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适读人群 :本书可作为从事商业设计相关专业人员的学习参考书,还可作为高校学习商业设计、商业管理、商业营销与策划等方面的教材和参考书。 本书理论与案例并行,给读者学习增加感性认识和趣味性。案例均为比较新、而有时代性的产品设计。
内容简介
本书紧扣当今商业设计学的热点、难点和重点,主要涵盖了广义商业设计所包括的商业设计概论、国内外商业设计的发展概况、商业设计风格与流派、商业空间设计、公共空间展示设计、商业动线规划、商业软环境系统设计、商业环境系统设计、商业空间设计中的材料应用、商业步行街设计及当代商业设计新内涵共11个方面的内容,全面介绍了商业设计及相关学科所需掌握的专业技能,知识体系相辅相成,非常完整。同时在本书的各个章节中精选了很多与理论紧密相关的图片和案例,增加了内容的生动性、可读性和趣味性,让人轻松自然、易于理解和接受。
本书可作为从事商业设计相关专业人员的学习参考书,还可作为高校学习商业设计、商业管理、商业营销与策划等方面的教材和参考书。
内页插图
目录
第1章 商业设计概论 001
1.1 商业设计的概念 002
1.2 商业建筑的分类 002
1.2.1 按形态分类 002
1.2.2 按规模分类 005
1.3 商业主要业态功能体 006
1.3.1 百货 006
1.3.2 餐饮 006
1.3.3 展示 007
1.3.4 娱乐 007
1.3.5 旅游 008
1.3.6 观演 009
第2章 国内外商业设计的发展概况 010
2.1 中国的商业设计发展概况 011
2.1.1 我国商业建筑的发展历史 011
2.1.2 我国购物中心的发展现状及其特征 012
2.1.3 国内对商业地产开发设计的认识误区 015
2.2 国外的商业设计发展概况 016
2.2.1 欧美商业建筑发展概况 016
2.2.2 日本的商业设计发展概况 024
第3章 商业设计风格与流派 028
3.1 传统风格 029
3.1.1 新中式风格 029
案例 喜鼎饺子中式餐厅 030
3.1.2 欧式风格 030
案例 15世纪荷兰教堂变身豪华书店 031
3.2 现代简约风格 031
案例 布拉格极简咖啡酒吧 032
3.3 高技派风格 032
案例 灵感来自阿卡普尔科椅子的餐厅 033
3.4 装饰主义风格 034
案例 赫尔佐格&德梅隆的历史建筑修复项目 034
3.5 解构主义风格 035
3.6 自然主义风格 036
3.7 后现代主义风格 037
3.8 混搭风格 038
第4章 商业空间设计 039
4.1 商业综合体的空间布局组织 040
4.1.1 商业空间组织的发展演变 040
4.1.2 线形空间 043
案例 Universal CityWalk——盛宴的舞台 044
4.1.3 中庭形空间 045
案例 新加坡ION Orchard——舞蹈的中庭 045
4.1.4 垂直形空间 047
案例 大阪Namba Park——美丽的峡谷和空中公园 047
4.1.5 三角形空间 048
案例 艾提雷Akmerkez——黄金三角 049
4.1.6 环形空间 050
案例 香港圆方——五色戏 050
4.1.7 双环形空间 052
案例 高雄统一梦时代购物中心——水色之城 052
4.1.8 螺旋形空间 053
案例 阿尔华达购物中心——灵动的螺旋 053
4.1.9 街区型空间 055
案例 北京三里屯Village 055
案例 奥特莱斯商业建筑模式与功能设计 060
4.2 商业外部空间的规划 065
4.2.1 影响商业外部空间设计的因素 065
案例 圣卡特纳市场 065
案例 有着独特卡车外形的冰淇淋店铺 066
案例 一个既像酒桶又像鲸鱼的Cella酒吧 068
案例 一窥中美洲的静谧与惬意——巴拿马旅店 070
案例 Dior首尔亚洲最大旗舰店 072
案例 迪士尼天鹅与海豚度假酒店 073
4.2.2 各类商业空间的造型设计 074
案例 上海某甜品店设计 075
案例 宝姿1961上海旗舰店 077
4.3 商业内部空间的规划 078
4.3.1 商业内部空间的组织功能 078
案例 亚洲首家外星人电竞俱乐部——宁波ALIENWARE+G4主题网吧 078
案例 Comme Moi上海旗舰店 081
案例 分隔层高打造开敞的零售空间 083
案例 充满渔业风情的日式餐厅 085
4.3.2 商业空间的构成 086
案例 斯德哥尔摩服装概念店 088
案例 Skechers品牌公司儿童/婴儿鞋的展出空间 089
案例 层叠木板营造虚实结合的鞋店 089
案例 OMA改造的柏林卡迪威百货商场 092
第5章 公共空间展示设计 094
5.1 出入口 095
案例 Friis Aalborg城市中心 095
