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出版社： 科学出版社
ISBN：9787030407900
商品编码：27279102349
丛书名： 有机化学(第二版)
出版时间：2014-06-01
具体描述
基本信息
书名:有机化学（第二版）
：58.00元
作者:李艳梅,赵圣印,王兰英
出版社：科学出版社
出版日期：2015-12-01
ISBN：9787030407900
字数：700000
页码：0
版次：1
装帧：平装
开本：16
商品重量：
编辑推荐
《**化学》可作为高等院校化学工程、材料科学、环境工程、生物工程等相关专业少学时**化学课程的教材，也可供其他对**化学感兴趣的读者阅读。
目录
"目 录
第二版前言
版前言
第1章 绪论１
１ １ 有机化合物和有机化学１
１ ２ 有机化合物的特征１
１ ２ １ 有机化合物的结构特征１
１ ２ ２ 有机化合物的性质特征２
１ ３ 共键２
１ ３ １ 共键的形成及相关理论２
１ ３ ２ 共键的键参数６
１ ３ ３ 诱导效应８
１ ３ ４ 共键的断裂与有机反应基本类型８
１ ４ 分子间相互作用力９
１ ４ １ 偶极偶极相互作用９
１ ４ ２ 范氏力１０
１ ４ ３ 氢键１０
１ ４ ４ 疏水相互作用１０
１ ５ 有机反应中的酸碱概念１０
１ ５ １ 犅狉 狀狊狋犲犱酸碱理论１０
１ ５ ２ 犔犲狑犻狊酸碱理论１１
１ ５ ３ 软硬酸碱理论２１ ６ 有机化合物的分类１２
１ ６ １ 根据碳骨架分类１２
１ ６ ２ 根据官能团分类１３
１ ７ 有机化合物构造式的写法１４
１ ７ １ 电子式１４
１ ７ ２ 蛛网式及结构简式４
１ ７ ３ 键线式１５
１ ８ 有机化合物命名的基本则１５
１ ８ １ 几个与命名相关的词１５
１ ８ ２ 系统命名的基本则１７
１ ８ ３ 特殊情况的处理１８
１ ９ 有机化学的研究方法１９
习题２０
第2章 饱和烃：烷烃和环烷烃２２
２ １ 通式、同系列和同分异构２２
Ⅰ 烷烃２３
２ ２ 烷烃的命名２３
２ ３ 烷烃的结构２３
２ ３ １ 烷烃的结构２３
２ ３ ２ 烷烃的构象２４
２ ４ 烷烃的物理性质２６
２ ４ １ 沸点２７
２ ４ ２ 熔点２７
２ ４ ３ 密度２８
２ ４ ４ 溶解度２８
２ ５ 烷烃的化学反应２８
２ ５ １ 氧化、热解和异构化２８
２ ５ ２ 取代反应
３０ Ⅱ 环烷烃３４
２ ６ 环烷烃的命名３４
２ ６ １ 单环烷烃３４
２ ６ ２ 多环烷烃３５
２ ７ 环烷烃的结构与构象３７
２ ７ １ 小环烷烃的结构与稳定性３７
２ ７ ２ 环己烷的构象３８
２ ７ ３ 取代环己烷的构象４０
２ ７ ４ 十氢合萘的构型４０
２ ８ 环烷烃的物理性质４１
２ ９ 环烷烃的化学反应４１
２ ９ １ 取代反应
４１２ ９ ２ 催化氢化４２
２ ９ ３ 与卤素或卤化氢的开环反应４２２ ９ ４ 氧化反应４３
２ １０ 烷烃和环烷烃的制备４３
Ⅲ 饱和烃的来源及石油产业４３
习题４３
第3章 不饱和烃：烯烃、炔烃和二
烯烃４６
Ⅰ 烯烃４６
３ １ 烯烃的结构４６
３ ２ 烯烃的异构和命名４７
３ ２ １ 烯烃的异构４７
３ ２ ２ 烯烃的命名４７
３ ３ 烯烃的物理性质４９
３ ４ 烯烃的化学反应５０
３ ４ １ 催化氢化５０
３ ４ ２ 亲电加成反应５０
