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《旅游圣经》编辑部 编

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发表于2024-11-10


商品介绍



出版社: 北京美术摄影出版社
ISBN:9787805019987
版次:1
商品编码:12171763
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-07-01
用纸:胶版纸
页数:264
套装数量:1
字数:185000

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书籍描述

产品特色

编辑推荐

  ●10座城市,42家文艺餐厅,一场“香气四溢”的文艺之旅。
  ●餐厅特色+店铺故事+全景实拍+详细资讯,4位1体独享深度攻略。
  ●《旅游圣经》编辑部倾情打造,文艺之行与美食体验相交融,留下美妙的旅行记忆。
  ●隐匿于胡同里、花园间、园林里、孤岛中的文艺餐厅,从皇家气场到私人订制,从民国温婉到朴实乡情,带给你想象之中的美味,想象之外的情怀。
  “生活不止眼前的苟且,还有美食与远方”,在寻找理想的文艺生活方式的基础上,搭配上美食的香气四溢,从味觉感受到心灵体验,给予旅行丰沛的体验。所谓的文艺范儿借助于文艺餐厅的外壳,其内涵也有了更丰富的变化,主要体现在以下几方面:
  设计性。有文艺,有气质,有腔调。10座城市,42家餐厅,无论是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,还是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,不同的餐厅的设计风格带给不同菜系新的风情,隐匿于胡同里、花园间、园林里、孤岛中,为传统菜肴赋予了新的创意与新的想法,充满了新时代的设计感。
  生活美学。仅有文艺是不够的,还要与生活结合,这才是“文艺餐厅”的“文艺”所在。它们的主人不仅仅是老板,更多的是“生活家”、艺术家,将自己的生活美学融入到店里,与客人分享。也许只是一首简单的歌,一段慵懒的午后时光,一个别具新意的菜名,一段配了酒的故事,就让餐厅里的美食有了不一样的含义,也因此成就了一段不寻常的回忆。
  独立性。不混同于大众,有鲜明的个性化风格。只有拥有独立的个性,才能有“范儿”,这种风格其实就是主人的性格。你走进一家餐厅,体验到的不仅仅是其中精致的菜肴,更多的是整个环境附加于菜肴后的完整的精神体验,你会觉得亲切,熟悉,或者感到新鲜,刺激,也能和店家像是老朋友一样聊聊天,在这样的过程中,你会发现另一种理想生活。
  希望亲爱的读者能在本书的陪伴下,有一段“好吃”的文艺体验。

内容简介

  食物是永恒的,视觉的,并富有色彩的;也是感性的,丰沛的,难以忘怀的。《旅行邂逅文艺范儿 文艺餐厅》汇集了北京、南京、苏州、杭州、成都、广州、深圳、厦门、大理、西安10座城市中隐匿于胡同里、花园间、园林里、孤岛中的42家文艺餐厅,风格迥异,特色鲜明,不仅仅是一场美食的饕餮盛宴,也是一种精神和文化的洗礼与碰撞。在美食中感受文艺的风情,在文艺的环境中享受美食带来的体验。


内页插图

目录

北京
四季民福(故宫店)—传统京味的时尚范儿 002
猜火车电影主题餐厅—白盒子的文艺范儿 009
印巷小馆(南锣鼓巷店)—新派京菜,深巷美味 014
南京
从你的全世界路过—留下了记忆的全部 022
很高兴遇见你—韩先生的美食人生 027
马铃薯西餐厅—花园里的美丽邂逅 032
苏州
阿木舂记—美食,大隐于市 040
上下若—苏式园林里的盛筵 044
巷子里的阳光—巷子里的美好时光 049
杭州
绿茶餐厅—寻找那一座绿色孤岛 056
朴墅餐厅—朴素杭州味 062
热意餐厅—青芝坞遇见地中海 068
旅马餐厅—追风景的人 073
成都
纯银净地音乐主题餐厅—喝一口浓烈的酒,
听一首民谣低唱 080
青梅巷—邂逅民国温婉时光 086
园里火锅—闲坐清幽园林,优雅烫起火锅 091
远山炭火火锅—来自大凉山的生态美味 098
广州
麻花小院—都市里的柔软时光 106
秘密旅行餐厅—梦想小屋里的甜蜜之约 113
Wilber’s—小巷红楼里的顶级西餐厅 120
7号主场—私人订制的奢华情调 127
深圳
探鱼—一条烤鱼的文艺时代 136
深湖记—有趣的全天候新派潮汕餐厅 142
胡桃里—深圳著名音乐餐厅 149
青朴落—华侨城里的私家藏馆 155
厦门
闽厦渔28号美式餐吧—工业化文艺复兴 162
旧浬1958—时光的记录者 168
挑食|海鲜餐厅—生活中的艺术 174
捞海坞—小巷深处有人家 178
大理
翠田西餐厅—田野深处有人家 184
点心园海景餐厅—蓝色街灯下的幻境 191
樱花园西餐厅—Hi,Jack! 196
向月球飞去餐厅— 一整天的清晨 202
秋日便当—记忆深处的食物 206
西安
1/2创意空间—钢铁文化创意餐厅 214
花里—花里花香满庭芳 221
先生的院子3507—停驻的沙时计 227
烛影拾光—15楼的烛影晃动了时光 232
Need Coffee艺术餐厅—打翻莫奈的调色盘 238
雀笙Queen Sir—波普皇后的午餐 242
亚洲吃面公司—油泼面,洋气到没朋友 246

前言/序言


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读者评价

评分

书手感不错,有质感,希望静心读完。

评分

书很棒,自营物流速度快,快递员服务态度好

评分

不错,很棒。哈哈哈哈哈哈哈

评分

配图精美,文笔极佳,对北京又有了新的认识!????

评分

不错,很好看。

评分

同事出版的新书非常好!

评分

朋友喜欢,书装订的不错

评分

先锋城市中特色文艺小店地图,非常喜欢

评分

学习

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