值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页
美食与美酒杂志社 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    

想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-27


商品介绍



店铺: 国华书刊林
出版社: 生活.读书.新知三联书店
ISBN:9787108040770
商品编码:27319420102
包装:平装
出版时间:2012-07-01

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

   图书基本信息
图书名称 值得品尝的100种味道 作者 美食与美酒杂志社
定价 49.00元 出版社 生活.读书.新知三联书店
ISBN 9787108040770 出版日期 2012-07-01
字数 页码
版次 1 装帧 平装
开本 16开 商品重量 0.840Kg

   内容简介

  本书取材于中国*本高端美食杂志《美食与美酒》,内容源自杂志6年来*受欢迎的年度专辑《*值得品尝的100种味道》。每年年终,一群幸福快乐的专业编辑都会回顾过去一年中在世界各地品尝到的美味菜肴、个性食材、丰富调料以及*能打动人心的与美食邂逅的瞬间,记录下西班牙老人所讲述的伊比利亚火腿味道的秘密;走近太湖一亲*鲜嫩莼菜的芳泽;寻访法国农村*坚持传统的农场主所制的手工奶酪;讲述北京烤鸭*核心的技术机密……
  美食开启我们的五味之门:
  广东顺德的水牛奶好在香浓天然;手工蜂蜜让你见识到蜂蜜绝不仅仅是甜而已;一生之中*值得品尝的四款辣酱有哪些?*好的西班牙火腿是怎么制成的?好吃的老起子面包的秘诀是什么?如何享用生蚝?巧克力界的王者MichelCuize有何与众不同之处?……

  与美食相关的,不仅仅是味觉:
  从早茶开始品味广州人的慢生活情调;一碗生鲜的黄鱼面牵出了宁波人的饮食特色;去法国品尝艾帕歇斯奶酪,会是许多奶酪爱好者的向往;保存真正的五常大米除了密封,还需冷藏;意大利巴马臣芝士享誉世界,如何辨别真伪?擂茶不仅是喝的,也可以当作主食来吃……


   作者简介

   目录

1 西班牙Joselito火腿
2 高邮双黄咸鸭蛋
3 杭州桂花定胜糕
4 Michel Cuize的巧克力
5 蓝鳍金枪鱼的Otoro

6.蓝宝石波斯盐
回味带有淡淡的紫罗兰香气与白巧克力配合还会令白巧克力散发一缕薰衣草般的清凉回味。

7 新鲜太湖莼菜
8 马来西亚猫山王榴莲
9 和牛
10 古法北京烤鸭
11 蟹粉麻婆豆腐
12 老起子面包
13 川式手工茉莉花茶
14 黑松露鹅肝
15 杭州醉湖蟹
16 西班牙名厨的Mugaritz餐厅
17 白露时节的鳝鱼
18 德岛味噌
19 澳大利亚Quay的甜品雪球
20 竹筒饭和竹筒酒

21.生蚝美昧
在咬开它那柔软的蚝肉时沁出来的蚝汁会像满口带着海浪味的奶油。

22 龙虾肝
23 金蚝
24 鲼鲸鱼肝
25 楠溪江香鱼
26 阳澄湖大闸蟹
27 鱼饭
28 冬日的烤羊排和羊杂汤
29 九节虾
30 花锦鳝王
31 鹅油饭
32 铜锅抗浪鱼
33 汕头牛肉丸
34 宁波黄鱼面
35 北海道利昆布

36.广式早茶
与人饮茶几件点心落肚没有人会不爱广州那种自在而恬淡的逍遥。

37 黑松露鹅肝
38 漆树油炖鸡
39 广东烧腊配酒
40 广州喑暗煲
41 苏州协和古法松鼠鳜鱼
42 厦门小吃
43 老北京涮羊肉
44 老香黄
45 虾子柚皮
46 桂花糖藕
47 苏州哑巴生煎
48 云南诺邓火腿
49 南京盐水鸭配酒
……
60.越南河粉
……
64.日本传统寿司


   编辑推荐

  中国*幸福的专业美食工作者花费6年时间走遍世界,寻访这个世界上*动人的那一粒波斯盐、一颗水蜜桃、一口陈年牛排、一小勺龙虾肝……100种味道,便是100样的华美天堂。
  这里面有100种味道,有的触动过*挑剔的味蕾下*敏感的那个细胞,有的是老饕心头无法抹去的味觉记忆,有的值得你万水千山尝试一次,无论如何,抱着一颗开放和感恩的心去感受这百般美好的滋味所带来的快乐,你便拥有全世界。
  《美食与美酒》杂志专业出品,超过200张*精美的美食图片,*严苛的筛选标准,*身临其境的味觉体验,令你身心一振的美食天书。


   文摘

   序言

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

值得品尝的100种味道 美食与美酒杂志社 9787108040770 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有