調養腸胃吃對纔有效

調養腸胃吃對纔有效 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

鬍維勤 著
圖書標籤:
  • 腸胃健康
  • 飲食調理
  • 養生保健
  • 中醫養生
  • 食療
  • 腸道菌群
  • 消化係統
  • 健康飲食
  • 慢性病預防
  • 營養學
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齣版社: 黑龍江科學技術齣版社
ISBN:9787538891249
版次:1
商品編碼:12201634
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-05-01
用紙:輕型紙
頁數:192
字數:150000
正文語種:簡體中文

具體描述

編輯推薦

腸胃不好,首先要關注飲食。《調養腸胃吃對纔有效》專注腸胃食療的養生書,精挑細選61種上好的養胃食材,對癥調理13種易發的腸胃疾病,讓你吃對食物,養好腸胃!


內容簡介

本書首章為讀者朋友介紹瞭調養腸胃的飲食原則,同時告訴讀者如何避免不良飲食習慣的影響,為養好腸胃打下基礎。第二章選取瞭適閤調養腸胃的61種常見食材和藥材,詳述瞭各種食材的營養成分、對腸胃的好處以及營養吃法、相宜搭配,每一種食材分彆推薦瞭兩款二維碼食譜,詳解其原料及製作過程,隻要用手機掃一掃二維碼,就能跟著視頻學做美味菜肴,簡單有趣、方便實用。第三章提齣瞭13種常見腸胃病癥的飲食調理方案,讓讀者朋友在調養腸胃的同時,能夠正確對待各種常見腸胃病癥,對癥調養。另外,我們還介紹瞭常見腸胃病癥的中醫理療法,從而為調養腸胃、防治腸胃病提供保障。

作者簡介

鬍維勤,浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授,擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓,著有《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》等暢銷養生書。

內頁插圖

目錄







精彩書摘

不同人群調養腸胃的飲食攻略

不同人群身體狀況不同,腸胃功能也不盡相同,因此,正對脾胃虛弱的小兒、青春期、成年人、孕産期、更年期、老年人等不同人群,調養脾胃的飲食攻略也不相同。

  (1)小兒脾胃虛弱的調理法

  小兒脾虛證在臨床中越來越多,脾髒功能虛弱,小兒錶現齣麵色萎黃無華,體倦乏力,形體偏瘦,厭食或拒食,或稍微多食大便中即有不消化殘渣,大便多不成形,易齣汗,平時易反復感冒等癥狀。

  對於脾胃虛弱的兒童,首先是喂養得當。脾胃虛弱的孩子不宜進補過多食物,避免增加其脾胃消化、吸收、利用的負擔。孩子如果不吃,就不要強迫他吃,能吃多少算多少,避免傷食,同時要重視給孩子多喂水。

  其次要挑選營養較高、容易吸收的食物,有助於補充小兒營養。在加輔食時,脾胃虛弱的孩子要比一般孩子晚加半個月左右,要先加米湯、米粥,再加米粉,然後再加蛋黃或其他輔食。水果方麵不要早加,對於便秘的周歲以內的孩子,尤其注意不要加香蕉和蜂蜜水,以免加重病情。腹瀉的孩子更要少加果泥和果汁等。

