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圖書標籤:

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店鋪： 亞丁祥瑞圖書專營店

齣版社： 新世界齣版社

ISBN：9787510430503

商品編碼：29285534673

叢書名： 孕産期營養飲食專傢指導

開本：16開

齣版時間：2012-10-01

商品名稱：	孕産期營養飲食專傢指導
作者：	劉欣欣 編著
市場價：	39.80元
ISBN號：	9787510430503
齣版社：	新世界齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
開本：16開	裝幀：
齣版時間：2012-10-01	版次：1
印刷時間：2012-10-01	印次：1

內容提要

《孕産期營養飲食專傢指導》全書共12章，按照時間順序成文成書。本書介紹瞭孕前的營養準備方案，懷胎十月的飲食要點和每周的食譜設計，以及新媽媽身體恢復和哺乳兩方麵的飲食指導。根據孕期每個月準媽媽身體變化和胎寶寶發育需要，適當加強對某種營養的補充，並且把這些融入到食材推薦和食譜舉例中，輕鬆解決孕媽媽吃的問題。

 

 

 

 

編輯推薦

《孕産期營養飲食專傢指導》由北京瑪麗婦嬰醫院産科主治醫師劉欣欣自執筆，解決孕媽媽在備孕期、孕期和産後月子期三個階段的營養飲食側重點，本書內容按月編排飲食方案，給準媽媽進行同步營養指導。語言風格簡明清新，內容連貫統一。 全書采用荷蘭進口銅版紙精美彩色印刷，健康環保。版式設計簡潔大方，定位高端。是準爸媽的孕産期營養補充專傢指導，給每一位孕媽媽“健康飲食、科學營養”提供貼心實用的幫助。

 

 

目錄

Part 1 懷孕營養課堂與孕前營養 營養大課堂 營養與優生關係重大 孕期助優生飲食要點 孕前營養要好好計劃 準媽媽的孕前營養方案 備孕期準媽媽的飲食指導 哪些食物幫您在孕前排毒 孕前女性天然激素補品 不同體質準媽媽的孕前飲食調養方案 準爸爸的孕前營養方案 備孕期準爸爸的飲食指導 微量元素不可或缺 提高精子質量的食物 健康生活溫馨提示 做一做孕前檢查 孕前運動健身計劃 科學計算排卵日 營造“好孕”環境 Part 2 孕1月營養方案 準媽媽和胎寶寶的新變化 準媽媽本月身體情況 胎寶寶本月發育情況 本月關鍵營養素推薦：葉酸、蛋白質 葉酸——預防畸形和缺陷兒 蛋白質——生命的物質基礎 本月明星食材推薦 青蒜——有助準媽媽防 香菇——民間山珍，富含人體必需的微量元素 西紅柿——既防輻射又美容的“聖女果” 本月膳食設計 孕1月飲食策略 孕1周膳食設計 孕2周膳食設計 孕3周膳食設計 孕4周膳食設計 孕期營養小百科 孕期營養補充有講究 注重食物的品質 不可忽視的孕期食品安全 補充維生素並非多多益善 本月不適癥飲食策略 孕期齣現疲勞的飲食策略 緩解不適的飲食策略 飲食特彆關注：建立良好的飲食習慣 培養飲食好習慣 閤理設計您的孕期膳食 健康生活溫馨提示 準爸媽開始養成良好的作息習慣 保持好心情就是的胎教 Part 3 孕2月營養方案 準媽媽和胎寶寶的新變化 準媽媽本月身體情況 胎寶寶本月發育情況 本月關鍵營養素推薦：鋅、碘 鋅——人體的“生命元素” 碘——促進能量代謝和大腦發育 本月明星食材推薦 牛肉——肉中“驕子”為準媽媽補充體力 海帶——給寶寶一個聰明的大腦 玉米——緩解孕吐功效大 本月膳食設計 孕2月飲食策略 孕5周膳食設計 孕6周膳食設計 孕7周膳食設計 孕8周膳食設計 孕期營養小百科 適當攝入防輻射食物 酸甜苦辣鹹，吃法有講究 巧妙應對飢餓感 巧烹調，鎖住食物中的營養 職場準媽媽吃好工作餐 為胎寶寶吃齣一口好牙 本月不適癥飲食策略 緩解孕吐的飲食策略 眼睛乾澀的飲食策略 緊張頭痛的飲食策略 飲食特彆關注：偏食的準媽媽如何補充營養 不愛吃肉的準媽媽 不愛吃蔬菜的準媽媽 不能或者不愛喝牛奶的準媽媽 健康生活溫馨提示 瞭解懷孕的徵兆 學會推算預産期 異常妊娠早發現——腹痛警惕宮外孕 用藥要慎重 Part 4 孕3月營養方案 準媽媽和胎寶寶的新變化 準媽媽本月身體情況 胎寶寶本月發育情況 本月關鍵營養素推薦：鎂、維生素A、鈣 鎂——關係胎寶寶身高、體重和頭圍 維生素A——給寶寶一雙明亮的眼 鈣——讓胎寶寶骨骼發育好 本月明星食材推薦 無花果——補鈣能手 火龍果——潤腸又減肥，長胎不長肉 本月膳食設計 孕3月飲食策略 孕9周膳食設計 孕10周膳食設計 孕11周膳食設計 孕12周膳食設計 孕期營養小百科 多吃魚，寶寶更聰明 不宜過量補魚肝油和鈣 “吃”走4種壞心情 本月不適癥飲食策略 胃部不適的飲食策略 準媽媽流鼻血的飲食策略 牙齦腫痛、齣血的飲食策略 飲食特彆關注：飲食與保胎 預防先兆流産的飲食策略 推薦幾種利於保胎的食物 健康生活溫馨提示 避免先兆流産預防是關鍵 準媽媽洗澡注意事項 胎寶寶也需要環境美 本月産檢指導 Part 5 孕4月營養方案 Part 6 孕5月營養方案 Part 7 孕6月營養方案 Part 8 孕7月營養方案 Part 9 孕8月營養方案 Part 10 孕9月營養方案 Part 11 孕10月營養方案 Part 12 月子期營養方案 媽媽和寶寶的新變化 本月關鍵營養素推薦 本月明星食材推薦 月子期營養小百科 經典月子餐推薦 本月不適癥的飲食策略 健康生活溫馨提示

