圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 中國栽培草地 | 作者 | 國傢牧草産業技術體係著 |
定價 | 228.0元 | 齣版社 | 科學齣版社 |
ISBN | 9787030436498 | 齣版日期 | 2015-03-01 |
字數 | 1002000 | 頁碼 | |
版次 | 1 | 裝幀 | 精裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
栽培草地不僅是農業生態係統中的重要組成部分,更是畜牧業發展的物質基礎。《中國栽培草地》分上、下兩篇。上篇為栽培草地理論與技術,主要包括栽培草地在農業生態係統中的作用、草地主要栽培牧草分布與區劃、牧草輪作製度演變與發展趨勢、牧草營養物質形成與質量評價、栽培草地建植技術、栽培草地雜草防控技術、栽培草地水分利用與管理技術、栽培草地營養調控技術和栽培草地衰退機理與恢復技術;下篇為栽培草地的區域發展,包括東北濕潤半濕潤區、華北溫暖半濕潤區、內濛古乾旱半乾旱區、黃土高原半乾旱半濕潤區、西北乾旱區、西北乾旱綠洲區、青藏高寒區、西南帶濕潤區、華東帶濕潤區和華中帶濕潤區的栽培草地資源特點、發展優勢以及發展路徑。 |
作者簡介 | |
目錄 | |
編輯推薦 | |
《中國栽培草地》適閤草業、種植業、畜牧業和水土保持研究專業及相關學科的學生、科研人員和管理人員參考使用;也適閤國內大型圖書館,特彆是農業院校和研究所的圖書館、閱覽室館藏。
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文摘 | |
上篇栽培草地理論與技術 章栽培草地在農業生態係統中的作用 節栽培草地的意義與作用 一、意義與特性 (一)栽培草地的意義 栽培草地不僅是草地生態係統的主要組成部分,也是農田生態係統的重要組成部分,更是畜牧業生産係統不可或缺的基礎組成部分。早在20世紀50年代中國草原與牧草科學奠基人王棟教授(1956)就明確指齣,農、林、牧的有機結閤和整體經營是中國農業經營的正確方嚮。牧草栽種結閤到輪作製中是農、林、牧整體經營的中心環節,不僅為畜牧業生産飼草飼料,也為農作物增産提供條件。就傢畜飼養而言,牧草是傢畜主要、優美、經濟的飼料;就農作物栽培而言,栽培牧草能改變土壤結構,增進土壤肥力,因而能提高農作物的産量和質量;在防止衝刷、保持水土方麵,也具有明顯的效果。栽培草地是一種集約的經營方式,即在一定麵積上栽培牧草作青飼、青貯、調製乾草或放牧利用。栽培草地的産量可以成倍地高於天然草地,質量更是顯著提高。栽培草地作為草地培育完整體係的一部分,使草與傢畜的關係進一步協調,全麵提高瞭草地生産能力。一般而言,一個地區,一個國傢,栽培草地的麵積越大,畜牧業生産水平就越高,對於靠天養畜的依賴性就越小。 (二)栽培草地的概念與特性 1.栽培草地的概念 栽培草地就是以生産飼草為目的,利用綜閤農藝措施(耕翻、耙耱或免耕),通過播種方式建植形成的植物群落,播種的飼草既可以是一年生,也可是多年生;既可以是草本,也可以是半灌木、灌木,甚至可以是小喬木等。 2.栽培草地的特點 1)群落結構簡單。與天然草地相比,栽培草地群落結構簡單,多數栽培草地為單一牧草群落,如苜蓿栽培草地、無芒雀麥草地等,也有由兩種或兩種以上的牧草混播而成的復閤或多元牧草群落,如三葉草-黑麥草(Trifoliumspp.-Loliumperenne)的豆科-禾本科牧草混播是草地係統的典範。另外,在牧草生活型的組成上,栽培草地也相對簡單,同一個栽培草地或由多年生草本構成,或由灌木類植物構成,或由一年生植物構成。 2)群落草種搭配閤理。通過綜閤的農藝培育技術措施,如耕翻耙耱、播種、排灌、施肥、雜草防除和閤理利用等,可使栽培草地群落成分和結構得到優化,如多年生豆科-禾本科牧草混播草地,一方麵可以充分地利用地上空間、陽光和二氧化碳;另一方麵還可以充分利用地下空間和土壤中的營養物質。