具体描述
内容介绍
【编辑推荐】
· 英国推理小说女王阿加莎·克里斯蒂曾说过：“感恩平凡日子里的下午茶！”英国布鲁斯乐手朗·约翰·鲍德瑞在作品中唱道：“D钟敲四下，一切为下午茶而停。”
· 下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全SJ每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。
· 《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的D19本书，也是一本下午茶享用方式灵感手册。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读QQ下午茶的新浪潮。
· 茶 / 咖啡 / 鸡尾酒 / 甜点 / 咸点 / 冷盘 / 暖食，除了解读文化，书中也包含45种下午茶饮品冲调指南+40种下午茶轻食做法详解，如果想亲手制作一份理想的下午茶，无论是为自己还是为友人，都一定能从中找到灵感。
· 这本书还附有QQ100家下午茶店铺推荐清单，建议旅行打卡随身携带。
「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台品牌。他们并非等于社交媒体账号，所探讨的主题，也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今，他们传达的信念从未改变：You are what you eat，你J是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。
在一个变革的时代里，他们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者，通常具有多元的价值观和开放的心态，善于捕察生活中的细腻情感，对内容之美有敏锐的感受力。
【网友推荐】
“读的时候嘴角会莫名上翘，很暖心，很幸福，生活美好的感觉透露在字里行间。” ——@summer
“食帖的书在我眼中更像艺术品，每次都买两本，一本翻到烂，一本收藏。”——@徐哈哈
“深夜读食帖的书挺磨炼意志的。” ——@Vic
“从开始出书一直追到现在，编辑们的用心从文字中都能体会到，遗憾的是我比两年前胖了五斤。”——@jojo_talk
“才知道食帖其实不是期刊，而是每本一个主题的书，但在排版装帧上又借鉴了一些期刊特征，更养眼好读。”——@小里
【内容简介】
《下午茶时间到！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的D19本书，也是一本超实用下午茶享用方式指南书。书中盘点了英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各国下午茶文化，同时解读QQ下午茶的新浪潮。另附45种下午茶饮品冲调指南、40种下午茶轻食做法详解，以及QQ100家下午茶店铺推荐清单。
·食帖WithEating，GN超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式，每月出版一本特集书。
·现已出版19本特集书，全国同期热售。
《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》
《食帖02：只为喝杯好咖啡》
《食帖03：食鲜Z高》
《食帖04：肉！肉！肉！》
《食帖05：全宇宙都在吃甜品》
《食帖06：理想身材，吃即王道！》
《食帖07：大丈夫生于厨房》
《食帖08：自给自足指南书》
《食帖09：了不起的面包》
《食帖10：早餐，真的太重要了》
《食帖11：美食漫画万岁！》
《食帖12：厨房，治愈人生的避难所》
《食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书》
《食帖14：小聚会教科书》
《食帖15：便D灵感集》
《食帖16：大满足！J爱锅料理》
《食帖17：蔬菜多好吃啊！》
《食帖18：真的，烤箱什么都能做》
《食帖19：下午茶时间到！》
【内容摘要】
“下午茶通常是工作中的休息时间，有时候天气太冷，J会通过下午茶温暖身体。通常是日本茶或咖啡，再加上一些比较快手的小甜点，我和雅子两个人一起说说话，讲一些比较琐碎的事，比如工作的事情、孩子的事情，还会讨论晚餐吃什么，时间J过去了。”——日本木器职人中岛裕基
“办公室里有一个饮茶区，工作日的下午茶，平日里会客、开会都在这个空间。下午三四点时，同事们便会聚在这个区域分享各自带来的零食。比较常见的是福州老食铺的一些传统小食，比如花生糕、芝麻酥、橄榄之类的。 ”——《HOMELAND家园》主编许灵怡
“通常人们说起下午茶，常常会认为，点心是主角，茶是配角。
而在我们的下午茶概念里，茶才是主角。”——“东京茶寮”创始人谷本干人
“下午茶与快节奏的现代生活之间也许有冲突，但同时，下午茶也提供了一个完美逃避忙碌日常的方式。我们每天都接受过多媒体和信息的狂轰滥炸，下午茶恰好提供了JJ的机会，让自己放松和充电。”——Laura & Caroline下午茶俱乐部（The AfterDon Tea Club）创始人
【作者简介】
［受访人］
谷本干人/ 日本“东京茶寮”品牌旗舰店、日本茶品牌Green Brewing创始人，LUCY ALTER DESIGN董事兼创意总监。
今村明优美 / 日本“樱井焙茶研究所”职业茶师。
Laura & Caroline / 英国人气博客“The AfterDon Tea Club”（下午茶俱乐部）创始人。
Eric Lanlard / 法国知名烘焙师，著有《埃里克·兰拉德的下午茶》。
中岛裕基 / 日本木器职人，“cogu”工作室主理人。
沈忠辉 / 现居台北，下午茶爱好者，平面设计师。
［特约撰稿人］
张春
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