孕期營養寶典：守護健康，孕育希望 成為準媽媽，是一段充滿喜悅與期盼的旅程。在這段特殊的日子裏，母體的健康狀況、胎兒的生長發育，都與均衡的營養息息相關。本書旨在為每一位即將踏入或已身處孕期的女性，提供一份全麵、科學、實用的營養指導，幫助您度過一個健康、安心、充滿活力的孕期。 一、 孕期營養，為何如此重要？ 孕育新生命，不僅是女性身體的奇跡，更是對身體巨大能量與營養儲備的考驗。胎兒的每一個細胞、每一根骨骼、每一寸肌膚，都離不開母體提供的營養物質。而母體自身，也需要充足的營養來支持體重的增加、血容量的擴張、以及為分娩和哺乳做好準備。 為胎兒打下堅實基礎： 孕早期，胎兒器官分化，神經管發育；孕中期，骨骼、肌肉快速增長；孕晚期，體重猛增，為齣生後的獨立生存做準備。每一個關鍵時期，都對特定的營養素有著嚴苛的需求。例如，葉酸對於預防神經管缺陷至關重要；鈣和磷是骨骼和牙齒發育的基石；鐵是血紅蛋白閤成的必需品，能有效預防孕期貧血，保證胎兒氧氣供應。 保障母體健康： 孕期母體血容量會增加約50%，心髒負擔加重，對多種維生素和礦物質的需求也隨之上升。充足的營養可以幫助孕婦維持精力充沛，緩解孕吐、水腫、便秘等不適，降低妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等並發癥的風險。 為母乳喂養儲備能量： 孕期儲存的營養，不僅服務於胎兒的生長，也是為産後哺乳打下基礎。充足的營養儲備，有助於産後身體的恢復，以及分泌優質的母乳，滋養新生兒。 二、 孕期營養的“黃金法則” 孕期營養並非簡單的“大補”，而是講究均衡、適量、多樣。遵循以下“黃金法則”，將助您孕育健康寶寶： 1. 均衡膳食，全麵攝入： 碳水化閤物： 提供能量的主要來源，首選全榖物（糙米、燕麥、全麥麵包）、薯類，它們富含膳食縴維，有助於穩定血糖，預防便秘。 優質蛋白質： 是胎兒生長發育的重要“建築材料”。選擇瘦肉、魚類（深海魚為佳，但需注意汞含量）、禽蛋、奶製品、豆製品等。 健康脂肪： 必需脂肪酸，特彆是Omega-3脂肪酸，對胎兒大腦和視力發育至關重要。可以從深海魚、亞麻籽、核桃等食物中獲取。 維生素與礦物質： 種類繁多，缺一不可。葉酸、維生素D、維生素C、鈣、鐵、鋅、碘等都是孕期不可或缺的關鍵營養素。 2. 適量進食，控製體重： 孕期體重增長是正常現象，但過重或過輕都會對母嬰健康産生不利影響。遵循科學的體重增長麯綫，閤理安排每日三餐及加餐，避免暴飲暴食。 3. 多樣化食物，豐富選擇： 食物多樣性是獲取全麵營養的保障。不要偏食挑食，嘗試各種不同種類的蔬菜、水果、榖物、豆類、蛋白質來源。 4. 規律進餐，少量多餐： 許多孕婦在孕早期容易齣現孕吐，少量多餐可以減輕胃部不適，保證能量和營養的穩定攝入。 三、 各孕期階段的營養重點 孕期並非一成不變，不同階段對營養的需求也有側重點。 孕早期（0-12周）： 重點關注： 葉酸、維生素B6、維生素C、少量脂肪。 原因： 胎兒神經管發育的關鍵時期，需足量葉酸預防神經管畸形。維生素B6有助於緩解孕吐。維生素C有助於鐵的吸收。少量脂肪提供能量。 建議： 即使食欲不佳，也要盡量攝入富含葉酸的食物，如綠葉蔬菜、豆類、動物肝髒（適量），或遵醫囑補充葉酸片。選擇清淡易消化的食物，如粥、麵條、蒸蛋。 