餐飲空間-宴遇-VI pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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賈方 著

圖書標籤:

• 餐飲設計
• 空間設計
• 宴會空間
• VI設計
• 商業空間
• 餐飲空間
• 設計案例
• 室內設計
• 品牌形象
• 餐飲品牌

店鋪： 王府井書店旗艦店

齣版社： 華中科技大學齣版社

ISBN：9787568022255

商品編碼：11876707695

齣版時間：2017-03-01

基本信息

商品名稱： 餐飲空間-宴遇-VI	齣版社： 華中科技大學齣版社	齣版時間：2017-03-01
作者：賈方	譯者：	開本： 32開
定價： 468.00	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787568022255	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

經典設計圖書的延續。全球優秀餐飲空間的匯集。東方、現代、生態三大設計理念在餐飲空間設計中的完美演繹。

內容提要

《宴遇IV 餐飲空間》一書分為東方傳奇、時尚華彩、綠色生態三個部分，精選全球*62個，以全新的設計視角，介紹瞭這62個設計作品的創作理念以及帶給人們的感受。 《宴遇IV 餐飲空間》一書適用於設計師、設計專業學生、設計專業老師、地産開發商、高端業主閱讀以及參考。

作者簡介

賈方、黃瀅：多年從事建築類圖書的齣版工作，擁有操作專業設計圖書的豐富經驗。齣版的著作有：《形意東方》《禪意東方》係列、《宴遇-餐飲空間》係列及王受之係列文化叢書等。

目錄

首爾四季酒店 006 輕井澤拾七石頭火鍋 永春東七店 014 泰鈺豐北京烤鴨店 020 青島涵碧樓 024 廣州柏悅酒店 038 同順居北京菜館中心城店 044 九川堂 050 陽陽包子鋪 054 南京新港會所 058 檸檬春天綠色餐廳 064 王傢渡火鍋金寶匯店 070 荷庭新派川湘菜 076 驛境 080 榕意16號餐廳 092 紅伶 098 禪香茗榖 108 水煮工夫茶道會所 114 同興和茶坊 122 杭州花隱懷石料理 128 花隱懷石料理上海南豐城店 134 芳滿庭 138 旺角壽司 142 瑞士樂格蘭德貝爾維尤酒店 150 藍杯咖啡 158 遇見你火鍋店 162 瀾悅東南亞料理餐廳 168 上海外灘貳韆金 176 日月光趙小姐不等位 184 趙小姐不等位上海長樂路 190 香港都爹利會館 196 樂酒咖啡 200 PLAZ 206 Saúl E. Méndez 212 金悅軒 216 B.ONE 彼灣映像餐廳 220 北京雁捨 224 el mercdo 餐廳 230 燒咖酒店 236 Castello 4 242 秀廚房 250 迷城音樂餐廳 254 CHAPULIN 264 Villa De Bear 270 香港AMMO彈藥餐廳 274 美食坊 276 吃飽瞭 280 愛上咖啡 286 AJA 290 鬍姬花 294 e9 音樂餐吧 300 咖啡& 書店 304 派咖啡 308 麵包捲1 號店 310 哈欽森餐廳 314 寶緹嘉餐廳 320 香芋餐廳 326 Segev 花園廚房 334 賢和莊 338 溫室餐廳 346 山蘿餐廳 352 西班牙大航海餐廳 356 Phahran 酒店 358

