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发表于2024-11-27


商品介绍



店铺: 华纳博文图书专营店
出版社: 世界图书出版公司
ISBN:9787510039782N
商品编码:28124184669
品牌:青葫芦

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书籍描述



商品参数

书    名: 临床运动营养学(第4版) 

作    者:博客 (Louise Burke) (编者), 迪肯 (Vicki Deakin) (编者), 王启荣 (译者) 

I S B N : 9787510039782

出 版 社: 世界图书出版西安有限公司

出版时间: 2011年11月1日

印刷时间: 2011年11月1日

字    数:

页    数: 570页

开    本: 16开

重    量: 998克

定    : 138元

编辑

《检验医学:基础理论与常规检测技术(第5版)》由世界图书出版西安有限公司出版。

目录 

第1章 运动生理学与代谢

第2章 运动员营养状况的测量:临床与研究

第3章 运动人体测量学:运动员的体格评

第4章 训练和增重时蛋白质和氨基酸的需要

第5章 运动员的能量需要:能量效率的评和证据

第6章 运动员与降体重

第7章 体育运动的控体重问题

第8章 运动员饮食紊乱

第9章 骨骼、运动和营养

第10章 运动员铁损耗及铁缺乏的、诊断和治疗

第11章 运动员所需的维生素、矿物质和抗氧化剂

第12章 为比赛做准备

第13章 运动中的液体和碳水化合物摄入

第14章 训练和比赛后的营养恢复

第15章 有氧运动中增强脂肪氧化的营养策略

第16章 补剂和运动食品

第17章 特殊人群营养:儿童与青少年运动员

第18章 老年运动员的营养问题

第19章 糖尿病运动员的特殊营养

第20章 素食运动员的特殊需求

第21章 运动员消化道功能紊乱

第22章 残疾运动员的特殊需求

第23章 旅行中运动员的医学与营养学问题

第24章 特殊环境下的营养问题:在高和热环境中的训练和比赛

第25章 为运动团体提供膳食

缩略语

内容介绍

《临床运动营养学(第4版)》理论和实践高度结合,是一部知识宝典,同时又是一本实用手

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