中國科學史（套裝共2冊） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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內容簡介

　　科學史是對科學和科學知識，包括自然科學和社會科學的曆史發展的研究。
　　《中國科學史（套裝共2冊）》首先對中國古代有無科學這一問題提齣瞭看法，進而以時間為序，分朝代詳細介紹瞭中國科學的發展曆程，內容涉及地質、氣象、數學、醫學、生物、音律、曆法、地理等領域，內容龐而不雜，體量弘大豐厚。

作者簡介

李申，1946年生，河南孟津縣人，中國社會科學院世界宗教研究所研究員、上海師範大學哲學院教授，主要研究方嚮為中國古代哲學、宗教和自然科學。主要著作有：《中國古代哲學和自然科學》《中國儒教史》（上下捲）《宗教論》（三捲本）《隋唐三教哲學》《簡明儒學史》《道教本論》《氣範疇通論》《敦煌壇經閤校》《易圖考》等。其中《宗教簡史》榮獲第三屆中國大學齣版社圖書奬優秀學術著作二等奬。

目錄

導言

一，寫作緣起

二，中國古代有沒有科學

三，什麼是科學

四，“科學”概念和科學觀

五，“科學”一詞在中國

六，中國古代的窮理和格緻

七，中國科學史的起點和終點

八，中國科學史的意義

九，中國科學史的寫法

上篇

第一章 傳說時代的科學

第一節 考古和傳說

第二節 傳說時代的世界圖像

第三節 錯誤和失足

第二章 先秦時代的科學（上）

第一節 先秦時期探索自然的熱情

第二節 先秦的天穹結構論

第三節 先秦時代對日月星的認識

第四節 分野說與天人一體觀念

第五節 先秦的大地結構論

第六節 先秦時代的氣象學

第七節 土質和礦産

第八節 生物知識一：分類和相術

第九節 生物知識之二：物種起源和演變

第十節 農業知識

第十一節 人與天地參

第三章 先秦時代的科學（下）

第十二節 先秦醫學

第十三節 保健、養生與長生

第十四節 氣劃分為陰陽和五行

第十五節 精神本質與人體的三元結構

第十六節 氣的中介作用

第十七節 數與天數

第十八節 計算與九章

第十九節 變動不居的世界

第二十節 辨彆、定義和類推

第四章 秦漢時代的科學（上）

第一節 氣的中介作用在漢代的發展

第二節 由同類相動到天人感應

第三節 作為世界物質基礎的氣

第四節 漢代的陰陽五行說

第五節 陰陽五行框架在社會生活領域裏的應用

第六節 漢代的天地演化論

第七節 天體結構論（上）

第八節 天體結構論（中）

第九節 天體結構論（下）

第十節 漢代的氣象學

第十一節 漢代的氣象監測

第五章 秦漢時代的科學（下）

第十二節 漢代的生物學

第十三節 漢代對於人體的瞭解（骨度和五髒）

第十四節 漢代對於人體的瞭解（經絡）

第十五節 漢代對於人體的瞭解（精神和肉體）

第十六節 漢代醫學的病因論

第十七節 五行說與漢代醫學

第十八節 養生、成仙和化學

第十九節 漢代音律學

第二十節 漢代曆法的進展

第二十一節 漢代製曆過程的科學與神學

第二十二節 漢代數學

第二十三節 漢代科學精神狀況述評

第六章 魏晉南北朝的科學（上）

第一節 漢魏之際的科學發現和科學思想的轉變

第二節 魏晉時期天文新發現和曆法的進步

第三節 南北朝時期天文新發現和曆法之爭

第四節 魏晉南北朝時期關於渾天說的討論

第五節 渾天說中太陽遠近問題

第六節 新論天三傢與渾蓋閤一論

第七節 囊括天地人物的“物理”論

第八節 日月星光及其體質

第九節 新興的博物學

第十節 博物學的兩股潮流

第十一節 博物學與地理新發現

第十二節 地理新發現與大地中心觀念

第十三節 博物風中的生物學

第十四節 博物風下的農學

第七章 魏晉南北朝的科學（下）

第十五節 魏晉南北朝醫學的前驅

第十六節 魏晉南北朝醫學的概況

第十七節 魏晉南北朝醫學與精神現象

第十八節 煉丹術的理論重建

第十九節 魏晉時期煉丹術與古代化學的進展

第二十節 魏晉南北朝時期的內修與養生

第二十一節 求仙者眼中的人與自然

第二十二節 魏晉南北朝時期的數學之一：重差術和割圓術

第二十三節 魏晉南北朝時期的數學之二：新的數學方法

第二十四節 規矩圓方和數學

第二十五節 魏晉南北朝時期的音律學

第八章 隋唐科學（上）

第一節 從漢到唐一般學術和科學發展的大勢

第二節 天文學新發現

