节粮高效养猪新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李铁坚 编

图书标签:

• 养猪技术
• 节粮养猪
• 高效养猪
• 猪场管理
• 猪的营养
• 猪的饲养
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖技术
• 现代养猪

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109168985

版次：1

商品编码：11076085

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-09-01

页数：215

正文语种：中文

内容简介

《节粮高效养猪新技术》以高产、优质、高效、生态、低碳、安全为目标，以节粮高效为重点介绍了养猪新技术。内容包括：选择节粮品种与最佳杂交组合，建设节粮猪舍，降低饲料成本的策略，节粮饲料的选用，生态养猪，低碳养猪，无公害猪肉的生产，饲料添加剂，猪场鼠害的原因和防治措施等。技术先进，实用性强，可操作性强。李铁坚主编的《节粮高效养猪新技术》可供农业院校师生、养猪企业职工和农村广大干部、群众参考使用。

作者简介

李铁坚，1934年生，山东郓城人，教授。1960年毕业于山西农学院畜牧兽医系盲牧专业，留校任教，1977年任职于山东农业大学。历任教研室主任、《山东畜牧兽医》编辑部主任、山东省泰安市岱岳区人民政府科技副区长、中国农机学会机械化养猪协会常务理事、泰山工厂化养猪协会理事长等长期从事养猪学科的教学、科研、生产与推广工作，先后荣获优秀教师、优秀指导教师、为机械化养猪事业做出卓越贡献的专家、中国改革开放30年养猪百名专家贡献奖、山东省优秀离退休科技工作者、山东农业大学优秀共产党员等荣誉称号。
主持“节粮型养

目录

前言
第一章 选择节粮品种及杂交组合
一、我国地方优良品种
二、我国育成的肉脂型品种
三、我国育成的瘦肉猪新品种
四、国外引人品种
五、野猪
六、充分利用杂种优势降低饲养成本
七、充分利用配套系降低生产成本
八、小结

第二章 建设节粮猪舍
一、猪场规划
二、猪场建筑设计
三、猪舍环境控制
四、工厂化养猪与楼房养猪
五、大棚猪舍的建造
六、标准化合格猪场

第三章 降低饲料成本的策略
一、做好饲料配合
二、改良饲喂制度与方法
三、把好收藏关，确保饲料安全

第四章 节粮饲料的选用
一、动物粪便再生饲料
二、充分利用青绿饲料喂猪
三、充分利用多汁饲料喂猪
四、充分利用农副产品和食品加工副产品喂猪
五、充分利用单细胞蛋白质饲料喂猪
六、充分利用屠宰废弃物与动物蛋白饲料喂猪
七、充分利用昆虫饲料喂猪

第五章 节粮养猪模式
一、调整猪群结构
二、生态养猪
三、低碳养猪

第六章 无公害猪肉的生产
一、猪肉品质的测定与定义
二、生产无公害猪肉的措施

第七章 饲料添加剂
一、营养性添加剂
二、非营养性添加剂

附：猪场鼠害的防治
附录1 瘦肉型猪与肉脂型猪营养需要
附录2 饲料添加剂品种目录（2008）
附录3 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
参考文献。

