具體描述
基本信息
書名：貝類安全生産指南
定價：19.80元
作者：於瑞海,鄭小東著
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2012-01-01
ISBN：9787109161511
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.259kg
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內容提要
我國海岸綫綿延約2萬韆米，有著遼闊的淺海和灘塗，貝類資源豐富，種類繁多，為貝類養殖業的發展提供瞭優越的自然環境條件和良好的養殖品種。近些年來，隨著貝類養殖規模的不斷擴大，關鍵技術的不斷突’破與革新，我國貝類養殖業有瞭突飛猛進的發展。但隨著養殖規模的不斷擴大，貝類養殖的安全問題也日益突齣，養殖的環境惡化、養殖貝類的品質下降、疾病的暴發等問題，嚴重妨礙瞭貝類養殖業健康、可持續發展。
本書總結瞭我國主要海水貝類健康養殖的成功經驗和科技成果，並適當吸收瞭國外貝類安全生産的新技術、新成果，重點突齣瞭我國主要養殖貝類的安全苗種生産和健康養成技術，實用性較強，為我國海水養殖健康、可持續發展打下瞭良好的基礎。
目錄
前言
章 貝類安全生産的環境條件
節 貝類安全生産的非生物環境
第二節 貝類安全生産的生物環境
第二章 鮑的安全生産指南
節 鮑的生物學
第二節 鮑的苗種生産
第三節 鮑的養成
第四節 鮑的收獲
第三章 東風螺的安全生産指南
節 東風螺的生物學
第二節 東風螺的苗種生産
第三節 東風螺的養殖
第四章 牡蠣的安全生産指南
節 牡蠣的生物學
第二節 牡蠣的半人工采苗
第三節 牡蠣的人工育苗
第四節 牡蠣的三倍體育苗
第五節 牡蠣的養成
第六節 牡蠣的收獲與加工
第五章 扇貝的安全生産指南
節 扇貝的生物學
第二節 扇貝的半人工采苗
第三節 扇貝的人工育苗
第四節 扇貝的筏式養殖
第五節 扇貝的收獲與加工
第六章 縊蟶的安全生産指南
節 縊蟶的生物學
第二節 縊蟶的苗種生産
第三節 縊蟶的養成
第七章 蚶的安全生産指南
節 泥蚶的生物學
第二節 泥蚶的苗種生産
第三節 泥蚶的養成
第四節 魁蚶的養殖
第八章 蛤仔的安全生産指南
節 蛤仔的生物學
第二節 蛤仔的半人工采苗
第三節 蛤仔的人工育苗
第四節 蛤仔的養成
第五節 蛤仔的收獲與加工
第九章 文蛤的安全生産指南
節 文蛤的生物學
第二節 文蛤的苗種生産
第三節 文蛤的養成
第四節 文蛤的收獲與加工
第十章 青蛤的安全生産指南
節 青蛤的生物學
第二節 青蛤的苗種生産
第三節 青蛤的養成
第四節 青蛤的收獲與加工
第十一章 金烏賊的安全生産指南
節 金烏賊的生物學
第二節 金烏賊的苗種生産
第三節 金烏賊的養成
第四節 金烏賊的收獲與加工
第十二章 真蛸的安全生産指南
節 真蛸的生物學
第二節 真蛸的苗種生産
第三節 真蛸的養成
第四節 真蛸的收獲與加工
參考文獻
作者介紹
文摘
序言
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