饲料工业标准汇编:中册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 中国标准出版社

ISBN：9787506685085

商品编码：22481107520

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	饲料工业标准汇编:中册
作者：	中国标准出版社
定价：	200.0
出版社：	中国标准出版社
出版日期：	2017-01-01
ISBN：	9787506685085
印次：
版次：	1
装帧：	平装-胶订
开本：	大16开

内容简介

本汇编分上、中、下三册。本册为中册，共收录饲料工业标准72项，其中国家标准65项，行业标准7项，另有国内相关法律、法规和规章13项，其内容包括饲料添加剂标准以及国内相关法律、法规和规章两部分。

目录

? ??饲料添加剂标准 GB／T 7292～1999饲料添加剂维生素A乙酸酯微粒 GB／T 7293--2006饲料添加剂维生素E粉 GB／T 7294--2009饲料添加剂亚硫酸氢钠甲萘醌(维生素K。) GB／T 7295--2008饲料添加剂维生素8，(盐酸硫胺) GB／T 7296--2008饲料添加剂维生素8，(硝酸硫胺) OB／T 7297--2006饲料添加剂维生素8。(核黄素) GB／T 7298--2006饲料添加剂维生素8。? GB／T 7299--2006饲料添加剂D一泛酸钙 GB／T 7300--2006饲料添加剂烟酸 GB／T 7301～2002饲料添加剂烟酰胺 OB／T 7302--2008饲料添加剂叶酸 GB／T 7303--2006饲料添加剂维生素C(L一抗坏血酸) GB／T 9454--2008饲料添加剂维生素E OB／T 9455 2009饲料添加剂维生素AD。微粒 GB／T 9840--2006饲料添加剂维生素D。微粒 GB／T 9841--2006饲料添加剂维生素8，。(氰钴胺)粉剂 GB／T l7810--2009饲料级DL一蛋氨酸 GB／T l8632--2010饲料添加剂80％核黄素(维生素B。)微粒 GB／T l8970--2003饲料添加剂10％l3，p一胡萝卜4，4-二酮(10％斑蝥黄) GB／T l9370--2003饲料添加剂1％口一胡萝b素 OB／T l9371．1—2003饲料添加剂液态蛋氨酸羟基类似物 OB／T l9422--2003饲料添加剂L-抗坏血酸一2一磷酸酯 OB／T l 9424--2003天然植物饲料添加剂通则 GB／T 20802--2006饲料添加剂蛋氨酸铜 GB／T 21034--2007饲料添加剂羟基蛋氨酸钙 GB／T 21515～2008饲料添加剂天然甜菜碱 GB／T 21516--2008? 饲料添加剂? 10％p阿朴一8L胡萝卜素酸乙酯(粉剂)? GB／T 21517～2008饲料添加剂叶黄素 GB／T 21543--2008饲料添加剂调味剂通用要求 GB／T 21694--2008饲料添加剂蛋氨酸锌 OB／T 21695--2008饲料级沸石粉 GB／T 21 696～2008饲料添加剂碱式氯化铜 ……

