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作  者:(美)西爾維婭·塔拉(Sylvia Tara) 著；錢曉京,賈文軍 譯 定  價:55 齣 版 社:人民郵電齣版社 齣版日期:2018年06月01日 頁  數:220 裝  幀:平裝 ISBN:9787115480514 ●序：緊身牛仔褲1
●前言：改變對脂肪的態度7
●第1部分關於脂肪的一切15
●第1章脂肪的作用超乎我們的想象16
●沒有脂肪的女孩16
●要真正瞭解脂肪，道路還很漫長19
●關於脂肪的基礎知識21
●剋裏斯蒂娜的治療方案24
●脂肪的多種類型25
●好東西也不能太多26
●脂肪的連接固定作用28
●脂肪充當信使28
●第2章脂肪能與身體對話31
●肥胖研究的新發現33
●血液中的新發現34
●住進醫院36
●注定與科學有緣37
●齣院42
●“我們找到它瞭！”43
●蕾拉的病好瞭47
●部分目錄

內容簡介

在當今社會，從未有哪個身體器官或者組織像脂肪那樣令人厭惡，世界各地的人們都在韆方百計減少脂肪，並不惜為此投入大量時間、金錢，忍受節食、手術等帶來的各種痛苦。胖人想減掉多餘脂肪，瘦者希望更加苗條，似乎永無止境。    盡管如此，我們的身體卻離不開脂肪。脂肪賦予我們生命，直接控製著青春期的啓動，影響著生殖發育，參與新陳代謝，調節免疫係統，儲存能量，保護人類健康。事實上，身體為瞭防止脂肪流失采用瞭多重防禦機製，如脂肪可以利用乾細胞再生，受到威脅時會增強我們的食欲，利用病毒、細菌和遺傳基因進行自我擴展。在本書中，作者依據目前研究成果，結閤自身經曆以及大量真實案例和故事，深入分析瞭脂肪作為一個內分泌器官對我們健康的重要影響，揭示瞭脂肪的運作機製，提供瞭減脂瘦身的科學方法，為我們如何正確對待脂肪指明瞭方嚮。    希望你能等 (美)西爾維婭·塔拉(Sylvia Tara) 著；錢曉京,賈文軍 譯 西爾維婭`塔拉,在加州大學聖地亞哥分校獲得生物化學博士學位，並在賓夕法尼亞大學沃頓商學院獲得MBA學位。她曾於麥肯锡公司擔任顧問，還曾在世界上知名的生物技術公司工作。塔拉現居住在美國洛杉磯。

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