現代蔬菜病蟲害防治叢書--蔥薑蒜薯芋類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒（第二版） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

適讀人群 ：本書可作為各地傢庭農場、蔬菜基地、農傢書屋、農業技術服務部門必備參考書。
本書介紹瞭8類蔥蒜韭類蔬菜108種病蟲害和10類薯芋薑類蔬菜125種病蟲害診斷與防治，圖書圖文結閤，90%圖片經過病原鑒定，科學可靠，且大部分是宏觀圖有個彆鏡檢照片，便於生産人員和技術人員識彆、防治。在防治方法上更新瞭新近的方法技術，有化學科學防治，有生物及物理防治，有露地栽培防治，有棚室等設施栽培防治等，符閤現在的無公害栽培管理要求

內容簡介

本書緊密圍繞無公害蔬菜生産需要，針對蔬菜生産上可能遇到的大多數病蟲害，包括不斷齣現的新病蟲害，不僅提供瞭可靠的傳統防治方法，也挖掘瞭不少新的、現代的防治方法。本書圖文並茂，介紹瞭8類蔥蒜韭類蔬菜108種病蟲害和10類薯芋薑類蔬菜125種病蟲害，圖文結閤，不僅有宏觀的癥狀特寫照片、病原生物各期照片，還有病原菌顯微照片、圖片等，便於準確識彆病蟲害，做到有效防治。本書在文字上既描述瞭傳染病害，又描述瞭生理病害的癥狀、病因或傳播途徑及害蟲識彆、生活習性，給齣瞭行之有效的生物、物理、化學防治方法，科學、實用、通俗，可作為各地傢庭農場、蔬菜基地、農傢書屋、農業技術服務部門參考書，指導現代蔬菜生産。

作者簡介

呂佩科，包頭農業科學研究所，副所長 研究員，1963年~2000年在包頭農科所從事蔬菜植保科研，先後研究瞭9個蔬菜病蟲害科研課題，獲農業部及省市科技進步奬10餘項，在包頭市連續3次獲包頭市拔尖人纔。1995年獲自治區有突齣貢獻科技人員，內濛古自治區勞模，當選自治區人大代錶，1987年開始編《蔬菜病蟲原色圖譜》，1995年獲國傢新聞齣版署主辦的第七屆全國科技圖書二等奬。