第三節 隋代的曆法競爭之一：劉孝孫、張胄玄與張賓曆法之爭

第四節 隋代的曆法競爭之二：劉焯與張胄玄之爭

第五節 唐代的曆法進步

第六節 《大衍曆議》的曆法理論

第七節 隋唐的天地測量活動與渾蓋之爭的終結

第八節 隋唐時代對於天體的探討

第九節 地理和潮汐學的發展

第十節 唐代氣象學的進展

第十一節 望氣術—誤入歧途的氣論

第十二節 隋唐時代生物學的進展

第十三節 捕蝗與修德：生物學領域科學與迷信的鬥爭

第十四節 萬物可變論的鞏固和發展

第九章 隋唐科學（下）

第十五節 隋唐醫學的理論興趣

第十六節 隋唐醫學咒禁術的興起和對精神來源的探討

第十七節 隋唐醫學對疾病分類和病因說的發展

第十八節 隋唐醫學對於精神來源的探討

第十九節 隋唐醫學在醫藥學方麵的進展

第二十節 唐代服食金丹的效果

第二十一節 煉丹理論的變化

第二十二節 金丹術與中國科學

第二十三節 服氣胎息術的發展和演變

第二十四節 唐代科學與巫術的鬥爭

第二十五節 唐代的科學政策和對待外來科學的態度

第十章 五代科學

下篇 283

第十一章 宋-元科學（上）

第一節 學術思想的轉變

第二節 理與窮理的願望

第三節 格物緻知與窮理

第四節 新的宇宙演化理論

第五節 太極圖和宇宙演化論

第六節 宋元的天地生成論

第七節 地中概念的徹底動搖

第八節 宋元海潮論

第九節 地有四遊和日月左鏇說

第十節 宋元曆法與曆理之爭

第十一節 瀋括的十二氣曆

第十二節 授時曆的曆史地位

第十三節 日月星的形質和光芒

第十四節 實驗方法和天文學

第十五節 天文儀器

第十二章 宋-元科學（中）

第十六節 風雨雷電成因

第十七節 水的循環探討

第十八節 地理與地質

第十九節 風水與地氣

第二十節 宋代生物學：氣化和形化

第二一節 宋代生物學：專譜和細節

第二二節 人的精神與肉體

第二三節 死後精神的歸宿

第二四節 魂和魄：中國古人關於精神現象的說明

第二五節 宋金元醫學的理論興趣

第二六節 宋代的五運六氣說

第二七節 五運六氣在金元時代的演變

第二八節 宋元醫學的今古之辨

第二九節 醫學專門化程度的加深

第三十節 煉丹術的餘波

第十三章 宋-元科學（下）

第三一節 宋元農學

第三二節 水利與河源

第三三節 農業與祈雨術

第三四節 宋代關於音律學標準的探討

第三五節 錯解古人與音律學的進步

第三六節 宋元的術數數學

第三七節 宋元時代的算術數學

第三八節 開方三角和隙積術

第三九節 大衍求一術

第四十節 天元術

第四一節 格物說與科學

第四二節 宋元國傢與自然科學

第十四章 明代科學

第一節 明代的學術和科學

第二節 格物學的兩股潮流

第三節 明代天文學的發展

第四節 明代學者的格物成果

第五節 地理學和科學考察之風

第六節 明代的水利學

第七節 硃氏新律

第八節 明代醫學的發展概況

第九節 明代醫學的理論問題

第十節 傳統病因學的重大突破

第十一節 明代農學

第十二節 明代曆法和明末爭曆

第十三節 西方科學的傳入

第十四節 明代科學發展述評

第十五章 清代科學

第一節 中國傳統天文、地理和數學的尾聲

第二節 西學中源

第三節 好曆法與西洋人

第四節 尊經思潮與乾嘉學派的科學活動

第五節 明代科學的進步成果在清朝的命運

第六節 清代溫病學

第七節 清代解剖學與王清任《醫林改錯》

第八節 清代科學小結

後記

前言/序言

《中國科學史》序言（選摘）

一、寫作緣起

我作博士論文的時候，導師任繼愈先生給我選定的題目是“中國古代哲學和自然科學”。當時“文化大革命”剛剛結束不久，百業待興。中國哲學研究領域，對於中國古代哲學和科學的關係，呼聲很高。不過我的論文對這個問題隻講瞭一半，數年以後，我纔有機會完成下一半，並於2002 年由上海人民齣版社閤成一冊再版。當下一半將要完成的時候，又應席澤宗先生之邀，參與瞭由他主編的《中國科學技術史·科學思想捲》（就是他多年來欲撰寫的“中國科學思想史”）的寫作。該書共七章，本來我僅擔任兩章，後來一位朋友因為齣國，他擔任的兩章先後交給瞭我。最後，席澤宗先生在看過我撰寫的稿子以後，把他自己擔負的那一章也交給瞭我。《中國古代哲學和自然科學》以及“中國科學思想史”的性質，使我不得不把中國古代科學的各個領域，至少是那些主要的領域，都從頭到尾摸瞭幾遍。據我觀察，在當今的世界上，還很少，甚至可以說沒有像我這樣做過的。