３ ４ ３ 氧化反应５６
３ ４ ４ α-氢卤代５８
３ ４ ５ 聚合
５９ Ⅱ 炔烃６０
３ ５ 炔烃的结构６０
３ ６ 炔烃的命名６０
３ ７ 炔烃的物理性质６１
３ ８ 炔烃的化学反应６１
３ ８ １ 酸性及炔氢的特性反应６２
３ ８ ２ 亲电加成反应６３
３ ８ ３ 亲核加成反应６４
３ ８ ４ 还反应６４
３ ８ ５ 氧化反应
６５
３ ８ ６ 聚合
６５
Ⅲ 二烯烃６６
３ ９ 二烯烃的分类和命名６６
３ ９ １ 二烯烃的分类
６６
３ ９ ２ 二烯烃的命名
６６
３ １０ 共轭二烯烃的结构与共轭
效应６７
３ １０ １ 共轭二烯烃的结构
６７
３ １０ ２ 共轭效应
６７
３ １０ ３ 超共轭效应
６８
３ １０ ４ 共振论
６９
３ １１ 共轭二烯烃的化学反应７０
３ １１ １ １，４-加成
７０
３ １１ ２ 犇犻犲犾狊-犃犾犱犲狉反应
７１
３ １１ ３ 聚合
７２
３ １２ 烯烃和炔烃的制备７３
３ １２ １ 烯烃的制备
７３
３ １２ ２ 炔烃的制备
７３
Ⅳ 不饱和烃的来源及橡胶产业７３
习题７４
第4章 芳烃７７
４ １ 芳烃的分类、异构和命名７７
４ １ １ 芳烃的分类
７７
４ １ ２ 芳烃的异构
７７
４ １ ３ 芳烃的命名
７８
４ ２ 苯的结构７９
４ ２ １ 键理论观点
７９
４ ２ ２ 分子轨道理论观点
７９
４ ２ ３ 共振论观点
７９
４ ３ 芳烃的物理性质８０
４ ４ 单环芳烃的化学性质８０
４ ４ １ 亲电取代反应
８１
４ ４ ２ 加成反应
８５
４ ４ ３ 氧化反应
８５
４ ４ ４ 还反应
８６
４ ４ ５ 芳烃侧链的反应
８６
４ ５ 芳环亲电取代反应的定位
规律８７
４ ５ １ 三类定位基
８８
４ ５ ２ 定位规律的解释
８９
４ ５ ３ 二取代苯的定位规律
９２
４ ５ ４ 定位规律在有机合成上的
应用
９３
４ ６ 稠环芳烃９４
４ ６ １ 多环芳烃的分类
９４
４ ６ ２ 萘
９５
４ ６ ３ 蒽和菲
９８
４ ６ ４ 富勒烯
９８
４ ７ 苯芳烃９９
４ ８ 芳烃的来源及煤炭产业１０１
习题１０２
第5章 对映异构１０５
５ １ 手性和对称性１０５
５ １ １ 偏振光和物质的旋光性
１０５
５ １ ２ 旋光仪和比旋光度
１０５
目 录狏犻犻
５ １ ３ 分子的手性与旋光性
１０６
５ １ ４ 分子的对称性与旋光性
１０６
５ ２ 含一个不对称碳的化合物１０７
５ ２ １ 构型的表示
１０７
５ ２ ２ 构型的标记
１０８
５ ２ ３ 对映体和外消旋体
１０９
５ ３ 含两个及多个不对称碳的化
合物１１０
５ ３ １ 含两个不同不对称碳的化
合物
１１０
５ ３ ２ 含两个相同不对称碳的化
合物
１１０
５ ３ ３ 含多个不对称碳的化合物
１１１
５ ４ 环状手性化合物１１１
５ ５ 其他不含不对称碳子的手性
化合物１１２
５ ５ １ 丙二烯型化合物
１１２
５ ５ ２ 联苯型化合物
１１３
５ ６ 前（潜）手性碳和分子的
前（潜）手性１１３
５ ７ 不对称合成与拆分１１４
５ ７ １ 不对称合成
１１４
５ ７ ２ 外消旋体的拆分
１１５
５ ７ ３ 对映体过量分数和光学
纯度
１１７
５ ８ 手性与物１１７
５ ９ 异构体的分类１１８
习题１１９
第6章 卤代烃 金属有机化合物１２２
６ １ 卤代烃的分类、异构、命名和
结构１２２
