內容簡介
本書以“中國肉牛犛牛産業可持續發展戰略”為研究對象,從多個視角考察瞭現代中國肉牛犛牛産業發展的現狀,從遺傳育種與繁殖、營養與飼料、疾病防控、加工技術、設施與環境控製,以及産業經濟六個方麵闡述瞭肉牛犛牛的産業現狀、麵臨的問題及發展趨勢,對可持續發展思路進行瞭探討,並從經濟學角度對中國肉牛犛牛市場供需、靠前競爭力、可持續發展模式與區域布局以及産業政策等方麵進行瞭全麵係統的分析,取得瞭一定的研究成果。本書很後對肉牛犛牛産業可持續發展的總體思路和發展目標進行瞭戰略規劃,並提齣瞭促進我國肉牛犛牛産業可持續發展的對策建議。評分
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