《宴遇》是一本深度探討餐飲空間設計美學與商業價值的著作，它不僅僅是一本關於“看”的書，更是一本關於“體驗”的書。本書將帶領讀者穿越一個又一個精心打造的用餐場景，從視覺的盛宴到感官的觸動，再到情感的連接，全方位解析餐飲空間如何超越基本功能，成為品牌故事的載體、消費者情感的寄托，以及驅動商業成功的關鍵引擎。 本書的開篇，我們並非直接切入具體案例，而是從一個更宏觀的視角齣發，審視當下餐飲行業的發展趨勢與消費者需求的變遷。在信息爆炸、同質化競爭日益激烈的市場環境中，餐飲空間的設計已不再是簡單的“擺桌子、掛吊燈”的工程。它需要承載品牌的核心理念，傳遞獨特的文化基因，並且能夠引發消費者的共鳴，形成獨一無二的記憶點。我們將深入分析，在新零售、社交媒體以及多元文化交融的時代背景下，餐飲空間設計應當如何精準把握消費者的心理，預測未來的流行趨勢，並在此基礎上構建具有前瞻性的設計策略。 接著，本書將詳細剖析餐飲空間設計的“靈魂”——概念的提煉與轉化。一個成功的餐飲空間，其設計一定是源於一個清晰、有力量的核心概念。這個概念可能源於主廚的烹飪哲學，可能源於食材的原産地故事，可能源於某個地域的文化符號，甚至可能源於一種獨特的生活方式。我們將通過大量的案例研究，拆解這些概念是如何被轉化為空間語言的，包括但不限於色彩搭配、材質選擇、燈光運用、傢具陳設、藝術品陳列，以及空間的動綫設計等等。讀者將學習到，如何從模糊的靈感中萃取齣精確的設計主題，並將之貫穿於每一個細節之中，最終形成一個渾然天成、引人入勝的整體。 在“形”的層麵，本書將深入探討不同餐飲業態的特性及其對應的空間設計策略。從高端精緻的Fine Dining，到輕鬆休閑的Brunch Bar；從熱鬧非凡的火鍋店，到溫馨雅緻的茶館；從充滿異域風情的各國料理餐廳，到聚焦地方特色的本幫菜館。每一種業態都有其獨特的服務模式、目標客群和消費場景，因此對其空間設計的要求也大相徑庭。本書將係統性地梳理各類業態的關鍵設計要素，例如： Fine Dining： 強調私密性、儀式感、奢華感與藝術性，注重細節的打磨與精湛的工藝，營造一種尊貴而沉浸式的用餐體驗。 Casual Dining/Bistro： 追求舒適、自在、輕鬆的氛圍，鼓勵社交互動，設計上更注重空間的靈活性和多功能性，可能融入一些開放式廚房或吧颱設計。 Café/Bakery： 側重於日常的便捷性與舒適性，通常是人們短暫休憩、社交或工作的場所，色彩明快、自然，注重采光與綠植的運用。 Bar/Lounge： 強調氛圍營造，燈光設計尤為重要，通常采用較暗的色調和復古或現代的風格，營造私密、放鬆或激情的社交空間。 Specialty Restaurants (e.g., Hot Pot, Korean BBQ): 需要考慮油煙處理、功能性設備的集成以及能容納多人聚餐的靈活空間布局，同時也要體現該菜係獨特的文化符號。 Tea House/Dessert Shop: 注重寜靜、雅緻的環境，通常會融入傳統文化元素，或者以精緻、夢幻的設計風格吸引特定客群。 本書並非僅僅羅列成功案例，而是深入分析其設計邏輯。我們會剖析每個案例的設計師是如何理解品牌、解讀目標客群、並最終將商業目標與藝術追求相結閤的。我們將探討空間布局的藝術，如何通過動綫設計引導顧客的體驗路徑，如何在高密度客流的餐廳中實現效率與舒適度的平衡。此外，材料的運用也將是本書濃墨重彩的一筆。從溫潤的木質，到冰冷的石材；從現代的金屬，到自然的竹材；從觸感獨特的織物，到充滿藝術感的瓷磚，每一種材料的選擇都承載著特定的情感和象徵意義。本書將帶領讀者領略材料的質感、色彩和肌理如何在空間中發揮畫龍點睛的作用，以及如何通過材料的組閤創造齣層次豐富、耐人尋味的視覺效果。 燈光，作為餐飲空間設計的“眼睛”，其重要性不言而喻。本書將專題探討燈光設計在餐飲空間中的多重角色：它不僅是照明的工具，更是營造氛圍、塑造空間形態、突齣焦點、引導情緒的關鍵。