高效养殖致富直通车：果园林地散养土鸡你问我答 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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陈宗刚编

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发表于2024-11-24

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商品介绍

出版社：机械工业出版社

ISBN：9787111463504

版次：1

商品编码：11492114

品牌：机工出版

包装：平装

丛书名：高效养殖致富直通车

开本：32开

出版时间：2014-07-01

用纸：胶版纸

页数：253

字数：194000

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书籍描述

内容简介

　　近些年全国各地利用山地、林地、园地、荒滩和草坡等生态环境散养的土鸡，由于其产品肉质好、味道鲜，深受消费者青睐，而且发展的规模也越来越普及。本书以问答的形式讲述土鸡圈养期鸡场的选择与建造、土鸡散养期场址的选择与建造、土鸡的营养需求及饲料配合、土鸡繁育、土鸡圈养及散养期的饲养管理、鸡的散养安全及常见病敌害的防治问题，可供准备进行生态散养土鸡者、已进行生态散养土鸡者、相关技术人员、广大农民朋友以及相关院校师生增长实践经验时阅读参考。

内页插图

第一章散养土鸡前需要了解的相关知识1.什么是土鸡？2.什么是土鸡散养？3.土鸡散养有何优点？4.我国优质土鸡主要分布在哪些地区？5.我国土鸡有哪些主要的经济类型？6.我国优良土鸡有哪些品种？7.土鸡生活习性有哪些？8.如何提高散养土鸡的经济效益？

第二章鸡场的建造与设备一、场址选择9.散养鸡分为哪两个养殖阶段？10.如何选择圈养期的场址？11.如何规划圈养期的场地？12.如何选择散养期的场址？13.如何规划散养期的场地？二、孵化场的建设14.建造孵化室有何要求？15.建造种蛋库有何要求？16.可供选择的孵化器类型有哪些？17.如何挑选孵化器？18.与孵化器配套的设备还要准备哪些？三、圈养期的场舍建筑、设备19.育雏舍有哪些要求？20.用于散养鸡的育雏舍有哪些类型？21.如何用塑料薄膜大棚育雏？22.如何建造泡沫板育雏舍？23.可供选择的育雏方式有哪些？24.如何采用箱育雏？25.如何采用笼育雏？26.如何采用地面垫料育雏？27.如何采用网床育雏？28.要准备的加温保温设备有哪些？29.要为雏鸡准备什么样的喂料器具？30.要为雏鸡准备什么样的饮水器具？31.通风换气设备有哪些？32.饲料加工设备有哪些？33.捕捉网、钩如何制作？34.养鸡要准备哪些清洗消毒设施？35.还需要准备其他用具吗？四、散养期需要的场舍和设备36.如何准备散养场地？37.如何建造散养鸡过夜舍？38.如何建造散养鸡的生活区？39.散养鸡如何设置产蛋箱（窝）？40.散养鸡如何设置饲喂设施？41.散养鸡如何设置饮水设备？42.散养鸡如何设置栖架？43.散养鸡如何设置照明系统和补光设施？
44.散养鸡如何设置遮阴避雨设施？

第三章土鸡的营养需求及饲料一、土鸡的营养需求45.土鸡的营养需求有哪些特点？46.鸡的能量饲料有哪些？47.鸡的蛋白质饲料有哪些？48.鸡的青绿饲料有哪些？49.鸡的粗饲料有哪些？50.鸡需要的矿物质饲料有哪些？51.常用的中草药添加剂有哪些？二、常用鸡饲料原料的选购52.如何鉴别豆饼或豆粕品质的优劣？53.如何鉴别骨粉的优劣？54.如何鉴别鱼粉的优劣？55.如何鉴别棉、菜籽饼（粕）？56.如何鉴别麸皮质量？三、饲料的加工调制57.如何加工能量饲料？58.如何对饼（粕）类饲料进行去毒加工？59.如何加工青绿饲料？60.如何加工叶粉类饲料？61.如何少量培育动物性蛋白质饲料？四、饲料配方62.散养鸡补饲日粮的配制需掌握哪些原则？63.散养鸡供选择的雏鸡补饲配方有哪些？64.散养鸡供选择的育肥期补饲配方有哪些？65.散养鸡供选择的产蛋期补饲配方有哪些？66.配合鸡饲料可加工成哪些形状？五、饲料储藏67.如何储藏玉米？68.如何储藏饼粕？69.如何储藏麦麸？70.如何储藏米糠？71.如何储存叶粉？72.如何储藏配合饲料？

