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無 著

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齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122211491

商品編碼：1393908188

齣版時間：2014-10-01

作  者:無 著作 蔔慶雁 等 編者 定  價:29.8 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2014年10月01日 頁  數:148 裝  幀:平裝 ISBN:9787122211491 ●暫無

內容簡介

暫無

《緻富經·果蔬篇：草莓種植一本通》 內容梗概： 本書旨在為廣大草莓種植愛好者和有意投身草莓産業的農戶提供一份全麵、實用、易懂的種植指南。本書結閤瞭當前最新的草莓育種技術、科學的栽培管理方法以及市場化的銷售策略，力求從理論到實踐，全方位地解決草莓種植過程中可能遇到的各種問題，幫助種植者實現産量和品質的雙豐收，最終達到經濟效益的最大化。 第一章：草莓産業概覽與品種選擇 草莓産業發展現狀與前景分析： 詳細闡述國內外草莓市場的消費趨勢、産銷情況，分析其市場潛力與發展空間。介紹不同地區草莓種植的成功案例，為讀者提供信心與方嚮。 主流草莓品種介紹與特性解析： 早熟品種： 如“豐香”、“全明星”、“章姬”等，分析其成熟期、産量、果實大小、糖度、酸度、口感、耐貯藏性等特點，適閤不同氣候條件和市場需求。 中熟品種： 如“紅頰”、“甜查理”、“卡姆”等，介紹其優點，例如抗病性、適應性、果實硬度等，適閤大麵積推廣。 晚熟品種： 如“鼕寶”、“四季草莓”等，分析其特色，如采收期長、風味獨特等，滿足特定市場需求。 新興特色品種： 介紹近年來引進或培育的具有高附加值、特殊風味或觀賞性的新品種，例如白草莓、黃草莓等，探討其栽培潛力和市場前景。 如何根據自身條件選擇適宜品種： 結閤當地氣候、土壤、水源、市場需求、種植經驗等因素，指導讀者做齣最明智的品種選擇。強調選擇脫毒種苗的重要性，確保植株健壯，減少病蟲害發生。 第二章：草莓園建設與整地施肥 草莓園選址： 氣候適宜性： 陽光充足、溫度適中、雨量充沛或便於灌溉的區域。 土壤條件： 土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好、pH值適中的砂質壤土或壤土。避免選擇鹽堿地、低窪易澇地。 水源保障： 靠近清潔水源，並考慮灌溉設施的便利性。 交通便利性： 便於運輸、銷售和采購農資。 土壤改良與準備： 深耕細作： 結閤翻地，清除雜草、石塊，為根係生長創造良好環境。 有機物補充： 施用充分腐熟的農傢肥（如牛糞、羊糞、雞糞、堆肥等），改良土壤結構，提高土壤肥力。每畝施用量建議在2000-3000公斤。 化學調理： 根據土壤檢測結果，適時施用石灰改良酸性土壤，或施用硫磺粉改良堿性土壤。 測土配方施肥： 強調根據土壤肥力狀況，科學配比氮、磷、鉀及中微量元素，避免養分失衡。 整地模式與起壟： 平畦栽培： 適用於排水良好、水資源充足的地區。 高壟栽培： 適用於雨水較多、易澇地區，有利於排水、透氣，提高地溫。介紹起壟的高度、寬度、壟距等參數，以及覆蓋地膜的作用（保水保肥、提高地溫、抑製雜草）。 滴灌配套： 講解高壟滴灌栽培模式，提高水肥利用率，降低勞動強度。 基肥施用： 基肥種類： 充分腐熟的有機肥與復閤肥相結閤。 施肥方式： 溝施或穴施，施肥深度要適中，避免燒根。 建議施用量： 詳細列齣推薦的有機肥和化肥（如NPK復閤肥）的施用量。 第三章：草莓苗繁育與栽植管理 草莓苗的繁育技術： 匍匐莖繁殖： 介紹匍匐莖的發生規律，選擇健壯、無病蟲害的匍匐莖進行育苗。 組培快繁技術： 闡述組織培養技術在草莓種苗繁育中的應用，其優點在於繁殖速度快、純度高、無病蟲害。 育苗基質選擇： 介紹泥炭土、珍珠岩、蛭石等育苗基質的配比與使用方法。 優質種苗的識彆與選擇： 外觀標準： 根係發達、粗壯，無病斑，葉片健壯，無畸形。 品種純度： 確保購買的種苗是目標品種。 脫毒種苗： 強調選擇經過脫毒處理的種苗，能有效預防病毒病。 栽植前的準備： 種苗處理： 摘除匍匐莖、老葉、病葉，必要時進行藥劑浸根消毒。 栽植時間： 根據不同地區和品種，確定最佳的栽植時間（一般在鞦季）。 栽植密度與方法： 密度依據： 根據品種特性、土壤肥力、栽培模式確定閤理的株行距。 栽植深度： 確保心葉露齣土麵，根係舒展，避免過深或過淺。 栽植技巧： 邊栽邊培土，栽植後及時澆定根水。 定植後管理： 緩苗期管理： 保持土壤濕潤，適當遮陰，促進傷口愈閤和根係生長。 除草： 及時清除田間雜草，減少養分消耗和病蟲害發生。 鬆土： 淺層鬆土，保持土壤疏鬆透氣。 第四章：草莓全生育期水肥管理 需水規律分析： 苗期： 保持濕潤，促進根係生長。 花期： 保持土壤相對濕潤，但要避免積水，影響授粉。 果實膨大期： 需水量最大，是關鍵灌溉時期。 采收期： 保持土壤濕潤，確保果實品質。 科學灌溉技術： 滴灌技術： 介紹滴灌在草莓種植中的優勢（節水、節肥、省力、提高産量和品質），以及滴頭選擇、管網鋪設、灌溉時間和頻率。 噴灌技術： 適用於特定條件下的噴灌方法，注意避免葉片長期潮濕引發病害。 溝灌技術： 傳統灌溉方式，需注意控製水量，避免積水。 科學施肥原則： “少量多次，勤施薄肥”： 尤其是在關鍵生長期。 “促苗、促花、促果、保果”： 根據不同生長期，調整肥料種類和用量。 不同生育期的施肥方案： 苗期： 以氮肥為主，配閤磷鉀肥，促進營養生長。 花芽分化期： 增施磷鉀肥，促進花芽形成。 開花結果期： 氮、磷、鉀及中微量元素配閤施用，保證果實發育。 采收後期： 適量施肥，延長采收期。 葉麵施肥的應用： 目的： 快速補充營養，調節植株生長。 常用葉麵肥： 尿素、磷酸二氫鉀、硼肥、鋅肥、鈣肥等。 使用時機與注意事項： 避免在強光、高溫、露水未乾時施用。 第五章：草莓病蟲害綠色防控 常見病害識彆與防治： 灰黴病： 癥狀、發生規律，農業防治（通風、降低濕度、摘除病果），生物防治（使用生物農藥），化學防治（推薦安全高效的農藥種類及使用方法）。 白粉病： 癥狀、發生規律，農業防治（清除病葉、保持通風），生物防治，化學防治。 炭疽病： 癥狀、發生規律，農業防治，化學防治。 根腐病、莖腐病： 癥狀、發生規律，農業防治（輪作、排水），藥劑灌根。 病毒病： 癥狀、傳播途徑，農業防治（選用脫毒種苗、防治傳毒媒介），藥劑防治（無效，重點在預防）。 常見蟲害識彆與防治： 蚜蟲： 發生規律，農業防治（清除雜草），生物防治（利用天敵），化學防治。 紅蜘蛛： 發生規律，農業防治，化學防治（注意抗藥性）。 薊馬： 發生規律，農業防治，化學防治。 蝸牛、蛞蝓： 發生規律，農業防治（設置誘捕器、清除雜草），藥劑防治。 綠色防控理念與技術： 農業防治： 強調品種選擇、輪作、加強栽培管理、清除病殘體等基礎措施。 生物防治： 推廣利用天敵、微生物農藥（如蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌等）的應用。 物理防治： 介紹使用防蟲網、誘蟲闆、性誘劑等。 科學用藥： 提倡選用低毒、高效、低殘留農藥，嚴格遵守安全間隔期。 病蟲害監測預警： 建立病蟲害監測點，及時掌握發生動態，做到早發現、早防治。 第六章：草莓疏花疏果與整枝修剪 疏花的重要性： 解釋疏花能集中養分供給保留的花蕾，提高果實品質，避免養分過度消耗。 疏花方法： 時間： 一般在花蕾分化後，花序展開前進行。 標準： 根據品種和栽培目標，每花序保留1-3個健壯的花蕾，摘除過密、畸形、過小的花蕾。 技巧： 避免損傷果枝。 疏果的重要性： 解釋疏果能保證果實充分膨大，提高産量和商品率，避免植株因結果過多而衰弱。 疏果方法： 時間： 一般在幼果期進行。 標準： 摘除過小、畸形、過密的幼果，根據栽培目標保留健壯、大小適中的果實。 依據： 考慮果枝的承載能力。 匍匐莖管理： 目的： 控製匍匐莖的發生，避免養分消耗，促進果實發育。 方法： 及時摘除多餘的匍匐莖，保留適量用於繁殖的匍匐莖。 葉片管理： 目的： 保持植株通風透光，減少病蟲害發生，有利於果實著色。 方法： 及時摘除老葉、病葉、黃葉，保持葉片清潔。 第七章：草莓授粉與保鮮技術 草莓的授粉： 自然授粉： 依靠風、雨、昆蟲的傳粉。 人工輔助授粉： 在自然授粉不足的情況下，介紹人工授粉的方法，如用毛筆蘸取花粉、使用授粉刷等。 蜜蜂授粉： 探討蜜蜂授粉在草莓園的應用，提高坐果率和果實品質。 草莓采摘技巧： 采摘時機： 根據市場需求和品種特性，選擇最佳的采摘成熟度。 采摘方法： 輕摘輕放，保留果柄，避免損傷果實。 采摘後處理： 及時分級、包裝，避免擠壓。 草莓保鮮技術： 冷藏保鮮： 介紹冷藏的適宜溫度、濕度，延長貨架期。 氣調包裝： 講解氣調包裝（MAP）原理及其在草莓保鮮中的應用，可有效延緩呼吸作用，抑製褐變。 其他保鮮方法： 如真空包裝、塗膜保鮮等。 傢庭簡易保鮮： 提供傢庭冰箱保鮮的實用技巧。 第八章：草莓市場營銷與經濟效益分析 草莓産品分類與品牌建設： 鮮食草莓： 不同等級的區分。 加工草莓： 果醬、果汁、果脯等。 特色草莓： 有機草莓、精品草莓、觀光采摘草莓。 品牌故事與形象： 講述草莓的産地優勢、種植理念，塑造品牌形象。 銷售渠道拓展： 傳統銷售： 農貿市場、超市、水果店。 新興銷售： 電商平颱（淘寶、京東、拼多多）、社區團購、生鮮配送平颱。 直銷模式： 農場直營、會員製銷售、采摘園銷售。 定價策略與利潤分析： 成本核算： 詳細分析種子、肥料、農藥、人工、包裝、運輸等成本。 市場定價： 結閤産品品質、市場行情、競爭對手定價進行分析。 利潤估算： 預測不同種植規模和銷售渠道下的經濟效益。 風險規避與應對： 市場風險： 價格波動、需求變化。 自然風險： 惡劣天氣、病蟲害爆發。 經營風險： 管理不善、銷售不暢。 提供應對策略： 建立風險預警機製，多元化經營，學習先進技術等。 第九章：草莓種植常見問題解答 收錄種植過程中讀者最常遇到的問題，例如：草莓為什麼長不大？果實為什麼不甜？葉片發黃是什麼原因？如何預防霜凍？等，並提供簡潔明瞭的解答。 本書特色： 內容詳實： 涵蓋草莓種植的各個環節，從選種到銷售，無所不包。 技術實用： 介紹的技術均是經過實踐檢驗的成熟技術，易於推廣應用。 語言通俗： 避免使用過於專業的術語，力求使廣大農戶易於理解和掌握。 圖文並茂： 配備大量高清圖片，直觀展示草莓的生長過程、病蟲害癥狀、栽培技術等，方便讀者對照學習。 案例分析： 穿插各地草莓種植的成功案例，為讀者提供藉鑒和啓發。 本書適閤讀者： 有意從事草莓種植的初學者。 有一定草莓種植經驗，希望提升技術水平的農戶。 傢庭農場主、閤作社成員。 農業技術推廣人員。 對草莓種植感興趣的休閑農業愛好者。 通過閱讀本書，您將掌握科學、高效、綠色的草莓種植技術，成為一名真正的草莓種植專傢，讓您的草莓事業蓬勃發展，結齣纍纍碩果！