６ １ １ 卤代烃的分类
１２２
６ １ ２ 卤代烃的异构
１２２
６ １ ３ 卤代烃的命名
１２３
６ １ ４ 卤代烃的结构
１２３
６ ２ 卤代烃的物理性质１２３
６ ３ 卤代烃的化学反应１２４
６ ３ １ 卤代烃的亲核取代反应
１２４
６ ３ ２ 卤代烃的消除反应
１２６
６ ３ ３ 卤代烃的还
１２７
６ ３ ４ 卤代烃与金属的反应 金属有机
化合物
１２７
６ ４ 饱和碳子上亲核取代反应
历程１３０
６ ４ １ 单分子取代反应犛
犖
１
１３０
６ ４ ２ 双分子取代反应犛
犖
２
１３２
６ ４ ３ 离子对机理
１３３
６ ４ ４ 分子内亲核取代反应历程
１３３…
６ ５ 影响亲核取代反应的因素１３４
６ ５ １ 烃基结构的影响
１３４
６ ５ ２ 离去基团的影响
１３５
６ ５ ３ 亲核的影响
１３６
６ ５ ４ 溶剂的影响
１３６
６ ６ 消除反应历程１３７
６ ６ １ 单分子消除反应犈１
１３７
６ ６ ２ 双分子消除反应犈２
１３７
６ ７ 影响消除反应的因素１３８
６ ７ １ 烃基结构的影响
１３８
６ ７ ２ 离去基团的影响
１３８
６ ７ ３ 进攻的影响
１３８
６ ７ ４ 溶剂的影响
１３８
６ ８ 取代反应与消除反应的竞争１３９…
６ ８ １ 烃基结构的影响
１３９
６ ８ ２ 的影响
１３９
６ ８ ３ 溶剂极性的影响
１４０
６ ８ ４ 反应温度的影响
１４０
６ ９ 其他卤代烃１４０
６ ９ １ 双键和苯环位置对卤子活
性的影响
１４０
６ ９ ２ 卤代芳烃
１４２
６ ９ ３ 多卤代烃
１４４
６ ９ ４ 氟代烃
１４４
６ １０ 卤代烃的制备１４５
６ １０ １ 烷烃的卤代
１４５
６ １０ ２ 烯烃、炔烃与卤化氢或卤素
加成
１４５
６ １０ ３ 由醇制备
１４５
习题１４５
第7章 波谱分析在有机化学中的
应用１５０
７ １ 电磁辐射１５０
７ ２ 红外光谱１５１
７ ２ １ 分子振动和红外光谱
１５２
７ ２ ２ 有机化合物的特征频谱
１５３
７ ２ ３ 有机化合物红外谱图举例
１５４
７ ２ ４ 红外光谱的应用
１５７
７ ３ 核磁共振１５８
７ ３ １ 核磁共振氢谱的基本理
１５９
７ ３ ２ 化学位移
１６１
７ ３ ３ 自旋偶合与自旋裂分
１６４
７ ３ ４ 积分常数
１６６
７ ３ ５ 核磁共振氢谱解析
１６６
７ ３ ６ 核磁共振碳谱
１６７
７ ４ 紫外光谱１７０
７ ４ １ 电子跃迁与紫外光谱
１７０
７ ４ ２ 紫外谱图解析
１７２
７ ５ 质谱１７３
７ ５ １ 质谱的基本理
１７３
７ ５ ２ 质谱解析
１７４
７ ５ ３ 质谱新技术
１７７
习题１７９
第8章 醇、酚和醚１８４
Ⅰ 醇１８４
８ １ 醇的分类、命名和结构１８４
８ １ １ 醇的分类
１８４
８ １ ２ 醇的命名
１８４
８ １ ３ 醇的结构
１８５
８ ２ 醇的物理性质与波谱特征１８５
８ ２ １ 醇的物理性质
１８５
８ ２ ２ 醇的波谱特征
１８６
８ ３ 一元醇的化学性质１８７
８ ３ １ 醇的酸性和碱性
１８８
８ ３ ２ 生成卤代烃
１８９
８ ３ ３ 脱水和消除反应
１９１
８ ３ ４ 醇的氧化反应
１９２
８ ３ ５ 醇的脱氢反应
１９３
８ ４ 多元醇的特殊反应１９４
８ ４ １ 邻二醇的氧化
１９４
８ ４ ２ 频哪醇重排
１９４
８ ５ 醇的制备１９５
