具体描述
基本信息
| 商品名称： 大观茶论 | 出版社： 九州出版社(原九洲图书出版社) | 出版时间：2018-03-01 |
| 作者：赵佶 | 译者：日月洲 | 开本： 32开 |
| 定价： 58.00 | 页数： | 印次： 1 |
| ISBN号：9787510864728 | 商品类型：图书 | 版次： 1 |
编辑推荐
☆宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。
☆《香乘》《茶经》持续稳定的销售，为该系列产品建立了良好的口碑；
☆注者不仅具有良好的专业知识，同时能熟练掌握大众传播的途径；
☆宋代的茶文化比唐代更为发达，有趣的内容更多、更丰富，宋代涌现出的有名的茶人、经典的茶书极具代表性。
☆本次注解详尽，而且解释了一些实际的技术问题，在典故的解释，历史沿革的介绍方面也超出之前的版本，而且订正了一些错误。
内容提要
宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。
本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代八部极具影响力的茶书经典——《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》，结合当下品茶生活，从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读，集知识、文化、故事、体验于一体。
作者简介
日月洲，又名明洲，文化学者、茶人，著有文化随笔《佛国行》、《向西，灵魂跟着脚步》等，整理并校注香学典籍《香乘》，茶学典籍《茶经》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”，致力于传统智慧在当下的生活化。
目录
宋茶才是巅峰体验
玩山头，他凭什么领先一千年
喝茶到了极致会发生什么
茗荈录 陶榖
茶录 蔡襄
东溪试茶录 宋子安
品茶要录 黄儒
大观茶论 赵佶
宣和北苑贡茶录 熊蕃
北苑别录 赵汝砺
茶具图赞 审安老人
用户评价
初拿到《大观茶论》，我以为它仅仅是关于茶叶的书，没想到打开后，我被深深吸引，因为它远不止于此。这本书以一种极其细腻且富有诗意的方式，描绘了茶从诞生到被品饮的整个过程，仿佛将我带入了一个古老而充满韵味的茶世界。作者对茶的品种、采摘、制作、储存，乃至冲泡的水源、器皿都做了详尽的论述。我特别喜欢书中关于水温的探讨，它并没有给出简单的数字，而是用“沸而不腾”、“腾而不涌”、“涌而不灭”这样生动的比喻来形容，让我瞬间理解了不同茶叶对水温的微妙需求。再比如，书中对茶具的选择，不仅仅是物质层面的描述，更渗透了作者对器物与人、器物与茶之间关系的深刻理解。那种“以茶为本，器为末”的哲学思考，让我对日后品饮的每一个细节都充满了敬畏。这本书让我意识到，品茶并非简单的解渴，而是一种全身心的体验，一种与自然、与历史对话的方式。我迫不及待地想将书中的知识运用到自己的日常生活中，去感受那份属于茶的宁静与美好。
评分《大观茶论》这本书，不仅仅是关于茶，更是一种生活方式的引导。作者用朴实却充满哲思的语言，为我们描绘了一个理想的品茶境界。我曾以为，品茶需要多么高深的学问，多么昂贵的器皿，但这本书让我明白，最美的茶道，恰恰在于“自然”二字。它教会我用一颗平常心去对待茶，用一种平和的态度去享受生活。书中关于“茶之杂”的论述，让我认识到，即使是最普通的茶叶，也能泡出不凡的滋味，只要你用心去感受，去品味。这种“返璞归真”的理念，深深地打动了我。我开始尝试用最简单的器皿，泡一杯家常的茶叶，去体会那种纯粹的茶香。这本书让我明白，真正的美好，往往就蕴藏在我们触手可及的地方，只是需要我们有一双发现美的眼睛，和一颗感受生活的心。
评分在阅读《大观茶论》的过程中，我仿佛穿越了时空，置身于一个文人雅士聚集的品茗雅集。作者的笔触，没有枯燥的科学数据，没有程式化的教程，而是充满了文人特有的洒脱与情怀。他笔下的茶，不仅仅是一种饮品，更是一种情感的载体，一种精神的寄托。我尤其欣赏书中对品茶意境的描绘。从选器、择水，到投茶、注汤，每一个环节都被赋予了仪式感和艺术性。书中所倡导的“闲”、“静”、“清”、“和”的品茶四境，让我深刻体会到，真正的品茶，是内心的一种回归，是放下尘世喧嚣，专注于当下的一份宁静。我常常在午后，泡上一杯清茶，翻开这本书，感受作者笔下那种“茶烟轻飏落花风”的意境，仿佛自己也成了画中人。这本书让我对“茶道”这两个字有了全新的理解，它不再是虚无缥缈的概念，而是切实可行的一种生活态度。
评分我一直觉得，很多关于茶的书籍都过于追求知识的堆砌，而忽略了品茶的乐趣。《大观茶论》却彻底颠覆了我的这种看法。这本书的文字，如行云流水，又如山间清泉，读起来毫无压力，反而让人心生愉悦。作者以一种轻松自然的方式，将深奥的茶道知识娓娓道来，让我这个原本对茶知之甚少的读者，也能够轻松理解。书中对各种茶的细致描绘，让我仿佛能闻到茶叶的清香，看到茶汤的色泽。我尤其喜欢其中关于“好水”的论述，作者将不同水源的特点描绘得活灵活现，让我对外在的水源选择有了更深的认识。这本书让我明白了，品茶不仅仅是喝，更是一种感官的享受，一种身心的放松。我常常在阅读这本书时，不知不觉地拿起身边的茶杯，按照书中的描述去尝试，那种乐趣，是任何言语都难以表达的。
评分《大观茶论》给我的最大启发，在于它对“道”的追寻。作者并没有局限于对茶叶本身的物质属性进行分析，而是深入挖掘了茶与人生、茶与自然、茶与人文之间的内在联系。书中那些关于“茶之本性”、“茶之真味”的探讨，让我看到了茶叶超越物质层面的价值。我理解了，为什么古人如此钟爱茶，因为它不仅仅能提神醒脑，更能滋养心灵。作者将茶的品鉴提升到了哲学的高度，让我重新审视自己与周围的世界。比如，书中关于“味”的论述，不仅仅是味蕾的感知，更是一种心灵的体悟。一杯茶的滋味，可以品出人生的苦乐，可以感悟天地的变化。这本书像一面镜子，让我看到了自己在浮躁社会中缺失的对本真的追求。我开始反思，如何在日常生活中，通过一杯茶，找回那份久违的淡泊与宁静。
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