内容提要
《古今酒大全(第2版)》较为详细地介绍了中国酒的产生、分类、制法、服用注意事项以及古代有关酒的诗词歌赋等酒文化,并按补益类酒、内科用酒、风湿痹症用酒、骨科用酒、外科用酒、皮肤科用酒、五官科用酒、妇科用酒、儿科用酒、美容类酒、不孕不育及性功能障碍用酒及常用醒酒方,收载了20余首古今常用酒验方。每个酒方按、制法、功能主治、用法用量、来源为序排列,特殊情况还附有附记,各剂量均换算成现代重量和容量单位,配制方法一般按家庭配制法介绍,以利广大读者制作,用以防病治病、保健强身,同时也可适用于医疗、科研和酒生产者作参考。
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