5.2 中庭 097
案例 武汉万达购物中心 097
5.3 店铺进深面宽比 098
5.4 层高与柱网 099
5.4.1 层高 099
5.4.2 柱网 100
案例 恒隆广场 102
第6章 商业动线规划 105
6.1 外部动线设计 106
6.1.1 联外道路动线 107
6.1.2 出租车动线 107
6.1.3 巴士动线与城市轨道交通动线 107
案例 荷兰阿纳姆中心交通枢纽 108
6.1.4 行人动线系统 108
6.1.5 货车动线系统 109
案例 深圳万象城 111
案例 北京金隅万科广场 111
6.1.6 商业外部动线设计要点 113
案例 北京西单文化广场 114
案例 日本六本木购物广场:轨道交通直接连通2楼商场 116
案例 上海龙之梦:地铁上盖商业,地处交通枢纽 117
案例 高雄统一梦时代购物中心 118
6.2 室内交通动线设计 120
6.2.1 入口大堂动线设计 121
6.2.2 中庭动线设计 121
案例 北京未来商城 136
6.2.3 水平人流动线设计 138
案例 世贸天阶 139
案例 上海百联西郊购物中心 140
案例 港汇广场 141
案例 茂业百货 142
案例 宜家 143
案例 万象城 144
6.2.4 垂直人流动线设计 145
案例 第五大道阿玛尼 150
案例 香港大型购物中心人流动线设计 151
第7章 商业软环境系统设计 157
7.1 色环境设计 158
7.1.1 色彩概述 158
7.1.2 商业空间中的色彩作用 161
案例 韩国仁川森林小屋餐厅 161
案例 日本东京MOMOM奶制品零售店 162
案例 色彩+风水——蒙特利尔药店 163
7.1.3 商业环境设计中的色彩表现 165
案例 日本新宿Kampo Lounge天然草本诊所 165
7.2 光环境设计 167
7.2.1 概述 167
7.2.2 商业照明设计的艺术性表达手法 173
案例 希腊风格的卢森堡Pandemos Agora精品店 175
案例 深圳热点创意精品酒店光环境设计 176
7.3 声环境设计 177
案例 上海交响乐团音乐厅 177
7.4 温环境设计 178
案例 大巴黎都市垂直农场 179
7.5 味环境设计 180
案例 胡志明市个性的拉面馆 181
第8章 商业环境标识系统设计 182
8.1 商场或店铺名称设计 183
8.2 商场品牌宣传设计 184
8.3 楼层平面布局图 184
8.4 电梯、卫生间、吸烟区等重点区位的引导标识 185
8.5 各品牌店门头灯箱的设计 186
8.6 咨询、投诉服务台的引导标识 187
案例 新奥尔良君悦酒店标识系统设计 188
第9章 商业空间设计中的材料应用 189
9.1 木材 190
案例 波哥大El Fabuloso酒吧 190
9.2 石材 191
案例 奥斯陆Mardou & Dean Loft风格的服装专卖店 191
9.3 金属 192
案例 新因坎茨市场 192
9.4 玻璃 193
案例 John Lewis商场影院综合体 193
9.5 混凝土 194
案例 阿利亚皇后国际机场 195
9.6 瓷砖 195
案例 阿姆斯特丹中央火车站隧道 196
9.7 墙纸墙布 196
9.8 涂料 197
第10章 商业步行街设计 198
10.1 商业街区发展综述 199
10.1.1 商业街区发展历史 199
10.1.2 商业街区的文化内核 200
10.1.3 商业街区的空间组织 202
10.1.4 商业街区的业态流线 203
10.1.5 商业街区外部空间模式类别 204
10.2 商业步行街的设计要点 207
10.2.1 人性化原则 207
案例 意大利交互式森林——会发光的IT树 207
10.2.2 生态化原则 208
10.2.3 要善于利用和保护传统风貌 208
案例 弗林德斯街区改造 209
10.2.4 可识别性原则 209
案例 荷兰首座顶盖式食品市集住宅——鹿特丹市集住宅 210
10.2.5 要创造轻松、宜人、舒适的环境氛围 211
案例 悉尼皮特商业步行街 211
10.2.6 尊重历史 212
10.2.7 视觉连续性原则 212
案例 比利时Stationsstraat商业街 212
第11章 当代商业设计新内涵 213
11.1 可持续性设计 214
11.1.1 商业中庭空间的设计和优化 214
案例 杭州万象城 216
11.1.2 屋顶花园的设计 217
案例 新加坡皮克林宾乐雅酒店 217
11.1.3 外立面的节能设计 218
案例 东京丰岛区商住综合体 220
11.2 城市综合体 221
案例 庐山“木兰花”商业综合体 221
11.2.1 优先级 222
11.2.2 形象性 223
11.2.3 分期开发 223
11.2.4 协同性 223
11.3 城市公交枢纽 224