《饲料工业标准汇编：中册》内容详述 本书《饲料工业标准汇编：中册》并非一本涵盖饲料生产、质量控制、安全管理等各个层面的宏大著作，而是聚焦于饲料工业中一些特定领域和关键环节的行业标准。全书内容紧密围绕“标准”这一核心，旨在为饲料行业的从业人员提供一套系统、实用、具有指导意义的技术规范和操作指南。 第一部分：饲料原料质量标准与检测 本部分是本书的基石，详细阐述了各类饲料原料在进入生产环节前的质量要求与检验方法。 谷物类原料： 玉米： 详细规定了玉米作为饲料原料的品级划分标准，涵盖水分、杂质、不完善粒、霉变粒、致病菌污染（如黄曲霉毒素、呕吐毒素等）的限量要求。同时，介绍了针对玉米的快速检测方法，如近红外光谱（NIR）分析、高效液相色谱法（HPLC）等，用于准确评估其营养成分（如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、淀粉含量）以及潜在的有害物质。 大麦、小麦、高粱、燕麦等： 针对不同谷物的特性，分别制定了相应的质量指标。例如，对大麦的β-葡聚糖含量、小麦的容重、高粱的单宁含量等都有明确的规定。检测方法也因物料特性而异，会涉及物理指标的测定以及化学成分的分析。 豆类及豆粕类原料： 重点关注大豆、豆粕、菜籽粕、花生粕等。标准会涵盖蛋白质含量、脂肪含量、粗纤维、水分、灰分以及不可溶性酸性洗涤纤维（IADF）和可溶性酸性洗涤纤维（SADF）等指标。特别强调了对潜在毒性物质（如脲酶活性、皂苷、胰蛋白酶抑制因子等）的检测和限量，以及原料的储存条件对品质的影响。 其他谷物替代品： 对于一些非常规的谷物替代品，如玉米副产品（玉米蛋白粉、玉米胚芽粕）、稻米副产品（米糠）等，书中也提供了相应的质量标准和检测要求，以确保其作为饲料原料的安全性与有效性。 饼粕类及油料类原料： 棉籽粕： 详细规定了棉籽粕的卫生指标，特别是棉酚的含量，这是限制棉籽粕应用的关键指标。同时，还涉及粗蛋白、脂肪、纤维等常规成分的测定。 葵花籽粕： 针对葵花籽粕的特性，标准会侧重于粗蛋白、脂肪、灰分以及特定微量元素（如钙、磷）的含量。 其他油料饼粕： 对于其他如芝麻粕、亚麻籽粕等，也会根据其营养特性和潜在风险，制定相应的质量标准。 动物性原料： 鱼粉： 鱼粉的标准是本书的重点之一。详细规定了鱼粉的蛋白质含量（尤其是粗蛋白和总氨基酸）、脂肪含量、水分、灰分、盐分、砂粒以及挥发性盐基氮（TVBN）等关键指标。特别强调了对重金属（如铅、砷、镉、汞）和微生物污染（如沙门氏菌）的严格限量。同时，还会提及鱼粉的氨基酸组成比例（如赖氨酸、蛋氨酸）对于其营养价值评估的重要性。 肉骨粉： 对肉骨粉的蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷含量等进行了规定。更重要的是，书中会详细阐述对潜在生物安全风险的控制，例如对动物源性成分的溯源要求，以及对特定传染病病原（如疯牛病相关的朊病毒）的检测或排除要求。 羽毛粉、血粉等： 对于这些特种动物性原料，标准会侧重于其蛋白质的消化率、氨基酸组成以及潜在的卫生安全问题。 矿物性原料： 食盐： 规定了食盐的纯度（氯化钠含量）、水分、杂质含量以及不溶物等。 碳酸钙、磷酸氢钙等： 针对不同类型的矿物源，标准会重点关注其有效钙、有效磷的含量，以及可能存在的有害物质（如氟、砷）的限量。 其他原料： 麸皮、米糠等： 对于这类副产品，标准会结合其来源和加工过程，规定相应的营养成分指标和杂质限量。 第二部分：饲料添加剂质量标准与应用 本部分聚焦于各类饲料添加剂的质量要求，以及在饲料生产中的规范应用。 维生素类添加剂： 维生素预混料： 详细规定了维生素预混料中各维生素（如维生素A、D、E、K、B族维生素、维生素C等）的标示含量、允许偏差范围。同时，对载体、稀释剂的质量也有要求，并强调了维生素的稳定性和混合均匀度。 单一维生素： 对单一维生素的纯度、水分、粒度、以及可能存在的杂质进行规定。 氨基酸类添加剂： 赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等： 重点规定了这些单一氨基酸的含量、纯度、水分以及其他相关理化指标。对于复配氨基酸产品，则强调其组成比例和混合均匀度。 酶制剂类添加剂： 植酸酶、淀粉酶、蛋白酶等： 重点关注其酶活力的测定方法和单位定义。标准会规定不同类型酶制剂的最低酶活力要求，以及对水分、杂质、微生物的限量。同时，还会提及酶制剂的稳定性、适宜的加工环境以及施用方法。 