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周作人著钟叔河选编 著

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发表于2024-11-11


商品介绍



店铺: 文轩网教育考试专营店
出版社: 中华书局有限公司
ISBN:9787101119152
商品编码:25566556547
出版时间:2017-05-01

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书籍描述

作  者:周作人 著;钟叔河 选编 定  价:68 出 版 社:中华书局有限公司 出版日期:2017年05月01日 页  数:473 装  帧:精装 ISBN:9787101119152 编者序言(锺叔河)
戊戌日记三则
江南杂记七则
北京的茶食
故乡的野菜
喝茶
谈酒
菱角
苋菜梗
吃菜
溜豆腐的盐奶
《一岁货声》
《一岁货声》之馀
再论吃茶
关于苦茶
《食味杂咏》注
日本的衣食住
谈油炸鬼
《记海错》
再谈油炸鬼
部分目录

内容简介

《知堂谈吃(增订本)》是锺叔河先生选编的周作人有关饮食文章的选集。周作人善写饮食文章,他在《北京的饮食》一文说 “我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的――虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”锺叔河先生也说:“谈吃也好,听谈吃也好,重要的并不在吃,而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。” 周作人 著;钟叔河 选编 周作人(1885—1967),一名启明(岂明),号知堂,浙江绍兴人。他在靠前学海军,公费留口,原派学建筑,后来却成了五四新文化运动的重要代表人物,尤以散文写作知名。其实他乃是一位文化学者,一位思想者,所写的散文大都是有文化思想价值的学术文字。其主要著作有《艺术与生活》《苦茶随笔》《苦竹杂记》《风雨谈》《知堂回想录》等,译作有《枕单子》《希腊神话》《卢奇安对话集》等,著译共计逾千万字。

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