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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 联合书店专卖店
出版社: 萬里機構飲食天地出版社
ISBN:9789621455406
商品编码:1770571925

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书籍描述




中文書名: 傳統地道潮汕小吃
英文書名:
商品編碼(BARCODE): 9789621455406
國際書號(ISBN): 9789621455406
出版社: 萬里機構.飲食天地出版社
作者: 秦敬香
譯者:
尺寸: 寬17cmx高23cm 特16
頁數: 176
裝幀: 平裝
印刷用色: 四色
出版日期: 1/8/2014
語種: 繁體中文




潮汕飲食是嶺南飲食中味的代表,聞名海內外。潮汕小吃是潮汕飲食中重要的一部分,蘊涵了嶺南地方文化特色。本書精選了48例潮汕地區比較知名的小食,如蚝烙、普寧豆乾等,詳細講述了其製作方法和相關的來源、特色和文化。




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