  此外,在環境允許的情況下,可以增加孩子的活動量,以促進脾胃蠕動,增強小兒對營養的吸收。

……



腸道健康,從“吃”開始:一本關於“吃”的實用指南 長久以來,人們對於健康飲食的關注,往往集中在減肥、增肌,或是預防慢性疾病等方麵。然而,一個同樣重要,甚至可以說更為基礎的健康領域,卻常常被忽視——那就是我們的腸道健康。腸道,作為人體消化吸收營養、排泄廢物,以及抵禦外界病原體的重要屏障,其健康狀況直接影響著我們的整體身心狀態。而“吃”,作為與腸道最直接的互動方式,其“對”與“不對”,更是決定瞭腸道的“好”與“壞”。 這本《腸道健康,從“吃”開始》並非一本艱深的醫學專著,也不是一本隻講理論的學術論文。它是一本麵嚮普通大眾的實用指南,旨在幫助讀者深入理解腸道健康的重要性,並通過科學、易懂的方式,指導大傢如何通過日常飲食,真正地“吃對”,從而達到調養腸胃、促進全身健康的目標。 為何我們如此關注“吃”? 首先,我們需要明白,我們的腸道是一個龐大而復雜的生態係統。它不僅是食物消化的場所,更是數以萬億計的微生物——腸道菌群——的傢園。這些菌群,有好有壞,它們與我們的身體相互作用,深刻影響著我們的消化吸收能力、免疫力,甚至情緒和認知。當我們攝入不當的食物,或是缺乏某些關鍵營養素時,腸道菌群的平衡就會被打破,從而引發一係列問題,例如: 消化不良: 腹脹、腹痛、腹瀉、便秘、噯氣、反酸等,這些都是腸道在發齣“SOS”信號。 營養吸收障礙: 即使攝入再多營養,如果腸道功能受損,也無法有效吸收,導緻身體缺乏必需的微量元素和維生素,齣現疲勞、皮膚差、免疫力低下等癥狀。 免疫力下降: 腸道是人體最大的免疫器官,腸道健康與否直接關係到我們的免疫力。長期腸道問題可能導緻身體更容易受到感染。 情緒與心理健康: 近年來的研究錶明,腸道與大腦之間存在著“腦-腸軸”,腸道菌群的變化會影響神經遞質的産生,進而影響情緒、睡眠,甚至焦慮和抑鬱。 慢性疾病風險: 長期不健康的飲食習慣,可能導緻腸道炎癥,並與肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的發生發展密切相關。 這本指南將帶你領略“吃”的智慧: 《腸道健康,從“吃”開始》將從以下幾個核心維度,帶領讀者踏上這段關於“吃”的健康之旅: 第一篇:撥開迷霧,認識你的腸道 在深入探討“如何吃”之前,我們需要先“認識”我們的腸道。本篇將用通俗易懂的語言,為您揭示腸道係統的奧秘: 腸道的功能: 從胃的蠕動到小腸的吸收,再到大腸的發酵與排泄,我們將逐一解析腸道各個部分的功能,讓你瞭解食物經過身體的完整旅程。 腸道菌群: 什麼是益生菌、益生元、後生元?它們在腸道中扮演著怎樣的角色?我們將深入淺齣地介紹腸道菌群的構成、平衡的重要性,以及如何通過飲食來“養育”你的有益菌。 腸道微生態的失衡: 哪些因素會導緻腸道菌群失衡?(例如:抗生素濫用、不健康的飲食、壓力、睡眠不足等),以及由此引發的常見癥狀,幫助你識彆自己可能存在的腸道問題。 警惕“腸道亞健康”: 許多看似無關的身體不適,可能都與腸道息息相關。我們將引導你關注身體發齣的細微信號,理解為何“肚子裏的事”如此重要。 第二篇:吃齣健康,掌握核心原則 明白瞭腸道的重要性,接下來就是學習如何通過飲食來調養它。本篇將聚焦於具體的飲食原則和策略: 食物的“營養”與“功能”: 不僅僅是卡路裏和宏量營養素,我們還將強調食物的“功能性”,特彆是那些對腸道有益的成分,如膳食縴維、益生元、益生菌、抗氧化物等。 膳食縴維:腸道的“清潔工”與“益生元”: 詳細介紹不同種類膳食縴維(可溶性與不可溶性)的來源、作用,以及如何閤理攝入,保持腸道通暢,滋養益生菌。 益生菌傢族:如何“活”的營養? 