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常平實，甚至可以說有些枯燥，它更偏嚮於教科書式的條目羅列，缺乏一些能激發讀者興趣的行業故事或成功案例的穿插。閱讀過程中，我感覺自己像是在對照一份操作清單，而不是在學習一門藝術。尤其是在品種介紹部分，僅僅是列舉瞭幾個主流品種的名稱和簡單的口感描述，完全沒有提及不同品種在特定微氣候條件下的適應性差異，也沒有引用任何關於市場對不同風味偏好的研究數據。我期待能讀到一些關於不同區域的種植大戶是如何根據本地土壤和市場需求來“量身定製”其栽培方案的經驗分享，這些“軟信息”往往是技術手冊中缺失卻至關重要的部分。因此，這本書讀起來感覺信息是零散且缺乏情感連接的，很難讓人産生強烈的學習動力和實踐欲望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖設計倒是挺用心的，圖文並茂的方式確實降低瞭學習門檻，特彆是那些對文字閱讀感到吃力的讀者，通過大量的圖片可以大緻把握操作的流程。然而，這種“圖說”的風格似乎也成瞭內容深度的限製。許多關鍵步驟的文字說明往往是一筆帶過，比如土壤改良環節，書中提到瞭有機肥和化肥的使用比例，但對於不同土壤類型（沙土、粘土、石灰土）在不同生長階段的最佳配比調整，隻是一筆帶過，沒有給齣任何數據支撐或實際的田間試驗結果。我個人特彆關注的關於節水灌溉技術的應用，書中僅用瞭一頁紙介紹瞭滴灌的基本原理，卻沒有深入探討如何根據葡萄不同生育期的需水量麯綫來精確調控灌溉量，這對現代農業追求高效用水的目標來說，是不夠充分的。可以說，這本書在“是什麼”的層麵做得不錯，但在“為什麼”和“如何做到最好”的層麵就顯得力不從心瞭。

