阳台种菜很健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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卜林 著

图书标签:

• 阳台种菜
• 家庭菜园
• 有机蔬菜
• 健康饮食
• 亲子活动
• 园艺
• 种植技巧
• 蔬菜种植
• 阳台花园
• 生活方式

出版社： 哈尔滨出版社

ISBN：9787548407836

版次：1

商品编码：10877047

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-11-16

正文语种：中文

编辑推荐

曾几何时，种菜不再是乡间的专利，越来越多的都市中人加入了种菜的行列。茁壮蓬勃的菜苗，既可欣赏，还可丰富我们的餐桌，何乐而不为？何况，亲手种植出一盆盆没有污染的健康蔬菜，吃着安心、放心，还可以享受收获的满足和成就感。

内容简介

《阳台种菜很健康》里介绍了四十多种常见蔬菜的培育方法。从播种、间苗、培土，到搭架、摘心、收获，手把手教你在阳台栽培蔬菜的基本方法。而且我们选择的蔬菜最大的特点是容易种植，不需要太多经验，你也可以简简单单将它们养好。让你轻松拥有属于自己的阳台菜园，享受培育和收获带来的满满幸福。《阳台种菜很健康》的读者群体是向往田园生活，爱好种植的成年人。

目录

第一章 家庭种菜那点儿事
容器
工具
家庭种菜养护常识
家庭种菜小技巧

第二章 跟我一起来种菜
白萝卜门
扁豆
菠菜
大头菜
冬瓜
苋菜
胡萝卜
花生
黄豆
黄瓜
茴香
豇豆
芥蓝
韭菜
空心菜
苦瓜
苦菊
马铃薯
木耳菜
苤蓝
茄子
芹菜
青梗菜
青椒
生菜
生姜
丝瓜
西葫芦
西兰花
四季豆
蒜门
甜椒门
苘蒿门
豌豆门
西红柿
香菜门
香葱门
小白菜门
南瓜门
洋葱门
樱桃萝卜门
油菜门
油麦菜门