矿物质类添加剂： 微量元素化合物（如硫酸铜、氧化锌、碘化钾等）： 规定了有效元素的含量、可溶性、以及潜在的有毒杂质（如重金属）的限量。 有机微量元素： 对于有机形态的微量元素，标准会关注其载体的类型、有效元素的含量，以及可能存在的残留溶剂等。 抗氧化剂、防霉剂、酸化剂等： 抗氧化剂： 如乙氧基喹（Ethoxyquin）、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）等，标准会规定其有效成分含量、纯度、以及在饲料中的最高使用限量。 防霉剂： 如丙酸、脱氢乙酸钠等，标准会规定其有效成分含量、纯度、以及在饲料中的最高使用限量。 酸化剂： 如有机酸（甲酸、丙酸、富马酸等）、无机酸等，标准会规定其酸度、纯度以及在饲料中的建议使用量。 其他类添加剂： 色素、香料、甜味剂等： 对于这些用于改善饲料外观、适口性或诱食效果的添加剂，标准会重点关注其安全性，如是否符合食品级标准，是否存在禁用成分，以及在使用量上的限制。 益生菌、益生元等： 对于这些能够改善肠道健康、促进营养吸收的添加剂，标准会关注其菌株的鉴定、活菌数量、稳定性和纯度。 第三部分：饲料生产过程控制与产品质量检验 本部分涵盖了饲料生产过程中的关键控制点以及最终产品的质量检测要求。 饲料生产工艺流程控制： 原料验收与储存： 强调了对进厂原料的严格检验程序，包括取样、送检、判定等。并对原料储存的条件（如温度、湿度、通风、防潮、防虫、防霉）提出了具体要求，以防止原料变质和交叉污染。 配方设计与审核： 虽不直接规定配方，但标准会强调配方设计的科学性、营养平衡性，以及对添加剂使用的合规性审核。 混合均匀度： 重点阐述了各种混合设备（如桨叶式混合机、V型混合机）的混合均匀度测定方法和要求，确保饲料中各成分（特别是微量成分和添加剂）分布均匀，避免因混合不均导致营养失衡或毒性风险。 制粒（膨化）过程控制： 针对颗粒饲料和膨化饲料，标准会涉及蒸汽压力、温度、时间、挤压孔径等关键工艺参数的控制，以及对颗粒饲料的硬度、耐磨度、粉化率的要求。 冷却与包装： 规定了饲料冷却的温度要求，以防止二次受潮。并对包装材料的性能（如防潮、防虫、密封性）以及包装过程的规范性提出要求。 饲料产品质量检验： 常规营养成分分析： 详细介绍了粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、水分、能、以及主要氨基酸、钙、磷等基础营养成分的测定方法。 能量和可消化养分评估： 简述了饲料能量值（如代谢能ME、净能NE）和可消化养分（如粗蛋白消化率）的评估方法，以及在不同动物种类上的应用。 有害物质检测： 重点列举了饲料中可能存在的有害物质，如黄曲霉毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、三聚氰胺、重金属（铅、砷、镉、汞）、农药残留、兽药残留以及微生物（沙门氏菌、大肠杆菌）等的检测方法和限量要求。 物理指标检测： 针对不同形态的饲料（如粉料、颗粒料、膨化料），规定了粒度分布、粉化率、水分含量、容重、硬度等物理指标的测定方法和合格范围。 加工特性评估： 对于颗粒饲料，会涉及颗粒的均匀度、耐磨度、耐水分等指标的评估。 第四部分：饲料安全与环境管理 本部分关注饲料生产过程中的生物安全、食品安全以及环境保护。 生物安全与食品安全管理： 疫病防控： 强调了对来自动物源性原料的潜在病原体（如沙门氏菌、李斯特菌）的控制措施，以及对生产车间、设备、人员的消毒要求，以防止饲料成为疫病传播的媒介。 交叉污染控制： 详细阐述了不同类型饲料（如全价料、浓缩料、单一原料）在生产线上的隔离、清洗和轮换要求，以避免发生有毒有害物质的交叉污染。 可追溯性管理： 规定了从原料采购、生产加工到产品出厂的全过程追溯要求，以便在出现质量问题时能迅速定位原因并采取措施。 环境管理与可持续发展： 污染物排放控制： 提出了对生产过程中产生的废水、废气、固体废弃物的处理要求，力求达到国家环保标准。 节能降耗： 鼓励采用节能设备和工艺，优化生产流程，降低能源消耗。 废物资源化利用： 探讨了饲料生产过程中副产物和废弃物的回收利用途径，促进循环经济。 本书作为《饲料工业标准汇编》的“中册”，所包含的内容是饲料工业中不可或缺的技术指导，为保障饲料产品的质量安全、提高生产效率、促进产业健康发展提供了坚实的技术支撑。其编写宗旨在于规范行业行为，统一技术标准，最终服务于畜牧业的稳定发展和食品安全的保障。

