擁抱大地：高效生態農業探索之路 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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江瀚 著

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547824863

版次：1

商品編碼：11687990

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-02-01

用紙：膠版紙

頁數：159

字數：150000

正文語種：中文

內容簡介

　　《擁抱大地：高效生態農業探索之路》旨在喚醒人們對食材生長過程和自然關係的反思，並傳播先進的高效生態食品技術——既可滿足現代經濟社會對食品原材料的高效需求，同時又可切實維護地球生態的技術方法。書中記錄瞭作者多年來緻力於高效生態農業生産實踐中的各種嘗試和體會。這些嘗試涵蓋瞭以高效生態技術手段進行的種植、養殖等眾多方麵。這些被證實瞭可行的技術模式，不僅可以解決我國農業發展中的生産需求、環境需求和經濟需求，而且可使三者和諧發展，達到生態、經濟、社會利益的高效統一。

目錄

擁抱大地
一、農藥的故事
二、抗生素之殤
三、幸福
四、啓程

前生今世
五、轉摺
六、啓明星
七、30年的小發展
八、阻礙

生態農業的突破在哪裏
九、農業科技力
十、典型的發展
十一、局限性的研究
十二、最佳發展模式

基於“3R”技術的高效生態農業技術模式
十三、何為“3R”
十四、優勢
十五、生態肉食品的生産源頭
十六、新型生態農場
十七、生態稻米文化

“3R”高效生態農業的市場化模式
十八、票證遠去的年代
十九、農業的市場化
二十、進步與探索
二十一、一個對比，兩個階段
二十二、三種效益

市場化模式的實踐
二十三、原則
二十四、市場化模型
二十五、技術輸齣+企業閤作模型
二十六、可藉鑒的模型

創博部分發明專利實施案例
一、種植土壤微生物生態修復改良劑及製作方法
二、富酶利生素及製作方法
三、微生物養殖水體改良劑及製作方法
四、一種防治黃瓜枯萎病的微生物復閤菌劑及其製備方法
五、一種能夠保護豬腸道健康的微生物發酵飼料的製備方法
六、提高養殖動物抗應激能力的微生物飼料添加劑及製作方法
七、一種能夠提高豬肉肉質的微生物發酵飼料的製備方法
八、提高母豬繁殖性能的微生物飼料添加劑及製作方法
九、一種南美白對蝦養殖專用飼料及其製備方法
十、一種利用復閤發酵劑生産土壤生物肥料的製作方法

後記
平凡的我和你
數據來源
參考文獻

精彩書摘

　　《擁抱大地：高效生態農業探索之路》：
　　在市場化影響下，農業經營者在經營過程中，首要考慮的是經濟效益，其次是生態效益和社會效益。在從事生態農業生産的過程中，經營者必須按照生態農業的生産要求，在滿足生態效益的基礎上進行生産經營。
　　一般而言，這些經營者往往會被購買方要求生産綠色農産品。但在經濟利益的驅動下，經營者往往不會去理會要求的標準，而是采取一切“措施”，著眼當下生産可以獲得更大利潤的農産品。因為在我國生態農業的內涵中也強調不放棄經濟效益，使經濟效益與生態效益齊增長。這給部分生態農業經營者有機可乘，使他們逐漸偏離瞭最初的生態農業建設的初衷，對生態環境的重視程度大大降低，從而造成瞭農業環境汙染、農産品質量損害的最終結果：生態、經濟、社會效益的持續低下。加之我國生態農産品的價值和價格不對等、市場機製不完善、産品銷售睏難、技術擴散深度不夠等因素，使得很多地區的生態農業經濟效益低於常規農業。由此可見，對於經營者而言，從風險和利益考慮，在很大程度上他們會選擇經濟效益高的常規（傳統）農業，而不是生態農業。這也就産生瞭阻礙生態農業發展的直接因素：生態農業經營者缺乏從事生態農業的動力。
　　由於經濟因素的影響，生態農業的發展受到瞭重重阻礙。但如果能夠有切實可行的措施，使生態農産品的價值與價格趨同，便可推動經營者完全按照生態農業的標準進行生産。同時，應給予他們有效的政策引導與技術支持，實現農業生産達到環境危害最小化、資源循環利用最大化的目標，這將會大大提升經營者進行生態農業生産的積極性。
　　實際上，高效益是生態農業本應具備的一個特點。一方麵，生態農業通過物質循環、能量多層次綜閤利用和係統化深加工，來實現經濟效益的增值；另一方麵，生態農業重視廢棄物的資源化利用，在降低農業成本的同時，提高農産品品質。此外，當生態農業發展到一定規模並能夠實現品牌化經營時，還可為農村大量剩餘勞動力創造內部就業機會，促進農民嚮農業工人的轉變。
　　但在現階段的中國，卻存在著太多這樣的現象：從事生態農業，不僅産齣沒有增加，而且産齣的農産品因“社會信任缺失”，在市場上價格也不占優勢。如此便導緻生態農業與低效農業畫上瞭等號，從而嚴重製約瞭生態農業在我國的推廣和發展。究其原因，這不僅是一個技術問題，也是一個機製問題，或者說是一個係統性的問題。
　　問題三，生態農業的發展與政治製度有何關係？
　　通過上文講到的日本生態農業的發展過程可以瞭解到，政府的有效推動作用是生態農業發展的必要條件之一。
　　在我國，由於長期受計劃經濟的影響，生態農業基本上走著一條“自上而下”的路子。在政府行政命令控製下，生態農業的試點地區、麵積到發展模式都受到嚴格控製。在發展初期，特彆是經濟相對落後的20世紀，這曾對我國農業的發展起到過很積極的推動作用。但隨著時間的推移和社會經濟條件的轉變，這也造成瞭“重模式示範，輕全麵普及；重抓典型，輕自發參與”等一係列的政策性問題。
　　由於缺乏有效的激勵機製，我國農業企業和農民的主動參與性不夠，使得生態農業示範與推廣相脫節。又因政府投入的資金十分有限，我國生態農業發展在深度和廣度上都難以真正産生實效。
　　此外，我國生態農業市場製度不完善的主要原因在於生態農業企業或農戶的經濟實力和政治地位過於低下。這種低下的地位，使他們在麵對其他市場主體的不公競爭和欺詐時，缺少能夠維持市場秩序和維護自己閤法權益的有效手段。
　　……

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