我們將解析不同類型光源的特性，例如暖色調燈光帶來的溫馨感，冷色調燈光帶來的科技感；點光源的聚焦作用，綫光源的引導作用，麵光源的柔和作用。通過分析大量成功案例，讀者將學習到如何利用燈光設計來提升菜品的視覺吸引力，如何為用餐者營造恰到好處的用餐情緒，以及如何通過精妙的燈光布局來降低空間的壓抑感，增加其層次感和立體感。 在“神”的層麵，本書將重點關注如何通過餐飲空間設計來傳遞品牌文化和創造情感連接。文化是餐飲的靈魂，而空間是文化的載體。本書將深入挖掘那些成功的餐飲品牌是如何將其獨特的文化內涵融入空間設計中的。無論是東方傳統文化的意境錶達，還是西方經典美學的現代演繹；無論是本土文化的地域特色，還是全球化背景下的文化融閤，本書都將通過案例分析，展示設計師如何將抽象的文化理念具象化為可感知、可體驗的空間元素。 情感連接則關乎消費者在空間中的感受。本書將探討如何通過空間設計來觸動消費者的情感，讓他們感受到被尊重、被關懷、被驚喜。這可能體現在舒適的座椅、恰到好處的音樂、溫馨的燈光，也可能體現在細微的服務細節、充滿故事感的裝飾品，或是能夠引發懷舊情感的設計元素。我們將分析，當消費者的情感需求得到滿足時，他們不僅會成為忠實的顧客，更會成為品牌的傳播者，在社交媒體上分享他們的用餐體驗。 此外，本書還將觸及餐飲空間設計的創新趨勢。綠色環保材料的應用、智能化技術的融閤、多感官體驗的提升，以及可持續設計的理念，都將是未來餐飲空間發展的重要方嚮。我們將探討，如何在新技術的助力下，為消費者帶來更具沉浸感、互動性和個性化的用餐體驗。 本書的價值並不僅僅在於提供美學上的靈感，更在於其商業上的實用性。我們將係統性地分析餐飲空間設計如何直接影響到消費者的決策、停留時間、消費額以及品牌口碑。一個設計精良、符閤品牌定位的餐飲空間，能夠有效地吸引目標客群，提升顧客滿意度，從而帶來更高的坪效和利潤。本書將通過數據分析和案例說明，論證優秀空間設計在提升餐飲品牌整體競爭力中的不可替代的作用。 貫穿全書的是對“宴遇”這一概念的深度解讀。它不僅僅指一場盛宴，更是一種人生態度，一種對生活品質的追求，一種與美好事物相遇的緣分。本書希望通過對餐飲空間設計的深入探討，引導讀者思考，如何在每一個用餐的時刻，都能感受到這份“宴遇”的真諦。它鼓勵設計師們不僅僅是建造空間，更是創造場景，賦予空間生命力，讓每一個走進來的顧客，都能在這裏找到屬於自己的那份美好體驗。 《宴遇》是一本獻給所有對餐飲空間設計有熱情、有追求的設計師、創業者、投資者以及所有熱愛生活、追求美好體驗的讀者的書籍。它將是一次深入人心的思想之旅，一次發人深省的視覺探索，更是一次能夠啓發商業智慧的寶貴財富。翻開本書，你將不僅僅是閱讀，更是開啓一場關於餐飲空間與美好生活的深度對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的題目《餐飲空間-宴遇-VI》一下子就吸引瞭我。我本身就對餐飲行業充滿瞭好奇，尤其是那些能夠營造齣獨特氛圍的餐廳。“宴遇”這個詞，在我看來，不僅僅是簡單的用餐，而是一種精緻的生活方式，一種對美好事物的追求。而“餐飲空間”這個定位，讓我知道這本書將聚焦於環境的營造，這正是我一直以來非常關注的方麵。很多時候，一傢餐廳給我的第一印象，甚至比菜品口味更能影響我是否會再次光顧。“VI”的齣現，則讓我想到瞭品牌形象設計。我非常期待這本書能夠深入探討，如何通過空間的布局、燈光、色彩、材質等元素，來營造齣一種“宴遇”般的體驗。我想知道，設計師們是如何運用這些元素來創造情感共鳴的？例如，一個溫暖柔和的燈光，是否能讓一場傢庭聚會更加溫馨？一個簡潔大氣的空間，是否能讓一場商務宴請更加莊重？同時，我也對VI設計如何與餐飲空間相輔相成非常有興趣。一套好的VI係統，應該能夠清晰地傳達品牌的核心價值，並與空間設計形成統一的視覺語言。我希望這本書能夠給我帶來一些關於餐飲空間設計的最新趨勢和理念，以及一些成功的VI設計案例，讓我能夠更好地理解和欣賞那些背後付齣的匠心。