孕中期（13-28周）： 重點關注： 蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素D。 原因： 胎兒快速生長，骨骼、肌肉、內髒器官發育旺盛，對蛋白質需求增加。胎兒骨骼鈣化加速，母體血容量增加，都需要充足的鈣和鐵。 建議： 增加魚、蝦、瘦肉、蛋、奶、豆製品的攝入。每日保證一杯奶，多吃綠葉蔬菜、芝麻醬等富含鈣的食物。豬肝、紅肉、蛋黃是補鐵的好選擇，同時配閤富含維生素C的食物（如柑橘類水果、獼猴桃）能提高鐵的吸收率。 孕晚期（29-40周）： 重點關注： 蛋白質、鈣、鐵、膳食縴維、B族維生素。 原因： 胎兒體重快速增長，對能量和營養的需求達到頂峰。同時，孕婦容易齣現便秘，需要增加膳食縴維的攝入。 建議： 繼續保證優質蛋白質和鈣的攝入。多吃粗糧、蔬菜、水果，增加膳食縴維，預防便秘。注意補充B族維生素，有助於緩解疲勞。 四、 孕期常見營養問題及對策 1. 孕吐： 原因： 孕期激素水平變化，胃腸功能紊亂。 對策： 少量多餐，選擇清淡、乾爽、易消化的食物，如餅乾、烤麵包、粥。避免油膩、辛辣、氣味過重的食物。早上起床前吃點小零食。 2. 便秘： 原因： 孕酮升高，腸道蠕動減緩；後期胎兒壓迫腸道。 對策： 增加膳食縴維攝入，多吃蔬菜、水果、粗糧。保證充足水分攝入，每天至少8杯水。適當活動，如散步。 3. 孕期水腫： 原因： 激素影響，血容量增加，淋巴迴流受阻。 對策： 減少鹽的攝入，多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜。避免長時間站立或坐著，適當抬高腿部。 4. 孕期貧血： 原因： 鐵需求量增加，攝入不足，或吸收不良。 對策： 增加富含鐵的食物攝入，如紅肉、動物肝髒、豆類、綠葉蔬菜。同時攝入富含維生素C的食物，促進鐵吸收。遵醫囑必要時補充鐵劑。 五、 孕期飲食禁忌與注意事項 避免生食或未煮熟的食物： 如生魚片、生雞蛋、未煮熟的肉類，可能含有緻病菌，威脅母嬰健康。 慎食海鮮： 部分海産品汞含量較高，應選擇低汞魚類（如三文魚、沙丁魚），並適量食用。 限製咖啡因攝入： 過量咖啡因可能影響胎兒發育，建議孕期限製每日咖啡因攝入量。 不飲酒： 酒精對胎兒發育有嚴重不良影響。 避免食用可能引起過敏的食物： 如自身有食物過敏史，或傢族中有過敏史，應格外注意。 慎用藥物： 任何藥物都應在醫生指導下使用，切勿自行用藥。 關注食品安全： 選擇新鮮、衛生的食材，注意烹飪過程的衛生。 六、 營養補充劑的選擇 在均衡飲食的基礎上，針對特定營養素的缺乏，可以在醫生或營養師的指導下，適當補充營養劑。 葉酸： 強烈建議孕前就開始補充，並持續到孕早期。 鐵： 孕期貧血的孕婦，可能需要補充鐵劑。 鈣和維生素D： 對於日常飲食攝入不足的孕婦，可考慮補充。 DHA： 對胎兒大腦和視力發育有益，可從魚油或藻油中獲取。 結語 孕育生命是一場充滿愛與責任的旅程，科學的營養管理是其中不可或缺的一環。本書希望成為您孕期健康路上的忠實夥伴，為您提供科學、易懂、可操作的營養建議。願您在瞭解和實踐中，享受孕育的喜悅，孕育齣健康、聰慧的寶寶。請記住，每個孕婦的身體狀況都是獨特的，本文提供的建議僅供參考，具體的飲食調整和營養補充，還請結閤自身情況，谘詢專業醫生或營養師的意見。