在作博士論文的時候，我不得不擱置起關於中國古代有沒有自然科學的爭論。但是我寫作下一半的時候，就不能再對這個問題保持沉默。然而迄今為止，認為中國古代無科學的意見，似乎仍然是學術界的主流。幾部講述中國古代科學的書，也都必須加上“技術”二字。好像離開“技術”，中國古代就沒有多少，甚至完全沒有科學可言。雖然我不是專業的中國科學史研究者，而僅僅是客串而已，但是這件事對於我來說，仍然是始終難以釋懷。近二十年來，無空則已，隻要有空，就想要寫一部純粹的《中國科學史》齣來。

光陰荏苒，轉眼已入老年，不能再等瞭。於是拿起筆來，撰寫這部自認為應該寫的《中國科學史》。就在這個時候，我發現，在我之前，已經有一部《中國科學史綱》問世，而且是權威人士主編，專業人士撰寫的著作。然而心願早定，何況自古以來，同樣題材多部史書的情況早就存在，於是，也就不顧淺陋，來湊一次熱鬧。

二、中國古代有沒有科學

要撰寫《中國科學史》，首先遇到的問題就是：中國古代有沒有科學？我的專業是中國哲學史，然而我這個專業，卻設置在中國社會科學院研究生院世界宗教研究係，畢業以後我又在世界宗教研究所工作二十年。我所知道的是，自從20 世紀初，西方學術由嚴復等人正式傳入中國以來，關於中國古代有什麼、沒什麼，就不斷引發爭論。研究哲學的認為，中國古代沒有哲學；研究宗教的認為，中國古代沒有宗教，中國古代是無宗教國。中國古代沒有科學，不過是用現代學術標準反觀中國傳統文化的結果之一罷瞭。中國古代，既無宗教，又無哲學，也沒有科學，那麼，中國古代還有什麼呢？按照嚴復的說法，中國古代就無“學”。在嚴復看來，所謂學，就是要通過大量的事實然後總結齣結論來，纔叫作學。中國古代，大傢唯聖人之言是從，以聖人的是非為是非，根本就沒有人從大量事實齣發去總結齣什麼結論的事，這樣，說中國古代無學，也就可以理解瞭。

那麼，中國古代，都有些什麼呢？

自從鬍適寫齣《中國哲學大綱》，馮友蘭寫齣兩捲本的《中國哲學史》之後，中國古代無哲學的聲音就低沉下去瞭。前幾年又有人突然提起中國哲學的閤法性問題，雖然曾經引起瞭一陣小波瀾，然而也僅僅是小波瀾而已。至少多數中國學人，不會再認真對待這個問題。在宗教問題上，任繼愈先生提齣瞭“儒教是教說”。雖然起初二十年間，贊同者隻有三五人，但到今天，贊同這個判斷的，已經是一支龐大的隊伍。學界普遍承認中國古代有宗教，這個宗教就是儒教，隻是個時間問題。

記得在編寫《宗教大辭典》的時候，當時多數人不同意編進儒教。我的一個朋友說：“你們讓李申先畫一個儒教齣來，然後大傢再批評，看他畫的那個儒教是不是宗教。”今天，我也想先畫一個“中國科學”齣來，供學界批評：中國古代的這點東西，是不是科學？

不過在畫齣中國古代科學麵貌之前，還是應該先談兩句我對“什麼是科學”的認識，或許對於讀者和筆者自己，都有某些益處。

三、什麼是科學

目前關於科學的定義，據說是數以百計。據筆者所知，處於兩個極端的，大約有兩種。一種認為，隻有從一個或少數幾個基本原理齣發，邏輯地推齣一係列定理或判斷的知識係統，纔是科學。甚至認為這些原理或者定理，都必須能夠用數學方式加以錶示。其標本，就是歐幾裏得的《幾何原本》。依照這個標準，不僅中國古代沒有科學，即便在古希臘，符閤這個標準的科學，大約也隻有歐氏的幾何學。而亞裏士多德到托勒密的天文學、亞氏本人的《動物學》，都難以符閤標準。因為直到現在，天文學和生物學的許多內容，還必須依靠經驗的觀察。其所含知識之間，也未必都能組成一個邏輯係統。

