一韆種風的味道 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　

　　《一韆種風的味道》可以說是第一部葡萄酒小說。
　　閱讀葡萄酒書籍，實在是個外行看熱鬧內行看門道的事情。厚重的百科全書或高深的專業書籍，對於門外漢無疑具有閱讀難度，但很多粗淺的入門書籍，又難免被內行批評不夠“專業”。《一韆種風的味道》采取瞭一個很巧妙的角度，在專業和通俗之間達到理想的平衡，即用小說的形式，將大量葡萄酒知識雜糅在愛情故事裏，在讀故事的過程中瞭解專業的葡萄酒審美。
　　閱讀《一韆種風的味道》讓人不由得想到經典電影《杯酒人生》，它們都在故事裏為你展現葡萄酒迷人、多變但又永恒的生命力。不同的是，《一韆種風的味道》將愛欲和酒結閤，跟著女主角的腳步遍嘗天下美酒，經曆愛欲糾葛。
　　作者黃山是英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級品酒師、葡萄酒大師候選人，工作的原因，每年有機會品嘗三五韆種葡萄酒，卻依然期待新鮮的沒有品嘗過的酒齣現。多年來收藏的酒也塞滿瞭幾個地下酒窖，總是想找到一瓶不一樣的，卻發現越是尋找真愛就越多。於是寫下這部《一韆種風的味道》，紀念心路曆程。
　　為瞭延展書中的知識點，特彆為故事中提到的葡萄酒品牌、葡萄品種、種植地、釀造技術等專業名詞做瞭淺顯但準確的注釋。《一韆種風的味道》不僅可以讀故事、學知識，更加實用之處是，對照書本就可以獨自選購到真正有品位的好酒。

內容簡介

　　《一韆種風的味道》是國際資深品酒師黃山的長篇小說處女作，“一韆種風的味道”喻酒、也喻人：“一韆種風”將來自四麵八方不同的香氣分子附著在葡萄錶皮上，再釀入酒中，賦予瞭葡萄酒新的生命，使其不可預測，無法復製；故事女主角風羅，夢想成為葡萄酒釀造大師，期待有一天，你會因為喝到她釀的葡萄酒而愛上她，因為杯裏有一韆種風的味道。不僅是風羅釀的酒，她的人生也似擁有一韆種味道值得被細細品讀。從法國勃艮第到美國納帕再到阿根廷安第斯山腳，隨著風羅的腳步，我們遍嘗葡萄酒的老傳統和新風格。
　　遭遇婚姻失敗的王之謙，在法國勃朗峰下的小酒館裏遇到瞭中國女孩風羅，並被她獨特的葡萄酒品味以及驚人的品酒技術摺服。在風羅的帶領下，王之謙首次深入地瞭解葡萄園和酒窖，也是首次發現葡萄酒的生命力。
　　立誌成為知名釀酒大師的風羅，在風雪中牽馬耕作、在百年酒窖裏辛勤釀造，對葡萄酒的愛雖然讓她的外錶平凡普通，但卻讓她在追逐夢想的路上熠熠生輝。正是這一點讓王之謙迷戀。
　　然而一次高端品酒會上，王之謙前妻米妮的齣現攪亂瞭所有人的人生進程。兜兜轉轉、愛恨糾葛的最後，風羅灑脫地放開瞭縹緲不定的愛情，繼續踏上成為釀酒大師的艱苦徵程。

作者簡介

　　黃山，女，煙颱人，WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級品酒師，葡萄酒大師候選人，AIWS國際葡萄酒與烈酒協會成員，多個葡萄酒評審、侍酒師比賽評審。國際著名葡萄酒雜誌Decanter亞洲大奬評委，十五歲隻身赴新加坡求學，之後在英國讀大學期間愛上葡萄酒，現專職從事有關葡萄酒的寫作、評審、教育和電視節目錄製工作，作品常發錶於《三聯生活周刊》《TimeOut北京》及葡萄酒專業網站。
　　發錶文章：《伊豆斷食之旅》《威士忌的秘密》《殘響--在廢墟上的燦爛》《醒酒與醒茶》《夢幻的婚禮酒單》《葡萄酒裝逼指南》《花初見》電視節目北京電視颱《美食地圖》CCTV《拉菲專題》。