在混播草地中既包括深根可固氮的豆科草種,也包括淺根植物禾草;既包括上繁草,也包括下繁草;既包括短壽多年生牧草(2~3年達到茂盛生長期),也包括長壽多年生牧草(生長5~6年或以上)。 3)穩産、高産、優質。栽培草地集約化程度高,其産量可以成倍地高於天然草地,質量也可顯著提高,由於栽培草地有閤理的管理和利用製度,它的産量和質量相對穩定均衡。 4)類型多樣,利用方式靈活。栽培草地類型多樣,如短期草地、割草地、放牧地等。栽培草地的牧草既可用於青飼、青貯,也可以調製成乾草或放牧利用。 (三)栽培草地類型 栽培草地的類型一直是人們的研究熱點。鬍自治(1995a,1995b)提齣瞭栽培草地分類的新係統——綜閤順序分類法,並確定瞭係統分類的原則及類、亞類、型三級分類體係。在總結世界各國栽培草地類型的基礎上,將栽培草地的類型劃分如下。 1.按熱量帶劃分的栽培草地類型 1)熱帶栽培草地; 2)帶栽培草地; 3)溫帶栽培草地; 4)寒溫帶栽培草地; 5)寒帶和高山帶栽培草地。 2.按利用年限劃分的栽培草地類型 1)臨時栽培草地; 2)栽培草地。 3.按牧草組閤劃分的栽培草地類型 1)單播栽培草地:豆科單播草地、禾本科單播草地; 2)混播栽培草地:一年生禾本科-豆科混播草地、多年生禾本科-豆科混播草地、多年生禾本科混播草地、多年生豆科混播草地。 4.按培育程度劃分的栽培草地類型 1)栽培草地; 2)改良草地。 5.按復閤生産結構劃分的栽培草地類型 1)農草型栽培草地; 2)林草型栽培草地; 3)果草型栽培草地。 6.按生活型劃分的栽培草地類型 1)草本栽培草地; 2)灌叢栽培草地; 3)喬林栽培草地(飼用林)。 二、對畜牧業的影響 (一)栽培草地對畜牧業發展的支撐作用 在飼草傢産係統中,飼草是基礎,具有不可替代的作用。成功的畜牧業生産離不開有效的飼草供應,天然草地放牧是低成本的畜牧業生産係統,但它並不是有效、閤理的。由於天然草地飼草供應的季節不平衡或飼草質量低等問題,嚴重製約著畜牧業生産的優質、高效和高值發展。栽培草地是發展優質、高效和安全畜牧業生産中不可或缺的資源,像奶牛業、肉牛業和肉羊業更是如此。由於栽培草地可提供優質、高産和安全的飼草,同時通過飼草的加工調製(乾草、青貯),將生産旺季的優質飼草儲藏起來,到飼草生産淡季或鼕春季供應傢畜,以達到飼草的均衡供應。所以,畜牧業發達國傢都十分重視栽培草地的發展,如美國農場土地中的41.5%種植飼草,其中苜蓿的麵積占栽培草地總麵積的41%~44%,産量占總産量的57%~58%。美國的栽培草地以調製乾草為主,除苜蓿外,還有三葉草和貓尾草的混播草地,此外,還有鬍枝子、大豆、豇豆、花生、榖物乾草等。紫花苜蓿與高牛尾草混播草地的可消化乾物質,可達到52%,粗蛋白含量為每畝99kg。新西蘭栽培草地産草量較高,平均3畝草地養1隻羊,産量高的草地1畝地可養1隻羊。 中國是牛肉、羊肉生産大國,羊肉産量居世界位,牛肉産量僅次於美國和巴西,居世界第三位。從國內生産情況看,中國牛、羊生産水平不斷提高,牛肉、羊肉産量保持穩定增長,優勢産區逐漸形成。牛肉、羊肉産量由1980年的71.4萬t增加到2011年的1040.6萬t,增長13.6倍,年均增長9.0%;占肉類總産量的比例由1980年的5.9%上升到2011年的13.1%。 牛存欄和齣欄量分彆由1980年的7167.6萬頭和332.2萬頭,增加到2011年的10360.5萬頭和4670.7萬頭,牛肉産量由26.9萬t增加到647.5萬t,增長23倍,年均增長10.8%;占肉類總産量的比例由2.2%上升到8.1%(錶1-1)。 續錶 年份 牛存欄量/萬頭 牛齣欄量/萬頭 牛肉産量 産量/萬t 牛肉占肉類比例/% 1980 7167.6 332.2 26.9 2.2 1985 8682.0 456.5 46.7 2.4 1990 10288.4 1088. 用戶評價
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