中國茶 [Chinese Tea] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

“中國紅”係列圖書是對中國優秀傳統文化進行的全景式記錄和梳理，以中英文圖文對照的形式介紹中國文化。其所關注的50個文化專題，有著悠久的曆史和豐厚的文化底蘊，不但博大精深，而且極富中國特色。它們錶現瞭特定的曆史文化、風俗習慣和中國文化特有的價值觀、審美觀念，具有濃厚的生活氣息和獨特的藝術風格。本係列圖書以實用簡明的圖文形式，提供一個令人愉悅的閱讀空間，讓四海賓朋走進中國文化的殿堂，品味中國文化之美。

內容簡介

中國是茶的故鄉，中國人種茶、製茶、喝茶、愛茶，並把茶葉傳嚮海內外，茶已成為中國最具代錶性的文化符號之一。作為一種綠色飲品，茶有著獨特的保健功效，同時，還是招待客人、增進友誼的媒介。《中國紅·中國茶》對中國茶曆史、名茶、泡茶方法、茶禮茶俗等做瞭生動講解。

內頁插圖

目錄

茶的故鄉
Hometown of Tea
最早的茶樹
The Earliest Tea Tree
飲茶的曆史
History of Tea Drinking
陸羽與《茶經》
Lu Yu and016中國人愛飲茶
Chinese People Love Drinking Tea
名山齣好茶
Good Teas from Great Mountains
武林山龍井茶
Longjing (Dragon Well) Tea from Mt. Wulin
顧渚山紫筍茶
Zisun (Purple Bamboo Shoot) Tea
from Mt. Guzhu
普陀山佛茶
Buddha Tea from Mt. Putuo
洞庭山碧螺春
Biluochun (Green Spiral Spring) Tea
from Mt. Dongting
黃山毛峰茶
Maofeng (Hairy Tip) Tea
from Mt. Huangshan
廬山雲霧茶
Yunwu (Cloud and Mist) Tea
from Mt. Lushan
峨眉山竹葉青茶
Zhuyeqing (Green Bamboo Leaf) Tea
from Mt. Emei
濛山濛頂茶
Mengding (Mt. Mengshan Summit) Tea
from Mt. Mengshan
君山銀針茶
Yinzhen (Silver Tip) Tea from Mt. Junshan
六大茶山普洱茶
Pu'er Tea from Six Major Tea Mountains
太姥山綠雪芽茶
Lvxueya (Green Snow Bud) Tea
from Mt. Taimu
武夷山大紅袍
Dahongpao (Big Red Robe) Tea
from Mt. Wuyi
鳳凰山單叢茶
Dancong (Single Clump) Tea
from Mt. Phoenix
凍頂山烏龍茶
Oolong Tea from Mt. Dongding
名水泡名茶
Famous Water Making Famous Tea
廬山榖簾泉
Gulian (Grain Curtain) Spring in Mt. Lushan
濟南趵突泉
Baotu (Spouting) Spring in Jinan
嶗山礦泉
Mineral Spring in Mt. Laoshan
無锡惠山泉
Huishan (Favorable Mountain)
Spring in Wuxi
鎮?中泠泉
Zhongling (Middle Cold) Spring in Zhenjiang
虎丘第三泉
The Third Spring in Mt. Huqiu
峨眉玉液泉
Yuye (Jade Liquor) Spring in Mt. Emei
杭州虎跑泉
Hupao (The Dreamed Tiger Pawed)
Spring in Hangzhou
杭州龍井泉
Longjing (Dragon Well) Spring in Hangzhou
長興金沙泉
Jinsha (Gold Sand) Spring in Changxing
名器配名茶
Famous Tea Set for Famous Tea
陶質茶具
Ceramic Tea Set
瓷器茶具
Porcelain Tea Set
金屬茶具
Metallic Tea Set
漆器茶具
Lacquer Tea Set
竹木茶具
Bamboo-Wood Tea Set
如何泡好茶
How to Make a Good Cup of Tea
衝泡綠茶
Brewing Green Tea
衝泡白茶
Brewing White Tea
衝泡黃茶
Brewing Yellow Tea
衝泡烏龍茶
Brewing Oolong Tea
衝泡紅茶
Brewing Black Tea
衝泡黑茶
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