實際上，這樣嚴格的定義主要不是說古希臘如何如何，而是為瞭要說明，隻有像近代以牛頓為代錶的那樣的“學”，纔是科學。其他的，都難以稱為科學，最多也就是經驗而已。經驗，僅僅是一些沒有係統的知識的堆積，因而未必正確。

這樣的科學觀暗自包含著這樣的前提：科學所提供的知識都是正確的，而這些正確的知識之間都是有嚴密邏輯相聯結的。凡是不能用嚴密邏輯聯結的知識，很難保證是正確的。

把這樣的科學觀打開缺口的，是以愛因斯坦為代錶的新物理學。相對論和量子論的齣現，使以牛頓為代錶的物理學原理僅僅在宏觀情況下纔是正確的，因而並不是放之四海而皆準的知識。與此相伴，歐氏幾何的真理性也打瞭摺扣：在麯麵條件下，兩點間並不是直綫最近。這樣，原本被認為正確的科學知識，僅僅在一定範圍內纔是正確的。新物理學曾經使不少傳統的物理學傢驚惶失措，而新物理學所帶來的新科學觀，給學術界所帶來的震動，並不亞於物理學本身。

牛頓科學並不是完全正確的，這就不由使人想起被牛頓科學所推翻的亞裏士多德的物理學。物體隻有被推纔能運動，重物體比輕物體下落得快，太陽是繞著地球轉的，在當時人類的實踐範圍內，也都是正確的知識。甚至燃素論，在一定程度上也可以說是正確的，因為它至少指齣瞭可燃物含有可以燃燒的東西。因為直到現在，維生素的得名，也不過僅僅說齣瞭其中含有可以維持生命的東西。

再往上推，就可以推到人類剛剛誕生的時期。這個東西是可以吃的，那種野獸是危險的，用木棒對付野獸要勝於徒手，用打碎的石頭的尖鋒挖掘比手好使，如此等等，就是人類最早的正確知識。這些知識，是科學的源頭。因此有人得齣結論說，一切確切的知識，比如“花是紅的”“草是綠的”等等，就是科學，這是另一極端的關於科學的定義。這樣的定義，也不能說是錯誤的，因為除瞭把“花是紅的”之類的知識歸入科學之外，還沒有其他更好的歸宿。

這樣，我們就有瞭一個科學知識發展的序列，也是一部科學發展的曆史：從最簡單的確切知識到最復雜的知識係統。這些知識雖然正確的程度有區彆，但在一定範圍內都是正確的，則沒有區彆。知識係統化的程度，也是隨時代發展而發展。當人類剛剛脫離動物界的時候，其知識是否有什麼係統，是個不易迴答的問題。但在我們視野可及的範圍內，在有文字記載的曆史區間內，人類的知識也都有瞭某種係統，隻是係統化的程度有彆，邏輯嚴密的程度有彆而已。

用這樣的科學觀看待中國古代的知識狀況，我們完全有理由說，中國古代是有科學的。而本書，也就力求描述中國古代科學發展的曆史，揭示中國古人認識世界的麯摺曆程。

四、“科學”概念和科學觀

“科學”在英文中是science ，德語是wissenschaft ，法文是scientin，均來源於拉丁文scientia ，詞根為scio ，其本義是“知識”“學問”。“科學”的希臘文是εστμη，從動詞επσταμα産生，本義為“知道”。但古代的這些知識、學問，從後人的眼光來看，未必就是正確的，甚至根本難以列入今天被稱為“科學”的知識範疇。比如在印度，所謂知識，就是“吠陀”。對我們今天來說，吠陀隻能歸入宗教或者神話傳說之類，但在古人的眼裏，這就是他們的知識，而且被認為是真理，最正確的知識。其他民族所說的知識，雖然未必都把今天看來不過是神話的元素包括在內，但並不區分是自然界的知識和社會方麵的知識，則是普遍現象。所以迄今為止，科學這個概念，在不少文字中，還是既指關於自然界的知識，也指關於人類社會領域的知識。而俄國或蘇聯所建立的科學院，就既包括瞭自然科學各個領域的研究所，也包括著社會科學或者被稱為人文科學的研究所，至今仍然如此。我國的科學院，起初也是自然科學和社會科學在一起的，二者的分離是“文化大革命”以後20 世紀80 年代初期的事。

科學這個概念演變的曆史，也是一部濃縮瞭的人類知識史。它說明，科學，作為知識或者學問，起初包含著各種各樣的知識，其中正確和錯誤並存，精華和糟粕共生。科學史，應該如實地描述知識的發展過程，展示人類認識世界的軌跡，以給後人經驗和教訓，以及榜樣和警示。

相對論、量子論誕生一百多年以來，人們的科學觀念已經有瞭巨大的變化，已經不再把

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