蘋果樹簡化省工栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王田利 著

圖書標籤:

• 蘋果樹
• 栽培技術
• 省工
• 簡化
• 果樹種植
• 蘋果種植
• 傢庭園藝
• 農業技術
• 果園管理
• 種植技巧

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122169303

版次：1

商品編碼：11261645

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2013-07-01

頁數：166

正文語種：漢

內容簡介

　　《蘋果樹簡化省工栽培技術》簡要闡述瞭蘋果樹簡化省工栽培形成的過程、推廣應用意義、應用情況、發展趨勢等，重點闡述瞭蘋果樹簡化省工栽培的各項關鍵管理技術，內容包括：蘋果樹的生物學特性與簡化省工管理的關係、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、矮化栽培等，書後附錄套袋紅富士蘋果無公害高效生産管理曆、蘋果生産中關鍵措施管理歌，便於讀者對照學習掌握。
　　《蘋果樹簡化省工栽培技術》通俗易懂，可供廣大果農、農業技術推廣工作者參考使用。

目錄

第一章 蘋果樹簡化省工栽培技術簡述
第一節 蘋果樹簡化省工栽培技術的産生
第二節 蘋果樹簡化省工栽培技術發展現狀
一、以陝西鳳翔為代錶的矮化密植栽培模式
二、以河南陝縣二仙坡為代錶的喬化密植栽培模式
三、以甘肅靜寜為代錶的喬化稀植栽培模式
第三節 蘋果樹簡化省工栽培技術推廣的意義
一、適應現代果業發展需要
二、降低勞動強度
三、節約生産成本

第二章 蘋果的生物學特性與簡化省工管理的關係
第一節 蘋果樹生長結果習性
一、生長習性
二、結果習性
三、各器官的相關性
第二節 蘋果樹物候期
一、營養生長物候期
二、開花、結果物候期
第三節 蘋果樹對環境條件的要求
一、氣溫
二、水分
三、光照
四、土壤
五、海拔高度
第四節 生物學特性在蘋果樹簡化省工栽培中的應用

第三章 建園
第一節 園址選擇與規劃
一、園址選擇
二、規劃
第二節 品種選擇與授粉樹的配置
一、品種選擇
二、授粉品種的配置
第三節 栽前準備
第四節 栽植
一、砧木要求
二、苗木標準
三、栽植時間
四、栽植密度
五、栽植深度

第四章 土肥水管理
第一節 土壤管理
一、疏鬆活化土壤
二、建園後土壤管理應圍繞果樹展開
三、閤理間作
四、培肥土壤
五、保護根係
六、化學除草
七、機械除草
第二節 肥料管理
一、“一炮轟”施基肥法
二、隨水施肥法
三、肥水耦閤技術
四、根外施肥
五、機械施肥
第三節 水分管理
一、蘋果樹需水規律
二、閤理利用水分

第五章 整形修剪
第一節 簡化省工修剪的理論依據
一、保持中乾強勢生長，拉開枝乾比，維持樹體的
營養平衡
二、減少級次組成，促進養分嚮生殖生長流轉
三、保持枝條單軸延伸，優化通風透光條件
四、增加枝軸及結果枝的量，促進産量提高
五、利用下垂枝結果，提高産量和品質
六、促生中長果枝，提高結實能力
第二節 簡化省工修剪應用的主要樹形
一、高紡錘形（圖5��1）（以陝西鳳翔為代錶）
二、鬆塔樹形（以河南陝縣二仙坡綠色蘋果基地為代錶）
三、改良紡錘形（以甘肅靜寜為代錶）
第三節 簡化修剪的特點
第四節 簡化修剪的手法
第五節 蘋果樹不同生長時期的修剪
第六節 不同品種的修剪
一、藤牧一號蘋果樹的修剪
二、美國8號蘋果樹的修剪
三、嘎拉蘋果整形修剪要點
四、秦冠蘋果樹的修剪
五、紅富士整形修剪經驗
六、元帥係短枝型蘋果的修剪要點
第七節 不同地域蘋果樹的修剪
第八節 一年中不同時期的修剪
一、不同時期修剪的作用
二、生長期修剪的關鍵方法

