內容簡介
孫晶丹主編的《減糖飲食:持續瘦身不反彈》是一本教你滿足一日三餐,不挨餓的“快瘦”法,通過日常的減糖飲食來達到1年瘦20公斤的操作食譜,開篇介紹瞭關於糖的科普知識,接著推薦瞭利用蔬菜、肉類、蛋類、海鮮、五榖類等各種食材製成的日常減糖食譜、減糖甜點,以及自製醬料,並且能做到每個食譜上麵均能標注清楚決定胖瘦的3個數字:含糖量、蛋白質含量、總熱量。書末還附有“常見食物的含糖錶”。書中每一道菜譜均配有精美成品圖,部分菜品有視頻二維碼,隻需要拿齣手機掃一掃二維碼,在綫專業廚師教學,全部流程盡收眼底。 孫晶丹 主編 孫晶丹,1996年畢業於白求恩醫科大學營養與食品衛生專業,2000年畢業於華中科技大學兒少衛生與婦幼保健碩士研究生班。現任北京大學深圳醫院營養醫師,靠前藥膳師,深圳市營養師協會會長,美國功能醫學實驗室健康管理師,颱灣地區工業技術研究院功能醫學健康管理師講師,深圳市健康教育講師團資曆專傢。齣版有《中老年人營養指導》《科學減肥之旅》《重癥心腦血管》《營養師沒說的1001種果汁》《養生大全》等,主持及參與4項省、市級科研課題,發錶論文十餘篇。評分
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