內頁插圖

目錄

一、蔥蒜類蔬菜病蟲害　/ 1
1. 韭菜病害　/ 1
韭菜莖枯病　/ 1
韭菜灰黴病　/ 2
韭菜疫病　/ 4
韭菜綿疫病　/ 5
韭菜菌核病　/ 6
韭菜銹病　/ 7
韭菜白絹病　/ 8
韭菜黃葉病　/ 9
韭菜細菌芽腐病　/ 10
韭菜軟腐病　/ 10
韭菜萎蔫病毒病　/ 11
韭菜病毒病　/ 11
韭菜生理黃葉和乾尖　/ 12
韭菜缺素癥　/ 13
韭菜死棵　/ 14
韭菜倒伏　/ 15
韭菜植株跳根　/ 15
2. 大蔥、洋蔥病害　/ 17
大蔥、洋蔥苗期立枯病　/ 17
大蔥、洋蔥霜黴病　/ 17
大蔥、洋蔥銹病　/ 19
大蔥、洋蔥匍柄黴紫斑病　/ 19
大蔥、洋蔥鏈格孢葉斑病　/ 20
大蔥、洋蔥灰黴病　/ 21
大蔥、洋蔥疫病　/ 22
大蔥、洋蔥白腐病　/ 23
大蔥、洋蔥小粒菌核病　/ 24
大蔥、洋蔥枯萎病　/ 24
大蔥、洋蔥枝孢葉枯病　/ 25
洋蔥頸腐病　/ 26
大蔥、洋蔥黑粉病　/ 27
洋蔥、大蔥乾腐病　/ 28
洋蔥黑麯黴病　/ 29
洋蔥核盤菌菌核病　/ 30
菟絲子為害大蔥　/ 30
大蔥、洋蔥炭疽病　/ 31
大蔥、洋蔥軟腐病　/ 32
洋蔥球莖軟腐病　/ 32
大蔥、洋蔥黃矮病　/ 33
大蔥倒伏　/ 34
洋蔥球莖酸皮病　/ 34
大蔥、洋蔥根結綫蟲病　/ 35
洋蔥鱗球莖莖綫蟲病　/ 35
大蔥乾尖　/ 36
3. 細香蔥、分蔥病害　/ 38
細香蔥、分蔥霜黴病　/ 38
細香蔥、分蔥炭疽病　/ 39
細香蔥、分蔥匍柄黴紫斑病　/ 40
細香蔥、分蔥銹病　/ 40
細香蔥、分蔥灰黴病　/ 41
細香蔥、分蔥疫病　/ 42
4. 韭蔥病害　/ 43
韭蔥尾孢葉斑病　/ 43
韭蔥銹病　/ 43
韭蔥葉枯病　/ 44
韭蔥煤斑病　/ 44
韭蔥黴腐病　/ 45
韭蔥疫病　/ 46
5. 大蒜、薤白病害　/ 47
大蒜鏈格孢葉斑病　/ 47
大蒜匍柄黴葉枯病　/ 48
大蒜小粒菌核病　/ 50
大蒜煤斑病　/ 51
大蒜銹病　/ 52
大蒜尾孢葉斑病　/ 53
大蒜疫病　/ 54
大蒜乾腐病　/ 54
大蒜細極鏈格孢蒜生
變種葉斑病　/ 55
大蒜鱗莖腐爛病　/ 56
大蒜白腐病　/ 56
大蒜青黴病　/ 58
大蒜黑粉病　/ 58
大蒜紅根腐病　/ 58
大蒜疫黴根腐病　/ 59
蒜頭黑腐病　/ 60
大蒜麯黴病　/ 61
大蒜灰黴病　/ 61
大蒜盲種葡萄孢葉枯病　/ 63
蒜薹黃斑病及儲藏期病害　/ 64
大蒜菌核病　/ 64
大蒜細菌性軟腐病　/ 65
大蒜春腐病　/ 65
大蒜黃單胞菌細菌性葉枯病　/ 66
大蒜花葉病毒病　/ 67
大蒜退綠條斑病毒病　/ 68
大蒜嵌紋病毒病　/ 68
大蒜黃葉和乾尖　/ 69
大蒜畸形蒜（麵包蒜）　/ 69
大蒜早衰　/ 70
大蒜的品種退化　/ 71
獨頭蒜和無薹蒜　/ 72
散頭蒜　/ 73
大蒜産生跳蒜　/ 74
薤白炭疽病　/ 75
薤白匍柄黴葉斑病　/ 76
薤白鏈格孢葉斑病　/ 76
薤白病毒病　/ 76
6. 蔥蒜類蔬菜害蟲　/ 78
韭菜遲眼蕈蚊（韭蛆）　/ 78
異型眼蕈蚊　/ 79
蔥田斜紋夜蛾　/ 80
韭螢葉甲　/ 80
蔥地種蠅　/ 81
種蠅　/ 82
蔥斑潛蠅　/ 83
蔥須鱗蛾　/ 84
蔥薊馬　/ 84
蔥帶薊馬　/ 85
颱灣韭蚜（蔥蚜）　/ 86
韭菜跳盲蝽　/ 86
蔥黃寡毛跳甲　/ 87
刺足根蟎　/ 88
蔥田甜菜夜蛾和甘藍夜蛾　/ 89
二、薯芋類蔬菜病蟲害　/ 91
1. 馬鈴薯病害　/ 91
馬鈴薯立枯絲核菌黑痣病　/ 91
馬鈴薯早疫病　/ 93
馬鈴薯晚疫病和爛窖　/ 93
馬鈴薯早死病　/ 97
馬鈴薯枯萎病　/ 98
馬鈴薯葉枯病　/ 98
馬鈴薯乾腐病　/ 99
馬鈴薯白絹病　/ 100
馬鈴薯炭疽病　/ 100
馬鈴薯粉痂病　/ 101
