鱼类增养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡石柳，唐建勋 编

图书标签:

• 鱼类养殖
• 水产养殖
• 增养殖技术
• 渔业技术
• 水产技术
• 鱼病防治
• 鱼类营养
• 养殖管理
• 水质管理
• 良种培育

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122092724

版次：1

商品编码：10388382

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-08-01

用纸：胶版纸

页数：150

编辑推荐

　　 《鱼类增养殖技术》是水产渔业类专业的核心教材，主要内容包括技术基础和技能操作两大部分。与以任的教材相比，《鱼类增养殖技术》更加注重应用性技术的介绍和新知识的充实，教材内容及其知识点更加符合水产企业岗位的需求。《鱼类增养殖技术》在亲鱼培育与养护、鱼类催产、鱼类育苗、海水池塘高产稳产、健康养殖技术等方面添加了许多新的来自生产实践的第一手资料；在鱼类催产水温、催产剂量等方面提供了可靠的参考数据，并纠正了以往一些教科书中不准确的数据。《鱼类增养殖技术》除内陆水域增养殖、稻田养殖两章只介绍了淡水养殖技术外，鱼类增养殖技术基础、亲鱼人工繁殖、苗种培育、池塘增养殖、网箱养殖和工厂化养殖技术章节都分别介绍了海水养殖与淡水养殖技术。《鱼类增养殖技术》还精心编排设计了6个实践教学项目、26个教学案例和8个实习与实践项目，尽力实现实践教学、案例教学和校外现场实习教学三者的有机结合。

内容简介

　　 《鱼类增养殖技术》是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。全书紧紧把握鱼类增养殖生产技术这一主题，把鱼类增养殖中常用的基础理论知识与生产技术有机地整合在一起，反映了当前我国海淡水鱼类增养殖技术的水平，兼顾海淡水鱼类特点，并在编排、内容及插图等方面进行了创新。全书主要内容包括海淡水鱼类增养殖技术基础、亲鱼人工繁殖、苗种培育、池塘增养殖、内陆水域增养殖、稻田养殖、网箱养殖和工厂化养殖技术等。为突出生产实践技术，在相关章节后设置了6个实践项目、26个案例和8个实习与实践。为解决教学中识别养殖鱼类种类不便的问题，《鱼类增养殖技术》特地编排了目前国内养殖的主要鱼类种类（含品种）彩色图片，可供学生自学。
　　 《鱼类增养殖技术》理论知识简明扼要、图文并茂，并融入了新的技术成果，应用性和可操作性强。
　　 《鱼类增养殖技术》可作为高职高专水产养殖专业的教材，也可供中等职业学校水产专业师生参考，还可作为水产技术推广人员和水产科研工作人员的参考书。

目录

绪论
第一节 鱼类增养殖学、鱼类增养殖技术、鱼类增养殖业的基本概念
一、鱼类增养殖学
二、鱼类增养殖技术
三、鱼类增养殖业

第二节 鱼类增养殖业的发展成就、特色与趋势
一、我国海淡水鱼类增养殖业的发展成就
二、我国海淡水鱼类增养殖业的特色
三、我国鱼类增养殖业发展趋势
四、我国海淡水增养殖鱼主要种类

第三节 本课程的教学方法与技能目标介绍
一、淡水鱼类增养殖技术教学方法
二、淡水鱼类增养殖技术技能目标
三、海水鱼类增养殖技术教学方法
四、海水鱼类增养殖技术技能目标
【思考题】

第一章 鱼类增养殖技术基础
第一节 鱼类增养殖专业术语
一、“八字精养法”
二、“水、种、饵”
三、“密、混、轮、防、管”

第二节 鱼类增养殖生物学
一、仔稚幼鱼的食性
二、幼鱼、成鱼四种类型的食性
三、食性与生活水层的关系
四、鱼类的生长
五、鱼类的死亡

第三节 鱼类增养殖的水域环境
一、物理特性
二、化学特性
三、生物因子

第四节 养殖场地、设备与机械
一、养殖场地
二、养殖设备设施
三、养殖机械

第五节 淡水养鱼池清塘与肥水
一、清塘
二、池塘肥水

第六节 海水养鱼池塘清塘与肥水
一、对症下药
二、水质改良——新药与特性
三、肥料种类与施肥方法
四、肥料种类选择与施用
五、施肥时间控制
六、肥效与生物饵料
七、商品鱼池塘肥水要求