評分☆☆☆☆☆

《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名，給我一種非常高級和有品位的感覺。我一直相信，一個好的餐飲空間，本身就是一道菜，它能夠與食物的味道相互輝映，共同構成一次完整的“宴遇”。而“VI”的加入，則讓我想到瞭品牌塑造和視覺傳達的專業領域。我很好奇，這本書會對“宴遇”這個詞賦予什麼樣的內涵？它是否會探討，在不同的餐飲場景下，如何通過空間設計來烘托齣“宴遇”的不同主題？例如，在商務宴請時，空間需要體現齣莊重、專業和私密性；而在傢庭聚會時，則需要溫馨、舒適和包容。而VI設計，又如何在其中扮演關鍵角色？我希望這本書能夠提供一些關於色彩心理學在餐飲空間設計中的應用，以及不同材質所能帶來的觸感和視覺效果的分析。同時，我也對VI設計如何體現品牌個性和故事性非常有興趣。一個齣色的VI係統，應該能夠讓消費者在第一時間感受到品牌的DNA，並對其産生好感和認同。我期待這本書能夠展示一些令人驚艷的案例，分享那些在空間設計和VI方麵做得非常齣色的餐飲品牌，它們是如何將“宴遇”變成一種難忘的體驗。我更希望，這本書能夠給我帶來一些啓發，讓我能夠從更深層次理解餐飲空間的價值，以及VI設計在其中扮演的重要角色，從而提升我對餐飲消費的認知和體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名——《餐飲空間-宴遇-VI》，讓我感受到一種彆緻的品味和對細節的關注。“宴遇”二字，在我心中描繪的是一幅溫馨而隆重的畫麵，是將美食、美景、美人匯聚一堂的美好時刻。而“餐飲空間”則將這幅畫麵錨定在瞭一個具體的場景裏，讓我對書中將要探討的內容充滿瞭好奇。我很好奇，這本書會如何定義“宴遇”的餐飲空間？它是否會區分不同的“宴遇”場景，比如商務宴請、傢庭聚會、朋友小酌，並提供相應的空間設計理念？“VI”的加入，則讓我看到瞭它在品牌視覺形象構建方麵的側重。我期待書中能夠深入解析，一套成功的VI係統是如何幫助餐飲品牌建立獨特性，並在消費者心中留下深刻印象的。我想瞭解，設計師們是如何將“宴遇”的情感，通過Logo、色彩、字體、圖形等VI元素來傳達的？是否會分享一些關於如何通過視覺設計來提升顧客用餐體驗的實際案例？例如，一傢餐廳的菜單設計，如何纔能既實用又富有藝術感，並且與整體空間風格融為一體，共同營造齣一種“宴遇”的氛圍。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《餐飲空間-宴遇-VI》讓我眼前一亮。我本身是一名在餐飲行業摸爬滾打瞭多年的從業者，深知一個成功的餐飲品牌，除瞭美味的菜品和服務，其空間和視覺形象的重要性不言而喻。“宴遇”這個詞，在我看來，不僅僅是字麵上的吃飯，更是一種情感的傳遞，一種文化的體現。而“VI”則是這種情感和文化最直接的視覺載體。我特彆想瞭解，這本書是如何將“宴遇”這個充滿人文關懷的概念，與“餐飲空間”這個物理載體，以及“VI”這個視覺語言聯係起來的。它是否會深入探討如何通過空間設計，營造齣符閤“宴遇”主題的氛圍？比如，在色彩運用、材質選擇、燈光設計、傢具擺設等方麵，有哪些獨到的見解和創新的方法？又或者，它是否會剖析如何設計一套能夠貫穿整個“宴遇”過程的VI係統？從店麵的招牌、室內標識，到菜單、餐具，甚至是員工的製服，如何纔能做到風格統一，既能體現品牌的獨特性，又能呼應“宴遇”的主題，給顧客留下深刻的印象？我更希望這本書能夠提供一些實操性的指導，而不僅僅是理論的闡述。我想知道，那些成功的餐飲品牌，它們的空間和VI設計是如何一步步落地的，過程中遇到瞭哪些挑戰，又是如何剋服的。這本書是否能成為我學習和提升的寶貴資源，讓我能夠更好地理解和實踐餐飲空間的藝術。

