内容简介
《现代农业新技术丛书:蝎子规模化高产养殖及病害防治》内容主要包括:蝎子的利用价值和人工养殖概况、蝎子的生物生态学习性、蝎子的食性及其养殖的饲料来源、蝎子的饲养与管理、蝎子主要病害的诊断与防治、蝎子深加工工艺介绍与特色产品开发、蝎子高效养殖之路等。总之,《现代农业新技术丛书:蝎子规模化高产养殖及病害防治》从蝎子的饲养与管理、饲料选择、品种选育、病害防治和药用价值与利用等方面做了较全面细致的介绍。但由于蝎子种类多,各地的生态条件不一致,对蝎子的人工养殖技术和方法也不能完全照搬,须根据各地的具体实际从小规模养殖开始摸索出最行之有效的方法与技术。希望广大养殖户通过认真阅读此书,能参考书中介绍的技术和方法再结合当地的具体实际来提高蝎子的生产效率、降低劳动强度和生产成本,以获得最大的经济效益。
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目录
第一章 蝎子的利用价值和人工养殖概况
第一节 蝎子的利用价值
一、药用价值
二、食用价值
第二节 蝎子的人工养殖概况
一、我国人工养蝎的大致历程
二、我国人工养蝎的现状
三、蝎子养殖未来的发展情况
第二章 蝎子的生物生态学习性
第一节 蝎子的种类及其生态境
一、蝎子的种类
二、蝎子的生态环境
第二节 蝎子的形态学特征及其生活习性
一、蝎子的形态学特征
二、蝎子的生活习性
第三节 主要蝎子种类的生物学特性
一、形态特点
二、东亚钳蝎食性
三、进食规律
四、活动规律
五、繁殖特性
六、生命周期
第四节 影响蝎子生长发育的环境因素
一、温度
二、湿度
三、光强度
四、种群密度
五、噪声和风吹
六、空气
七、天敌
第三章 蝎子的食性及其养殖的饲料来源
第一节 蝎子的食性
一、蝎子的食性
二、蝎子的营养需要
第二节 蝎子养殖的饲料来源
一、蝎子饲料的供应原则
二、人工饲养蝎子的饲料来源
第三节 蝎子的饲料准备
一、饲料的配合和加工
二、饲料投喂
第四章 蝎子的人工养殖场地设计和常用设备
第一节 蝎子人工养殖场地的选择
一、人工养殖场地的设置原则
二、土壤环境对蝎子生长的影响
第二节 蝎子常见人工养殖方式
一、蝎子常见人工养殖方式
二、蝎子养殖的控温技术
第五章 蝎子常见病的诊断与防治
第一节 蝎子常见病的诊断与治疗
第二节 蝎子病虫害的防治方法
一、蝎子的虫害防治
二、蝎子的病害防治
三、其他治疗方法
四、蝎子的天敌与预防
五、蝎子死亡原因及其预防
第六章 蝎子的饲养与管理
第一节 饲养密度和生态因子的控制
第二节 蝎子的繁殖与种蝎管理
第七章 蝎子深加工工艺介绍与特色产品开发
第一节 蝎子毒素的开发与利用
一、蝎毒的组成与性质
二、蝎毒的临床运用
第二节 蝎子的加工工艺与特色产品的开发
一、全蝎的加工工艺
二、蝎子特色产品
三、蝎子特色产品开发前景
第八章 蝎子及其产品的运输与保存
第一节 蝎子活体运输
一、塑料桶法运输法
二、塑料盆法运输
三、编织袋法运输
第二节 蝎子的毒素加工与保存
一、蝎毒的采集
二、蝎毒的提取
三、蝎毒的干燥
第三节 蝎子产品运输与保存的注意事项
一、成品蝎子运输和保存注意事项
二、蝎毒液运输和保存注意事项
三、蝎产品的运输方式和工具的选择
第九章 蝎子高效养殖之路
第一节 蝎子目前人工养殖存在的问题
第二节 提高人工养殖蝎子的技术
第三节 建立和完善蝎子养殖业不同形式的组织
一、蝎子养殖户的组织形式法
二、养殖公司的组织形式
第四节 提高蝎子养殖经济效益的经营措施
一、“集团+养殖户”模式
二、“投资商+养殖户”模式
三、“专业市场+养殖户”模式
四、“公司+养殖户”模式
五、龙头企业带动模式
六、“基地+养殖户”模式
七、“市场+养殖户”模式
八、“中介组织+养殖户”模式
九、“农村专业技术协会+养殖户”型
十、主导产业及产品带动模式
十一、“合作社+养殖户”模式
十二、产业链延长模式
十三、外向拉动模式
精彩书摘
(三)糖
1.糖的成分及分类:糖是由碳、氢、氧3种元素组成的一类营养物质,其组成中氢的比例大都为2:1,与水的组成中氢氧比例相同,故又称碳水化合物。通常,根据碳水化合物的水解产物,可将其分为三大类。一种是单糖——存在于植物饲料中的单糖主要是葡萄糖和果糖;一种是低聚糖——可水解又可生成单糖。根据水解后生成单糖的数目,分为二糖、三糖、四糖和五糖等,其中以二.糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖等)最为重要。三种是多糖一由多个单糖分子脱水结合而成。多糖在水解后能生成多个分子单糖,淀粉、糖原、半纤维素等均为多糖。动物性饲料中的碳水化合物,主要是淀粉、纤维素和半纤维素等,低聚糖很少,单糖更少。动物性饲料中碳水化合物的含量极少,仅有少量糖原或葡萄糖。
2.糖的营养作用:动物机体各组织、器官的机能活动都需消耗能量,能量供给主要来自糖在体内氧化所释放的能量。糖是构成机体组织的原料,如五碳糖是核酸的组成成分,而核糖核酸是细胞核的不可缺少的成分,糖脂则是神经组织的成分。一些糖可与蛋白质结合而成糖蛋白、核蛋白等,也是组织的重要成分。糖在机体中可转化成脂肪,贮存于体内;也能以肝糖原等形式存在于肝脏、肌肉等组织中,在必要时又可分解转化为葡萄糖,供体内代谢需要。此外,糖还有辅助肝脏解毒的功能,肝脏内对细菌毒素及代谢产物中的有毒物质的解毒作用尤为显著。当肝糖原的贮存量由于糖供应不足而降低时,肝脏的解毒作用明显降低。由此可见,糖对蝎子的营养,尤其是作为能源物质具有重要的作用。倘若蝎子饲料中糖供应不足,机体将会因能源缺乏而动用储备的糖原和脂肪,继之则动用体蛋白,以代替糖分作能源,从而导致体况恶化,生长发育迟缓,体重减轻等。
……
前言/序言
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