设计×咖啡相原一雅 9787209055024 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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相原一雅著

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发表于2024-11-28

商品介绍

店铺：智博天恒图书专营店

出版社：山东人民出版社

ISBN：9787209055024

商品编码：29424703633

包装：平装

出版时间：2011-01-01

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内容简介
相信美味的食物与好的设计都能让人心神愉快，于是在目黑川的河畔开了间咖啡轻食馆organiccafe。相原一雅以设计出色的餐厅，提供顾客美味咖啡与料理，告诉你“物色商品”与“开店”的决窍。

作者简介
1968年出生。1995年加入日本帆船代表队，并参加美洲杯路易·威登（LouisVuitton)大奖赛。1995年于东京中目黑开设进口家具店organic design。之后开设咖啡馆organiccafe、酒吧nems与融合艺廊与日本料理餐厅的DEPOT。以餐饮为主，总共开设了四家店铺。并于2002年11月底开始经营西装品牌NEUTRALdesign 。

目录
设计×咖啡◆目录序言相原先生的“很不错呢” 松浦弥太郎 003 o r g a n i c d e s i g n 的诞生 011 o r g a n i c c a f e 转型成餐饮业 037 餐饮业背景与接触古董的机缘 053 帆船运动的磨炼 065 遇到的人，学到的事 083 相原一雅的思考（进行式） 099 对谈自己寻宝自己卖！松浦弥太郎×相原一雅 113 后记 129

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开一间有风格的咖啡店，是很多人的梦想吧？那就快来听听在东京享有盛名的ORGANIC CAF的相原一雅的开店经！