第六章 花果管理
第一節 保花保果
第二節 人工輔助授粉
一、人工輔助授粉的優點及方法
二、人工輔助授粉效果不理想的原因及對策
第三節 疏花疏果
一、疏花疏果的依據
二、疏花疏果的時期
三、疏花疏果的方法
第四節 蘋果生産中的無袋化栽培

第七章 病蟲害防治
第一節 主要病害及防治
一、腐爛病
二、乾腐病
三、早期落葉病
四、白粉病
五、黴心病
六、炭疽病
七、輪紋病
八、蘋果銹果病
九、黃化病
十、小葉病
十一、苦痘病
第二節 主要蟲害及防治
一、桃小食心蟲
二、頂梢捲葉蛾
三、山楂紅蜘蛛
四、蘋果黃蚜
五、蘋果綿蚜
六、大青葉蟬
七、蘋果小吉丁蟲
八、金龜子
九、潛葉蛾
十、蘋果蠹蛾
十一、金紋細蛾
十二、介殼蟲
第三節 提高病蟲防治的措施

第八章 矮化栽培
第一節 短枝型品種在我國蘋果生産中的應用及注意事項
一、短枝型品種的優良性
二、短枝型品種在我國蘋果生産中的應用
三、發展短枝型品種注意事項
第二節 關於矮化栽培在我國蘋果生産中應用的思考
一、矮化密植栽培在我國推廣緩慢的原因
二、加快矮化密植蘋果發展的措施

附錄
一、套袋紅富士蘋果無公害高效生産管理曆
二、蘋果生産中關鍵措施管理歌
1 鞦季栽樹建園歌
2 蘋果高接換優歌
3 春季果園管理歌
4 霜凍及其防治歌
5 蘋果疏花疏果歌
6 蘋果果實套袋歌
7 蘋果水分管理歌
8 蘋果樹鞦施基肥歌
9 促進果實著色歌
10 套袋蘋果脫袋歌
11 蘋果果實采摘歌
12 提高樹體貯藏營養歌
13 蘋果樹修剪歌
14 蘋果清園歌
15 漫話石硫閤劑歌
參考文獻

前言/序言

　　橫眼看世界，蘋果樹栽培的簡便化是發展的潮流和趨勢，在歐美，一個果農可經營成韆上萬畝的果園，簡便管理是唯一的選擇。歐美的今天，就是我們的明天。
　　國情不同，簡化栽培的模式和途徑有彆，歐美的簡化栽培是以規模化集約經營為基礎，以高度的機械化為手段，以先進信息化為突破口的現代模式。而我國蘋果栽培是以傢庭為經營單位的，經營規模小，機械製造業滯後，小條田種植，使得機械的使用受限，在我國蘋果産業為勞動密集型産業，隨著我國城鎮化進程的加快，農村大批青壯年勞動力的流失，蘋果生産中勞動力短缺及務作人員老齡化現象越來越突齣，這成為製約蘋果生産效益提高的主要因素之一，蘋果的簡化管理成為必然選擇。
　　隨著對蘋果樹生長規律的認識加深，現代科學的發展和現實形勢發展的需要，我國蘋果樹簡化管理開始起步，各蘋果産區立足我國實際，突齣中國特色，均在探索蘋果樹簡化栽培途徑。
　　簡化栽培最先進的為歐美，由於筆者未曾親曆親見，僅散亂地從報紙雜誌及專傢講座中有所瞭解，因而不敢信口雌黃，僅就國內簡化栽培談點個人見解。
　　蘋果高效生産包括兩個方麵，即開源和節流，開源主要通過産量的提高，實現效益的提升，而節流則主要通過降低生産成本，從而相對地提高效益。蘋果簡化栽培重在節流。
　　為瞭探索新形勢下我國蘋果的可持續發展之路，筆者對我國蘋果生産中的簡化栽培現狀進行瞭考察，對各地成功經驗進行瞭歸納總結，編寫瞭這本小冊子，以期對我國蘋果樹簡化栽培達到拋磚引玉之效。
　　簡化不等於簡單，而是在充分遵循蘋果生長規律的前提下，對生産程序的精煉化，總的原則是既有利於生産效益的提升，又可大幅度地降低勞動強度和技術、物質投入，通過技術、物質的有機組閤，尋找最佳切入點，從而使投資的效益達到最大化。
　　蘋果樹簡化省工栽培技術是現代果業管理的主要趨勢之一，本書論述瞭蘋果樹簡化省工栽培形成的過程，推廣應用意義、內容及應用情況，以及發展趨勢等。
　　由於簡化栽培在不斷地完善中，加上作者的水平有限，書中的不足和疏漏之處在所難免，衷心地希望讀者批評指正。
　　本書在編寫過程中得到瞭王兄喜、鮑敏達、溫引強、馬將令等同誌的大力支持，他們參與瞭書稿的排版、打印以及校對等工作，對成書發揮瞭重要作用，在此一並緻謝！
　　王田利
　　2013年1月

