这些细节的关注，我能强烈感受到编纂者是真正站在一线操作者的角度来思考问题的。这使得本书的“工具书”属性得到了极大的加强，它不仅仅是知识的载体，更是解决实际问题的行动指南，让人感觉每学到一个知识点，就能立刻在脑海中构想出下一个可以实施的项目。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种淡雅的绿色调，配合着精致的花卉插图，仿佛一走进花店的清晨，空气中弥漫着泥土与花瓣的芬芳。拿到手里，纸张的质感也很不错，摸上去有一种温暖而坚实的触感，这对于一本需要频繁翻阅和参考的专业教材来说，简直是福音。我个人对这种注重细节的出版方印象分是极高的，因为他们明白，学习工具本身也应该具有一定的审美价值。内页的排版布局也体现出了专业性，字体大小适中，段落划分清晰，最重要的是，那些技术图解和流程图，线条流畅，标注准确无误，即便是初次接触这些复杂工序的人，也能很快抓住重点。尤其是关于不同花卉品种的形态特征对比那一章节，作者似乎非常懂得如何用视觉化的方式来辅助理解记忆，而不是堆砌枯燥的文字描述。这种用心，让我在还没真正深入内容之前，就已经对这次学习之旅充满了期待，感觉手里捧着的不是一本普通的教材，而是一把开启园艺殿堂的钥匙。