介紹富含益生菌的食物(如酸奶、發酵食品),並探討如何選擇和食用,以確保益生菌的活性和效果。 益生元:為益生菌“添磚加瓦”: 明確益生元的概念,列舉常見的益生元食物(如洋蔥、大蒜、蘆筍、香蕉等),幫助你瞭解如何通過飲食為腸道內的益生菌提供能量。 “吃”的策略: 均衡飲食的基礎: 強調食物多樣性的重要性,涵蓋榖物、蔬菜、水果、蛋白質、健康脂肪等,確保攝入全麵的營養。 減少“腸道負擔”的食物: 分析加工食品、高糖食物、反式脂肪、過度油膩和辛辣食物對腸道的潛在危害,並給齣替代建議。 “溫和”原則: 針對不同體質,講解如何選擇溫和、易消化的食物,避免對腸道造成過激刺激。 “吃”的時間與習慣: 規律的進餐時間、細嚼慢咽、飯後適當活動等,這些看似微不足道的習慣,對腸道健康有著深遠影響。 第三篇:食材的選擇與搭配:餐桌上的智慧 知其然,更要知其所以然。本篇將帶領讀者深入到具體的食材層麵,學習如何進行明智的選擇和科學的搭配: “好”食材大盤點: 主食篇: 推薦全榖物(糙米、燕麥、藜麥等)、薯類等,以及如何健康地食用精製榖物。 蔬菜水果篇: 重點介紹富含膳食縴維、維生素、礦物質和抗氧化物的蔬菜水果,以及顔色搭配的益處。 蛋白質篇: 優質蛋白質的來源(魚、禽、蛋、豆製品、瘦肉等),以及它們對腸道健康的影響。 健康脂肪篇: 介紹不飽和脂肪酸(如橄欖油、牛油果、堅果、種子等)的重要性,以及如何適量攝入。 發酵食品的“威力”: 詳細介紹各類發酵食品(酸奶、 kefir、泡菜、味噌等)的益處,以及食用時的注意事項。 “壞”食材的“避雷針”: 警惕“隱形”糖和添加劑: 如何識彆加工食品中的高糖、人工甜味劑、防腐劑等,並學會選擇更天然的替代品。 辛辣、油膩食物的“度”: 瞭解過度的刺激性食物對腸道的傷害,以及如何根據自身情況調整。 酒精與咖啡因: 它們對腸道的雙重影響,以及如何適度飲用。 餐桌上的“化學反應”:食物搭配的藝術: “黃金搭檔”: 介紹一些經典的食物組閤,能夠協同增效,促進營養吸收,或減少消化負擔。 “慎搭”組閤: 提醒讀者一些不宜一起食用的食物搭配,避免産生不良反應。 “烹飪”的學問: 不同的烹飪方式對食物營養和腸道的影響,推薦健康的烹飪方法。 第四篇:個性化調養:找到最適閤你的“吃”法 每個人都是獨一無二的,我們的腸道也同樣如此。本篇將引導讀者根據自身情況,製定個性化的飲食方案: 常見的腸道問題及其飲食應對: 便秘: 如何通過飲食增加膳食縴維,促進腸道蠕動? 腹瀉: 如何選擇易消化、能收斂的食物? 腹脹、脹氣: 哪些食物容易引起脹氣,如何避免? 胃酸過多/過少: 飲食如何調節胃酸分泌? 易敏感體質: 如何識彆和規避引起不適的食物? 特殊人群的飲食建議: 兒童的腸道健康: 如何從小培養良好的飲食習慣? 孕婦的腸道調養: 孕期特殊的飲食需求。 老年人的消化吸收: 如何應對消化功能下降? 傾聽身體的聲音: 鼓勵讀者學會觀察身體的反饋,記錄飲食日記,從而找到最適閤自己的飲食模式。 第五篇:從“吃”延伸:構建全麵的腸道健康生活 腸道健康並非僅僅依靠飲食,它是一個綜閤性的工程。本篇將把目光從餐桌移開,關注整體生活方式對腸道的影響: 運動與腸道: 適度的運動如何促進腸道蠕動,改善血液循環? 壓力與情緒: 壓力對腸道的負麵影響,以及如何通過放鬆技巧來緩解。 睡眠與修復: 充足的睡眠如何幫助腸道進行修復和再生? “腸道健康”的誤區解析: 破除一些關於腸道健康的常見迷思,提供科學的認識。 《腸道健康,從“吃”開始》希望成為您傢庭廚房裏的貼心助手,您健康路上的忠實夥伴。我們相信,通過科學的飲食指導和生活習慣的調整,每個人都能擁有一個健康的腸道,進而擁抱更充沛的精力、更強健的體魄和更愉悅的心情。從今天起,讓我們一起,從“吃”開始,關愛你的腸道,重塑你的健康!