评分☆☆☆☆☆

作为一个初入饲料行业的新人，我对各种标准和规范都感到有些茫然。《饲料工业标准汇编：中册》的出现，可以说是及时雨。这本书的结构非常清晰，语言也相对通俗易懂，这对于我这样的新手来说，简直是福音。它并没有一开始就用晦涩难懂的专业术语堆砌，而是循序渐进地引导读者进入饲料工业标准的海洋。我最喜欢的是它在各个标准后面附带的“解释”部分，这些解释就像一位经验丰富的前辈，耐心地为我解答疑惑，让我能够真正理解每一个标准的意义和价值。例如，在关于饲料营养成分测定的标准部分，书中不仅列出了各种营养成分的测定方法，还解释了这些方法背后的原理，以及在实际操作中需要注意的细节。这让我能够更准确地理解报告中的数据，也更能把握营养成分的合理配比。此外，这本书对不同类型饲料的生产工艺和质量要求也有详细的说明，这让我对整个饲料的生产过程有了初步的了解。总的来说，这本书为我打下了坚实的专业基础，让我能够更有信心和方向地投入到工作中。

评分☆☆☆☆☆

《饲料工业标准汇编：中册》这本书，真的可以算是我这些年工作中的一个“宝藏”。我主要负责饲料厂的质量管理工作，而这本书简直就是我的“标准手册”。它在质量控制方面的论述，给我带来了极大的启发。书中涵盖了从原料采购、生产过程控制到成品检验等各个环节的质量标准。我特别关注的是它关于“过程控制”的标准，这一点对于我们这些需要持续稳定生产合格产品的企业来说至关重要。它详细阐述了在生产过程中，需要监测的关键参数，比如温度、湿度、混合均匀度等，以及这些参数超标可能带来的风险。这让我们能够提前预警，及时调整生产工艺，避免不合格产品的产生。此外，书中关于成品检验的详细规定，也为我们制定内部的检验规程提供了权威的依据。比如，它对不同类型饲料的抽样方法、检验项目、判定规则都有明确的说明，这使得我们的检验工作更加科学、严谨、有可比性。可以说，这本书极大地提升了我们质量管理体系的科学性和规范性，为我工作的开展提供了坚实的支撑。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，饲料工业的发展离不开法规和标准的支撑，而《饲料工业标准汇编：中册》恰恰是这种支撑的具体体现。这本书不仅是对现有标准的梳理和汇编，更是一种对行业未来发展方向的引领。我尤其欣赏书中在“动物福利”和“可持续发展”方面的标准提及。虽然可能在目前的市场中，这些标准还不像营养成分那样被广泛关注，但我相信，这一定是行业发展的必然趋势。书中对饲料生产过程中如何减少环境污染、如何提高资源利用率等方面提出的要求，让我看到了行业对社会责任的担当。这不仅仅是一本技术性的书籍，更是一本具有前瞻性和社会责任感的“指南”。我曾在这本书中看到一些关于饲料中抗生素使用限制的章节，这让我对未来的行业发展方向有了更清晰的认识，也促使我们企业提前布局，寻找更绿色、更健康的替代方案。总的来说，这本书不仅为我提供了解决眼前问题的工具，更让我对行业长远发展有了更深刻的思考。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对饲料行业充满好奇的大学生，正在进行一项关于饲料行业发展的研究项目。在搜集资料的过程中，《饲料工业标准汇编：中册》这本书无疑是我遇到的最重要的一本参考资料。这本书的系统性让我对整个饲料工业的规范化发展有了清晰的认识。它不仅仅是简单的标准罗列，而是将这些标准置于整个行业发展的宏观背景下进行解读，让我能够理解这些标准制定的意义和价值。我特别欣赏书中在各个章节开头都会对该章节涉及的标准进行一个简要的概述，这能够帮助我快速把握整体框架，然后再深入到具体的标准条文。对于我进行学术研究而言，这本书提供的严谨的、权威的信息，是不可或缺的。它帮助我理解了行业内的各种术语和概念，也为我后续深入研究提供了坚实的基础。总而言之，这本书不仅是一本工具书，更是一本让我能够窥探行业发展脉络的“窗口”，为我的研究项目提供了宝贵的思路和方向。

