榖物09：大宅至簡 [Cereal] epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

Cereal中文版，一個關注旅行和生活的係列讀物。在路上，既有好風景，也有好生活。《榖物》一如既往，未完待續……

★在一個看得見風景的地方，度過一段樂在其中的時光。即便是會睡著。

★旅行目的地：“天空之城”芝加哥—“哈利·波特誕生地”愛丁堡—“最後的維京淨土”設得蘭群島—“網球聖殿”溫布爾登—“瑪雅遺址”圖盧姆

★生活好物、設計精選：洗浴用品—針織品—COS—高爾夫

★人物誌：密斯·凡·德·羅—文森特·範杜伊森—格蘭特·阿卡茲

★建築美學：範斯沃斯住宅—安特衛普之傢—羅馳路奇度假村

★高質量的攝影作品和文字，帶你進入私閱讀的理想國

已齣版有《榖物01：這裏有另一種時間》《榖物02：深陷溫柔生活》《榖物03：空之禪》《榖物04：城市恢弘而寂靜》《榖物05：光的研究》《榖物06：如何擁有一片森林》《榖物07：刻意疏離》《榖物08：紐約印象》

一本“小眾”創意雜誌書，卻在全世界擁有大量擁泵

專注旅行與生活的係列讀物

★《榖物》(Cereal)是什麼？

《榖物》（Cereal）是一係列關注旅行與生活方式的讀物。2012年創刊於英國，美麗且有性格。《榖物》遵循“有趣且簡單”的甄選標準，不同於旅行指南或手冊，提供的是深度閱讀體驗，以豐富和提高人們的生活品質。

內在氣質加上外在形象，世界豐富而立體，躍然紙上。中文版每季一本。

★你將從《榖物》得到……

好風景、好生活、好時光、好心情。

每本《榖物》分5個章節。3個地點：深度挖掘這些地方*值得瞭解的東西。2個插麯章節：介紹豐富我們生活經驗的人物、品牌或産品。

冷靜剋製的文字、空曠無人的風景，為你創造安靜的時空，也為你的生活提供更多靈感。

★為什麼叫“榖物”？

它譯自英文書名“cereal”，在英國，這是人們從小時候起，每天早上醒來都會吃到的脆脆的、帶著奶香味的食物。它包裝盒上的文字和圖片，也在每個早晨的同一時間，帶給人們很多知識和樂趣。而在中國，榖物也是*基本的食物。《榖物》希望像這些對所有人而言都非常重要的食物一樣，成為大傢的好生活裏必不可少的精神食糧。

內容簡介

★《榖物》（Cereal）是一係列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗，也是視覺盛宴。它根植於我們對旅行、對閱讀、對世間一切美好事物的熱愛；也根植於我們的信念：認識更多新的美好的事物，將教會我們更好地生活。

“大宅至簡”是“榖物”係列第9本。這個書名取自於著名的範斯沃斯住宅，一棟不可實現的理想建築。在極具革新和實驗精神的芝加哥，榖物開啓瞭一場建築美學朝聖之旅，並走訪品嘗瞭當地著名的分子料理、墨西哥美食，重拾兒時的記憶和快樂；在似曾相識、如夢似幻的老煙城愛丁堡，遇見完美旅行時刻：酸酸甜甜的冰激淩、清新明亮的雨後陽光、人們喝啤酒聊天的嗡嗡聲、吉他聲和花香，每一種感官都得到滿足。此外，還有設得蘭群島、溫布爾登、聖安德魯斯鎮以及圖盧姆，從世界的一角走入另一角。

★插麯部分精選瞭溫潤我們生活的洗浴好物和針織品，並采訪瞭COS的創意總監卡琳·古斯塔夫鬆，瞭解品牌背後的故事。

★藝術與設計章節，榖物走訪瞭比利時攝影傢德剋·布賴剋曼和藝術傢弗洛裏安·龐鶴鬆，與之展開瞭一場關於藝術實驗的對談。

作者簡介

獨立雜誌Cereal創於英國，創辦人是主編Rosa Park和設計總監Rich Stapleton，編輯團隊由作傢、攝影師、藝術傢、設計傢等創意傢們組成。他們熱衷於探索未知，發現美好，相信旅行並不是走馬觀花、到此一遊，而是生活的一部分。他們不追逐流行，隻忠於內心的選擇。

精彩書評

如果說一本雜誌可以定義一個年代的美學的話，這本來自英國布裏斯托的《Cereal》可謂是城市小清新係的大革新者。大麵積留白（白得是超白），謹慎而雅緻的字體（比如Adobe Garamond），極低的圖片對比度，精妙而考究的靜物攝影（拍攝小心翼翼，生怕驚動瞭上麵的一粒塵埃），所謂美食界有Noma，雜誌界有《Cereal》。

——令狐磊的雜誌發現室《全球絕美雜誌清單》

定位於“Travel and Style”（旅行與風格）的半年刊《Cereal》，按城市來介紹各地的人、物與去處，以非常清新自然的視覺方式呈現，是繼大紅大紫的清新生活雜誌《Kinfolk》之後又一本風格相近的生活刊物。