前言/序言

《节粮高效养猪新技术》一书，深入浅出地揭示了现代养猪业在保障粮食安全、提升经济效益方面所面临的挑战与机遇。本书并非简单罗列枯燥的专业术语，而是以通俗易懂的语言，结合大量生动翔实的案例，为广大养殖户、技术人员乃至相关政策制定者提供了一套切实可行的养殖思路和技术指导。 核心理念：精打细算，效益最大化 本书的核心理念在于“节粮”，这并非提倡“饿猪”，而是强调通过科学的饲喂管理，最大限度地提高饲料的利用率，减少浪费。每一个环节，从饲料的选择、配制，到精准投喂、饮水管理，都经过精心设计，旨在让每一粒粮食都能转化为优质的猪肉。书中详细阐述了如何根据猪的生长阶段、品种特性、健康状况等因素，科学调整饲料配方，避免营养过剩或不足，从而降低料肉比，实现“少吃多长”，将节约下来的饲料成本直接转化为利润。 技术精髓：多维度创新，层层突破 《节粮高效养猪新技术》在技术层面，进行了多维度的创新和突破，涵盖了养猪生产的方方面面： 饲料科学与创新： 优质原料的筛选与利用： 书中详细介绍了如何识别和选择高品质的饲料原料，例如玉米、豆粕、麸皮等，并分析了不同原料的营养价值和应用潜力。更重要的是，它强调了如何利用一些副产物和非常规饲料资源，如酒糟、米糠、菜粕等，在保证营养均衡的前提下，降低饲料成本。例如，书中会详细讲解如何对酒糟进行预处理，以去除其不利因素，提高适口性和利用率。 精细化饲料配制： 针对不同品种、不同生长阶段的猪，本书提供了具体的饲料配方建议。这不仅仅是简单的营养素叠加，而是强调氨基酸平衡、能量与蛋白比例的优化、微量元素和维生素的精准添加。书中会列举不同配方的实例，并解释其背后的科学原理。例如，对于断奶仔猪，会强调易消化蛋白和免疫促进成分的添加；对于育肥猪，则会侧重于提高采食量和促进肌肉生长的配方。 添加剂的智慧运用： 酶制剂、益生菌、酸化剂、天然植物提取物等功能性添加剂，在现代养猪中扮演着越来越重要的角色。本书深入剖析了各类添加剂的作用机理，并指导读者如何在饲料中合理添加，以促进消化吸收、改善肠道健康、提高免疫力，并最终减少饲料消耗，提高生长速度。例如，书中会详细讲解不同类型的酶制剂对饲料中粗纤维、植酸等的降解作用，以及益生菌对维持肠道菌群平衡的益处。 精准饲喂与管理： 定量、定时、定位的科学喂养： 传统的“一把料”式喂养方式早已被淘汰。《节粮高效养猪新技术》强调的是根据猪的实际需求进行精准喂养。书中会介绍如何通过观察猪的采食行为、粪便情况、生长曲线等来判断其饲料需求量，并据此调整喂料量和次数。例如，对于高产母猪，会强调分阶段、多餐次的精细化喂养；对于育肥猪，则会讲解如何根据其日增重目标，计算出所需的日采食量，并分次投喂。 饲喂设备的革新与应用： 自动化、智能化的饲喂设备是实现精准饲喂的重要保障。本书会介绍各种新型饲喂设备，如自动饲喂器、管道式饲喂系统、智能称重系统等，并分析其在节粮、减少人工、提高效率方面的优势。例如，书中会详细介绍自动饲喂器如何根据预设程序，在特定时间将特定量的饲料送达食槽，避免饲料浪费和霉变。 饮水管理的重要性： 饮水与饲料同样重要，充足、清洁的饮水能够促进采食，维持猪的正常生理功能。《节粮高效养猪新技术》会强调饮水量的计算、饮水器的选择与维护，以及如何保证饮水的水质，避免因饮水不足或不洁而影响饲料利用率。 环境控制与生物安全： 舍内环境的优化： 温度、湿度、通风、光照等环境因素对猪的生长发育和饲料利用率有着直接影响。本书会详细指导读者如何根据猪的品种和生长阶段，科学调控舍内环境，创造最适宜的生长条件。例如，书中会提供不同季节、不同猪龄的适宜温度和湿度范围，并介绍如何利用通风系统、加热/降温设备来维持这些指标。 生物安全体系的构建： 疾病是影响养猪效益的最大隐患之一。本书高度重视生物安全，详细讲解如何从猪场设计、人员管理、动物引进、消毒防疫等方面入手，构建完善的生物安全体系，有效预防疫病的发生和传播。这不仅能减少因疾病造成的损失，更能避免因治疗而产生的药物残留，保障产品安全，间接提升效益。 智能化与信息化管理： 数据收集与分析： 现代养猪离不开数据的支撑。本书会介绍如何利用各种工具和技术，如电子耳标、智能称重设备、生长记录软件等，对猪的生长数据、饲喂数据、健康数据进行收集和分析。通过对这些数据的深度挖掘，可以更精准地把握猪的生长规律，及时发现问题，并做出科学决策，从而实现精细化管理和成本控制。 智能化养猪模式： 随着科技的进步，智能化养猪正在成为趋势。本书会探讨物联网、大数据、人工智能等技术在养猪业的应用前景，并为读者描绘智能化养猪的美好蓝图，帮助读者了解如何利用现代科技武装自己的养猪事业。 面向群体：实用性与前瞻性的结合 《节粮高效养猪新技术》并非仅仅是面向资深养猪专家的理论书籍，更是一本面向广大一线养殖户的实践指南。书中力求语言通俗易懂，避免晦涩难懂的专业术语，而是用最贴近实际的语言，解释最核心的技术。同时，本书也具有前瞻性，它不仅关注当下如何节粮高效，更引导读者思考未来养猪业的发展趋势，鼓励读者拥抱新技术，提升养殖水平。 价值体现：经济效益与社会责任的双重提升 本书的推广和应用，将直接带来显著的经济效益。通过节约饲料成本，提高饲料转化率，养殖户的利润空间将得到大幅提升。同时，高效养猪意味着更少的资源消耗，更低的污染排放，这不仅是养殖户自身利益的提升，更是对社会负责任的表现。