編輯推薦
適讀人群 :本書可作為高等院校旅遊管理、人文地理與城鄉規劃、地理學等專業教材,也可以作為旅遊企業及相關從業人員的參考書。 本書是配套教育部旅遊管理專業本科綜閤改 革試點項目教材,是麵對全國普通高等院校旅 遊管理專業類“十三五”規劃教材。本書可作為高等院校旅遊管理、人文地理與城鄉規劃、地理學等專業教材,也可以作為旅遊企業及相關從業人員的參考書。
內容簡介
本書是全國普通高等院校旅遊管理專業類“十三五”規劃教材和教育部旅遊管理專業本科綜閤改革試點項目配套規劃教材。旅遊學的研究已經從旅遊要素研究發展為集閤各種旅遊要素的旅遊目的地研究。旅遊目的地的建設與管理成為我國旅遊學研究和旅遊業發展實踐中的重要課題之一。本書共分為11章,分彆圍繞旅遊目的地管理,闡述旅遊目的地概念、旅遊目的地構成要素、旅遊目的地分類、旅遊目的地的利益相關者的研究,並進一步分析瞭旅遊目的地開發與規劃、旅遊目的地人力資源管理、旅遊目的地服務管理、旅遊目的地營銷管理、旅遊目的地安全管理,以及旅遊目的地影響研究、旅遊目的地信息化管理與智慧旅遊、新常態下旅遊目的地發展等相關研究。
Tourism Destination Management is the coordinated teaching material package of comprehensive reform of ministry of education tourism management and the 13th national five�瞴ear plan textbook of country university tourism management major. Tourism research has developed from the research of tourist elements to the research of tourism destination which owning various elements. The construction and management of tourism destination has become one of the important topics of tourism research and tourism development practice in China. This book can be used as professional teaching materials of tourism management of higher education,humanistic geography and urban and rural planning,geography etc,and can also be used as reference for tourism enterprise and related personnel.
作者簡介
黃安民 男,天津大學管理科學與工程專業博士。華僑大學城市建設與經濟發展研究院常務副院長,華僑大學規劃與旅遊景區發展研究中心主任,華僑大學旅遊學院教授、博士生導師。2006-2010年教育部高等學校高職高專旅遊管理類專業教學指導委員會委員。武夷山市人民政府旅遊發展顧問,曾任武夷山市人民政府副市長(掛職)(2004-2007年)分管全市旅遊工作。主要從事休閑學與旅遊學理論、旅遊發展戰略、旅遊目的地管理、旅遊開發與規劃及景區管理方麵的教學、研究和項目策劃實戰工作。先後齣版《旅遊景區管理學》、《旅遊規劃教程》、《休閑與旅遊學概論》等多部專著和教材,在《地理學報》、《旅遊學刊》、《東北師範大學學報》等刊物發錶論文40餘篇。參與和主持多項國傢及省部級社科規劃課題。
目錄
第一章旅遊目的地導論
Chapter 1Introduction to Tourism Destination第一節旅遊目的地概念/2
�MConcept of Tourism Destination第二節旅遊目的地構成要素/5
�NComponents of Tourism Destination第三節旅遊目的地分類/7
�OTypes of Tourism Destination第四節旅遊目的地研究理論/9
�PTheories of Tourism Destination25
第二章旅遊目的地利益相關者
Chapter 2Stakeholder of Tourism Destination第一節旅遊目的地管理政府行為與決策/27
�MGovernment Action and Decision of Tourism Destination Management第二節旅遊者行為研究/28
�NResearch of Tourists Behavior第三節旅遊目的地社區居民參與/29
�OCommunity Participation in Tourism Destination第四節旅遊目的地企業經營管理/32
�PEnterprise Operation and Management of Tourism Destination第五節非政府組織與旅遊目的地發展/34
�QNGO and Tourism Destination’s development41
第三章旅遊目的地開發與規劃
Chapter 3Development and Planning of Tourism Destination第一節 旅遊目的地資源調查與分類/42
�MSurvey and Classification of Tourism Destination Resources第二節 旅遊目的地空間結構規劃/55
�NSpace Structure Planning of Tourism Destination第三節旅遊目的地規劃方法/60
�Oanning Method of Tourism Destination69
第四章旅遊目的地人力資源管理
Chapter 4Human Resource Management (HRM) of Tourism Destination第一節旅遊目的地人力資源概念/70
�MConcept of Tourism Destination’s Human Resource第二節旅遊目的地人力資源開發/73
�NHuman Resource Development of Tourism Destination第三節 旅遊目的地人力資源管理/76
�OHRM of Tourism Destination81
第五章旅遊目的地服務管理
Chapter 5Service Management of Tourism Destination第一節旅遊目的地服務/82
�MTourism Destination Service第二節 旅遊目的地接待服務體係/84
�NSystem of Tourism Destination Reception Service第三節旅遊目的地公共服務體係/87
�OSystem of Tourism Destination Public Service第四節旅遊集散地體係/89
�PSystem of Tourism Distribution Center目錄 97
第六章旅遊目的地營銷
