· 食欲也是一种情感。
· 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。
· 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃的淳朴食物。
· 好吃无阶级,美味皆是情。没有比典子的味觉更细腻的味觉了!“真·吃货”森下典子就算写碗泡面,也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。
· 正统派蛋包饭——札幌一番味噌拉面——爱神水羊羹——咖喱的进化——包着一大颗栗子的馒头——嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸——世上很好吃的沙拉——烧卖便当的节奏感
##一本有画面有香气有味道的美食书。作者很幽默,从庶民的碗面、咖喱,到高级食材松茸、水羊羹,样样都描述得既风趣又传神。还没吃过的那几样都非常想试一试了!
评分##光就可效仿的操作性而言已胜过很多菜谱了。当下,情怀这词都被消费得变廉价了,不单单是已往尝过的各种餐品,还是陪你消磨过一下午的那些书籍,它们都是人生的一部分,有什么不是呢?你念着它们,它们就不会消失。(为撒突然想到美国众神了)
评分##太喜欢这本书了,可以说是我看过那么多食物的书,最喜欢的了
评分##深夜读美食书,好折磨,特别写的如此动情,如此动人的美食书。难得遇到这么好的美食书。一下子变成了森下典子的粉丝,准备读下本她的书。可参照她对美食的回忆,构筑我自己难忘的美食记忆哦!
评分温柔细腻…寿岳章子的暖意+森茉莉的好兴致+吉本芭娜娜的味口,但那以浅诠深的微妙力道,仍然是森下特有的。如沿用台版名全更朴素直观。
评分##通勤读物,意思不大,实际上值7点几分的样子,不过一口气翻完刚好到家吃晚饭,感觉边吃饭边看也不错
评分##这不是一本菜谱,也不是一本充满优越感的高端美食“打卡”书。典子从不炫耀她吃山珍海味的美食经验,也不将美食符号化为一种身份标识与阶级归属。在她的小书里,美味都来自家庭餐桌,回归了美味本身。
评分##情色的水羊羹,失望的菠萝包,赞啊。
评分##她的那本茶道书我真的很喜欢,但是写吃的东西的这类书,我以后不会再买了。
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