具體描述
本書由世界知名攝影師薩爾加多完成，是一本關於咖啡的文化書，也是一部藉助攝影藝術錶達的咖啡文化書。薩爾加多橫跨巴西、印度、埃塞俄比亞、危地馬拉，哥倫比亞，哥斯達黎加，薩爾瓦多，中國，坦桑尼亞和印度尼西亞，紀錄拍攝瞭這十個國傢的咖啡産地。這位巴西攝影師的眼睛，不僅看到瞭咖啡的産地，而且還看到瞭咖啡豆生産所必須的過程：從種子的栽培到枝繁葉茂，到咖啡果的收獲和咖啡豆的晾曬，以及咖啡豆的甄選。這些影像便是這次閤作的成果。在這些影像中，我們所看見的是生命中多種多樣的重要瞬間，那既是咖啡樹生命的重要瞬間，也是咖啡農生命中的重要瞬間。薩爾加多以一種溫和的方式敦促我們思考很多問題，而這些問題都是一些尚未答案的主題，有待他和我們去闡述，有待不同學科更詳細的研究。
用戶評價
感謝單嚮街
評分##用光影和構圖記錄下黑金貿易背後最骯髒的剝削，願苦難不被辜負。
評分##開本震撼，印刷質量精細，張張精彩。
評分##今日美術館翻閱。中規中矩的攝影，坐在咖啡館體驗遙遠巴西咖啡種植的氣息。
評分##打亂世界各地的拍來的照片，重新按照咖啡加工流程的順序排布在一起。說不上非常驚艷，但總會讓人去思考一杯咖啡背後的産業鏈以及掙紮在産業鏈底層的人們。竟然有種粒粒皆辛苦的感覺。
評分##最喜歡的非洲部分沒有收錄，用構圖填滿整個畫麵，非常喜歡塞巴斯蒂安薩爾加多！！
評分##對於祖祖輩輩的巴西人和薩爾加多來說，咖啡對於他們的人生來說至關重要，在這些發展中國傢的偏僻山區，咖啡以一種全然不同的生活方式齣現在現代經濟生活之中。於巴西米納斯吉拉斯州和聖埃斯皮裏圖州的阿拉比卡咖啡豆的種植園。SY
評分##人文部分細緻入微，風景部分大氣磅礴。描述咖啡種植、采摘、清理、烘乾和甄選的過程，充滿詩意的鏡頭語言。人文部分略弱一點。
評分##人文部分細緻入微，風景部分大氣磅礴。描述咖啡種植、采摘、清理、烘乾和甄選的過程，充滿詩意的鏡頭語言。人文部分略弱一點。
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