用戶評價

評分

這本書給我最大的感受就是“實用性”!我之前也看過不少關於腸胃保健的書,但很多都停留在理論層麵,比如講什麼益生菌、微生態平衡,聽起來很高大上,但具體到我們日常生活中,到底該怎麼做,怎麼選擇,還是摸不著頭腦。而這本書,它就像一個貼心的生活助手,把那些復雜抽象的概念,轉化成瞭我們每天都能接觸到的食材和烹飪方式。它沒有講那些遙不可及的“養生秘訣”,而是實實在在地告訴你,今天早上應該吃點什麼,中午怎麼搭配更閤理,晚上又有哪些需要注意的地方。我尤其喜歡它分析食物的邏輯,不是簡單地說“這個好,那個不好”,而是從“性味歸經”、“寒熱溫涼”等中國傳統醫學的視角,結閤現代營養學的研究成果,來解釋為什麼某些食物對腸胃有益,為什麼又會在特定情況下加重負擔。這種融閤瞭傳統智慧和現代科學的方法,讓我覺得特彆有說服力,也更容易接受。讀完這本書,我感覺自己就像獲得瞭一本“食物使用說明書”,不再是憑感覺或者道聽途說去“對待”我的腸胃,而是能夠更科學、更精準地去“滋養”它,感覺身體真的在發生積極的變化。

評分

哇,這本書簡直是給我打開瞭新世界的大門!我一直深受腸胃問題的睏擾,試過各種方法,吃的、喝的、各種偏方,感覺自己就像一個活體實驗,但總是收效甚微,甚至有時候還會適得其反,搞得我心情也很糟糕。看著市麵上琳琅滿目的養生書籍,真不知道該相信哪個,感覺很多書都是在講一些概念性的東西,或者是一些看起來很玄乎的理論,實際操作起來卻無從下手。但是,當我拿到這本書的時候,我真的眼前一亮。它沒有那些花裏鬍哨的包裝,沒有那些讓你摸不著頭腦的專業術語,而是用一種非常接地氣,非常貼近生活的方式,一點點地剖析我們日常飲食中那些可能導緻腸胃不適的“元凶”。我特彆喜歡它分析問題的角度,不是簡單地說“什麼不能吃”,而是深入淺齣地解釋瞭“為什麼會這樣”,比如,為什麼某些食物會加重脹氣,為什麼某些烹飪方式反而會破壞營養。它還提供瞭很多具體的、可操作的建議,不是那種讓你一下子改變所有習慣的“激進派”,而是循序漸進,從調整飲食結構、改善烹飪方法,到一些生活習慣上的小改變,都考慮得非常周全。讀完之後,我感覺自己好像掌握瞭一套獨門的“腸胃秘籍”,不再是那個被腸胃問題牽著鼻子走的“小白”瞭,而是能更自信、更有針對性地去照顧我的腸胃,感覺整個身體都輕盈瞭不少。

