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[智] 伊莎贝尔·阿连德著，张定绮译

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发表于2025-04-03

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商品介绍

出版社：译林出版社

ISBN：9787544765145

版次：2

商品编码：12001709

品牌：译林（YILIN）

包装：平装

丛书名：阿连德作品

开本：32开

出版时间：2016-09-01

用纸：纯质纸

页数：407

字数：270000

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书籍描述

编辑推荐

　　阿连德私家春膳食谱，感受一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行。
　　拉丁美洲魔幻主义女作家伊莎贝尔?阿连德结合食物与性爱、融合个人回忆写就《感官回忆录》，一部当代食膳、情色书写的代表作，从家常菜到药膳秘方，宛如一部浩大、精密的情色食膳采集辞典。
　　特别收录阿连德母亲潘琪塔女士的春膳食谱：从酱汁、前菜、汤、开胃小菜、主菜、甜点，带你进入享用春膳的实战乐趣。
　　特别收录百余幅全彩原版美图。

内容简介

　　这是一次在感官记忆的领域里不带地图的旅行，作者以这种方式记忆每一个走过她生命的男人：有人是皮肤的纹路，有人是亲吻的味道、衣服的气味、呢喃的声音，而且几乎每个人都令她想到某种特别的食物。每一种美食珍馐，都会让某个特别的男人重现——那种火腿乳酪夹心面包，唤回美好的拥抱，而那种德国葡萄酒，正是他嘴唇的味道……多年前的旧情像恋恋难舍的鬼魂那般坚持，回头来在暮年点燃一把淘气的野火。

作者简介

　　伊莎贝尔·阿连德（1942— ），她出身智利的名门世家，萨尔瓦多·阿连德总统是她的叔叔。
　　她在一个奇妙的大家庭长大，亲人为她提供魔幻现实主义的一切素材。
　　1973年，智利发生流血政变，她踏上流亡之路。
　　1981年，99岁的外祖父决定绝食自杀，她写给他一封长信，这就是《幽灵之家》。
　　1992年，29岁的爱女因病去世，文字给了她深深的安慰。

导言：狂想回旋曲
创作组群像
春膳
花样翻新增情趣
佳肴满桌
裸体下厨
香味的魔咒
“香水命案”
情人的第一眼
用餐礼节
舌上大千
香草与香料
禁忌的香草
纵情狂欢宴
关于口味
鳄鱼与食人鱼
春膳的暴行
关于情欲
大鸟与小鸟
耳畔低语
埃及之夜
肉食之罪
无法归类
吃软饭的男人
面包，上帝的恩宠
海鲜
再谈海鲜
后宫
蛋
助性极品
禁果
其他美味春膳
新潮餐饮
干酪
如幻似真
葡萄酒的精魂
烈酒
爱的灵丹
花之语
来自大地的爱
催情蔬菜清单
科伦芭
大功告成
潘琪塔的春膳食谱
酱汁
前菜
汤
开胃小菜
主菜
甜点

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