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评分《精选家常菜分步详解(金版)》详细讲解每道菜的材料、调料、做法,同时对烹饪步骤进行分步图解,使读者可以一目了然地了解菜品的制作要点,对于初学者来说,可以从中学习简单的菜式,让自己逐步变成烹饪高手;对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜式,为自己的厨艺锦上添花。
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