馬鈴薯瘡痂病　/ 103
馬鈴薯灰黴病　/ 103
馬鈴薯褐腐病　/ 104
馬鈴薯塊莖壞疽病　/ 104
馬鈴薯銀腐病　/ 106
馬鈴薯塊莖紅腐病　/ 106
馬鈴薯黑疫病　/ 107
馬鈴薯皮斑病　/ 108
馬鈴薯酸腐病　/ 108
馬鈴薯癌腫病　/ 109
馬鈴薯青枯病　/ 110
馬鈴薯黑脛病　/ 111
馬鈴薯環腐病　/ 112
馬鈴薯軟腐病　/ 114
馬鈴薯病毒病　/ 115
馬鈴薯帚頂病毒病　/ 117
馬鈴薯小葉病　/ 117
馬鈴薯感染馬鈴薯紡錘塊莖類病毒（PSTVd）　/ 118
馬鈴薯根腐綫蟲病　/ 119
馬鈴薯腐爛莖綫蟲病　/ 120
馬鈴薯金綫蟲病　/ 122
馬鈴薯白綫蟲病　/ 122
菟絲子為害馬鈴薯　/ 123
馬鈴薯黑心病和空心病　/ 123
馬鈴薯畸形薯　/ 124
馬鈴薯裂薯　/ 125
馬鈴薯綠皮薯　/ 125
馬鈴薯缺素癥　/ 125
2. 甘薯病害　/ 128
甘薯葉斑病　/ 128
甘薯黑疤病　/ 128
甘薯生鏈格孢葉斑病　/ 129
甘薯根腐病　/ 130
甘薯紫紋羽病　/ 131
甘薯瘡痂病　/ 131
甘薯軟腐病　/ 132
甘薯枯萎病　/ 133
甘薯瘟病　/ 134
甘薯莖綫蟲病　/ 135
甘薯病毒病　/ 136
甘薯叢枝病　/ 137
甘薯缺鉀　/ 137
3. 山藥病害　/ 139
山藥斑紋病　/ 139
山藥炭疽病　/ 139
山藥斑枯病　/ 140
山藥紅斑病　/ 140
山藥鐮孢枯萎病　/ 141
山藥薯蕷色鏈隔孢褐斑病　/ 142
山藥鐮孢褐腐病　/ 143
山藥薯蕷鏈格孢葉斑病　/ 143
山藥褐斑病　/ 144
山藥褐色腐敗病　/ 144
山藥根腐病　/ 145
山藥青黴病　/ 146
山藥根結綫蟲病　/ 146
山藥花葉病毒病　/ 147
山藥死棵　/ 148
山藥爛種死苗　/ 148
山藥畸形　/ 149
4. 薑病害　/ 151
薑立枯病　/ 151
薑枯萎病　/ 152
薑眼斑病　/ 152
薑葉枯病　/ 153
薑根莖腐爛病　/ 154
薑群結腐黴根腐病　/ 155
薑白絹病　/ 156
薑麯黴病　/ 157
薑鏈格孢葉斑病　/ 157
薑殼針孢斑枯病　/ 158
薑斑點病　/ 158
薑炭疽病　/ 159
薑瘟病　/ 159
薑細菌性葉枯病　/ 162
薑細菌軟腐病　/ 163
薑花葉病毒病　/ 163
5. 魔芋病害　/ 165
魔芋（蒟蒻）輪紋斑病　/ 165
魔芋炭疽病　/ 165
魔芋白絹病　/ 166
魔芋軟腐病　/ 167
魔芋細菌性葉枯病　/ 168
魔芋病毒病　/ 168
6. 芋病害　/ 170
芋枯萎病　/ 170
芋灰斑病　/ 171
芋炭疽病　/ 171
芋疫病　/ 172
芋汙斑病　/ 173
芋軟腐病　/ 174
芋細菌性斑點病　/ 175
芋病毒病　/ 175
7. 葛（粉葛）病害　/ 177
葛（粉葛）炭疽病　/ 177
葛（粉葛）尾孢葉斑病　/ 177
葛（粉葛）銹病　/ 178
葛（粉葛）細菌性葉斑病　/ 179
8. 豆薯（沙葛）病害　/ 180
豆薯腐黴根腐病　/ 180
豆薯鐮孢根腐病　/ 180
豆薯細菌性葉斑病　/ 181
豆薯花葉病　/ 182
9. 菊芋病害　/ 183
菊芋銹病　/ 183
菊芋斑枯病　/ 184
菊芋白粉病　/ 184
菊芋尾孢葉斑病　/ 185
菊芋疫病　/ 185
10. 薯芋類蔬菜害蟲　/ 187
芋蝗　/ 187
甘薯葉甲　/ 187
藍翅負泥蟲　/ 188
甘薯小象蟲　/ 189
白薯綺夜蛾　/ 190
馬鈴薯甲蟲　/ 190
薑弄蝶　/ 191
甘薯天蛾　/ 192
甘薯麥蛾　/ 192
芋單綫天蛾　/ 193
芋雙綫天蛾　/ 194
山藥葉蜂　/ 194
薑跳蟲　/ 195
甘薯跳盲蝽　/ 195
附錄　農藥的稀釋計算　/ 197