第七节 养鱼与鱼类病害防治
一、鱼病预防
二、鱼病诊断
三、外用消毒剂
四、口服抗菌类药物
五、抗生素类
六、禁止使用的水产渔药或兽药
七、常用的杀虫剂
八、抗病毒药物
九、中草药类
十、中成鱼用药种类
十一、鱼病治疗
实践项目一 养鱼池塘清塘消毒、池塘底质分析、施肥技能操作
【思考题】

第二章 养殖鱼类人工繁殖技术基础
第三章 养殖鱼类鱼苗鱼种培育技术
第四章 海、淡水鱼类池塘
第五章 内陆水域鱼类增
第六章 稻田养鱼技术
第七章 海淡水网箱鱼类
第八章 高密度集约化鱼类
参考文献

《海洋生物多样性与生态保护》 内容简介： 《海洋生物多样性与生态保护》一书，深入剖析了全球海洋生态系统中错综复杂的生物多样性格局，并系统阐述了当前面临的严峻挑战与亟待采取的保护策略。本书并非聚焦于单一的水产养殖技术，而是将视角扩展至整个海洋生态的宏观层面，旨在为读者提供一个全面、深刻的海洋生态理解框架。 第一部分：海洋生物多样性的基石 本书的开篇，我们首先将目光投向海洋生物多样性的根本构成。我们将详细探讨不同海洋生境，如珊瑚礁、深海、潮间带、红树林、海草床以及开阔大洋等，各自孕育的独特生命形态。每一章节都将细致描绘这些生境中代表性的生物类群，包括但不限于： 浮游生物的王国： 阐述浮游植物和浮游动物在海洋食物网中的基础地位，它们如何影响光合作用、碳循环，以及作为初级消费者和次级消费者的角色。我们将介绍一些关键的浮游生物类群，如硅藻、甲藻、桡足类、十足类幼体等，并分析其分布规律与环境因子（如温度、盐度、营养盐）的关系。 底栖生物的奇观： 深入研究栖息于海底的各类生物，从微小的细菌、真菌、原生动物，到宏观的底栖藻类、海绵、腔肠动物、环节动物、软体动物、甲壳动物、棘皮动物乃至底栖鱼类。我们将重点关注它们各自的适应性特征、生态位以及在底栖生态系统中的功能，例如底泥的改良、有机物的分解、以及为其他生物提供的栖息地。 鱼类的辉煌： 虽然本书不聚焦于增养殖，但我们会宏观地介绍海洋鱼类的多样性。这包括对不同鱼类类群（如硬骨鱼、软骨鱼）的分类学特征、生活史策略（如繁殖方式、迁徙习性、食性）、以及它们在海洋生态系统中的关键作用（如捕食者、猎物、生态系统工程师）进行阐述。我们将探讨鱼类种群动态如何受到环境变化的影响，以及它们如何构成了许多海洋食物链的核心。 无脊椎动物的丰富多彩： 除了底栖生物，我们将还会专题介绍海洋中其他重要的无脊椎动物群体，如头足类（章鱼、乌贼、鹦鹉螺）、刺胞动物（水母、海葵）、以及各类蠕虫等。这些生物在海洋生态系统中扮演着多样的角色，例如捕食者、固着生活者、以及重要的食物来源。 哺乳动物与爬行动物的海洋之旅： 详细介绍海洋哺乳动物（鲸、海豚、海豹、海狮等）和爬行动物（海龟、海蛇）的生物学特性、演化适应、以及它们在海洋生态系统中的独特地位，特别是它们作为顶级捕食者或重要组成部分的生态功能。 海洋植物的贡献： 关注海洋植物，包括各种海藻（褐藻、红藻、绿藻）和海草，它们不仅是生产有机物的初级生产者，还为众多海洋生物提供了重要的栖息地和食物来源。我们将讨论它们的光合作用、营养需求以及在维持海洋生态系统健康中的作用。 第二部分：海洋生态系统面临的挑战 在深入了解海洋生物多样性的基础上，本书将客观而深入地剖析当前海洋生态系统所面临的严峻挑战。这些挑战并非孤立存在，而是相互关联、相互加剧，对海洋的健康和可持续性构成了巨大威胁。 气候变化的影响： 详细论述全球气候变化对海洋生态系统的多方面冲击，包括： 海水温度升高： 探讨温度升高如何导致珊瑚白化、改变物种分布范围、影响繁殖周期，以及引发海洋热浪事件。 海洋酸化： 阐述大气中二氧化碳浓度升高导致海水pH值下降的机理，分析其对钙化生物（如珊瑚、贝类、浮游有孔虫）的负面影响，以及对海洋食物链的潜在连锁反应。 海平面上升： 探讨海平面上升对沿海生态系统（如红树林、盐沼、海岸湿地）的侵蚀和淹没，以及对相关生物群落的影响。 极端天气事件： 分析气候变化如何导致更频繁、更强烈的海洋风暴、厄尔尼斯坦等极端天气事件，以及它们对海洋生态系统的破坏性后果。 污染的侵蚀： 全面审视各类海洋污染物的来源、种类、迁移途径以及对海洋生物和生态系统的危害： 塑料污染： 重点关注微塑料和宏观塑料垃圾对海洋生物的物理伤害（缠绕、摄食）、化学毒性（释放添加剂、吸附有毒物质），以及对海洋食物链的累积效应。 