第四章土鸡繁育一、种鸡引进73.如何选择优良鸡种？74.如何运输种鸡？75.种鸡运回场内如何进行暂养管理？二、雏鸡引进76.如何挑选雏鸡？77.如何进行初生雏鸡的性别鉴定？78.如何进行较大日龄雏鸡的性别鉴定？79.购进雏鸡时需了解哪些相关信息？80.如何运输雏鸡？三、种蛋引进与孵化81.如何选择种蛋？82.如何运输种蛋？83.如何保存种蛋？84.鸡的胚胎发育是如何变化的？85.如何用母鸡孵化雏鸡？86.如何用电褥子孵化雏鸡？87.如何应用机器孵化法？88.生产中孵化不良的原因有哪些？89.雏鸡如何进行强弱分级？90.如何存放雏鸡？91.如何处理孵化废弃物？

第五章饲养管理一、育雏期饲养管理92.雏鸡有哪些生理特点？93.如何选择育雏季节？94.育雏前如何拟定育雏计划？95.育雏前要做好哪些准备工作？96.如何接雏？97.如何给雏鸡“开水”？98.如何给雏鸡开食？99.如何调控育雏室的温度？100.如何调节育雏室的湿度？101.育雏期如何调节通风？102.如何控制育雏期光照？103.育雏期如何调整饲养密度？104.如何合理饲喂雏鸡？105.如何将弱雏鸡扶壮？106.散养鸡用不用断喙？107.雏鸡如何进行日常管理工作？108.雏鸡落后于标准体重的原因有哪些？109.雏鸡死亡的原因有哪些？110.雏鸡如何脱温？二、转群、分群111.如何确定散养时间？112.鸡群转入散养地前要做哪些准备工作？113.如何转入鸡群？114.如何选留后备鸡？三、商品育肥鸡的饲养管理115.育肥鸡有何生理特点？116.采用何种方式饲养商品育肥鸡？117.商品育肥鸡如何进行散养管理？118.如何确定育肥期的长短？119.如何催肥商品育肥鸡？120.育肥鸡出栏后还需要消毒吗？四、后备鸡的饲养管理121.后备鸡有何生理特点？122.采用何种方式饲养后备鸡？123.如何管理散养后备鸡？五、种母鸡的饲养管理124.种母鸡有何生理特点？125.采用何种方式饲养成年种鸡？126.如何管理产蛋初期的散养种鸡？127.如何管理产蛋中期的散养种鸡？128.如何管理产蛋后期的散养种鸡？129.如何给就巢母鸡醒抱？130.饲料对鸡蛋品质有哪些影响？131.产蛋率上升缓慢的原因有哪些？132.产蛋突然下降的原因有哪些？133.长期下小蛋的原因有哪些？134.如何防治母鸡的食蛋癖和食毛癖？六、种公鸡的饲养管理135.种公鸡有何生理特点？136.种公鸡的选择标准是什么？137.如何管理种公鸡？138.影响种公鸡性机能的主要因素有哪些？139.如何阉割公鸡？七、淘汰种鸡的育肥管理140.淘汰种鸡有何特点？141.采用何种方式饲养淘汰种鸡？142.怎么才能让淘汰种鸡增肥、增香？八、散养鸡的季节管理143.春季如何管理散养鸡？144.夏季如何管理散养鸡？145.秋季如何管理散养鸡？146.冬季如何管理散养鸡？

第六章鸡的散养安全及常见病害、敌害的防治一、鸡的散养安全147.散养时鸡群中为什么要配置公鸡？148.散养鸡如何防范兽害？149.散养鸡如何防范恶劣天气？150.如何解决散养鸡夜晚不进鸡舍？151.果园散养鸡如何防止农药中毒？二、散养鸡病害、敌害的预防152.鸡病的传播途径有哪些？153.如何进行鸡群防疫？154.常用的消毒方法有哪些？155.常用的消毒药物有哪些？156.如何进行消毒？157.如何进行预防接种？158.如何按日龄进行基础免疫？三、散养鸡疾病的诊断159.鸡群发病有哪些征兆？160.如何观察群体健康状况？161.如何检查鸡只个体健康状况？162.如何剖检病鸡？163.如何饲养管理发病时的鸡群？164.如何保管药品？四、常见疾病的诊治165.如何诊治马立克氏病？166.如何诊治禽流感？167.如何诊治鸡新城疫？168.如何诊治鸡白痢？169.如何诊治鸡传染性法氏囊病？170.如何诊治鸡大肠杆菌病？171.如何诊治鸡球虫病？172.如何诊治禽霍乱？173.如何诊治鸡伤寒和副伤寒病？174.如何诊治蛔虫病？175.如何诊治鸡痘？176.如何诊治有机磷农药中毒？177.如何诊治组织滴虫病？178.如何诊治鸡中暑？179.如何诊治鸡虱？180.如何诊治鸡螨？

