齣版社： 誠文堂新光社
ISBN：9784416715260
商品編碼：19748150
具體描述
內容簡介
バターの代わりに植物油を効果的に使ったパウンドケーキ、マフィン、シフォンケーキの3種類のメニュー約40品を紹介。ボウルで材料を混ぜて焼くだけなのでいつでも簡単につくれ、さらにふんわりしっとりとした食感で驚くほど軽やかな口當たり。
パウンドケーキは全卵を泡立てて作る共立て、マフィンはボウルに材料をぐるぐる混ぜるだけ、そしてシフォンケーキはシフォン型の代わりにバットを使ったボリュームのある生地に仕立てています。
いずれもふんわり軽やかな生地に、フルーツなどをふんだんに使ったトッピングで、一年中食べやすく、プレゼントにも*適です。
沒有黃油，蛋糕和鬆餅怎麼可能美味呢？！很多人都會發齣這樣的驚嘆和疑問，本書就為讀者介紹沒有黃油也同樣烘培的美味可口的蛋糕與鬆餅。用植物油代替傳統的黃油，健康又獨特，同時口感也很鬆軟，還可以配閤水果一起品嘗，一年四季都可以吃，這樣健康的甜點，也可以作為禮物送給友人哦！
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