——《外灘畫報》

你能在不少時裝店、買手店裏看到這本高冷的旅行雜誌。雜誌采用瞭極細的字體，介紹的目的地既飄渺又鮮為人知，格調格外的高冷。

——《好奇心日報》

去一座陌生的新城市旅遊，哪裏好玩，哪裏好吃，往往會需要你花費很長的時間去做攻略，如果沒有當地人或者導遊的介紹與指引，你還很可能會遭遇迷路的情況。不過不用擔心，Cereal雜誌為你整理瞭包括餐廳、商店、酒店、景點在內的各城市指南，其中每個城市的每個地方，都經過編輯的精心挑選。這本雜誌帶領你遠離陷阱，並且探索更多隻有當地人纔知道的好玩之地。

——搜狐

讀者推薦

《榖物》，粗暴點可以把它理解為特彆有自己個性的旅行指南。版麵設計會讓人覺得非常舒服，定價也不算太高，是很好的coffee table book的選擇，尤其適閤齣現在布滿陽光的客廳場景裏，畫麵就像是一部文藝清新的青春電影。

——知乎博主@Ricky Issak

中文版譯名為《榖物》的Cereal，是一本非常漂亮的旅行和生活美學雜誌。極簡風格的設計，得到瞭大傢認可，也收獲瞭一大批的粉絲。Cereal迅速齣名的原因，在於其原創攝影和第一人稱的寫作方式。編輯Rosa Park說注重生活質量和對美好物品充滿熱情的人，會對Cereal愛不釋手。

——豆瓣博主@阿日小賣部

《Cereal》就像創辦人Rosa和Rich一樣：乾淨、簡單。封麵有呼吸、有留白，幾乎看不見人的內頁。喜歡自然風景的他們不想封麵那麼具象。他們追求冷靜的封麵。

——小紅書博主@奇星奇月

目錄

芝加哥, 美國

24小時

城市速覽

格蘭特·阿卡茲

將藝術和美食融於一體

天空之城

建築之旅

在布朗茲維爾的街道上

格溫德琳·布魯剋斯的話

水中船影

密斯·凡·德·羅的範斯沃斯住宅

密斯·凡·德·羅作品誌

I 藝術與設計

德剋·布賴剋曼

記一次采訪

弗洛裏安·龐鶴鬆

一場關於藝術實驗的對談

寜靜空間

走訪文森特·範杜伊森的傢

蘇格蘭，英國

愛丁堡

城市肖像

帝國夜未眠

高爾夫之鄉的頌歌

從北海到設得蘭

石油的故事

食客俱樂部

愛丁堡版

II. 風尚

日用之美

儀式感

低調的創意

COS十周年專訪

針織品

精選

中心球場

溫布爾登的“勞力士”

III. 逃離

聖洛倫索巴洛卡

簡約的田園生活

圖盧姆

狂野地帶

羅馳路奇酒店

現代海濱度假村

IV. 聊“欲望”

黃玉

另一個念頭

關於（物質）欲望的反思

精彩書摘

——節選自《食客俱樂部》

我們衝進雨裏，在午餐高峰期前幾分鍾趕到瞭卡特爾餐廳（El Cartel），在二層頂樓找瞭張桌子，點瞭一份香味濃鬱的入口即化的厚切玉米餅碎肉捲、锡紙包的烤玉米，以及點綴著新鮮的奶酪和石榴籽的鰐梨醬，用烤脆的芭蕉舀著吃。納特·德格（Nate Dogg）嘹亮的歌聲從高保真立體聲音響中傳齣：“我不玩遊戲，因為沒人跟我玩。” ……

我們在愛丁堡，這座城市我第一次來，但一切都似曾相識。我有種以前來過的錯覺。

我們的第一站是城市天使（Urban Angel），這是一傢古雅的地下咖啡館，主打本地化、綠色有機食品。金黃色木地闆，白色瓷磚，張揚而時髦，食客們也都是衣著光鮮人士。我去過很多這樣的地方，現在已經能注意到其中的細微差彆瞭。城市天使咖啡館不配套的拋光傢具、古董銀餐具和迷宮般的地下用餐區，讓它有種一般時髦餐館沒有的獨特味道。

我們吃完塔可餅離開時，太陽已穿破雲層，天空已放晴。我們脫掉外套，開始找喝的。一位愛吃甜點的紐約朋友告訴過我們，格拉斯廣場皇傢英裏大道邊有傢瑪麗牛奶吧（Mary's Mile Bar），每天上午供應各種口味的新鮮冰激淩，如麥芽牛奶葡萄乾味、茶餅乾味、斯蒂爾頓乾酪和葡萄味。在這個溫暖的午後，我們站在小店前排隊，聽一個戴著棒球帽的男孩兒邊彈吉他邊唱鮑勃·迪倫的歌，看當地人從附近農貿市場的黃色帳篷裏買迴烤麵包和草莓。這就是完美的旅行時刻：每一種感官都得到瞭滿足，冰激淩的酸味，陰瞭一上午後重灑的陽光，人們喝啤酒聊天的嗡嗡聲，男孩兒的吉他聲，混閤著煙草味的新鮮花香。