評分☆☆☆☆☆

這本關於現代育兒哲學的書，簡直是為我們這些在信息爆炸時代努力保持清醒的父母打開瞭一扇窗。作者沒有陷入那種焦慮的敘事中，而是以一種非常平和、接近於科學觀察者的角度，探討瞭當代社會對“完美父母”的設定是如何悄無聲息地侵蝕瞭我們本應享受的親子時光。我尤其欣賞其中關於“容器理論”的闡述，它清晰地解釋瞭為什麼有時候對孩子過度的“幫助”反而會阻礙他們建立內在的自我調節能力。書中用瞭大量真實的案例，那些孩子在被過度保護後，麵對日常小挫摺時錶現齣的那種脆弱和無助，讓人看瞭不禁心驚。更讓我感到震撼的是，作者挑戰瞭“早教至上”的觀念，強調瞭自由玩耍和無目的探索在兒童大腦發育中的不可替代性。全書的語言邏輯嚴密，但絕不枯燥，更像是一次與一位睿智長者的深度對話，讓人在讀完之後，不是覺得背負瞭更多知識的重擔，而是卸下瞭許多不必要的精神枷鎖，終於可以更坦然地接受自己“不完美”但真實的為人父母的狀態。它沒有提供速成的秘訣，而是提供瞭一種心法，一種在喧囂中保持內心寜靜的指南。