案例 重庆香港置地照母山北郡商业项目 225
11.4 “类城市”发展 229
案例 五号车库——全国首个以手作艺术为基调的室内街区 232
11.5 主题体验式设计 233
11.5.1 历史和传说 233
案例 承德天山商业中心 234
11.5.2 自然 234
案例 南京水游城 234
案例 日本维纳斯城堡 238
案例 北京全城热恋钻石商场 239
11.6 新兴的商业空间 240
11.6.1 空间的流动感和灵活性增强 240
案例 乐天百货Amoje美食城 241
11.6.2 巨构商业空间 242
案例 阿布扎比YAS酒店 242
11.6.3 室内外空间的交融 243
案例 三亚半山半岛洲际度假酒店 243
11.7 令人驻足的外立面 244
11.7.1 材料的创新 244
案例 武汉万达购物中心 245
11.7.2 构造组合 246
案例 阿布扎比中央市场 247
案例 回酒店 249
参考文献 250
前言/序言
消费是经济增长的重要“引擎”,是中国发展巨大潜力所在。在稳增长的动力中,消费需求规模最大,和民生关系最直接。要瞄准群众多样化需求,改革创新,调动市场力量增加有效供给。
供给侧改革和消费转型呼唤“工匠精神”,“工匠精神”催生消费动力,消费动力助力企业成长,两者相辅相成,不可分割。中国经济正处于转型升级的关键阶段,涵养中国的现代制造文明,提炼中国制造的文化精髓,将促进我国制造业由大国迈向强国。
而设计是什么呢?我们常常把“设计”两个字挂在嘴边,比方说那套房子装修得不错、这个网站的设计很有趣、那张椅子的设计真好、那栋建筑好另类……设计俨然已成日常生活中常见的名词了。感觉上人们即使不懂设计,还是喜欢拿这两个字出来说一下。2015年10月,国际工业设计协会(ICSID)在韩国召开第29届年度代表大会,沿用近60年的“国际工业设计协会ICSID”正式改名为“国际设计组织WDO”(World Design Organization),会上还发布了设计的最新定义。新的定义如下:设计旨在引导创新、促发商业成功及提供更好质量的生活,是一种将策略性解决问题的过程应用于产品、系统、服务及体验的设计活动。它是一种跨学科的专业,将创新、技术、商业、研究及消费者紧密联系在一起,共同进行创造性活动,并将需解决的问题、提出的解决方案进行可视化,重新解构问题,并将其作为建立更好的产品、系统、服务、体验或商业网络的机会,提供新的价值以及竞争优势。设计是通过其输出物对社会、经济、环境及伦理方面问题的回应,旨在创造一个更好的世界。
由此我们可以理解,设计体现了人与物的关系,它为人类生存的合理、舒适、环保等因素而设计,为人类的更高需求而设计,为人类设计出全新的生活方式。设计是人类本能的体现,是人类审美意识的驱动,是人类进步与科技发展的产物,是人类生活质量的保证,是人类文明进步的标志。
设计的本质在于创新,创新则不可缺少“工匠精神”。本系列图书基于“供给侧改革”与“工匠精神”这一对时代“热搜词”,洞悉该背景下的诸多设计领域新的价值主张,立足创新思维而出版,包括了《工业设计看这本就够了》《平面设计看这本就够了》《家具设计看这本就够了》《商业设计看这本就够了》《网店设计看这本就够了》《环境艺术设计看这本就够了》《建筑设计看这本就够了》《室内设计看这本就够了》共8本。本系列图书紧扣当今各设计学科的热点、难点和重点,构思缜密完整,精选了很多与理论部分紧密相关的案例,可读性高,具有较强的指导作用和参考价值。
商业设计为商品终端消费者服务,在满足人的消费需求的同时又规定并改变人的消费行为和商品的销售模式,并以此为企业、品牌创造商业价值的都可以称为商业设计。
商业设计作为促进城市发展的一个重要方面,其设计不仅反映着自身的定位和主题,也体现出城市文化和品位。而且商业建筑、风格与商业类型都以公众评价和喜好为导向,更宜随着时代的发展和人们审美趣味的变化而不断地推陈出新。商业设计对时代和时尚的把握极其敏锐,可以说是城市格调和创新发展的风向标之一。
本书内容涵盖了商业设计的多个重要流程,在许多方面提出了创新性的观点,可以帮助从业人员更深刻地了解商业设计这门专业;帮助商业规划与开发商确定整体商业类型和风格个性方向,系统地提升商业空间的创新能力和竞争力;指导和帮助欲进入商业设计行业者深入认识产业和提升专业知识技能。另外,本书从实际出发,列举众多案例对理论进行通俗形象地解析,因此,还可作为高校学习商业设计、商业管理、商业营销与策划等方面的教材和参考书。
本书由陈根编著。陈道双、陈道利、林恩许、陈小琴、陈银开、卢德建、张五妹、林道娒、李子慧、朱芋锭、周美丽等为本书的编写提供了很多帮助,在此表示深深的谢意。
由于水平及时间所限,书中不妥之处,敬请广大读者及专家批评指正。
编著者
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