化学污染物： 探讨重金属、有机氯农药、多环芳烃、石油类污染物等对海洋生物的毒性作用，以及它们在生物体内的累积和放大。 营养盐富集（富营养化）： 分析陆源输入的过量营养盐（如氮、磷）如何导致赤潮、缺氧区（死亡区）的形成，破坏水体透明度，改变水下植被格局。 噪音污染： 探讨人类活动（如航运、声纳、勘探）产生的海洋噪音对海洋哺乳动物听觉、交流、捕食和导航的干扰。 光污染： 分析沿海城市夜间灯光对海洋生物行为，如夜行性物种的活动、迁徙路线以及繁殖节律的影响。 过度捕捞的压力： 深入分析过度捕捞如何掏空海洋渔业资源，破坏食物网结构，并导致生态系统的失衡： 目标物种的枯竭： 探讨某些经济鱼类因过度捕捞而濒临灭绝的案例，以及其对整个海洋生态系统的连锁影响。 捕捞副产品（Catch bycatch）： 详细论述非法、不报告和不管制（IUU）捕捞以及禁用渔具的使用如何导致大量非目标物种（如海龟、海鸟、海洋哺乳动物）的死亡。 底拖网等破坏性捕捞方式： 分析底拖网等捕捞方式对海底栖息地的破坏，如珊瑚礁、海草床的物理损毁，导致生物多样性丧失。 栖息地破坏与丧失： 关注导致海洋关键栖息地退化的主要原因： 海岸带开发： 探讨填海造地、围垦、港口建设、旅游开发等对红树林、珊瑚礁、海草床、河口湿地等重要沿海栖息地的直接破坏。 海底资源开采： 分析石油、天然气、矿产等海底资源的开采活动对深海和近岸生态系统的潜在干扰和破坏。 外来物种入侵： 探讨生物入侵对本地物种的竞争、捕食、疾病传播，以及对海洋生态系统结构和功能的改变。 第三部分：海洋生态保护的策略与行动 面对上述严峻挑战，本书将重点转向切实可行的海洋生态保护策略和行动。这些策略涵盖了科学研究、政策制定、国际合作以及公众参与等多个层面，旨在为保护我们珍贵的海洋家园提供指引。 科学监测与研究： 强调持续、系统的海洋科学监测和研究在了解海洋生态系统健康状况、识别威胁、评估保护措施有效性方面的重要性。我们将讨论先进的监测技术（如遥感、原位传感器、DNA条形码技术）以及关键的研究领域，如物种迁徙模式、生态系统功能、气候变化响应等。 法律法规与政策框架： 阐述构建健全的海洋法律法规体系和政策框架的必要性，包括： 海洋保护区（MPAs）的规划与管理： 详细介绍海洋保护区的类型、设立目标、管理模式，以及其在保护生物多样性、恢复渔业资源、提升生态系统韧性方面的作用。 渔业管理措施： 探讨可持续渔业管理的原则，包括捕捞限额、休渔期、尺寸限制、禁用渔具以及对IUU捕捞的打击。 污染防治法案： 论述控制陆源和海上污染物的法律法规，以及推动循环经济、减少废弃物排放的政策。 应对气候变化的国际协议与国内政策： 强调减排温室气体、减少海洋酸化、适应海平面上升等关键气候变化应对策略。 生态修复与恢复： 介绍各种旨在恢复受损海洋生态系统的技术和方法，例如： 珊瑚礁修复： 讨论人工鱼礁、珊瑚移植、苗种培育等技术。 红树林和海草床的恢复： 介绍植被恢复、栖息地重建等措施。 湿地恢复： 强调湿地作为海洋生态屏障和生物栖息地的修复价值。 可持续利用与绿色经济： 探索如何在满足人类需求的同时，最大程度地减少对海洋生态系统的负面影响，例如： 可持续渔业： 推广负责任的捕捞方式和生态标签认证。 蓝色经济的发展： 鼓励发展对环境影响最小的海上活动，如生态旅游、可再生能源。 减少塑料使用的倡议： 推动替代材料、回收利用和消费者行为的改变。 国际合作与公众参与： 强调跨国界合作在解决全球性海洋问题上的重要性，以及提升公众对海洋保护意识、鼓励公众参与行动的必要性。我们将探讨公民科学项目、环境教育、非政府组织的作用，以及如何建立更广泛的社会共识来推动海洋保护。 《海洋生物多样性与生态保护》一书，将以其严谨的科学态度、广泛的学科视野和深刻的洞察力，为科研人员、政策制定者、教育工作者以及所有关注海洋健康的人们提供一本不可或缺的参考读物。本书的目标是激发读者对海洋生命的敬畏之情，深刻理解保护海洋生态系统的紧迫性，并共同为守护蓝色星球的未来贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