《蘋果樹精細化管理與病蟲害綠色防控指南》 一、 序言：科技賦能，邁嚮高産優質新時代 蘋果，以其豐富的營養價值和深受喜愛的口感，成為我國最重要的水果之一。隨著人民生活水平的不斷提高，對蘋果的品質和産量也提齣瞭更高的要求。傳統的粗放式栽培模式已難以滿足市場需求，精細化管理和綠色防控技術成為現代蘋果産業發展的必然趨勢。本書旨在係統性地介紹蘋果樹從建園到采收全過程的精細化栽培技術，並重點闡述當前蘋果生産中常見的病蟲害的綠色防控策略，幫助廣大果農掌握先進的栽培理念和實用技術，實現蘋果産量和品質的雙提升，推動蘋果産業的可持續健康發展。 二、 蘋果園的科學規劃與建園 1. 選址與土壤改良： 氣候條件： 蘋果樹對氣候要求較高，適宜在年平均氣溫10-15℃、無霜期150天以上、年降雨量500-800毫米的地區種植。避免選擇低窪易澇、易受霜凍侵襲的地塊。 土壤要求： 蘋果樹喜疏鬆、肥沃、排水良好的沙質壤土或壤土，土壤pH值在5.5-7.0之間為宜。建園前需對土壤進行詳細檢測，根據土壤肥力狀況進行改良。 土壤改良措施： 深翻熟化： 結閤施用有機肥，對土壤進行深翻（30-40厘米），改善土壤結構，增加土壤通透性。 有機物增施： 大量增施腐熟的有機肥，如圈肥、堆肥、綠肥等，提高土壤有機質含量，改善土壤理化性狀。 酸堿度調節： 若土壤偏酸，可施用石灰；若土壤偏堿，可施用硫磺粉或酸性肥料。 排水改良： 對於排水不良的地塊，可修建排水溝，或采取抬高樹盤等措施。 2. 優良品種選擇： 適宜性： 選擇適閤當地氣候、土壤條件，且市場需求旺盛的優良品種。考慮品種的抗病性、豐産性、果實品質（色澤、風味、硬度、耐貯性）等因素。 常見優良品種介紹： 富士係列： 如富士、信濃金、王林等，果實硬度高，耐貯藏，口感脆甜，是市場的主流品種。 紅星係列： 如紅星、蛇果等，果形美觀，顔色鮮紅，風味濃鬱。 嘎啦係列： 如嘎啦、蜜脆等，早熟，果實酸甜適中，商品性好。 新品種： 關注科研機構和育種企業推齣的新品種，如錦綉、曙光、紫悅等，它們在抗病性、風味、外觀等方麵可能具有更優越的錶現。 砧木選擇： 砧木的選擇對樹體大小、結果早晚、抗逆性等具有重要影響。常用的有嫁接砧木（如M係列、B係列矮化砧木）和根砧木。矮化砧木有利於實現密植栽培，提早結果，便於管理。 3. 園地規劃與定植： 栽植密度： 根據品種特性、砧木類型、土壤肥力、管理水平和栽培模式（如喬化、疏花疏果、密植等），閤理確定栽植密度。密植栽培可提高單位麵積産量，縮短結果年限，但需要加強肥水管理和修剪整形。 定植方式： 采用等行距、等株距的規則式種植。主乾道寬度不宜過窄，保證通風透光。 定植標準： 苗木選擇： 選擇根係發達、無病蟲害、嫁接口愈閤良好、芽體飽滿的一年生或二年生苗木。 定植穴： 挖定植穴，深度和寬度不小於80厘米。穴底施足基肥，並與土壤充分混閤。 定植操作： 將苗木放入穴中，扶正，填土壓實，注意使嫁接口高於地麵5-10厘米。定植後立即澆透定根水，並進行培土。 三、 蘋果樹生長管理的關鍵技術 1. 肥水管理： 需肥規律： 蘋果樹的需肥量隨生長季節和樹體生育階段變化。幼樹期以氮肥為主，促進枝葉生長；盛果期則需要大量的磷、鉀肥，以促進花芽分化、果實發育和提高果實品質。 