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方希修王鼕梅著

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店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：中國農業大學齣版社

ISBN：9787565504785

商品編碼：1141422827

齣版時間：2012-02-01

具體描述

作者:方希修//王鼕梅著作定價:38 齣版社:中國農業大學齣版社齣版日期:2012年02月01日裝幀:簡裝 ISBN:9787565504785 ●緒論
●**章寵物營養原理
●**節寵物食品的營養與消化吸收
●第二節寵物的能量來源與轉化
●第三節寵物的蛋白質營養
●第四節寵物的碳水化閤物營養
●第五節寵物的脂肪營養
●第六節寵物的礦物質營養
●第七節寵物的維生素營養
●第八節寵物的水營養
●第九節各類營養物質的相互關係
●復習思考題
●小結
●第二章寵物食品原料
●**節概述
●第二節青綠飼料
●第三節能量飼料
●第四節蛋白質飼料
●第五節礦物質飼料
●復習思考題
●部分目錄

內容簡介

方希修、王鼕梅主編的《寵物營養與食品》係統全麵地介紹瞭寵物營養原理與寵物食品生産技術，主要包括寵物食品配方設計、寵物食品添加劑與保健品生産技術、寵物食品加工工藝與設備、寵物食品衛生、寵物營養代謝性疾病與防治、寵物飼養新技術、寵物食品質量管理法規與實際生産操作技能等，並安排瞭實驗實訓內容。此外，書後還附有與寵物食品相關的標準及管理辦法。《寵物營養與食品》由具有博士、碩士學位和不錯職稱的教學科研人員以及企業生産者與管理者聯閤編寫，匯集瞭近期新科研成果、近期新生産技術、近期新管理技術，體現瞭科學性、優選性、實用性。本書既可作為高等院校寵物專業教材。也可作為從事寵物食品生産業與寵物養殖業人員的參考書和工具書，同時本書也是寵物營養師的很好培訓教材。