评分☆☆☆☆☆

我是一位在饲料行业耕耘多年的采购经理，每天的工作都离不开对各种饲料原料的评估和选择。《饲料工业标准汇编：中册》这本书，对我来说，简直就是一本“原料宝典”。它在饲料原料质量标准这块的内容，给了我极大的帮助。书中详细列举了各种常见饲料原料（比如玉米、豆粕、麸皮等）的各项理化指标、卫生指标以及允许掺杂物的标准。更重要的是，它还提供了这些指标的检测方法和判定依据。这使得我在与供应商沟通时，能够更加专业和自信，也能够更准确地判断原料的品质。我曾经遇到过一些原料供应商，他们提供的产品质量参差不齐，而这本书中的标准，就成为了我衡量和筛选供应商的“金标准”。通过与书中的标准对比，我能够清晰地识别出优质的原料，避免劣质产品流入生产线，从而有效降低生产成本，提高产品质量。总而言之，这本书不仅提升了我的专业素养，也为我更好地履行采购职责提供了强有力的支撑。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在饲料添加剂领域摸索了多年的技术员，我一直觉得想要在这个细分领域做得精深，光靠经验是远远不够的，还需要有扎实、权威的标准作为指导。而这本《饲料工业标准汇编：中册》正好满足了我的这一需求。它在饲料添加剂这块的内容，简直可以用“包罗万象”来形容。从维生素、氨基酸，到酶制剂、益生菌，几乎所有常见的、以及一些相对新颖的添加剂，书中都有详细的标准规定。让我印象特别深刻的是，它不仅仅规定了这些添加剂的有效成分含量，还对杂质、残留、稳定性等多个维度进行了严格的界定。这对于我们这些负责研发和生产添加剂的企业来说，意味着更高的技术门槛和更严格的品控要求。我曾经就因为某个添加剂的稳定性问题而困扰，翻阅了大量资料都找不到确切的解决方案，直到我在这本书里找到了相关的标准，才豁然开朗。书中对稳定性的测试方法、判定标准都有明确的说明，这为我们后续的研发和生产提供了方向。而且，书中还提到了一些关于添加剂在饲料中的应用限量以及相互影响的原则，这些都是非常宝贵的实践指导。总而言之，这本书让我对饲料添加剂的质量和安全性有了更深层次的理解，也为我今后的工作指明了方向。

评分☆☆☆☆☆

我对《饲料工业标准汇编：中册》这本书的评价，可以用“深度与广度并存”来概括。虽然我主要关注的是饲料中某些特定微量元素的标准，但这本书的整体架构让我看到了行业标准的系统性和全面性。书中在每一个标准条文的后面，都会给出详细的解释和说明，这让我能够更深入地理解每一个标准背后的逻辑和科学依据。我尤其喜欢它在介绍某些营养元素标准时，会附带相关的生理功能、缺乏症表现以及过量风险等信息，这使得我对这些营养元素的认知不再停留在表面的数字，而是有了更全面的理解。例如，关于硒元素的标准，书中就详细介绍了硒在动物体内的作用，以及不同种类动物对硒的需求量，这对于我们精准配制饲料非常有帮助。此外，这本书的广度也非常惊人，涵盖了从原料到成品，从生产到检验，从安全到环保等方方面面。这让我意识到，饲料工业的标准是一个庞大而复杂的体系，而这本书正是这个体系的一个优秀缩影。