前言/序言

《阳台种菜很健康》 一本关于“阳台种菜”的书籍，其核心价值在于倡导一种更健康、更可持续的生活方式。 这本书并非一本单纯的园艺指南，尽管它会提供详实的种植技巧和方法。它更多的是将目光投向了现代都市生活中人们日益增长的健康需求与回归自然、亲近土地的渴望。在钢筋水泥的丛林中，阳台，这个看似微不足道的空间，被赋予了新的生命力，成为了一片属于自己的绿洲。 内容重点，但仅限于“阳台种菜”的范畴： 回归食物的本源： 在这个食品安全问题备受关注的时代，亲手从种子到餐桌的过程，给予了人们最直接的安心。本书将引导读者了解蔬菜的生长周期，感受作物从萌芽到成熟的生命律动，从而对我们日常食用的食物有更深的理解和尊重。这不仅仅是关于吃，更是关于“吃得明白”。 打造专属的城市农场： 无论您的阳台有多大，无论您是否有园艺经验，这本书都会提供可行性的解决方案。从选择适合阳台种植的蔬菜品种（如番茄、辣椒、生菜、香草等），到容器的选择（花盆、种植箱、甚至旧物改造），再到土壤的配制和肥料的选择，都将有细致的介绍。您将学会如何充分利用有限的空间，打造一个功能性与观赏性兼具的迷你农场。 绿色种植的实践： 本书强调采用环保、健康的种植方式。这意味着将尽量减少或避免化学农药和化肥的使用，转而采用有机肥料、堆肥等天然方法。您将学习如何防治常见的病虫害，如何利用植物本身的特性来达到防治效果，从而收获真正健康、无污染的蔬菜。 健康生活的延伸： 阳台种菜不仅仅是获得新鲜食材，它更是一种生活态度。在打理植物的过程中，您会暂时放下工作的烦恼，享受劳动的乐趣，放松身心。播种、浇水、施肥、收获，每一个环节都充满了仪式感，帮助人们重新找回生活的节奏，缓解都市生活的压力，提升幸福感。 科学的养护之道： 从光照、水分、温度的控制，到病虫害的早期识别与防治，本书将提供科学且实用的养护知识。即使是新手，也能在书中找到清晰的指导，避免常见的误区，让种植过程更加顺利，收获更丰硕。 食材的多元利用： 收获的蔬菜不仅仅是餐桌上的点缀，更是烹饪的灵感来源。书中可能会提供一些简单的食谱，教您如何将自己种植的新鲜蔬菜烹饪成美味佳肴，最大限度地发挥食材的价值，享受劳动成果。 本书的价值在于： 赋能个体： 让每个人都能在自己的小空间里，实现“食物自给自足”的简单愿望，增强生活的掌控感。 倡导环保： 减少食物的运输过程，降低碳排放，实践可持续的生活理念。 重塑生活： 将日常的衣食住行与自然紧密联系，提升生活的品质和情趣。 连接社群： （可能）鼓励读者分享经验，形成一个热爱生活、注重健康的社群。 《阳台种菜很健康》并非要将您变成专业的农夫，而是希望通过简单易行的方式，让您体验到种植的乐趣，收获健康的食材，并最终拥抱一种更积极、更绿色的生活方式。它是一本关于如何将一抹绿色带入生活，让生活因此变得更健康、更美好的指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对园艺完全没概念，总觉得种菜是农村的事情，跟我这种城市里的上班族没什么关系。但是，随着生活压力的增大，我越来越渴望找到一种能够让自己身心放松，并且又能获得实际收获的方式。我偶尔会在社交媒体上刷到一些博主在阳台上种出各种生机勃勃的蔬菜，那种画面让我觉得非常羡慕。我想，如果我能在自家的阳台上，种上一些简单的蔬菜，比如小番茄、香草，甚至是辣椒，那该多有趣啊。而且，自己种的菜，吃起来也特别放心，不用担心农药残留，那种健康的感觉，是外面买的菜无法比拟的。这本书的出现，让我觉得这或许是一个不错的尝试。我希望这本书能够从最基础的概念讲起，就像是给我这样一个零基础的“小白”量身定做的教程。比如，如何选择适合阳台种植的容器，土壤的配比是怎么样的，种子又该如何播种，这些最基本的操作，我都需要非常详细的说明。我害怕自己动手，结果却养不活，那会让我很受打击。我希望书中能够提供一些图文并茂的指导，让我能够一目了然地掌握每一个步骤。我还特别担心病虫害的问题，毕竟，万一辛辛苦苦种出来的菜被虫子吃光了，那可真是太让人沮丧了。