《现代船舶设计中的流体力学优化》这本书简直是一本为工程师量身打造的“操作手册”，它的语言简洁、逻辑严密，充满了严谨的工程美学。这本书的核心在于讲解如何应用计算流体力学（CFD）模拟技术，来最大化船舶的能效并提升其在复杂海况下的稳定性。作者从流线型的船体设计基础理论讲起，逐步深入到如何精确计算水动力阻力、空化现象以及船尾波浪的形成机制。书中大量的篇幅用于展示不同船型（如超大型集装箱船、高速穿浪艇）在不同吃水深度下的压力分布图和速度矢量场，这些图表直观地展示了理论如何指导实践。我印象最深的是关于“减阻技术”的章节，其中详细对比了气泡减阻、表面纹理减阻等多种创新方案的实际应用效果和经济性评估。这本书的价值在于，它直接将抽象的物理定律转化为可量化的设计参数，对于任何想了解现代船舶如何突破速度与燃油效率极限的人来说，都是一本不可或缺的工具书，它清晰地展现了精密计算在宏大工程中的决定性作用。

评分☆☆☆☆☆

《微生物世界与环境修复应用》这本书的风格是极其前沿和技术导向的，它就像一本高精尖的实验室笔记，充满了专业术语和分子层面的细节，读起来需要极高的专注度。它主要聚焦于如何利用细菌、真菌等微小生物的代谢潜力来解决人类制造的环境污染问题，比如石油泄漏、重金属污染和塑料降解。这本书最吸引我的是它对“生物降解路径”的详细解构。作者用清晰的流程图和复杂的生化方程式，解释了特定微生物如何一步步将难以降解的有机污染物转化为无害的物质。书中对极端微生物（Extremophiles）的研究部分尤为精彩，那些能够在高温、高盐甚至强酸环境下生存的菌株，其应用前景被描绘得无比广阔。这本书的实践案例部分，如生物絮凝技术在饮用水净化中的应用，展示了实验室成果如何转化为实际的工业解决方案。对我来说，这本书的阅读体验更像是参与了一场前沿科学的头脑风暴，充满了对未来科技突破的期待感，虽然对非专业人士来说，某些章节的门槛略高，但其信息密度和创新性是无与伦比的。