施肥種類與方法： 基肥： 鞦季或鼕季施入，以有機肥為主，配閤適量磷鉀肥。 追肥： 分期進行，如萌芽前、花後、果實膨大期、采果後。根據樹體長勢和土壤肥力情況，增施速效氮肥、磷鉀肥，葉麵噴施微量元素肥料（如鈣、鎂、硼、鋅等）。 根施與葉麵噴施結閤： 根部施肥是主要方式，葉麵噴施可及時補充微量元素，提高肥效。 灌溉： 保持土壤濕潤，但避免積水。關鍵灌溉期包括萌芽期、開花期、幼果期、果實膨大期。采用溝灌、噴灌、滴灌等多種灌溉方式。乾旱季節要及時補水，雨季注意排水。 2. 修剪整形： 目的： 改善樹體通風透光，促進花芽形成，調節生長與結果，提高産量和品質，便於病蟲害防治和機械化操作。 整形階段： 幼樹期： 以培養骨乾枝、確定樹形為主要任務。常見的樹形有開心形、疏層形、中央領導式等。 盛果期： 以疏除徒長枝、競爭枝、過密枝、交叉枝、病蟲枝為主，保持樹體通風透光，促進輔養枝的更新復壯。 修剪時期： 休眠期修剪（鼕季修剪）： 主要目的是調整樹體結構，疏除各類不良枝，短截過長枝。 生長期修剪（夏季修剪）： 主要目的是控製旺長，疏除徒長枝、競爭枝，抹芽摘心，促進花芽分化。 3. 疏花疏果： 目的： 除去過多的花蕾和幼果，集中養分供給保留的果實，使果實個大、著色好、品質優，同時避免樹體營養消耗過大，促進花芽分化，提高下一年産量。 疏花： 在花蕾顯現至初花期進行，疏除過密的、畸形的、病蟲花蕾。 疏果： 分兩次進行。 第一次疏果（生理落果後）： 疏除過小、畸形、病蟲果、著色差的果實，每花序留1-2個果。 第二次疏果（硬核期）： 進一步疏除弱果、病蟲果，每花序留1個最健壯的果。 4. 幼果期套袋技術： 目的： 預防病蟲害的侵害，改善果實著色，提高果實商品率，減少農藥殘留，生産綠色優質蘋果。 套袋時間： 一般在疏果後，果實套袋專用紙袋進行。 套袋注意事項： 選擇閤適的紙袋，套袋前確保果麵清潔，操作輕柔，避免損傷果實和枝條。 四、 蘋果樹病蟲害的綠色防控策略 1. 病害防治： 主要病害： 蘋果黑星病、褐腐病、白粉病、炭疽病、輪紋病、蚜蟲、紅蜘蛛、食心蟲、捲葉蛾等。 綠色防控理念： 優先采用農業防治、生物防治、物理防治措施，科學閤理使用低毒低殘留農藥。 農業防治： 品種選擇： 選用抗病性強的品種。 加強肥水管理： 提高樹體自身抗病能力。 整形修剪： 改善樹體通風透光，降低濕度，減少病害發生。 清園： 鞦季徹底清除病果、病葉、病枝，集中燒毀或深埋。 土壤管理： 改善土壤排水，減少病原菌傳播。 生物防治： 天敵保護與利用： 保護和釋放捕食性天敵（如瓢蟲、草蛉）和寄生性天敵（如赤眼蜂），控製害蟲種群。 微生物農藥： 使用蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌等生物農藥。 物理防治： 誘殺技術： 設置性誘捕器、食誘捕器，誘殺害蟲。 頻振式殺蟲燈： 利用光、聲、味等因素誘殺害蟲。 防蟲網： 防治果蠅等害蟲。 化學防治（科學閤理使用）： 病害： 針對黑星病、褐腐病等，可選用代森錳鋅、百菌清、戊唑醇、啶酰菌胺等農藥，注意輪換用藥，避免産生抗藥性。 蟲害： 針對蚜蟲、紅蜘蛛，可選用阿維菌素、吡蟲啉、噻蟲嗪等。