在保障国家粮食安全、促进乡村振兴的宏大背景下，《节粮高效养猪新技术》为现代养猪业的发展注入了新的活力，贡献了重要的技术力量。 总而言之，《节粮高效养猪新技术》是一本集理论性、实践性、前瞻性于一体的养猪技术宝典。它以“节粮”为切入点，以“高效”为目标，通过全方位的技术革新和精细化的管理实践，帮助广大养殖户在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现养猪事业的可持续发展，为我国的农业现代化和农村经济发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验极差，这本书的行文风格非常晦涩难懂，充满了大量我无法理解的专业术语，而且作者的逻辑跳跃性很大，让人很难跟上他的思路。特别是关于“饲料转化率优化”那一章节，引入了好几个复杂的生化模型，我反复看了好几遍，仍然无法将书本上的理论和我的实际生产相结合。作者似乎默认读者都是动物营养学的高级研究人员，完全没有考虑到广大一线养殖户的需求。更要命的是，书中提供的图表和数据大多来自陈旧的文献或不相关的实验报告，缺乏针对当前市场环境和常见猪群特点的实证分析。比如，在讨论如何应对高温高湿天气对猪群的影响时，提供的降温措施描述得过于理想化，完全不考虑实际猪场建设的成本和可行性。我需要的是能在炎热的夏季快速部署的、经济有效的降温方案，而不是一堆实验室里的理论数据。总而言之，这本书的学术味太浓，实用性太弱，更像是一份研究报告的草稿，而不是一本面向生产实践的指导手册。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书里关于“市场趋势分析”的部分感到非常失望，可以说这部分内容完全不符合当前的行业动态。书中花了不少篇幅分析了过去几年仔猪价格的波动规律，并预测了未来某个时间点肉价的走势。然而，这些预测是基于几年前的市场数据和宏观经济模型得出的，完全忽略了近年来非洲猪瘟带来的行业格局的颠覆性变化，以及生物育种技术对生产效率的巨大推动。现在的养殖业，决策的变量太多，市场瞬息万变，仅凭传统的经济模型已经无法准确预判风险和机遇。我更希望看到的是关于如何利用互联网工具进行实时价格监测、如何通过期货市场对冲风险、或者如何建立更灵活的供应链来应对突发事件的策略。这本书给出的建议保守得令人担忧，如果完全按照书中的策略操作，我的猪场可能在下一轮的市场波动中就会处于非常不利的地位。它提供的更像是历史回顾，而不是面向未来的导航仪。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养猪技术的书，内容实在是太泛了，简直让人摸不着头脑。翻开目录，从猪的育种到疾病防治，再到饲料配方，几乎涵盖了所有能想到的养猪环节，但每一部分都只是蜻蜓点水，浅尝辄止。比如讲到疫病防控，作者列举了一大堆常见的猪病名称，什么猪瘟、蓝耳病、圆环病毒等等，但对于如何系统地建立生物安全体系、不同阶段的免疫程序如何制定，或者在出现疫情时如何快速有效的诊断和处理，都没有给出具体的、可操作的指导。我本来是想找一些针对性强、能立刻应用到我的猪场管理中的实用技术，结果发现这本书更像是一本大杂烩式的科普读物，对于我这种已经有一定养殖经验的人来说，价值有限，更多的是在浪费时间。如果作者能聚焦于某个核心领域，比如专注于环境控制或精准营养管理，可能会更有深度和参考价值。现在的这种面面俱到的写法，反而让人觉得抓不住重点，读完后依然是一头雾水，不知道该从何处着手改进。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和装帧质量也令人不敢恭维，阅读起来是一种折磨。纸张选用的是那种非常容易反光的低克重纸张，在任何光线下阅读都会造成严重的视觉疲劳，尤其是在猪场工作环境相对复杂，光照条件不恒定时，这一点尤其突出。更让人抓狂的是，许多关键的图示和流程图，比如“一体化清洁消毒SOP”的步骤分解图，印刷得极其模糊，线条交错不清，很多关键的数值和标记都难以辨认。我不得不反复对照文字描述，才能勉强理解图表的意思，这极大地降低了学习效率。此外，书中对“新技术”的介绍，比如提到某个新型的自动饲喂系统，却配上了一张分辨率极低、设备型号都看不清的图片，甚至连生产商的名称都没有标注，这使得读者根本无法通过这本书去进一步了解或采购这些设备。一本技术书籍，如果连最基本的图文清晰度都无法保证，那它的工具属性就大打折扣了，它更像是一本匆忙付印的内部资料，而不是一本值得收藏和长期参考的专业书籍。

评分☆☆☆☆☆

这本书在“猪场环境与福利”这一主题的探讨上，明显流于表面，缺乏对实际操作细节的关注。作者强调了改善猪群福利的重要性，提到了增加活动空间、提供啃咬材料等概念，这些都是非常正确的方向。但是，当涉及到具体如何改造现有猪舍、如何设计更合理的限位栏替代方案时，描述却显得模糊不清。例如，在谈到如何为母猪提供分娩垫料时，书中只是笼统地说“应选择吸水性强且易于清理的材料”，却完全没有对比不同类型垫料（如稻壳、秸秆、再生纸浆等）的优缺点、更换周期、成本核算以及对新生仔猪腹泻率的影响。我需要的是一个能让我权衡利弊、做出成本效益分析的详细指南，而不是一句空泛的口号。福利的提升往往伴随着管理难度的增加和成本的上升，这本书没有提供任何关于如何平衡“福利”与“效益”之间的实际操作流程和成功案例。