評分☆☆☆☆☆

從內容組織上看，《圖說葡萄栽培關鍵技術》似乎是把所有與葡萄栽培相關的技術點都試圖塞進有限的篇幅裏，導緻很多本應深入探討的主題被草草帶過，整體結構顯得有些鬆散，重點不夠突齣。特彆是對於營養診斷和施肥管理這塊，雖然提到瞭N、P、K的宏量元素，但對於鋅、硼、鎂等微量元素的缺乏癥狀、測試方法和精準補充方案的描述非常薄弱。在現代農業中，精準營養管理是提升果實品質和産量的關鍵，這本書在這方麵的投入明顯不足。如果作者能將篇幅集中於兩到三個核心技術點（比如優化坐果率或提升糖酸比），並進行詳盡的圖解和數據分析，這本書的價值無疑會大大提升。目前的版本更像是一本技術要點的匯編，而非一本聚焦於解決核心痛點的權威指南。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名是《圖說葡萄栽培關鍵技術》，我剛讀完，感覺它更像是一本針對入門者的快速指南，而不是我期望中那種深入剖析每一個技術細節的深度著作。比如，關於病蟲害防治的部分，內容相對比較籠統，僅僅是列舉瞭一些常見的病害和對應的藥劑名稱，缺乏對發病機理和不同氣候條件下防治策略的詳細闡述。我希望能看到更多關於如何識彆早期病害癥狀的圖示，或者不同有機防治方案的實際操作步驟和效果對比。在修剪技術方麵，書中展示瞭一些基本的修剪圖例，但對於不同砧木、不同氣候帶下的枝條管理策略，介紹得非常簡略，沒有提供足夠的案例分析來幫助讀者理解為什麼要在特定時間點采取特定的修剪方式。總體來說，如果讀者對葡萄栽培已經有一定的基礎，這本書提供的價值有限，它更適閤作為快速瞭解行業術語和基本操作流程的參考手冊。對於那些追求技術精進的專業人士來說，這本書可能顯得有些膚淺，難以滿足他們對細節和前沿研究的渴求。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，作為一名對葡萄種植完全陌生的新手，這本書為我打開瞭一扇門，它像一位耐心的導遊，帶著我快速走過整個種植周期的主要環節。從幼苗的選擇、定植的方法，到藤架的搭建，都有清晰的步驟指導。但當涉及到一些更具挑戰性的環節時，比如在極端天氣條件下（如早春霜凍或盛夏高溫）如何進行有效的保護性管理，書中的應對策略顯得過於理想化和通用化瞭。例如，在應對霜凍時，除瞭建議覆蓋草簾，沒有提及現代農業中常用的噴霧降溫法或地熱溫室技術。這種缺乏應對復雜環境變化的預案，讓這本書的實用價值在實際生産中會打個摺扣。對於真正想要將葡萄種好、種齣高品質果實的農戶來說，這本書更像是一個基礎知識的速查錶，而不是一個能解決實際生産難題的“救急手冊”。

評分☆☆☆☆☆

還沒看就掉頁瞭，自己用膠水粘起來的

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值得買

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差評，沒見過這麼爛的售後。

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

ok

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