我希望书中能够提供一些天然、环保的防治方法，让我能够安心地享受种菜的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有着一定追求的人，我一直以来都非常关注健康饮食和可持续的生活方式。在我看来，“阳台种菜”不仅仅是一种种植活动，更是一种与自然连接、回归本真的生活态度。我常常想象，在繁忙的都市生活中，能够拥有一片属于自己的绿意空间，亲手播种、耕耘，然后收获新鲜、健康的蔬菜，这是一种多么惬意的生活方式。而且，自己种出来的蔬菜，不仅口感更加鲜美，更重要的是，能够完全掌控其生产过程，避免农药和化学肥料的污染，这对于注重健康的家庭来说，是无比重要的。这本书的标题《阳台种菜很健康》，深深地吸引了我，因为它恰好满足了我对健康生活方式的追求。我期待这本书能够提供一套系统性的、科学的阳台种菜方法论，从土壤的选择与配比，到不同蔬菜的种植技巧，再到光照、水分、养分的管理，都能有详尽的阐述。我希望书中能够包含一些关于如何利用现有资源，比如厨余垃圾制作堆肥，以及如何构建简易的灌溉系统等内容，让阳台种菜变得更加经济、环保和可持续。同时，我也希望能够从中获得一些关于如何打造一个既美观又实用的阳台花园的灵感，让我的阳台成为一个充满生机与活力的绿色角落。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，生活就应该有一些能够带来惊喜和乐趣的小确幸，而阳台种菜，无疑就是这样一件能够点亮我生活的事情。我脑海里常常会浮现出这样一幅画面：在忙碌的工作之余，来到自家的阳台，看着那些绿油油的小苗在阳光下舒展着身体，仿佛所有的烦恼都会随之消散。而且，能够亲手摘下自己种的蔬菜，放在餐桌上，那种成就感和幸福感，是任何其他方式都无法比拟的。我一直对食材的健康和新鲜度有着很高的要求，总觉得外面买的菜，很难完全放心。如果能在自家阳台种菜，就能够从源头上保证食材的安全和健康，这对我和我的家人来说，是非常重要的。这本书的标题《阳台种菜很健康》，恰好击中了我的核心需求。我希望这本书能够提供一些非常实用、容易上手的种植技巧。我之前也尝试过一些简单的种植，但效果并不理想，有些植物总是养不活，或者长得很慢，让我有点挫败感。所以，我特别希望这本书能够提供一些针对新手小白的指导，比如，如何选择适合阳台种植的蔬菜品种，不同季节的种植注意事项，以及如何解决常见的病虫害问题等等。我希望能够看到书中分享一些关于如何利用有限的阳台空间，打造出一个既美观又实用的“小菜园”的创意。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对“有机生活”、“健康饮食”这类话题有着浓厚的兴趣，总觉得远离城市喧嚣，回归自然的怀抱，才是最真实的生活方式。而“阳台种菜”这个概念，恰恰是将这种理想化的生活方式，落地到了我们触手可及的空间里。我每天奔波于工作与生活之间，身体和精神都处于一种高度紧张的状态，所以，我渴望找到一种能够让自己慢下来，并且能够获得实际好处的方式。我设想，如果我能在自己的阳台上，种上一些新鲜的蔬菜，比如生菜、菠菜、小白菜，甚至是一些比较特别的香料，那将是多么令人欣喜的事情。想象一下，清晨醒来，推开窗户，第一缕阳光洒在嫩绿的叶片上，空气中弥漫着淡淡的泥土和植物的清香，这样的场景，仅仅是想想就觉得十分美好。更重要的是，自己亲手种出来的蔬菜，一定是最新鲜、最营养的，完全不用担心任何化学添加剂的问题。我一直相信，“病从口入”这个道理，而能够掌控自己食物的来源，无疑是对健康最直接的投资。这本书的标题《阳台种菜很健康》，恰好击中了我的核心需求。我希望这本书能够不仅仅是教我“怎么种”，更重要的是，能够让我理解“为什么种”，以及种出来的蔬菜，对于我们身体健康有着怎样的具体益处。我期待它能够提供一些科学的论据，比如某些蔬菜富含哪些维生素和矿物质，它们对人体的具体功效等等。同时，我也希望书中能够涵盖一些关于如何最大化利用阳台空间，以及如何根据不同的阳台朝向和光照条件来选择合适植物的建议，让即便是空间有限的都市居民，也能轻松实现“阳台菜园”的梦想。