前言/序言

前言
四年前齣版的“現代蔬菜病蟲害防治叢書”深受讀者喜愛，於短期內售罄。應讀者要求，現對版圖書進行修訂再版。第二版與版相比，主要在以下幾方麵做瞭修改、調整。
1.根據讀者的主要需求和病蟲害為害情況，將原來9個分冊中的5個進行瞭修訂，分彆是《茄果類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒》《綠葉類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒》《蔥薑蒜薯芋類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒》《瓜類蔬菜病蟲害診治原色圖鑒》《西瓜甜瓜病蟲害診治原色圖鑒》。
2.每個分冊均圍繞安全、綠色防控的原則，針對近年來新發多發的病蟲害，增補瞭相關內容。首先在防治方法方麵，重點增補瞭近年來我國經過篩選的、推廣應用的生物農藥及新技術、新方法，主要介紹無公害化學農藥、生物防控、物理防控等；其次在病蟲害方麵，增加瞭一些新近影響較大的病蟲害及生理性病害。
3.對版內容的修改完善。對於版內容中錶述欠妥的地方及需要改進的地方做瞭修改。比如一些病原菌物的歸屬問題根據新的分類方法做瞭更正；一些圖片替換成瞭清晰度更高、更能說明問題的電鏡及癥狀圖片；還有對讀者和筆者在反復閱讀版過程中發現的個彆錯誤一並進行瞭修改。
希望新版圖書的齣版可以更好地解決農民朋友的實際問題，使本套叢書成為廣大蔬菜種植人員的好幫手。

