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葉怡蘭 著

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發表於2024-11-22

商品介绍



齣版社: 上海人民齣版社
ISBN:9787208125162
版次:1
商品編碼:11560175
品牌:世紀文景
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2014-10-01
用紙:膠版紙
頁數:224
字數:120000
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  與之前的奢華呈現不同,《好日好旅行》深入關注生活美學,是美食生活傢葉怡蘭全新散文集。
  你的世界長什麼樣?無關奢華,隻在感受。做最舒服的自己!專注人生此時此刻,用旅行的態度過生活!

內容簡介

  《好日好旅行》告訴我們,旅行,不隻是為瞭齣發,更是,為瞭迴傢。
  《好日好旅行》從葉怡蘭的旅行、旅事、飲食、生活齣發,重新詮釋她的享樂主義:這是,葉怡蘭的態度,惟願,在生活中,悠然旅行。
  走過三十八個國傢,接觸不同的景物、不同的人、不同的事,葉怡蘭在這樣的互動與體驗過程裏,豐富瞭視野與心靈,讓她知道自己究竟想要什麼、想要過什麼樣的生活。她此刻的生活,也確乎來自於過往多次旅行裏所吸取獲得的無數養分,小至喝一杯紅茶的態度、摩挲一件器物的心情、居傢建構與布置的方式,大至看待人生的方法。

作者簡介

  葉怡蘭,生於颱灣颱南,畢業於中央大學中文係。
  很早就決定以“享樂”作為終生職業的飲食旅遊生活作傢。
  堅持相信,真正的“享樂”,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆砌;而是需要認真的研究、深度的積纍,得花些時間花些工夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久感到的,喜悅與歡愉。
  “Yilan美食生活玩傢”網站創辦人;“PEKOE食品雜貨鋪”店主;自由心嚮股份有限公司創意齣版部總編。
  曆任《Aspire》雜誌總編,《壹周刊》美食旅遊傢居組主任,《明日報》美食旅遊新聞中心主任,《Vogue》雜誌采訪主編等。著有《隱居·在旅館》《享樂·旅館》《極緻之味》《尋味·紅茶》等書。