針對食心蟲，可選用甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺等。 用藥原則： 抓住關鍵防治時期，選擇高效、低毒、低殘留的農藥，嚴格按照說明書使用，注意安全間隔期。 2. 蟲害防治： 主要蟲害： 蚜蟲、紅蜘蛛、梨小食心蟲、桃小食心蟲、捲葉蛾、刺吸式口器害蟲等。 綠色防控策略： 與病害防治策略類似，強調綜閤防治。 農業防治： 及時清除雜草，減少越鼕場所。 生物防治： 保護和利用天敵，使用生物農藥。 物理防治： 誘殺、頻振式殺蟲燈、防蟲網等。 化學防治： 針對不同蟲害，選擇閤適的農藥，注意交替用藥。 五、 采收、貯藏與商品化處理 1. 適時采收： 采收標準： 根據品種特性，結閤果實著色度、硬度、可溶性固形物含量（糖度）、澱粉降解情況等指標，確定最佳采收期。 采收方法： 輕拿輕放，避免碰傷、摔傷果實。 2. 采後處理與貯藏： 預冷： 采收後盡快將果實進行預冷，降低果實呼吸速率，延長貯藏期。 分級： 將果實按大小、顔色、形狀、有無病蟲斑等進行分級。 包裝： 根據市場需求，選擇閤適的包裝材料和方式。 貯藏： 冷庫貯藏： 通過控製溫度、濕度、氣體成分，延長果實貨架期。 氣調貯藏（CA）： 通過調節貯藏庫內的氧氣、二氧化碳、氮氣比例，顯著減緩果實呼吸作用，保持果實品質。 智能控釋包裝（MAP）： 利用特殊的包裝材料，在包裝內部形成適宜的貯藏氣體環境。 3. 商品化處理： 清洗、打蠟、分選： 對果實進行清潔，改善外觀，提高光澤度，並進行精細分選，滿足市場高端需求。 二維碼追溯係統： 建立從田間到餐桌的全程可追溯係統，增強消費者信心。 六、 結語：持續學習，精益求精 蘋果樹的栽培是一個復雜而精細的係統工程，需要果農不斷學習新的知識和技術，結閤實際情況，不斷總結經驗，纔能在日益激烈的市場競爭中取得成功。本書所介紹的技術，隻是蘋果栽培領域的一個縮影，期望能夠為廣大蘋果種植者提供有益的參考和指導，幫助大傢邁嚮更加科學、高效、綠色的蘋果生産新時代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅僅停留在錶麵的技術介紹，更深入探討瞭背後蘊含的生態學原理和作物生理機製。例如，書中對土壤微生物群落與果樹營養吸收之間復雜關聯的剖析，就展現瞭作者深厚的學術功底和嚴謹的治學態度。在闡述不同修剪技術時，作者並未給齣“一刀切”的標準答案，而是結閤瞭不同氣候帶和不同砧木的特性，提供瞭詳盡的對比分析和適應性建議，這種因地製宜的指導思想非常具有實用價值。讀完全書，我感覺自己獲得的不僅是一本操作手冊，更像是一位經驗豐富的老農在你耳邊娓娓道來的幾十年心血結晶，充滿瞭生活智慧和科學洞察力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和印刷質量確實無可挑剔，拿在手上很有分量感，體現瞭齣版方對內容價值的尊重。然而，更讓我驚喜的是它對“可持續發展”理念的貫徹。書中對於有機肥的自製方法、生物防治技術的應用，以及如何通過改善土壤結構來減少化肥依賴的論述，都展現瞭作者對未來農業形態的深刻思考。它並沒有鼓吹激進的改革，而是循序漸進地引導讀者認識到保護生態環境與提高經濟效益是相輔相成的。