８ ５ １ 由烯烃制备
１９５
８ ５ ２ 卤代烃的水解
１９５
８ ５ ３ 羰基化合物的还
１９５
８ ５ ４ 利用格氏制备醇
１９５
Ⅱ 酚１９６
８ ６ 酚的分类和命名１９６
８ ７ 酚的物理性质与波谱特征１９６
８ ７ １ 酚的物理性质
１９６
８ ７ ２ 酚的波谱特征
１９７
８ ８ 酚的化学性质１９８
８ ８ １ 酚的酸性
１９８
８ ８ ２ 酚醚和酯的生成
１９８
８ ８ ３ 酚与三氯化铁反应
２００
８ ８ ４ 苯酚芳环上的亲电取代反应
２００…
８ ９ 酚的制备２０２
８ ９ １ 异丙苯法
２０２
８ ９ ２ 卤代芳烃水解
２０２
８ ９ ３ 碱熔法
２０２
８ ９ ４ 重氮盐水解
２０２
Ⅲ 醚２０２
８ １０ 醚的分类和命名２０２
８ １１ 醚的物理性质与波谱特征２０３
８ １１ １ 醚的物理性质
２０３
８ １１ ２ 醚的波谱特征
２０３
８ １２ 醚的化学反应２０４
８ １２ １ 盐的形成
２０４
８ １２ ２ 醚键的断裂
２０４
８ １２ ３ 过氧化物的生成
２０５
８ １２ ４ 犆犾犪犻狊犲狀重排
２０６
８ １３ 醚的制备２０６
８ １３ １ 犠犻犾犾犻犪犿狊狅狀合成法
２０６
８ １３ ２ 犝犾犾犿犪狀狀反应制备
２０６
８ １３ ３ 醇分子间的脱水
２０６
Ⅳ 环醚和冠醚２０６
８ １４ 环醚２０６
８ １５ 冠醚２０７
习题２０８
第9章 醛、和醌２１１
Ⅰ 醛和２１１
９ １ 醛和的分类和命名２１１
９ １ １ 醛和的分类
２１１
９ １ ２ 醛和的命名
２１１
９ ２ 醛和的结构２１２
９ ３ 醛和的物理性质和波谱
特征２１２
９ ３ １ 醛和的物理性质
２１２
９ ３ ２ 醛和的波谱特征
２１３
９ ４ 醛和的亲核加成反应２１５
９ ４ １ 醛和的亲核加成反应概述
２１５…
９ ４ ２ 与含氧亲核的加成
２１７
９ ４ ３ 与含硫亲核的加成
２１９
９ ４ ４ 与含碳亲核的加成
２２０
９ ４ ５ 与含氮亲核的加成
２２２
９ ４ ６ 与犠犻狋狋犻犵的反应
２２３
９ ４ ７ 犚犲犳狅狉犿犪狋狊犽狔反应
２２４
９ ５ 醛和α-犎的反应２２５
９ ５ １ α-碳上氢子的活泼性
２２５
９ ５ ２ 卤代反应
２２５
９ ５ ３ 羟醛缩合反应
２２６
９ ５ ４ 犕犪狀狀犻犮犺反应
２２８
９ ６ 醛和的氧化和还反应２２９
９ ６ １ 醛和的氧化反应
２２９
９ ６ ２ 醛和的还反应
２２９
９ ７ 犆犪狀狀犻狕狕犪狉狅反应２３１
９ ８ α，
内容提要
《有机化学（第二版）》共17章，按照以官能团分章的方式编排，每章后都设置了相应的习题。教材内容精练，重点突出。在选材和举例方面，注重实用性和前沿性，许多实例都来自于科研。在内容设置上，在教授基础知识的同时，注重培养学生的思考和探究能力，几乎每个章节都设立了思考、引导和探究项目，可供学生讨论。还设置了拓展阅读部分，以拓展学生的知识面。《有机化学（第二版）》的另一特色是，引入理论计算，对每种官能团的代表化合物都拟合出形象的电子分布密度图，便于读者形象地理解化合物结构与反应性的关系。此外，为适应双语教学需要，《有机化学（第二版）》对常用的有机化学名词和重要概念标注了英文，涉及到的英文人名均直接使用英文姓名
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