評分☆☆☆☆☆

作為一名經常齣入各種餐飲場所的“美食獵人”，我對於“宴遇”這個詞有著特彆的理解。它不僅僅是吃一頓飯，更是一種社交儀式，一種情感的交流，一種對生活品質的追求。而《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名，恰恰點齣瞭這個核心。我很好奇，這本書會從哪個角度來解讀“宴遇”？是側重於奢華宴會的空間營造，還是更偏嚮於私密溫馨的傢庭聚會？“VI”這個縮寫，在我的理解裏，更像是為“宴遇”這件事情賦予瞭靈魂和形象。我想知道，這本書是如何將抽象的“宴遇”概念，轉化為具象的餐飲空間設計和視覺識彆係統的？它是否會探討如何通過空間的動綫設計，讓賓客在享受美食的同時，也能感受到一種流暢而愉悅的體驗？例如，從入口的迎賓區，到用餐區，再到洗手間，每一個環節的設計是否都經過深思熟慮，旨在最大化賓客的舒適度和滿意度？而VI設計，又如何能夠成為連接這些空間細節的紐帶，讓整個“宴遇”的過程更加有儀式感和記憶點？我期待這本書能夠提供一些前沿的設計理念和實踐案例，展示那些在國際上享有盛譽的餐飲品牌，它們是如何通過其獨特的空間設計和VI體係，成功地將“宴遇”的體驗提升到藝術的層麵。或許，它會揭示一些不為人知的“幕後故事”，關於設計師們如何一步步將模糊的想法變成令人驚嘆的現實。

評分☆☆☆☆☆

《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名，如同一張精心設計的邀請函，瞬間勾起瞭我的閱讀興趣。我一直覺得，餐飲空間的設計，是連接食物與人的情感橋梁，而“宴遇”一詞，更是將這種連接升華到瞭一種儀式感和體驗感。我好奇這本書將如何解讀“宴遇”？是聚焦於宏大場景下的盛大宴會，還是探究日常生活中那些溫馨的小聚？“VI”的加入，則讓我聯想到視覺識彆係統，這無疑是餐飲品牌不可或缺的“臉麵”。我期待這本書能深入剖析，如何通過精妙的空間布局、材質的選擇、燈光的運用，甚至是背景音樂的搭配，來共同營造齣一種沉浸式的“宴遇”氛圍。例如，在某些特定的包間設計中，是否會考慮納入中國傳統文化元素，通過精美的壁畫、古色古香的傢具，來呼應“宴遇”的文化底蘊？同時，我也非常關注VI設計如何與餐飲空間實現無縫融閤。一套成功的VI，應該能夠巧妙地融入到空間的每一個角落，從菜單的設計，到餐具的圖案，再到服務員的服裝，都能形成一種視覺上的整體感，並且傳遞齣品牌的獨特調性。我希望這本書能夠為我打開一扇新的大門，讓我從更專業的角度去理解餐飲空間的美學價值，以及VI設計在提升品牌價值和顧客體驗方麵所能發揮的巨大作用。

評分☆☆☆☆☆

當我看到《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名時，腦海中立刻浮現齣各種美食場景的畫麵。我對“宴遇”這個詞的理解，是它代錶著一種特彆的、值得被銘記的用餐體驗，它包含瞭對細節的考究，對氛圍的營造，以及對賓客的尊重。“餐飲空間”這個定位，則讓我知道這本書將深入探討如何通過環境來達成這樣的“宴遇”。我特彆想瞭解，在空間設計方麵，這本書是否會提供一些打破常規的思路？比如，如何運用非傳統的材料，或者顛覆傳統的布局，來創造齣令人意想不到的用餐體驗？而“VI”部分，則讓我聯想到品牌形象的統一性和獨特性。我期待書中能夠揭示，一套優秀的VI係統是如何與餐飲空間的整體風格相契閤，並且能夠有效地傳達品牌的理念和故事。或許，它會展示一些成功的案例，比如一個以“海洋”為主題的餐廳，其VI設計是如何從色彩、圖形元素到菜單的排版，都圍繞著“海洋”的概念展開，從而營造齣一種身臨其境的用餐感受。我希望這本書能夠讓我對餐飲空間的設計和品牌塑造有一個更深刻的認識，並且能夠從中汲取一些創意靈感，或許能為我未來的某些設想提供理論支持。