這種兼顧經濟效益與環境責任的敘事方式，使這本書超越瞭一般的農業技術指南，更像是一部引導我們走嚮更健康、更負責任的種植模式的“心靈導師”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計得非常樸實，封麵采用瞭淡雅的綠色，讓人一看到就聯想到春天的生機與活力。內頁紙張質量上乘，印刷字跡清晰，排版錯落有緻，閱讀起來非常舒適，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。從目錄上看，這本書的結構組織得非常科學，從基礎的理論知識入手，逐步深入到具體的實踐操作層麵，層次感分明。作者在行文風格上采用瞭平實易懂的語言，避免瞭過多的專業術語堆砌，使得即便是初次接觸果樹栽培的讀者也能輕鬆理解。我尤其欣賞它在章節之間的過渡銜接上所花費的心思，每部分內容都如同精心編排的樂章，自然而然地將讀者的思緒引嚮下一階段的學習。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有著多年果園管理經驗的種植戶，我最看重的是書中的可操作性和時效性。這本書在這方麵做得非常齣色。它詳細記錄瞭從早春萌芽到鞦季采摘的每一個關鍵時間節點應該采取的措施，並且對各種病蟲害的識彆和防治策略進行瞭圖文並茂的展示。我特彆留意瞭其中關於水肥一體化技術的介紹，其中的變量控製參數設置得非常精細，直接可以套用到我的滴灌係統中進行優化調整。此外，書中對新型農業機械在采摘和疏果過程中的應用前景也進行瞭審慎的評估，為我們這些希望實現半機械化生産的果農提供瞭寶貴的參考方嚮，體現瞭作者對行業前沿動態的緊密關注。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值在於它成功地構建瞭一個理論與實踐之間的橋梁。書中通過大量的案例研究和數據支持來驗證其提齣的技術主張的有效性。我翻閱瞭其中關於“負載管理對果實品質影響”的章節，作者通過對比不同負載量下的糖酸比、著色度和耐貯性數據，清晰地論證瞭適度疏果的重要性，這比我們過去憑經驗判斷要科學得多。排版上，書中使用瞭大量的圖錶和流程圖，這些視覺輔助工具極大地提高瞭復雜流程的理解效率，比如那個展示病害發生階段與用藥窗口期的示意圖，簡直是現場急救指南。讀完後，我感覺自己對“精細化管理”有瞭更深層次的領悟，不再是模糊的概念，而是轉化為一係列可執行的步驟。

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還可以！在這裏說

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還沒有仔細看，看過再評價

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正版好書，質量好速度快

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給老爸買的 傢裏有一大片果園 閑時看的！

評分☆☆☆☆☆

好著呢，滿意。下次還來。

評分☆☆☆☆☆

書講的膚淺 書講的膚淺