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，现代都市人的生活，常常被各种快节奏和高压所裹挟，我们渴望一种能够回归自然、亲近土地的方式，来平衡内心的焦虑。而“阳台种菜”无疑提供了一个极好的载体。我一直梦想着，能在自家的小小阳台上，辟出一片绿洲，亲手播种、耕耘，然后收获自己亲手栽种的蔬菜。那种从一颗种子到一株鲜活植物的生长过程，本身就充满了生命的力量，足以抚慰都市人疲惫的心灵。更重要的是，自己种的蔬菜，其新鲜度和安全性，是任何其他方式都无法比拟的。我始终相信，“民以食为天”，而能够掌控自己食物的来源，对于追求健康生活的人们来说，是至关重要的。这本书的标题《阳台种菜很健康》，恰好呼应了我内心深处的渴望。我期待这本书能够提供一系列详尽的、操作性强的种植指南，涵盖从选种、育苗、移栽到日常养护、病虫害防治等各个环节。我尤其希望它能够针对不同类型的阳台环境，比如光照强度、通风情况等，给出个性化的种植建议。同时，我也希望书中能够分享一些关于如何科学搭配土壤，以及如何利用天然有机肥料来促进蔬菜生长的知识，让我的阳台菜园既能收获满满，又能真正做到绿色健康。我相信，通过这本书的指引，我能够真正地将“阳台菜园”从一个美好的愿景，变成触手可及的现实。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我之前对园艺这方面完全是个门外汉，看到书名的时候，觉得“阳台种菜”听起来好像挺难的，尤其是我这种可能连植物都养不活的“手残党”。但是，我一直都向往那种自给自足的生活，能够吃到自己亲手种出来的东西，感觉特别有成就感，而且，那种新鲜的味道，是超市里买的根本比不了的。我家的阳台虽然不大，但我觉得还是有开发潜力的，一直想利用起来，做点有意义的事情。所以，这本书的出现，让我看到了希望。我希望它能够从最基础的知识讲起，就像是给一个完全新手小白的教学手册一样。比如，怎么挑选合适的盆器，土壤的配比是怎么样的，种子怎么播种，发芽需要注意什么，日常的浇水、施肥又有什么讲究，这些最基本的操作，我都需要详细的指导。我之前也看过一些零散的园艺文章，但总觉得不成体系，看了之后还是稀里糊涂的，不敢轻易动手。如果这本书能够提供一个清晰的、循序渐进的学习路径，并且包含一些图文并茂的演示，那对我来说就太友好了。我还特别担心病虫害的问题，毕竟，万一辛辛苦苦种出来的菜被虫子吃光了，那可真是太让人沮丧了。我希望书中能够提供一些天然、环保的防治方法，让我能够安心地享受种菜的乐趣，而不是被各种问题困扰。我希望能看到书中分享一些新手容易成功的蔬菜品种，避免一开始就打击我的积极性。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前一直觉得阳台种菜离我这种都市小白领的生活太远了，总觉得需要很多专业知识和大量的时间精力。但是，随着生活节奏的加快，我越来越渴望找到一种方式，能够让自己慢下来，并且与自然产生联系。我常常看到社交媒体上别人分享的自家阳台上长出的各种新鲜蔬菜，那种画面真的让人心生向往。我觉得，如果我能在自己的阳台上，种上一些简单的蔬菜，比如绿叶菜、小番茄，甚至是香草，那该多有趣啊。而且，最重要的是，自己种的菜，吃起来也特别放心，不用担心农药残留，那种健康的感觉，是超市里买的根本比不了的。这本书的出现，让我觉得这或许是一个可以尝试的开始。我希望这本书能够从最基础的“零基础”开始讲起，就像是给我这样完全不懂园艺的人量身定做的教程。比如，如何挑选合适的盆器，土壤的配比是怎么样的，种子又该如何播种，这些最基本的操作，我都需要非常详细的说明。我害怕自己动手，结果却养不活，那会让我很受打击。我希望书中能够提供一些图文并茂的指导，让我能够一目了然地掌握每一个步骤。我还特别担心病虫害的问题，毕竟，万一辛辛苦苦种出来的菜被虫子吃光了，那可真是太让人沮丧了。