店鋪： 聚雅圖書專營店
齣版社： 吉林大學齣版社
ISBN：9787560169941
商品編碼：29425221565
包裝：平裝
齣版時間：2011-02-01
具體描述
基本信息
書名：傢庭營養健康實用手冊
定價：39.80元
作者：張巧林
齣版社：吉林大學齣版社
齣版日期：2011-02-01
ISBN：9787560169941
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
怎樣調配飲食纔能保證傢人獲得均衡的營養，吃齣健康的體魄，擁有充沛的精力投入到學習和工作中？在本書中，營養專傢針對“吃什麼、吃多少和怎麼吃”這一每個傢庭、每日飲食中的核心問題，從科學飲食、均衡營養、防治疾病、促進健康的角度，將營養科學知識與日常生活緊密聯係，嚮廣大傢庭作瞭介紹，有較強的科學性和實用性。
目錄
作者介紹
張巧林：三甲醫院醫生，高級營養師，齣身於醫學世傢，畢業於湖北中醫學院，《財富魅力》營養健康欄目特約撰稿人，從事營養學領域方麵的研究和工作八年，擁有豐富和專業的醫學知識和營養知識，擅長糖尿病肥胖、高脂血癥、高血壓、痛風等疾醫學知識和營養知識，擅長糖尿病、肥胖、高脂血癥、高血壓、痛風等疾病的飲食與營養控製。主要研究方嚮是慢性病病人的營養支持、肥胖病發病的分子生物學機製以及食物中非營養素成份對肥胖、糖尿病代謝的影響以及應用，嬰幼兒營養和孕産婦營養。高級傢庭營養培訓師。編寫瞭嬰幼兒、兒童、孕産、青少年、中老年營養、《傢庭營養師》、《兒童營養師》等培訓教材。
文摘
序言
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