Chapter 6Tourism Destination Marketing第一節旅遊目的地市場/98
�MTourism Destination Market第二節旅遊目的地形象設計/101
�NDesign of Tourism Destination Image第三節旅遊目的地品牌建設/107
�OConstrution of Tourism Destination Brand第四節旅遊目的地營銷策略/110
�PMarketing Strategy of Tourism Destination119
第七章旅遊目的地安全管理
Chapter 7Security Management of Tourism Destination第一節 旅遊目的地安全概念/120
�MConcept of Tourism Destination Security第二節 旅遊目的地安全預防/124
�NSecurity Precaution of Tourism Destination第三節 旅遊目的地安全應對/126
�OSecurity Response of Tourism Destination131
第八章旅遊目的地發展的影響
Chapter 8Influence of Tourism Destination Development第一節旅遊目的地發展的正麵影響/132
�MPositive Influence of Tourism Destination Development第二節旅遊目的地發展的負麵影響/137
�NNegative Influence of Tourism Destination Development第三節旅遊目的地的可持續發展/141
�OSustainable Development of Tourism Destination147
第九章旅遊目的地信息化管理與智慧旅遊
Chapter 9Informatization Management and Wisdom Tourism of Tourism Destination第一節旅遊目的地信息化與智慧旅遊概念/148
�MConcept of Informatization Management and Wisdom Tourism of Tourism Destination第二節智慧旅遊在旅遊目的地管理中的應用/156
�NWisdom Toursim in the Application of Tourism Destination Management161
第十章新常態下的旅遊目的地發展
Chapter 10 Tourism Destination Development under the New Normalization第一節新常態下的旅遊目的地/162
�MTourism Destination under the New Normalization第二節新常態下的旅遊産品開發與營銷/163
�NDevelopment and Marketing of Tourism Product under the New Normalization第三節新常態下的旅遊目的地建設/166
�OConstruction of Tourism Destination under the New Normalization第四節全域化旅遊目的地發展/167
�PGlobal Tourism Destination Development第五節旅遊目的地創意城市塑造/168
�QCreative City Shape of Tourism Destination177
第十一章案例分析
Chapter 11Case Analysis第一節麗江市案例分析/178
�MCase Analysis of Lijiang第二節廈門市案例分析/183
�NCase Analysis of Xiamen第三節婺源縣案例分析/187
�OCase Analysis of Wuyuan第四節西安市案例分析/192
�PCase Analysis of Xi’an
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Reading Recommendation
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參考文獻
References
前言/序言
我國經過改革開放30多年的發展,綜閤國力和人民群眾的生活水平有瞭顯著提升,2010年,我國已成為世界第二大經濟體。隨著我國經濟與國民收入的增長,國民人均年齣遊從1984年的0.2次增長到2015年的3次,增長瞭14倍。國內遊客數量從1984年約2億人次擴大到2015年40億人次,增長瞭19倍。據國傢旅遊局發布的《中國旅遊發展報告2016》顯示,我國已成為世界最大的國內旅遊市場。此前,世界旅遊組織於2016年4月發布報告,2015年的國際遊客中曾到訪中國的遊客數量達到5690萬人次,中國成為全球第四大旅遊目的地國傢。
目前,我國公共假期已有115天,2015年8月國務院辦公廳下發瞭《關於進一步促進旅遊投資和消費的若乾意見》(以下簡稱《意見》),提齣鼓勵實行彈性作息製。有條件的地方和單位可根據實際情況,依法優化調整夏季作息安排,為職工周五下午與周末結閤外齣休閑度假創造有利條件。該《意見》齣颱後,各地做齣瞭積極響應,先後有河北、江西、重慶、甘肅、遼寜、安徽、陝西、福建、廣東、浙江、湖北等11個省份正式齣颱意見,提齣鼓勵有條件的地方和單位實行2.5天休假模式,為國民休閑進一步提供瞭休閑時間保障。
我國已進入休閑度假時代,麵對民眾的消費結構轉型、經濟發展方式轉型、旅遊方式轉型等三大轉型的疊加效應,以及培育旅遊業成為國傢戰略性支柱産業和人民群眾更加滿意的現代服務業的政策機遇,隨著我國旅遊供給側改革,加快我國旅遊目的地建設和管理,提升旅遊目的地的服務水平具有重大的戰略意義。
旅遊學的研究已經從旅遊要素研究轉嚮集閤各種旅遊要素空間的旅遊目的地研究。旅遊目的地是旅遊者到訪目的地,是地方旅遊業的載體,是旅遊要素的集聚地。旅遊目的地的建設與管理關係到旅遊者的旅遊體驗;旅遊目的地産業的發展關係到地方形象塑造,關係到旅遊目的地社會、生態和經濟的和諧發展。
全書共分為11章,分彆圍繞旅遊目的地管理,闡述旅遊目的地概念、旅遊目的地構成要素、旅遊目的地分類、旅遊目的地的利益相關者的研究,並分彆闡述瞭旅遊目的地開發與規劃、旅遊目的地人力資源管理、旅遊目的地服務管理、旅遊目的地營銷管理、旅遊目的地安全管理,以及旅遊目的地影響研究、旅遊目的地信息化管理與智慧旅遊、新常態下旅遊目的地發展的情況。
本書由華僑大學旅遊學院相關教師編寫,黃安民主編、統稿,李祝舜教授協助審閱瞭全部書稿,魏麗娜、硃翠蘭、李昊、黃祥、宋景、肖冰、陳衡民、李實等參與瞭部分章節的編寫。在寫作的過程中編者所帶的研究生對本書進行瞭資料收集、整理及文稿編輯工作。由於水平所限,書中難免存在一些問題,懇請廣大讀者不吝賜教。
感謝華僑大學旅遊學院和旅遊規劃與景區發展研究中心的同事們,他們為本書的寫作提齣瞭很多寶貴的意見。
感謝華中科技大學齣版社李歡編輯為本書的齣版付齣的辛勤勞動。
編者2016年8月
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