我希望书中能够提供一些天然、环保的防治方法，让我能够安心地享受种菜的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种绿意盎然的感觉，让人一下子就联想到新鲜的蔬菜，也仿佛闻到了泥土的芬芳。我平时就对这种居家小情调很感兴趣，尤其是看到别人在阳台上种出各种各样的蔬菜，那种成就感和幸福感，是我一直很向往的。所以，当我看到这本书的时候，就觉得这可能是我开启阳台种菜之旅的绝佳指南。我一直觉得，现代生活的节奏太快，压力也很大，能够在家里的一个小空间里，亲手打理一片绿意，看着它们从种子变成嫩苗，再到开花结果，这个过程本身就是一种治愈。而且，自己种的菜，吃起来也特别放心，不用担心农药残留，也更能体会到食物的本真味道。我脑海里已经开始勾勒出各种画面，比如在阳台上摆上几个精致的小花盆，种上几株小番茄，看着它们挂满红彤彤的果实，无论是自己采摘食用，还是招待朋友，都觉得很有情调。又或者，种一些香草，比如薄荷，随手摘几片叶子泡水，清凉解暑，也能给生活增添不少乐趣。我期待着这本书能够提供一些实操性的指导，比如如何选择适合阳台种植的蔬菜品种，不同季节的种植技巧，以及如何解决常见的病虫害问题等等。毕竟，我之前也尝试过，但效果并不理想，有些植物总是养不活，或者长得很慢，让我有点挫败感。这本书的出现，让我觉得希望能够找到克服这些困难的方法，真正把我的阳台变成一个生机勃勃的小菜园。我特别希望它能分享一些关于土壤配比、施肥技巧，甚至是简易的灌溉系统方面的知识，让我的阳台种菜之路更加顺畅。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，生活不应该只有工作的疲惫，还应该有一些能够让心灵得到放松和滋养的东西。对我而言，阳台种菜就是这样一个绝佳的选项。我幻想过无数次，在忙碌了一天之后，能够走到自家的阳台上，看着那些绿油油的蔬菜，呼吸着新鲜的空气，那种感觉，一定非常治愈。而且，能够亲手采摘到自己种的蔬菜，那种满足感和幸福感，是任何物质上的享受都无法比拟的。我一直对食物的健康和品质有着很高的要求，总觉得市面上购买的蔬菜，很难完全放心。如果能在自家阳台种菜，就能够从源头上保证食材的安全和健康，这对我和我的家人来说，是非常重要的。这本书的标题《阳台种菜很健康》，深深地吸引了我。我希望这本书能够详细地介绍不同蔬菜的种植方法，比如，它们对光照、水分、土壤的要求，以及生长周期等等。我特别想知道，有哪些蔬菜是特别适合在阳台上种植的，并且不需要太复杂的技巧。同时，我也希望书中能够提供一些关于如何进行土壤改良和施肥的建议，让我的蔬菜能够健康地生长，并且味道更加鲜美。我一直觉得，阳台种菜不仅仅是种植，更是一种生活方式的体现。我希望书中能够分享一些关于如何打造一个漂亮、实用的阳台菜园的灵感，让我的阳台不仅能够产出健康的蔬菜，还能够成为一个令人赏心悦目的小空间。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对“天然”、“有机”、“健康”这些概念有着近乎执着的追求。在我看来，食物的来源，直接关乎着我们的健康，而能够亲手种植、食用自己栽种的蔬菜，无疑是将这种健康理念落到实处的最直接方式。我幻想过无数次，在自家的阳台上，辟出一小块天地，种上各种时令蔬菜，看着它们在阳光雨露的滋养下茁壮成长，最终成为餐桌上的美味佳肴。这种过程本身，就是一种莫大的享受，也是对生活最美好的回馈。而且，能够摆脱对市售蔬菜的疑虑，安心地享受食物的原味，这种感觉，是无价的。这本书的标题《阳台种菜很健康》，恰如其分地概括了我内心深处的渴望。我期待这本书能够成为一本详尽的“阳台菜园”百科全书，提供从基础的土壤知识，到各类蔬菜的种植技巧，再到病虫害的绿色防治方法等全方位的指导。我尤其希望书中能够包含一些关于如何利用有限的阳台空间，最大化种植效益的创意和方法。同时，我也希望能够从中学习到如何根据不同的季节和气候条件，来选择最适宜种植的蔬菜品种，确保全年都能有新鲜蔬菜的供应。我相信，通过这本书的指引，我能够真正地实践“从农场到餐桌”的健康生活理念，让我的阳台成为一个充满生机、产出健康的“绿色宝库”。