奧黛麗．赫本: 甜蜜的日常, 美味的記憶 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

奧黛麗之子親撰，私房奧黛麗珍藏保存版

◎250張從未發表的私人家庭相片 × 50道奧黛麗人生中獨具意義的美食
◎走進奧黛麗深愛的家居世界：她的家人、朋友、私人書信、親筆寫下的食譜
◎奧黛麗親繪畫作書封，布裝特製精印

進入奧黛麗的客廳和廚房，品味奧黛麗的家居生活──
?一窺廚房餐桌上的奧黛麗，透過她喜愛的食物，了解這位傳奇明星的日常
?收錄50道私房食譜，每一道都有按部就班的作法，述說奧黛麗的故事
?奧黛麗的人生剪貼簿，美好年代的追憶、生活中的歡喜悲傷、教人懷念的身影

「『讓一切隨風而逝』之前……在那件黑色直筒洋裝和那副大墨鏡下，她究竟是什麼樣的人。……我相信我們在家的影像和所有那些無懈可擊的黑白照片一樣重要，還有她鍾愛食譜頁上的筆記，意義和她的劇本一樣深遠。」
──盧卡?多堤，奧黛麗之子

◎走進奧黛麗?赫本的甜蜜生活和美食人生

這本由奧黛麗?赫本的小兒子所編撰的獨特傳記，帶領我們進入奧黛麗的私密世界，並蒐羅了250張首度曝光的私人家庭相片。

本書讓世人一窺這位傳奇明星從未展現的一面，透過她喜愛的食物，結合她人生的多元面向──從二戰時在荷蘭的童年，到身為明星在好萊塢的時光，以及在羅馬為人妻為人母的角色，到作為聯合國兒童基金會親善大使四處奔波的暮年。

書中收錄的美食，在形形色色的場景中反映奧黛麗的生活，串聯起奧黛麗的人生：
巧克力蛋糕──慶祝二戰結束，荷蘭獲得解放
土耳其式海鱸──與安德烈?多堤墜入情網時學得的菜式
小牛肉佐鮪魚醬──奧黛麗的婆媳相處之道和羅馬式幽默
中式火鍋（瑞士版）──奧黛麗與家人的冬日饗宴
湯匙牛肉──紀梵希*愛的一道菜，只要他來訪，奧黛麗一定會準備這道菜
番茄醬斜管麵──奧黛麗與兒子邊搶電視邊享用的「垃圾食物」
香草冰淇淋──讓她墜入「罪惡的淵藪」大快朵頤的甜點
……………

奧黛麗喜歡家常菜色：簡單的紅醬義大利麵百吃不厭，尤其在她風塵僕僕終於回到家之後，那滋味就像來一球上好的香草冰淇淋一樣教她開懷。

書中每一道食譜都有按部就班的作法，包括可做的各種變化和準備技巧、奧黛麗本人和她生活中的軼事，以及令人懷念的照片和深具意義的紀念物品。

這是一本奧黛麗日常世界的剪貼簿，剪輯了她摯愛的事物。奧黛麗迷和喜愛美食的人，務須珍藏這部深刻又迷人之作！

◎我們**次有機會如此貼近奧黛麗！

「我是羅馬的家庭主婦……不論你讀到什麼八卦，這都是我一心嚮往的角色。……我一向不屬於好萊塢或其他地方。我終於找到一個可以稱之為家的場所。」
──奧黛麗?赫本

以奧黛麗?赫本為主角的各類型著作不勝枚舉，僅有兩本是由奧黛麗之子以旁人無從得知的**手資料撰寫，一本是奧黛麗的長子西恩?赫本?法拉所撰的《奧黛麗?赫本：一個優雅的靈魂》（臉譜出版），另一本即是由奧黛麗的次子撰寫的本書。

《奧黛麗?赫本：一個優雅的靈魂》從人子的角度回憶奧黛麗的人生，以編年架構描繪公眾舞台上下的奧黛麗。

本書《奧黛麗?赫本：甜蜜的日常，美味的記憶》則是從人子的角度追憶家庭生活中的奧黛麗，她的家、她的花園、她摯愛的家人、她知心的朋友、她的快樂泉源，認識鎂光燈和媒體報導不可能了解的日常奧黛麗。

作者简介

■作者簡介

盧卡?多堤Luca Dotti
奧黛麗?赫本與義大利精神科醫師安德烈?多堤（Andrea Dotti）之子。
平面設計師，與哥哥西恩?赫本?法拉（Sean Hepburn Ferrer）共同主持奧黛麗?赫本兒童基金會的工作。這個基金會是1994年為記念兩兄弟的母親而設，旨在協助全世界的弱勢兒童。
多堤與妻子及三名子女現居羅馬。

■譯者簡介

莊靖
台大外文系畢，印地安那大學英美文學碩士。譯有《奧黛麗?赫本：一個優雅的靈魂》、《魅惑》、《兩支口紅和一個情人》、《PANTONE色彩聖經：預見下一波藝術、設計、時尚的色彩狂潮》、《改變時尚的100個觀念》等書。

目录

序言

1、荷蘭：戰爭和失去家園
荷式蔬菜馬鈴薯泥：打起精神，懷抱希望
茶外婆的咖哩：媽媽的女爵母親
巧克力蛋糕：象徵解放的甜點

2、好萊塢：發現新天地
在家吃早餐：遵行老規矩
番茄紅雞：比佛利山奇幻樂園
伏特加茄汁管麵：出門在外的家
聖哉莫札瑞拉起司……以及剩下該怎麼處理
西班牙番茄冷湯和蛋餅：第一次跟著媽媽去拍片

3、羅馬：賢妻良母
土耳其式海鱸：與我父親墜入情網
羅馬式麵疙瘩：奧黛麗?多堤太太
威尼斯小牛肝：盼望我降生
燉牛膝佐番紅花聖瑪麗亞麵：薩丁尼亞守護人
寶拉奶奶的小牛肉佐鮪魚醬：婆媳之間
煙花女義大利麵：義大利風情
番茄釀飯：勞燕分飛
哈利酒吧：回到威尼斯

4、瑞士：她的避風港
中式火鍋（瑞士版）：冬日暖意
和平之邸：鮮花、水果和生命的承諾
烤馬鈴薯佐鮭魚：除夕夜饗宴
格施塔德青醬義大利麵：在阿爾卑斯山百折不撓
湯匙牛肉：大費周章的生日驚喜
雙色寬扁麵：美食不用翻譯
烤小牛肉佐蘑菇醬：她的農夫市場

5、反璞歸真：快樂的真諦
紅醬義大利麵：家，就在這道食譜裡
起司通心粉：窈窕淑女奧黛麗
酥炸肉排：返家
香草冰淇淋：讓她「大快朵頤」之物
番茄醬斜管麵：我們的垃圾食物
蒜香辣椒橄欖油義大利麵：「適口充腸麵」
愛犬的食物：媽媽和她的動物

6、真正重要的意義：她的傳承
巧克力慕斯：白宮晚宴
舉世最珍貴的食譜：聯合國兒童基金會的口服脫水補充液

奧黛麗?赫本生平年表
參考文獻
圖片出處
譯名對照表

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