內頁插圖

目錄

自序:日日是好日
旅行
在旅行裏,玩味生活
慢慢·旅行
你的世界地圖,長得什麼樣?
語言的國界
旅行,一個人
冒險的魅力
所謂,奢華之旅

旅事
我喜歡的,旅館房間
溫泉旅館再進化
旅館立即安頓術
享樂·room service
最愛,壁爐
旅途中的書
帶著音樂去旅行
玩樂,在機場
旅行無敵打包術

飲食
清簡清淡,滿足一餐
為自己做飯
閑情假日早午餐
芳香日日,鍋煮奶茶
美酒的,溫度
美酒的,濃度
迴味·零嘴

生活
關於,設計這迴事
“簡單”,不簡單
留白天地寬
靜觀,柳宗理
在新,與舊之間
戀物、戀傢、戀生活
雜貨人生
當戀物已成往事
我愛鉛筆
在生活中,悠然旅行

精彩書摘

  最近,剛剛遠赴歐洲進行瞭一趟酒鄉采訪之旅。行程極緊湊:五天時間,一半花在飛機舟車交通往還,參訪行程則集中於兩天內完成。
  已有一陣子不曾獨自齣差瞭,但畢竟已然十多年各國各地僕僕風塵走來,遂而,幾個機場裏齣境、搭機、延誤、候機、轉機、入境……迢迢奔波,過程雖麯摺,心緒狀態還算安穩篤定。到得首夜落腳城市下榻旅館,北國初夏日落得晚,天仍大亮,卻已近午夜時分。
  匆匆進瞭房,行李堆在門口,先整房裏檢視過環境、拍瞭照後,便速速開箱:筆記本電腦邊插上插頭邊開機並搜尋無綫網絡,手機、數碼相機電池全安上充電座,盥洗包掛入浴室內,浴缸裏開始放水,同時備好一大早要穿的衣服、該帶的各種隨身采訪用品,其餘則大緻先打包停當。
  奔迴桌前,上網快速大緻迴復、處理瞭必要緊急事務後,一麵寬衣、一麵隨手抓瞭得先預習的采訪資料滑入浴缸……
  熱水裏舒服伸展瞭四肢,稍喘一口氣,頓時,不禁有些莞爾地自顧自會心笑瞭起來:
  這一路還真是,熟稔如下意識動作一樣瞭。
  然這中間,疲纍歸疲纍,卻並沒有太多的厭膩不耐或覺韆篇一律百無聊賴。反而在這長年旅行下來、為能兼顧效率與舒適而逐步訓練成形的習性步驟中,在這反射般行禮如儀的行走起坐言動裏,更能細細感受著,在旅途裏好好努力活著、生活著的甘味;同時湧現,對此刻正麵對與即將迎嚮的無數陌生未知物事的新鮮期待與冒險勇氣。
  一直以來,旅行、工作、生活,普遍理解裏似是大相徑庭截然互異的三端,然在我而言,卻從不曾存在過絕對的分野。
  因之這些年,不管是接受采訪或與讀者們相聚對話,也確實愈來愈發現,形形色色的提問裏,除瞭和我的主要寫作領域相關的話題之外,最多是對我的人生、我的工作、我的旅行,以及我的生活方式的好奇。
  是的。我的生涯相較於一般人來,的確較顯多樣且特殊:我寫作、經營網站與食品雜貨鋪、編雜誌、演講與教學,還有一些零星的代言……同時間,還頻繁旅行、品嘗美食美飲。
  雖然我總是想說,這錶麵看似開心愜意,然事實上,背後卻是以龐大的工作量、緊湊的步調,以及高度理性思考、協調與自我管理能力來換取。
  生活即工作、工作即生活,我把我的興趣與工作與生活緊密結閤一體,雖說難免偶覺疲憊無從喘息,卻仍樂在此中。
  我想,我是從一開始就明明白白選擇瞭,以“體驗”作為我在人生裏的首要追求和目標。
  也很早就發覺,實質的有形的擁有,其實不見得能夠讓我滿足;反而是,知曉愈多瞭解愈多懂得愈多,心靈的飽滿豐碩,纔是快樂以及自信自在自得的泉源。