评分☆☆☆☆☆

拿到《饲料工业标准汇编：中册》之后，我最先翻阅的就是关于饲料加工工艺和设备方面的标准。作为一个在饲料厂一线操作多年的师傅，我深知工艺和设备对于饲料质量的重要性。这本书在这方面的阐述，可以说非常具体和实用。它不仅仅列出了各种加工设备的技术要求，比如粉碎机、混合机、制粒机的各项性能指标，还对不同的加工工艺流程进行了详细的规范。例如，在制粒工段，书中就详细说明了蒸汽的用量、温度、压力以及压制时间等关键参数的控制标准。这对于我们这些直接操作设备的人员来说，是非常有指导意义的。我曾经就因为对某个参数的理解不够到位，导致制粒效果不佳，而这本书中的详细说明，让我找到了问题的根源，并得到了有效的改进。而且，书中还提到了一些关于设备操作安全和维护保养的标准，这对于保障生产安全和延长设备使用寿命也起到了积极作用。总而言之，这本书的内容非常接地气，为我这样的基层操作人员提供了宝贵的实践指导。

评分☆☆☆☆☆

这本《饲料工业标准汇编：中册》简直就是我饲料行业从业生涯中的一本“圣经”！说实话，刚拿到它的时候，我内心是有点忐忑的，毕竟“汇编”两个字就透着一股子严肃和庞大，生怕自己被这厚重的书本压垮。但是，当我真正翻开它，逐字逐句地研读之后，那种感觉就彻底变了。这本书的内容详实到令人发指，几乎涵盖了中等篇幅内能够涉及到的所有关键饲料工业标准。我尤其欣赏它在标准条文解释方面的深度，不仅仅是简单罗列，而是会给出一些背景信息、制定依据，甚至是一些实际应用中的注意事项。这对于我们这些在生产一线摸爬滚打的从业者来说，实在是太有用了。举个例子，关于饲料原料的质量控制标准，书中不仅仅列出了各项指标的上限和下限，还详细解释了为什么要有这些指标，以及这些指标未达标可能带来的风险。这让我对原料的采购和验收有了更深刻的理解，也更能指导我的工作。而且，书中对于不同种类饲料（例如配合饲料、预混合饲料、浓缩饲料等）的标准都有单独的章节进行阐述，条理清晰，逻辑性很强。读完这本中册，我感觉自己对饲料行业整体标准的认知水平又上了一个台阶，对很多之前模糊不清的概念都有了清晰的认识。可以说，这本书为我的专业知识打下了坚实的基础，是我日常工作中不可或缺的工具书。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，最初是被这本书的“汇编”二字吸引，想着里面肯定有很多值得我借鉴的经验和规范。拿到《饲料工业标准汇编：中册》后，我首先关注的是它在饲料安全方面的标准。毕竟，食品安全无小事，饲料安全更是直接关系到动物健康和人类的“舌尖上的安全”。这本书在这方面的阐述，让我印象深刻。它详细列举了饲料中可能存在的有害物质，比如重金属、霉菌毒素、农药残留等，并给出了极其严格的限量标准。更重要的是，它还提供了这些有害物质的检测方法和要求，这对于我们饲料生产企业来说，是确保产品质量的第一道防线。我特别赞赏书中关于“从源头到终端”的全程追溯和控制理念，这一点在很多标准中都有体现。它不仅仅关注最终产品的检测，还强调了对原料的严格把关，以及生产过程中的卫生和消毒要求。这使得整个饲料生产链条都建立在一个安全可靠的基础之上。读完这部分内容，我感觉自己的安全意识得到了极大的提升，也对如何构建一个更安全的饲料生产体系有了更清晰的认识。这本书不仅仅是一本标准汇编，更是一本关于如何践行饲料安全的“行动指南”。