第七章鸡产品的销售与加工181.鲜鸡蛋是如何分级的？182.如何包装鲜鸡蛋？183.如何运输鲜鸡蛋？184.如何储藏少量鲜鸡蛋？185.如何储藏大量鲜鸡蛋？186.如何销售活体散养土鸡？187.如何销售白条鸡？188.如何利用屠宰后的羽毛？附录附录A土鸡养殖技术规程附录B常见计量单位名称与符号对照表

精彩书摘

　　土鸡又名笨鸡、本地鸡、草鸡，是我国传统养殖品种，长期的自然选育造就了土鸡大小适中、生命力强、耐粗食、饲养要求简单等特点。但因我国国土面积广大，南北差异明显，品种间相互杂交，形成了不同的品种特色，但所有类型土鸡的头都很小，胸腿肌健壮，鸡爪细，鸡冠颜色红润。　　（1）羽毛土鸡羽毛丰满，紧贴身躯。不同品种差异明显，有白色羽、红色羽、黄色羽、黑色羽、芦花羽、浅花羽、青花羽、栗羽、麻羽、灰羽、草黄色羽、金色羽、咖啡色羽等。公鸡颈羽、鞍羽、尾羽发达，有金属光泽。土鸡的羽毛是其天然标志，生产中要根据消费者的不同需求选留合适的羽色和花纹。　　（2）冠形土鸡的冠形多样，如桑葚冠、豆冠、玫瑰冠、杯状冠、角冠、平头冠和毛冠等。肉垂发达，有的个体有胡须。　　（3）喙、胫脚喙、胫脚的颜色分为白色、肉色、深褐色、黄色、红色、青色和黑色等，有的个体呈黄绿色和蓝色（不同消费者对胫色要求不同，南方市场较喜欢青色胫和黄色胫）。土鸡以光胫为主，但也有毛胫、毛脚。趾有双四趾的，有一侧四趾一侧五趾的，也有双五趾。爪短直，不像笼养蛋鸡那样长。土鸡的胫部较细，与快大型肉鸡有明显的不同。　　（4）皮肤颜色皮肤有白色、黄色、灰色和黑色等。　　土鸡散养是指雏鸡脱温后利用山地、林地、园地、荒滩和草坡等资源优势，从大自然获得所需要的部分青饲料、昆虫、蚯蚓、草粒子等，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的一种新型饲养疗式。　　（1）充分利用自然资源利用山地、林地、园地、荒滩和草坡散养鸡，解决了室内养殖场地紧张和部分建房费用问题，扩大了饲养量。山地、林地、园地、荒滩和草坡空气新鲜，生长有大量杂草和昆虫，散养土鸡，有利于对这些自然资源的充分利用。　　（2）提高鸡产品质量散养使鸡回归自然，因此其所生产的产品就更加接近自然，蛋口味纯正，蛋壳厚，耐储运。散养鸡的羽毛丰满，色泽光亮，肌肉结实，皮下脂肪沉积均匀，鸡肉色鲜味美，具有较高的滋补作用，散养的鸡及其产品非常畅销，在市场上供不应求。　　（3）降低饲养成本散养鸡除了给予其部分饲料外，鸡只可以在散养地如山地、林地、园地、荒滩和草坡等采食昆虫、落果、草籽、草或在土壤中寻觅到自身所需的营养物质，即可提高散养鸡的自身抵抗力，又可大大降低饲料成本、防病成本和劳动强度，同时也可为果园、林地除虫除草，减少病虫害，大大降低了农药、杀虫剂、除草剂的使用量，有利于树木正常生长。　　……