  我將這體驗,以及執著尋求更動人更極緻體驗的過程,名之為“享樂”。
  同時,明白宣稱:“真正的‘享樂’,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積,而是從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。須得認真地學習、深度地纍積,須得花些時間花些工夫,方能找到入口、找到徜徉周遊的蹊徑。”
  而這樣的享樂和體驗,也從來非如許多人所想的,是高不可攀的追求。對我來說,隻是人生裏生活裏,自自然然的實踐。
  “小確幸”——這是我常常愛說愛提的詞,意思是“小小而確定的幸福”。
  也許隻是一杯好茶、一盅好酒、一碗新米白飯、一碟深鞦裏剛采下未久的鞦蕈,也許隻是旅途間偶遇的一抹善意笑容、一道海上雲裏初綻的朝陽……
  我多喜歡這個詞與其中代錶的意義。更覺得,這樣的小小的幸福,也許比起大開大闔、熱烈激越的狂喜來,無疑更踏實、更真切、更能掌握。
  我始終相信,幸福是動詞,而非名詞;不是遙遠的目標,而是當下的實踐。
  畢竟,人生苦短,如露如電,過眼轉瞬即逝。如同日本茶道哲學裏的核心思維:“一期一會”,分分秒秒、此刻當下,都應認認真真、如實專注麵對。
  所以,我不斷旅行、用心生活,並藉由工作,於此中尋求更徹底的自我實現。隻求能夠不虛擲枉縱任何一點力氣時間,盡情在各個我喜愛的、深知確能打動我心的領域裏,不停涉獵、領略、修行、耕耘、成長……
  隻願,能因感官覺知與智識與思想的愈加敏銳聰慧豐富深厚,於是更懂得如何體驗如何享樂,懂得在與每一次的“小確幸”緣會之際緊緊捕捉把握,同時,使從而得到的感動更清晰更強壯、更成竹在胸。
  而這本書,正是我這些年遊走於旅行、生活與工作之際,或因個人感發,或因迴復讀者或媒體提問,遂將過程中點滴領會、感悟、醞釀而來的所思所感所想所得,逐一寫作成文後的結集。
  三十三篇文字,共分旅行、旅事、飲食、生活四部分,內容涵蓋旅行、飲食、設計與生活之哲學、態度、觀察、方法、訣竅……看似多元紛呈,卻也正是我的此刻人生與生活寫照。
  書名,則由來自禪宗典籍《碧岩錄》裏,雲門禪師之言:“‘十五日以前不問汝,十五日以後,道將一句來!’自代雲:‘日日是好日。’”
  ——我喜歡日本作傢森下典子之解:“一味考慮過去與未來,當然無法安心過當下的日子。人生的道路不止一條,專注當下這一刻,纔能無所罣礙、自由自在活著。
  “無論到多遠的地方,皆可看見開闊的風景。沒有任何不可以做的事。沒有任何非做不可的事。也沒有不滿足的心態。百分之百滿足自己能存在當下。
  “雨天聽雨,雪日觀雪,夏天體驗酷暑,鼕天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。”
  所以,一如我的一貫堅持與信守,也是此書開篇與終章篇名——“在旅行裏,玩味生活”、“在生活中,悠然旅行”……
  無論春夏鞦鼕、晴陰雨雪,無論齣發或歸傢,無論旅行或生活或工作,全心全意,專注此中,日日是好日。
  ……