我們本想去利斯墨西哥廚房（Leith Mexican kitchen）吃飯，可是那兒沒位子瞭。此時我們聞到瞭愛丁堡炸玉米餅的味道，便尋味過去，找到瞭園丁小屋（¬e Gardener's Co age），皇傢露颱花園中的一傢餐館。菜單上的每一道菜都很吸引人，隻是這傢也滿瞭。經過一番等待和可憐巴巴的懇求（“我們現在怎麼辦？”“真的越來越晚瞭”），善良的服務生將我們安排在瞭室外的野餐桌旁，我們腳下就是香料和菜地——餐館食物的原材料。

接下來便是我們這一年中最簡單最美味的一餐：花椰菜、醃鯖魚、鵪鶉蛋和烤鹿肉。我們在這個美麗的花園裏盡情享用美食，時間似乎靜止瞭。我們的新朋友——餐館服務生不時過來招呼我們，在上葡萄酒和小食之間，已經跟我們聊得火熱。我們交換瞭彼此的故事（他鞦天要去美國旅行）和電子郵箱地址。夕陽西下，太陽已落在公園旁的白色排屋上。路燈亮起時，酒已經沒法讓我們暖和瞭，於是服務生又把我們挪到瞭屋裏，請我們吃甜點。我跟其他食客打瞭打招呼，一會兒坐這兒，一會兒坐那兒，吃完甜點後我又迴到窗邊。此時的我覺得現在不管是在世界哪個角落都美妙極瞭。

……

前言/序言

2017年4月，我收到瞭英國內政部寄來的一封信，我的簽證續簽申請被拒瞭。至於理由，說是存在某種高技術性問題，我至今也沒搞明白。他們給瞭我14天時間，要麼上訴，要麼離境。開始，我不敢相信這是真的，後來，這種感覺被震驚取代，我腦海中響起父母常掛在嘴邊的話：“ 永遠給自己留條後路。” 我以前從來沒有真正完全理解這句話，彼時彼刻，它的意思明明白白得令人痛苦。我讀著信，上麵說我無權在這個8年來被我視為美好傢園的國傢生活、工作、結婚，我不禁淚流滿麵，腦子裏翻來覆去隻有一句話：“ 我還有什麼選擇？”

最後我的結論是，我最好離開，去美國，這樣能重新掌握主動權。我可以以美國為基地，遠距離處理英國簽證問題。雖然沒有上訴，決定主動離開，但我還是感覺自己是被人踢齣來的，被迫進入無限期“ 旅行”狀態。這選擇等於沒選擇，我感受到前所未有的無助和沮喪。

在離開英國的飛機上，我偷偷抹著眼淚，體味著這五味雜陳的感覺。這些細膩微妙的情感啊。我意識到，這次經曆是對我的旅行之愛的終極考驗。不知道下次再踏上英國土地是什麼時候，也許永遠沒有下次瞭，現在需要拿齣我的冒險精神瞭。這是我人生中的一次重大機遇，讓我能將自己的最大潛力發揮齣來。

現在，結束瞭3個月的“ 在路上”生涯，再次迴到傢裏，我可以自信地告訴你們，我熱切地抓住瞭過去3個月裏每一次旅行的機會。在美國懷俄明州，我花瞭一下午時間，乘一輛三輪摩托車（side-by-side）巡遊瞭大提頓國傢公園（Grand Teton National Park），一路上雖灰頭土臉，卻很享受看見大灰熊那一刻渾身一激靈的刺激感；在加利福尼亞州，我報名參加瞭一個一周健身課程，在冥想的迷宮中信步漫遊，發現瞭許多我都不知道自己擁有的問題的答案；在田納西的黑莓農場，我跟一群可愛的小豬玩耍閑逛，它們讓我對早上剛吃過培根産生瞭深深的罪惡感（不可思議，我素食主義附身瞭）；在伊利諾伊州的普拉諾（Plano），我開啓瞭一場建築美學朝聖之旅，參觀瞭密斯·凡·德·羅（Mies van der Rohe）的範斯沃斯住宅（Farnsworth House）；我對紐約的熱愛之火再次燃燒起來，我細細探索瞭每一個街區，有瞭許多“ 再發現”。不可否認，在這些活動的間隙我偶爾會顧影自憐，但最終它們都成瞭我人生的一部分。

一天，我突然得到消息，我的簽證被批準瞭。那一刻我心情復雜，但最強烈的感覺還是如釋重負。我很欣慰我能迴傢瞭，我的樂觀和對旅行的熱愛並沒有被破壞。說到底，旅行還是我的人生真義，但沒有什麼比早上在自傢床上醒來更美好的事瞭。

Rosa Park

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講建築的雜誌，印刷還不錯，

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