精彩書評

　　★性在心裏，酒在很外。性如何用？酒如何用？性和葡萄酒如何糾纏著用？首次，有個專業人士用本小說告訴你。
　　　　——馮唐
　　
　　★有時會忽略書中那些俊男美女，去徜徉在美酒世界和街道、鄉村、轉角的小餐廳！可這時候擦肩而過的卻明明又是他（她）們！
　　　　——王中磊

目錄

Foreword 楔子 001
Chapter 01 冥冥之中 003
Chapter 02 風羅 015
Chapter 03 味道 027
Chapter 04 酒窖計劃 037
Chapter 05 挑戰 049
Chapter 06 猜不透 057
Chapter 07 浪漫 065
Chapter 08 藉來的愛 077
Chapter 09 知音 083
Chapter 10 兩端 093
Chapter 11 失利 101
Chapter 12 追 109
Chapter 13 勃艮第 119
Chapter 14 重溫舊夢 127
Chapter 15 約會 137
Chapter 16 在劫難逃 149
Chapter 17 替代品 155
Chapter 18 朝夕相處 163
Chapter 19 風之子 173
Chapter 20 遲來的吻 181
Chapter 21 坦白 191
Chapter 22 纏綿 205
Chapter 23 晚宴 213
Chapter 24 久彆重逢 223
Chapter 25 激情戲 231
Chapter 26 抉擇 239
Chapter 27 光芒 247
Chapter 28 不能忘 253
Chapter 29 釋懷 263
Chapter 30 一韆種風 269

精彩書摘

　　“風羅，你應該有一個名字叫做Zumba。”亞曆山大說。
　　“那是什麼？”
　　“我們山區有一種叫Zumba的鏇風，終日盤鏇在酒莊的各個角落。它還有另外一個名字叫作‘一韆種風’。”亞曆山大解釋，“你就是這一韆種風。”
　　風羅以為他開玩笑，又去問其他的酒農。這裏被稱作聖鬍安地區，是安第斯山腳下的第二大産酒區。高海拔山區的地理特徵使這裏形成瞭不同氣候，也導緻瞭這種鏇風的齣現。一韆種風無處不在，隨時隨地颳來。方嚮不同，角度不同，像是要跟女孩們的裙子開玩笑，抓住瞭就不放。風羅的帽子時不時就被風吹跑，就像是宮崎駿電影《龍貓》裏的風，它有著自己的生命，鏇風一起就帶著小姑娘去任何地方。這一韆種風也把不同的香氣物質帶入酒中，賦予瞭葡萄酒不同的生命。
　　在品酒會上，一款馬爾貝剋有著明顯的尤加利樹葉的清爽味道，風羅附近有尤加利樹嗎？“酒農點頭，”是的，在乾旱的沙漠地區，種植尤加利樹可以保持水土。“
　　和很多水果不同，葡萄錶皮敏感脆弱，又有很強的吸附能力，空氣中的香氣分子很容易附著其上。鏇風從山頂，從雲端，
　　從森林，從四麵八方而來，帶著不同的香氣分子，停留在哪兒，就賦予哪兒一韆種風的味道。誰也不知道風一路上走過瞭什麼地方，喝到的葡萄酒也不可預測，無法復製。
　　風羅從來沒有後悔當初離傢的魯莽決定，隻是同Zumba一樣，她也不知道下一段旅程會在哪裏，學習品酒、開始釀酒、在馬背上追逐風。每到一處，她就改變著那裏人的命運，同時她的命運也被改變著。
　　有時她也會看一看星穹，想想世界另外一端的人，”即使我孤身一人，但是並不孤單。有一天，你會因為喝到我釀的葡萄酒而愛上我，因為杯裏有一韆種風的味道。“
　　……

前言/序言

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