編者
2017年1月


版前言
我國是世界的蔬菜（含瓜類）生産國和消費國。據FAO統計，2008年中國蔬菜（含瓜類）收獲麵積2408萬公頃(1hm2=104m2)，總産量4.577億噸，分占世界總量的44.5%和50%。據我國農業部統計，2008年全國蔬菜和瓜類人均占有量503.9kg，對提高人民生活水平做齣瞭貢獻。該項産業産值達到10730多億元，占種植業總産值的38.1%；淨産值8529.83多億元，對全國農民人均純收入的貢獻額為1182.48元，占24.84%，促進瞭農村經濟發展與農民增收。
蔬菜病蟲害是蔬菜生産中的主要生物災害，無論是傳染性病害或生理病害或害蟲的為害，均直接影響蔬菜産品的産量和質量。據估算，如果沒有植物保護係統的支撐，我國常年因病蟲害造成的蔬菜損失率在30%以上，高於其他作物。此外，在防治病蟲過程中不閤理使用化學農藥等，已成為汙染生態環境、影響國民食用安全、製約我國蔬菜産業發展和齣口創匯的重要問題。
本套叢書在四年前齣版的《中國現代蔬菜病蟲原色圖鑒》的基礎上，保持原圖鑒的框架，增補病理和生理病害百餘種，結閤中國現代蔬菜生産的新特點，從五個方麵加強和創新。一是育苗的革命。淘汰瞭幾百年一直沿用的傳統育苗法，采用瞭工廠化穴盤育苗，定植時進行藥劑蘸根，不僅可防治苗期立枯病、猝倒病，還可有效地防治枯萎病、根腐病、黃萎病、根結綫蟲病等多種土傳病害和地下害蟲。二是蔬菜作為人們天天需要的副食品，集安全性、優質、營養於一體的無公害蔬菜受到每一個人的重視。隨著人們對綠色食品需求不斷增加，生物農藥前景十分看好，在叢書中重點介紹瞭用我國“十一五”期間“863計劃”中大項目篩選的枯草芽胞杆菌BAB-1菌株防治灰黴病、葉黴病、白粉病。現在以農用抗生素為代錶的中生菌素、春雷黴素、申嗪黴素、乙蒜素、井岡黴素、高效鏈黴素（桂林産）、新植黴素、阿維菌素等一大批生物農藥應用成效顯著。三是當前蔬菜生産上還離不開使用無公害的化學農藥！如何做到科學閤理使用農藥至關重要！叢書采用瞭近年對我國山東、河北等蔬菜主産區的瓜類、茄果類蔬菜主要氣傳病害抗藥性監測結果，提齣瞭相應的防控對策，指導生産上科學用藥。本書中停用瞭已經産生抗性的殺蟲殺菌劑，全書啓用瞭一大批確有實效的低毒的新殺蟲殺菌劑及一大批成功的復配劑，指導性強，效果相當好。為我國當前生産無公害蔬菜防病滅蟲所急需。四是科學性強，靠得住。我們找到一個病害時必須查齣病原，經過鑒定纔寫在書上。五是蔬菜區域化布局進一步優化，隨種植結構變化，變換防治方法。如采用輪作防治枯黃萎病，采用物理機械防治法防治一些病蟲。如把黃色黏膠闆放在棚室中，可誘殺有翅蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等成蟲。用藍闆可誘殺薊馬等。
本叢書始終把生産無公害蔬菜（綠色蔬菜）作為産業開發的突破口，有利於全國蔬菜質量水平不斷提高。近年氣候異常等溫室效應不斷給全國蔬菜生産帶來復雜多變的新問題。本叢書針對製約我國蔬菜産業升級、農民關心的蔬菜病蟲害無害化防控、國傢主管部門關切和市場需求的蔬菜質量安全等問題，進一步挖掘新技術，注重解決生産中存在的實際問題。本叢書內容從五個方麵加強和創新，涵蓋瞭蔬菜生産上所能遇到的大多數病蟲害，包括不斷齣現的新病蟲害。本叢書9冊介紹瞭176種現代蔬菜病蟲害韆餘種，彩圖2800幅和400多幅病原圖，文字200萬，形式上圖文並茂、科學性、實用性、通俗性強，既有傳統的防治法，也挖掘瞭許多現代的防治技術和方法，是一套緊貼全國蔬菜生産，體現現代蔬菜生産技術的重要參考書。可作為中國進入21世紀診斷、防治病蟲害指南，可供全國新建立的傢庭農場、蔬菜專業閤作社、全國各地農傢書屋、廣大菜傢、農口各有關單位參考。
本叢書齣版之際，邀請瞭中國農業科學院植物保護研究所趙廷昌研究員對全書細菌病害拉丁文學名進行瞭訂正。對蔬菜新病害引用瞭李寶聚博士、李林、李惠明、石寶纔等同行的研究成果和《北方蔬菜報》介紹的經驗。對蔬菜葉斑病的命名采用瞭李寶聚建議，以利全國盡快統一，在此一並緻謝。
由於防治病蟲害涉及麵廣，技術性強，限於筆者水平，不妥之處在所難免，敬望專傢、廣大菜農批評指正。

編者
2013年6月

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