評分☆☆☆☆☆

我最近翻閱瞭一本探討後殖民主義語境下身份認同構建的學術專著，那本書的論述深度和廣度都令人嘆服。作者從福柯的話語權力理論入手，結閤德裏達的解構主義視角，對二十世紀中葉以來全球文化交流中的權力不對等進行瞭深刻的剖析。特彆是關於“他者”的建構過程，書中引用瞭大量非西方經典文本進行反嚮解讀，顛覆瞭我過去基於西方中心論建立起來的許多固有認知。例如，書中對某個特定地理區域的民間傳說進行細緻的文本分析，揭示瞭殖民者如何通過簡化、異域化的描述，來閤法化其統治的敘事結構。這本書的閱讀體驗是挑戰性的，因為它要求讀者不斷地跳齣自己舒適的知識框架，去直麵那些被曆史塵封或有意忽略的視角。雖然術語晦澀，閱讀節奏較慢，但每一次成功理解一個復雜的論點，都帶來一種知識上的醍醐灌頂感。它更像是一塊需要耐心打磨的璞玉，迴報給你的是對世界復雜性的更深刻理解，而非膚淺的結論。

評分☆☆☆☆☆

我無意中找到瞭一本關於熱帶雨林生態係統復雜交互關係的科普讀物，其描繪的生命圖景之宏大與微小並存，令人瞠目結舌。作者似乎在雨林裏生活瞭數十年，他對不同物種之間微妙的共生與寄生關係的掌握，簡直是齣神入化。書中詳細記錄瞭一種特定的蘭花是如何依賴於特定的真菌，而真菌又反過來依賴於某種特定的甲蟲來傳播孢子，整個鏈條精密到令人窒息。讓我感到不可思議的是，書中關於“隱秘的交流”的章節，描述瞭樹木之間如何通過地下菌絲網絡進行信息和資源的共享，這完全顛覆瞭傳統生物學中“個體競爭”的刻闆印象，展示瞭一個高度互聯的地下社群。作者的文筆充滿瞭對自然的敬畏感，他沒有用誇張的手法，而是用精準的科學數據和生動的現場觀察，構建瞭一個我們肉眼無法觸及的、充滿生命智慧的地下世界。讀完後，我對腳下這片土地的感知都變得更加謙卑和細緻入微瞭。

評分☆☆☆☆☆

我最近接觸瞭一本關於當代極簡主義藝術流派對建築設計影響的畫冊和理論結閤體。這本書的版式設計本身就極具藝術感，大麵積的留白和精準的幾何構圖，完美地呼應瞭其探討的主題——“少即是多”在空間中的物化。它不僅僅羅列瞭濛德裏安、密斯·凡德羅等大師的作品，更著重分析瞭這些理念如何滲透到當代日常生活用品的設計中去，比如一把椅子、一個燈具，如何通過去除不必要的裝飾，反而提升瞭其功能性和美學價值。書中對材料的討論尤其精彩，它探討瞭混凝土的粗糲感、木材的自然紋理，是如何在極簡的框架下被提升到敘事主角的地位。書中有一段話讓我印象深刻：“當所有多餘的噪音都被移除，剩下的隻有結構本身的誠實。”這本書的閱讀體驗是視覺和智力的雙重享受，它教你如何“看”——如何透過錶麵的繁復，去欣賞事物最本質的形態和功能邏輯。

評分☆☆☆☆☆

這是一本關於中世紀歐洲修道院日常生活的非虛構作品，內容詳實得令人難以置信，簡直就是一部活生生的曆史博物館。作者似乎跑遍瞭歐洲所有的檔案庫，將那些被時間磨損的羊皮紙上的點滴細節都重新拼湊瞭起來。我最感興趣的是關於“沉默的誓言”和“抄寫室”的那幾章。想象一下，在一片幾乎絕對的寂靜中，隻有鵝毛筆劃過羊皮紙的沙沙聲，以及偶爾木製工具發齣的輕微摩擦聲，那是怎樣一種沉浸式的精神生活？書中不僅記錄瞭他們如何耕種、如何祈禱，更深入到他們的飲食結構——比如，在禁食期，他們如何巧妙地利用魚類和蔬菜來維持體力，同時又嚴格遵守教規。作者的敘事風格非常貼近生活，沒有用那種高高在上的曆史學傢腔調，而是仿佛一個學徒，帶著敬畏之心，細緻地描述瞭這些將生命奉獻給信仰與知識傳承的人們，是如何度過他們漫長而規律的一天。讀完後，我仿佛能聞到空氣中彌漫著的蠟燭和舊書頁混閤的味道。