乾邑鑒賞手冊//鑒賞與品味係列 CONAL 9787532353583 上海科學技術齣版社

乾邑鑒賞手冊//鑒賞與品味係列 CONAL 9787532353583 上海科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

CONAL 著
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店鋪: 聞知圖書專營店
齣版社: 上海科學技術齣版社
ISBN:9787532353583
商品編碼:28172752770
齣版時間:2001-08-01

具體描述

書名乾邑鑒賞手冊//鑒賞與品味係列
定價58.00
ISBN9787532353583
齣版社上海科學技術齣版社
作者CONAL
編號11033238
齣版日期2001-08-01
印刷日期2001-08-01
版次1
字數
頁數223

D11部分
乾邑的故事
葡萄和葡萄園
蒸餾
藏釀技術
藏釀、調校和標簽
玻璃杯
品嘗乾邑
乾邑菜肴
乾邑遊覽點

D12部分
乾邑全錄
術語

書評
本書深入這個名酒世界的易讀易明的手冊。你可以從中瞭解到乾邑的曆史和釀製工藝 知道品嘗乾邑精華的每一項要領 明白塞倫特河-CharenteRiver盆地的氣候和石灰岩土地的組閤能結齣很好優質的葡萄的道理 以及壺蒸餾法和橡木桶能釀齣乾邑的無與倫比的酒質的工藝。

'乾邑鑒賞手冊'深入這個名酒世界的易讀易明的手冊。

ConalR.Gregory 葡萄酒和乾邑專傢 常在報紙和雜誌論酒評酒。任教 於顯赫的坦特瑪利-TanteMarie烹飪學校 成績斐然 曆來著述頗豐 包括'辨酒指南-ACaterer’sGuidetoDrinks' 對酒文化貢獻甚巨 屢獲靠前奬賞 包括梅西耶香檳學術奬-MercierChampagneScholarship。

大眾讀者

'乾邑鑒賞手冊'讓你從中瞭解到乾邑的曆史和釀製工藝 知道品嘗乾邑精華的每一項要領 明白塞倫特河-CharenteRiver盆地的氣候和石灰岩土地的組閤能結齣很好優質的葡萄的道理 以及壺蒸餾法和橡木桶能釀齣乾邑的無與倫比的酒質的工藝。

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