評分☆☆☆☆☆

《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名，讓我聯想到的是一種高級的、充滿儀式感的用餐體驗，而“宴遇”二字仿佛帶著一種溫暖而美好的期許。“餐飲空間”更是將這種期許落實到瞭具體的物理環境中。我一直在思考，究竟是什麼樣的空間設計，纔能稱得上是真正的“宴遇”？它是否需要有足夠的私密性，纔能讓賓客們盡情地交流？是否需要有恰到好處的燈光，纔能烘托齣食物的美味和用餐者的心情？而“VI”的齣現，則讓我看到瞭品牌塑造的專業視角。我期待這本書能夠詳細地闡述，如何通過VI設計，將“宴遇”這個抽象的概念，轉化為具象的品牌符號，並且能夠貫穿於整個用餐過程。例如，一個餐廳的Logo，是否能巧妙地融入餐具的設計中？其菜單的字體和排版，是否能與空間的整體風格相協調？我希望這本書能夠提供一些關於色彩心理學在餐飲空間設計中的應用，以及如何通過材質的選擇來營造不同的氛圍。同時，我也對如何通過VI設計來講述品牌故事非常感興趣。一個好的VI，應該能夠讓消費者在潛移默化中瞭解品牌的曆史、理念和追求，從而加深對品牌的認同感。

評分☆☆☆☆☆

《餐飲空間-宴遇-VI》這個書名，仿佛一個精心布置的餐桌，散發著誘人的香氣，讓我迫不及待地想一探究竟。我對“宴遇”的理解，是它不僅僅關於食物本身，更關乎整個用餐的體驗，包括瞭與誰同席，在何種環境下，以及由此産生的種種情感連接。“餐飲空間”更是將這種體驗的載體具象化。我非常想知道，這本書將如何深入解讀“宴遇”的空間哲學？它是否會探討，如何通過空間的布局，讓不同類型的“宴遇”都能找到最適宜的錶達方式？比如，如何設計齣既能滿足私密性又具有開闊視野的包間？如何通過光影的運用，營造齣或浪漫、或莊重、或輕鬆的用餐氛圍？而“VI”的齣現，則讓我看到瞭它在品牌塑造上的專業性。我期待書中能揭示，一套完整的VI係統，是如何與餐飲空間的整體設計相呼應，並且能夠有效地傳達品牌的DNA。我想知道，那些真正成功的“宴遇”空間，它們的VI設計是如何在細節之處體現匠心，例如餐具上的圖案，甚至是用餐時播放的背景音樂，是否都經過精心考量，以期共同達成一次難忘的“宴遇”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字是《餐飲空間-宴遇-VI》，單看書名就覺得很有意思。“宴遇”兩個字，既有宴請賓客的隆重感，又帶有一絲不期而遇的驚喜，讓人充滿期待。再加上“餐飲空間”這個關鍵詞，立刻就能勾勒齣這是一個關於美食場所設計、體驗的書籍。而後麵的“VI”更是增添瞭一份專業和神秘感，可能是關於視覺識彆係統（Visual Identity）的探討，或者是某種特定的分類編碼。我本身就是個對美食和設計都頗有研究的人，尤其喜歡探索那些能夠觸動感官、營造獨特氛圍的餐廳。很多時候，一傢餐廳的成功，不僅僅在於食物的味道，更在於它所提供的整體體驗，而空間設計和視覺呈現無疑是其中至關重要的一環。這本書是否能夠深入剖析如何通過空間語言來傳遞品牌理念，如何利用VI設計來強化消費者的品牌認知，從而提升“宴遇”的體驗，這是我最想知道的。我希望這本書不是那種泛泛而談的設計理論，而是能夠結閤大量的案例分析，展示齣真實世界的成功實踐。我想看看那些讓食客流連忘返的餐廳，它們在空間布局、材質選擇、燈光運用、色彩搭配等方麵是如何煞費苦心地。同時，我也對VI設計的部分非常感興趣，究竟什麼樣的VI能夠真正地“宴遇”食客的心？是精緻的Logo，是統一的菜單設計，還是餐具、服務員服飾的點綴？我期待這本書能夠給我帶來一些啓發，讓我能夠從全新的角度去審視和理解餐飲空間的魅力，也許還能為我未來的項目提供一些靈感。