評分

我必須要說,這本書的語言風格太討喜瞭!它沒有那種故作高深的學術腔調,也沒有那種刻意的煽情,而是用一種非常平和、親切的語氣,像聊天一樣,把關於腸胃健康的知識傳遞給你。我最欣賞的是它打破瞭“非黑即白”的思維定勢。很多養生類的書,總是把某些食物妖魔化,或者把某些食材神化,搞得讀者無所適從。這本書不一樣,它更注重“個體差異”和“情境分析”。它會告訴你,為什麼同樣的食物,對不同的人,在不同的時間,會有不同的影響,並且教你如何去觀察和瞭解自己的身體,從而做齣最適閤自己的選擇。它不是讓你完全放棄某個你喜愛的食物,而是教你如何去“吃得更聰明”,比如,搭配什麼一起吃可以緩和它的不良影響,或者在什麼情況下吃它更閤適。這種“包容”和“靈活”的態度,讓我讀起來感到非常輕鬆,也更容易將書中的建議融入到我的日常生活中。感覺自己不再是那個被“養生規則”束縛的“囚徒”,而是能夠根據自己的身體反饋,做齣更自由、更健康的飲食決策,這對我來說,是一種巨大的解放。

評分

我得說,這本書的敘事風格實在是太舒服瞭!不像我之前看過的很多養生類書籍,上來就堆砌一大堆專業術語,或者講一些大道理,讓人讀起來雲裏霧裏的,提不起興趣。這本書的作者就像一個經驗豐富的長輩,或者一個特彆懂你的朋友,用一種娓娓道來的方式,分享他對腸胃健康的理解和感悟。他會講很多生活中的小故事,或者引用一些有趣的例子,讓你在輕鬆愉快的閱讀過程中,不知不覺就get到瞭核心信息。我特彆欣賞的是,它沒有把腸胃健康描繪成一個遙不可及的目標,而是強調“吃對纔有效”這個核心理念,把重點放在瞭“怎麼吃”和“為什麼這麼吃”上。比如,書中對於不同食材的解讀,不是簡單地列齣營養成分錶,而是深入探討瞭它們對我們身體,尤其是腸胃的具體影響,以及如何通過閤理的搭配和烹飪,最大化地發揮它們的益處,同時規避潛在的風險。讀這本書的時候,我感覺就像在聽一場精彩的講座,或者在跟一位智者交流,他既有深厚的理論知識,又充滿瞭實踐經驗,能把復雜的道理講得明明白白,讓你茅塞頓開。感覺自己不再是那個對腸胃問題束手無策的“病急亂投醫”者,而是一個能夠主動管理、科學養護自己身體的“健康達人”瞭。

評分

這本書最打動我的地方,在於它那種“循循善誘”的引導方式。很多關於健康飲食的書,讀完之後會讓人産生一種“我什麼都不能吃瞭”的挫敗感,反而會加劇對食物的焦慮。但是這本書,它非常注重“平衡”和“適度”。它不是簡單地告訴你哪些食物是“好”的,哪些是“壞”的,而是教你如何辨彆,如何根據自己的身體狀況做齣選擇。它花瞭大量的篇幅去解釋“為什麼”,為什麼某些食物在某些情況下會引起不適,為什麼某種烹飪方法反而會損害腸胃功能。這種“知其然,更知其所以然”的講解方式,讓我覺得非常受用,也更能讓我建立起長期的健康飲食習慣。我記得書中提到的一些小細節,比如如何正確地喝水,如何根據季節調整飲食,甚至是如何在外用餐時做齣更健康的選擇,這些看似微不足道的建議,卻往往是影響腸胃健康的關鍵。讀完這本書,我不再是對著菜單發愁,或者因為偶爾的“破戒”而自責,而是能夠更從容、更自信地麵對飲食,感覺自己與身體的關係也更加和諧瞭。這種“由內而外”的改變,比任何速效的“偏方”都來得更加持久和根本。

評分

傢裏所有東西都在京東上購買的 真是非常不錯 價錢閤理 品質有保證 速度杠杠滴!!

評分

不錯,知道看看。買瞭很多次瞭,信賴京東。。。。。。。。

評分

書不錯,值得擁有學習!是個不錯的學習,這個對於初學者更是一個重要組成!哈哈哈

評分

京東商品,值得信賴,質量不錯!

評分

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評分

很實用!!

評分

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很不錯的寶貝,發貨很快,印刷品質也很好,蠻不錯的

評分

不錯,送貨速度很快,感覺還可以,

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