评分☆☆☆☆☆

《海洋生物资源保护与可持续利用》这本书给我带来了耳目一新的震撼。它并非仅仅停留在枯燥的物种名录和保护条例的堆砌上，而是深入探讨了全球海洋生态系统面临的复杂挑战。作者以极为细腻的笔触描绘了深海热液喷口、珊瑚礁白化等极端环境下的生命韧性与脆弱性，让我仿佛置身于深邃的蓝色世界中，亲眼目睹着潮起潮落间的生态博弈。书中关于“生态足迹”的计算方法，尤其是将人类活动对海洋食物网的连锁反应量化分析的部分，非常具有启发性。我以前总觉得保护海洋是个宏大的、遥不可及的目标，但这本书通过对具体渔业管理案例的剖析，比如挪威三文鱼养殖对野生鲑鱼种群的影响评估，展示了如何在经济发展与生态健康之间找到动态平衡点。它强调的“基于生态系统的渔业管理”（EBFM）理念，比起传统的“最大可持续产量”模型，更具前瞻性和人文关怀。阅读过程中，我时常停下来思考，我们对海洋的索取速度是否已经超越了它自我修复的能力。这本书的图文并茂，特别是对于一些濒危深海物种的艺术化插图，让人在学习知识的同时，也感受到对生命的敬畏。

评分☆☆☆☆☆

我对《热带雨林植物的药用价值与民族知识体系》这本书的喜爱，源于它独特的文化人类学视角和对传统智慧的尊重。这本书并非一本标准的植物药理学教科书，而更像是一次深入亚马逊雨林、婆罗洲深山腹地的田野调查报告。作者花费了大量的篇幅去记录和描述那些世代居住在雨林中的部落，他们如何通过观察动物的行为来发现植物的药用属性，以及这些知识如何在口头传统中代代相传。书中的案例，比如对某种藤蔓用于治疗疟疾的记录，不仅包含了化学成分分析，更详细描述了采集、炮制（如烘烤、捣碎、与特定树液混合）的全套流程，以及在特定仪式下的使用禁忌。这种对“整体疗愈观”的深入剖析，让我深刻体会到，很多现代医学忽略了人与自然环境的整体关联性。阅读过程中，我强烈感受到知识流失的紧迫性，许多珍贵的民族药用知识可能随着最后一位部落长老的离去而永远消失。这本书文笔优美，充满了对雨林生态的赞美和对原住民智慧的致敬。

评分☆☆☆☆☆

翻开《古代水利工程的智慧与遗产》，我立刻被带入了一个充满历史厚重感的时空隧道。这本书的叙事方式极其古典且严谨，它没有急于介绍现代水利技术，而是将焦点完全集中在从美索不达米亚的灌溉渠到中国的都江堰、郑国渠等古代宏伟工程的修建哲学上。作者的文字功底极强，描述起那些人力与自然抗衡的场景，无论是古埃及人如何利用尼罗河泛滥周期来规划粮仓，还是罗马人如何设计引水渠的坡度以保证水流的持续性，都充满了史诗般的张力。我尤其欣赏其中关于“因地制宜”原则的深入探讨。书中对不同文明地理环境的敏感性描述，揭示了为什么有些文明的水利技术可以流传千年而不衰败，而另一些则迅速被历史淘汰。它探讨的不是“如何建造”，而是“为何如此建造”。例如，书中对中国古代“道法自然”思想如何渗透到水利工程决策中的分析，简直是一场思想的盛宴。读完后，我对那些看似简单的水坝、堤岸背后蕴含的数学、天文观测和社区组织能力，有了全新的认识和极大的崇敬之情。