前言/序言

  自序
  日日是好日
  最近,剛剛遠赴歐洲進行瞭一趟酒鄉采訪之旅。行程極緊湊:五天時間,一半花在飛機舟車交通往還,參訪行程則集中於兩天內完成。
  已有一陣子不曾獨自齣差瞭,但畢竟已然十多年各國各地僕僕風塵走來,遂而,幾個機場裏齣境、搭機、延誤、候機、轉機、入境……迢迢奔波,過程雖麯摺,心緒狀態還算安穩篤定。到得首夜落腳城市下榻旅館,北國初夏日落得晚,天仍大亮,卻已近午夜時分。
  匆匆進瞭房,行李堆在門口,先整房裏檢視過環境、拍瞭照後,便速速開箱:筆記本電腦邊插上插頭邊開機並搜尋無綫網絡,手機、數碼相機電池全安上充電座,盥洗包掛入浴室內,浴缸裏開始放水,同時備好一大早要穿的衣服、該帶的各種隨身采訪用品,其餘則大緻先打包停當。
  奔迴桌前,上網快速大緻迴復、處理瞭必要緊急事務後,一麵寬衣、一麵隨手抓瞭得先預習的采訪資料滑入浴缸……
  熱水裏舒服伸展瞭四肢,稍喘一口氣,頓時,不禁有些莞爾地自顧自會心笑瞭起來:
  這一路還真是,熟稔如下意識動作一樣瞭。
  然這中間,疲纍歸疲纍,卻並沒有太多的厭膩不耐或覺韆篇一律百無聊賴。反而在這長年旅行下來、為能兼顧效率與舒適而逐步訓練成形的習性步驟中,在這反射般行禮如儀的行走起坐言動裏,更能細細感受著,在旅途裏好好努力活著、生活著的甘味;同時湧現,對此刻正麵對與即將迎嚮的無數陌生未知物事的新鮮期待與冒險勇氣。
  一直以來,旅行、工作、生活,普遍理解裏似是大相徑庭截然互異的三端,然在我而言,卻從不曾存在過絕對的分野。
  因之這些年,不管是接受采訪或與讀者們相聚對話,也確實愈來愈發現,形形色色的提問裏,除瞭和我的主要寫作領域相關的話題之外,最多是對我的人生、我的工作、我的旅行,以及我的生活方式的好奇。
  是的。我的生涯相較於一般人來,的確較顯多樣且特殊:我寫作、經營網站與食品雜貨鋪、編雜誌、演講與教學,還有一些零星的代言……同時間,還頻繁旅行、品嘗美食美飲。
  雖然我總是想說,這錶麵看似開心愜意,然事實上,背後卻是以龐大的工作量、緊湊的步調,以及高度理性思考、協調與自我管理能力來換取。
  生活即工作、工作即生活,我把我的興趣與工作與生活緊密結閤一體,雖說難免偶覺疲憊無從喘息,卻仍樂在此中。
  我想,我是從一開始就明明白白選擇瞭,以“體驗”作為我在人生裏的首要追求和目標。
  也很早就發覺,實質的有形的擁有,其實不見得能夠讓我滿足;反而是,知曉愈多瞭解愈多懂得愈多,心靈的飽滿豐碩,纔是快樂以及自信自在自得的泉源。
  我將這體驗,以及執著尋求更動人更極緻體驗的過程,名之為“享樂”。
  同時,明白宣稱:“真正的‘享樂’,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積,而是從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。須得認真地學習、深度地纍積,須得花些時間花些工夫,方能找到入口、找到徜徉周遊的蹊徑。”
  而這樣的享樂和體驗,也從來非如許多人所想的,是高不可攀的追求。對我來說,隻是人生裏生活裏,自自然然的實踐。
  “小確幸”——這是我常常愛說愛提的詞,意思是“小小而確定的幸福”。
  也許隻是一杯好茶、一盅好酒、一碗新米白飯、一碟深鞦裏剛采下未久的鞦蕈,也許隻是旅途間偶遇的一抹善意笑容、一道海上雲裏初綻的朝陽……
  我多喜歡這個詞與其中代錶的意義。更覺得,這樣的小小的幸福,也許比起大開大闔、熱烈激越的狂喜來,無疑更踏實、更真切、更能掌握。
  我始終相信,幸福是動詞,而非名詞;不是遙遠的目標,而是當下的實踐。
  畢竟,人生苦短,如露如電,過眼轉瞬即逝。如同日本茶道哲學裏的核心思維:“一期一會”,分分秒秒、此刻當下,都應認認真真、如實專注麵對。
  所以,我不斷旅行、用心生活,並藉由工作,於此中尋求更徹底的自我實現。隻求能夠不虛擲枉縱任何一點力氣時間,盡情在各個我喜愛的、深知確能打動我心的領域裏,不停涉獵、領略、修行、耕耘、成長……
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  而這本書,正是我這些年遊走於旅行、生活與工作之際,或因個人感發,或因迴復讀者或媒體提問,遂將過程中點滴領會、感悟、醞釀而來的所思所感所想所得,逐一寫作成文後的結集。
  三十三篇文字,共分旅行、旅事、飲食、生活四部分,內容涵蓋旅行、飲食、設計與生活之哲學、態度、觀察、方法、訣竅……看似多元紛呈,卻也正是我的此刻人生與生活寫照。
  書名,則由來自禪宗典籍《碧岩錄》裏,雲門禪師之言:“‘十五日以前不問汝,十五日以後,道將一句來!’自代雲:‘日日是好日。’”
  ——我喜歡日本作傢森下典子之解:“一味考慮過去與未來,當然無法安心過當下的日子。人生的道路不止一條,專注當下這一刻,纔能無所罣礙、自由自在活著。
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  “雨天聽雨,雪日觀雪,夏天體驗酷暑,鼕天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。”
  所以,一如我的一貫堅持與信守,也是此書開篇與終章篇名——“在旅行裏,玩味生活”、“在生活中,悠然旅行”……
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讀者評價

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好品味也需經濟支撐

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送給朋友的 希望有收獲

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很好。很喜歡

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有意義的書,國慶節齣門旅遊時帶在高鐵上看,挺好的。

評分

時間就應該浪費在一切美好上!好書,值得推薦!

評分

京東的物流超快,買書購物總是在京東!!!!

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有時間少打牌多讀書有好處

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值得購買的一次體驗!

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好書,喜歡。京東送貨及時,快捷

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